В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2025 год

Niusha-ta писал(а):

Наталья, забрала твой рецепт себе в новогоднее меню.

Можно к грибным ножкам еще жареный реп лук добавить, хуже не будет.

Всем огромный приветище! Сегодня последний день осени, завтра зима, но так не хватает снега. У нас включили все новогодние инсталляции, красиво, но ооочень не хватает снега. У нас еще до +1...+2 обещают на неделе.

Сегодня украсила вытынанками окна в зале и спальне. Завтра, надеюсь, повесим гирлянды.

Доброе утро всем!

Две недели отболела, так с вами побольше была.

Могу отчитаться. Рыбное направление закончила. Икру муж получил - вкусная.
Рыбу свежую, соленую, копченую (х/к и г/к) сегодня получаю. Она вся в вакууме, в нулевой хранится нормально. Креветки салатные (вареные) и тигровые (с/м), мясо краба салатное. Заказала копченые мидии. Для Катюшиного рецепта и Оли-Omilio, у нее, правда, устрицы копченые, но ентакого в наших краях нет, а кто-то пробовал с мидиями - понравилось.
Накидала в корзину творожных сыров. Разных - и остреньких, и нейтральных. Думаю взять утку и заморозить, перед Новым годом можно пролететь.
Нашла наконец-то копченые окорочка от Окраины. Сколько разных пробовала, эти нравятся больше всего. И тоже в вакууме. Купила копченые свиные языки. Копченые они малюсенькие, но вкусные. И в салат порезать и так поесть.
Из мясной нарезки взяла Велком. Очень понравилась Велкомовская колбаса от Велком, но кроме как в наборе нигде не нашла в продаже, и мясное ассорти у них неплохое.

В общем - смерть печенке.

Девочки, у кого-нибудь есть гирлянда роса? Выглядит конечно красиво, но как ее наматывать на елку, а потом снимать?
https://ozon.ru/t/v4wg35

Тантана писал(а):

но как ее наматывать на елку, а потом снимать?

Почитав про мытарства, взяла три хвоста - один длинный холодного цвета, два покороче теплого. Наматывать не собираюсь, завью их. И купила крючки металлические для игрушек, буду ими закреплять. Поняла, что если намотаю, то потом елку с гирляндой в сердцах выкину. Да красиво! Но когда прочитала как кто-то день наматывает и день разматывает... Насколько хорошо получится, посмотрим. Может тебе тоже попробовать не наматывать, а крючками крепить?
https://www.ozon.ru/product/sun-day-nabor-elochnyh-ukrasheniy-kryuchok-100-sht-1275086464/?advert=AAABq9rcoaGyzBkWRw3EKJf38DvI49SAonCmBFg3t7NpN3YlciG6gb26p-j0m05bzILMM9AtCcHgkdfVzY87BSVGOyQNPKmWOeVIvvTvNH_JCWzfAxjNf8UUHwReMG713qw3BcxTcpujtMEPj5NCtKgrVE4d4cJheCU_4-Mm48DsO0vz5wZkA7__LWXa0x2fwfGKn7HA9hoOsQ7jd4hz1-c4fBpsLhyq6Gf1wqkHEJT5v6m6HWBA0M4B7PdfiQ2hPlRCJMRQT9I-rgvKPjeNOacJDwgNnnmc0BS2gR3-h4T_NVPZz1zPkDucaQywNX9MgKZCsURrKGaEudvTC8E_YSBA-1wElUw1NrBSVx75Row94Yy0j5bH2jwOsiQdfpvV-UIgAj7j9IzonRkzpH4F5wd8nGc&avtc=1&avte=4&avts=1733036324&keywords=Набор+крючков+для+подвеса+елочных+украшений

Специально посмотрела зеленого цвета, как гирлянда у тебя.

Тантана писал(а):

Девочки, у кого-нибудь есть гирлянда роса? Выглядит конечно красиво, но как ее наматывать на елку, а потом снимать?

У меня гирлянда "Конский хвост", тоже такие же нити. Путаются. Хотела просто Росу, но, боюсь, что нервов не хватит. Хотя у друзей есть такая, тоже 100 м, говорили, что именно с катушкой удобно снимать ее с елки. Но опять же, наверное, как намотать на ветки

Наталья Люлина писал(а):

У меня гирлянда "Конский хвост", тоже такие же нити. Путаются.

Я собираюсь каждую нить на свою бобину наматывать. Уже начала готовить, посмотрим что получится.

Доброго времени суток всем!
Ну что? Начинаем обратный отсчёт?

Д_И_ана
Ира, про батат. Запекаю в противне со специями для картофеля. Немного масла. Вкусно

Вечерний привет и с началом зимы
Спасибо девочки за ответы про холодец все записала

Le poisson d'or писал(а):

полуостров Крым или город Крымск Краснодарского края?

Полуостров Крым, вот марку уже даже не вспомню.

Le poisson d'or писал(а):

то "Золотая балка",

Я как раз на нг прикупила бутылочку

Niusha-ta писал(а):

Меню составила,

Таня, а с нами поделиться

Niusha-ta писал(а):

И я уже достала свои две новогодние кружки

А я про свою забыла сегодня исправилась

Le poisson d'or писал(а):

Рыбное направление закончила.

Молодец

Тантана писал(а):

Девочки, у кого-нибудь есть гирлянда роса?

Я на нее только смотрю
Для елки на кухне купила самую обычную.
Вчера с малявочкой уже нарядили

И адвент календарь

Старшенькая скинула свои хотелки с вб, буду выбирать, с подарком почти определилась
Еще осталась сестра и мама

Добрый день!

Пришло письмо на почту из Гастронома. Почти все привожу здесь ссылками.

Адвент-календарь для детей, задания, подарки и угощения — все домашнее
https://www.gastronom.ru/text/advent-kalendar-dlya-detej-zadaniya-i-napolnenie-vsyo-chto-mozhno-sdelat-samim-doma-1013316

Идеи подарков на Новый год 2025
https://www.gastronom.ru/text/idei-podarkov-na-novyj-god-2025-1024602

20 простых и вкусных закусок на праздничный стол6
https://www.gastronom.ru/text/20-prostyh-i-vkusnyh-zakusok-na-prazdnichnyj-stol-1024741

Советские праздничные салаты
https://www.gastronom.ru/text/sovetskie-prazdnichnye-salaty-1019973

Что можно приготовить из крабовых палочек кроме салата
https://www.gastronom.ru/text/chto-prigotovit-iz-krabovih-palochek-krome-salata-1014806

Что можно сделать со шпротами, кроме бутербродов
https://www.gastronom.ru/text/chto-mozhno-sdelat-so-shprotami-krome-buterbrodov-1024691

Что приготовить на Новый год 2025 - 123 страницы! И даже на первой сразу заинтересовали некоторые!!!
https://www.gastronom.ru/group/chto-prigotovit-na-novyj-god-3206

Девочки, кроме адвента и подарков (с ними решайте сами) настоятельно советую посмотреть хотя бы по диагонали.

Для себя кое-что нашла.

Всем снегурочкам мое почтение!

ideal77 писал(а):

Старшенькая скинула свои хотелки с вб, буду выбирать, с подарком почти определилась Еще осталась сестра и мама

Отлично! Время еще есть!

ideal77 писал(а):

Я на нее только смотрю Для елки на кухне купила самую обычную.

Я тоже не готова к такой гирлянде))Смотреть красиво, но не более

Свена писал(а):

Ира, про батат. Запекаю в противне со специями для картофеля. Немного масла. Вкусно

Согласна!
Вот приготовила. Просто запекала колечками со специями , сбрызнув маслом. Вместе с тефтелями , да не простыми)))Куриный фарш+маслины+грецкий орех и сыр. Обваляла тоже в грецких орехах.

Наталья Люлина писал(а):

Сегодня украсила вытынанками окна в зале и спальне. Завтра, надеюсь, повесим гирлянды.

Умничка! А я пока места подготавливаю, что то переставляю, что то убираю. Достала Семисвечник и большую свечу на подсвечнике.
На раб стол компьюетера поставила новогоднюю заставку со сменой праздничных и зимних картинок

ideal77 писал(а):

Благословите женщину,

Точно! Хороший фильм!
Кстати, о фильмах.... в выходной день посмотрела фильм "Восхитительно"( где то название переводят как "Изысканный вкус")
Франция, 18 век. Престиж дворянского дома зависит прежде всего от качества блюд, подаваемых в нем — на заре Французской революции гастрономия все еще была прерогативой аристократов. Когда талантливого повара Мансерона увольняют, он теряет страсть к кулинарии. Но встреча с таинственной Луизой снова ставит его на ноги: чтобы отомстить герцогу, они решают создать первый ресторан во Франции.
Рекомендую к просмотру-восхитительный фильм!

ideal77 писал(а):

Веселенькие машины интересно как к этому отнеслись владельцы авто

Думаю, они были в сговоре, все позитивно настроенные, прям как мы)))

Niusha-ta писал(а):

В планах сходить в кино на новогодние фильмы и посетить выставку старых новогодних игрушек. У нас в городе каждый год проходит такая выставка, а я ни разу не была.

Отличные планы!
Немного юмора


Девочки, спрашивали состав настоек ....вот нафоткала)):

Здесь ...у нас дома ...на нашем сайте есть очень хороший раздел Новогодние рецепты
https://www.say7.info/cook/Novogodnie-receptyi/
Вот этот салатик приглянулся из подраздела Салаты
https://www.say7.info/cook/recipe/514-Salat-kurinyim.html
Эффектная подача, но вполне можно и обычным способом

А вот и салатик Кобб,кто то говрил, что впервые слышит про этот салат.
https://www.say7.info/cook/recipe/1434-Salat-Kobb.html
А это вариант Кобб от Ларисы Багира-Манго
Тоже не менее яркий и красивый!
https://forum.say7.info/topic71288.html

Салат с индейкой
https://www.say7.info/cook/recipe/1349-Salat-indeykoy.html

Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
https://www.say7.info/cook/recipe/562-Salat-avokado.html

Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами
https://www.say7.info/cook/recipe/942-Salat-zapechennyim.html

Салат «Царь Китая»
https://www.say7.info/cook/recipe/33-Salat-Car-Kitaya.html

Раздел Закуски

Заливное мясо
https://www.say7.info/cook/recipe/107-Zalivnoe-myaso.html

Куриный холодец
https://www.say7.info/cook/recipe/1001-Kurinyiy-kholodec.html

Паштет под брусничным желе
https://www.say7.info/cook/recipe/1055-Pashtet.html

Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном
https://www.say7.info/cook/recipe/707-Zakuska-avokado.html

Помидоры, маринованные по-быстрому
https://www.say7.info/cook/recipe/1231-Pomidoryi.html

Фаршированные помидоры «Веселые ребята»
https://www.say7.info/cook/recipe/135-Farshirovannyie.html


Перец, фаршированный сыром и яйцами
https://www.say7.info/cook/recipe/505-Perec.html

Вторые блюда
Перец, фаршированный говядиной и брокколи
https://www.say7.info/cook/recipe/861-Perec.html

Запеканка с грибами и картофельным пюре
https://www.say7.info/cook/recipe/667-Zapekanka.html

Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами
https://www.say7.info/cook/recipe/540-File-indeyki.html

Утка с гречкой в горшочках
https://www.say7.info/cook/recipe/1005-Utka-grechkoy.html

Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью
https://www.say7.info/cook/recipe/555-Ruletiki.html

Зразы мясные с яйцом и луком
https://www.say7.info/cook/recipe/178-Zrazyi-myasnyie.html

Сделала небольшую выборку , пригодится для себя и возмжно для вас.
Кстати все рецепты с этой темы вынесены на первую страницу для быстрого поиска.

Уже так хочется снега, остается только мечтать о нем

ideal77 писал(а):

Вчера с малявочкой уже нарядили

Красота!

Д_И_ана писал(а):

Вот приготовила. Просто запекала колечками со специями , сбрызнув маслом.

Вот-вот! я так и готовлю батат.

Всем хорошего настроения!

Доброго всем утра и отличного дня!
Настроение не очень, - какая-то опустошенность..выгорание, что ли. утром
вылезла реклама новогодних фильмов, - ну и в технологический перерыв 15 минут посмотрела ,,Подарки к Рождеству,,(1997г) - немного поднялось настроение, - хочется верить в чудо! В обед досмотрю. Вот все думала: какие сырные шарики приготовить в качестве холодной закуски, и вчера, тоже случайно, открыла рецепт, с сыром шарики, но не сырные,но приготовлю на праздничной неделе, хочу попробовать без чеснока. Выкладываю рецепт, - может кого заинтересует.
https://1000.menu/cooking/18420-nejnye-kurinye-shariki-v-syrno-slivochnom-souse

Светлая.С. писал(а):

какие сырные шарики приготовить в качестве холодной закуски, и вчера, тоже случайно, открыла рецепт

А где же рецепт? По ссылке куриные шарики.

Сонэчко писал(а):

А где же рецепт? По ссылке куриные шарики.

Да я об этом и написала. Да, рецепт не холодная закуска, но думаю вкусно будет, поэтому попробую/приготовлю на праздничной неделе.

а если кто знает рецепт вкусных сырных шариков, - поделитесь, - буду признательна

Тантана писал(а):

Девочки, спасибо за наводку на конфеты. Я сейчас каждый день в обед балую себя одной конфетой. Отлично вписывается в норму кбжу. На этой неделе у меня классическая Маска. Закажу что-нибудь из ваших рекомендаций

Татьяна, я себе беру такие без сахара . Очень вкусные, для тех, кто любит вафельные конфеты ) от обычных совсем не отличаются. Приходится убирать повыше от домочадцев , у них сладости всегда есть, так и мои конфеты пытаются съесть ) А мать худеет, мать нельзя объедать

Le poisson d'or писал(а):

Тантана писал(а): Девочки, а кто-нибудь пробовал альтернативную заправку из греческого йогурта вместо майонеза ? Недавно купила такой йогурт, но он мне больше сметану напомнил. А как добиться острого вкуса?

Я сейчас тоже исключила майонез из своего меню. Ем его только по праздникам в салатах. Мне нравится сметанный соус : сметана , соль, чеснок, укроп. Иногда еще добавляю туда горчицу с круглыми зернышками

Niusha-ta писал(а):

Наталья, а можно подробнее как шашлык готовишь в аэрогриле, какой маринад, только что купили аэрогриль, такая спонтанная получилась покупка. Вот разбираюсь в нем. Может еще какие-то интересные рецепты есть? Или ссылки проверенные.

Тоже сегодня смотрела аэрогрили на Вб, заинтересовали... Кто ими пользуется расскажите о них поподробнее.

Тантана писал(а):

Девочки, привет! Кто-нибудь уже поставил елку? Ноябрь заканчивается, время доставать елку. Мы на выходных впервые зажгли гирлянду в бане. Так уютно стало. Я хочу 1 декабря елку нарядить, встретить зиму.

Нет еще. Даже гирлянду на улице не включали. Снега нет. Новогоднего настроения тоже нет. На следующей неделе, наверное елку будем наряжать

Девчоночки, всем привет! Наверное, месяц тут не появлялась. Было не до Нового года). Дни рождения у сына, а потом и у дочки, годовщина свадьбы ( 17 лет!!!), день рождения мамули. Сыночку исполнилось 5 лет! Юбилей!!! Средней доченьке исполнилось 11 лет. Гостей назвали полный дом! Если сыну меню было попроще, то дочка попросила и салаты, и пюре, и наггетсы , и суши, и пиццы- все домашнее🤦. Приготовила. Ребятишки все смели. Оказывается, некоторые впервые пробовали суши). На 17 человек стол готовила . На годовщину свадьбы муж устроил сюрприз- отвёз в шикарный ресторан на базу отдыха, а потом мы сняли номер и там заночевали. Так хорошо время провели только вдвоем! Ох, все таки очень нужны такие уикенды многодетным родителям 🤭. Заодно и бабушка хоть с внуками побыла. Следующим был день рождения мамы. Она его не хотела отмечать, у нее ремонт, поэтому сказала, что зайдёт ко мне после работы чай с тортом попить. Как мне не хотелось кушать магазинный торт🤢, поэтому испекла "Наполеон". Потом еще решила заморочиться с пельменями и налепила 100 штук). Так душевно посидели .
А теперь можно и к Новому году готовиться. Два дня убиралась в гардеробной! Ура, там порядок! Теперь можно разбирать гостиную) и все не нужное снова складировать в гардеробной 🤣🤣🤣, чтобы в чистой гостиной ставить елку. У нас объединина кухня и гостиная. Пора задуматься над меню. Пока не знаю, что готовить.

Светлая.С. писал(а):

если кто знает рецепт вкусных сырных шариков, - поделитесь

Света, вот эти шарики готовлю уже много лет на новый год, очень хороши к шампанскому правда виноград беру без косточек, чтобы не вычищать их.
https://forum.say7.info/topic29496.html

Ларисину моцареллу в хамоне тоже не устану рекламировать идет на ура, делаю практически на все праздники