Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!!! Romashki

булочки супер,а какие красивые! good

семья в полном восторге Yahoo!

а вот и мой отчётик Embarassed

Svetlana 15 писал(а):

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!

На здоровье , Светочка ! girl_in_love

С чем у тебя продолговатые булочки ? Красивые такие ! good2

Спасибо большое тебе за фоточки ! air_kiss

Круглые булочки делала с молотым грецким орехом+корица+сахар.Другие булочки с клубничным вареньем.Думаю такая форма подойдёт хорошо если делать с сыром и ветчиной .СПАСИБО ВАМ ЕЩЁ РАЗ ОТ ВСЕЙ НАШЕЙ СЕМЬИ !!! Romashki

делала опять булочки,в этот раз убрала орехи и в тесто добавила изюм.рецепт теста не меняла,только сделала сначала опару.мне показалось они на опаре ещё пышней и вкусней! nyam2

спасибо огромное за такие булочки вот испекла чтобы родных побаловать good2

Татьяна Ивановна!!! Smile

И снова я со спасибой Wink

на этот раз сфоткала, но пекла вечером и не сильно расстаивала, поэтому поднялись не сильно, но вкус мммммм, как всегда good

с маком, корицей и кокосовой стружкой...

Svetlana 15 писал(а):

.СПАСИБО ВАМ ЕЩЁ РАЗ ОТ ВСЕЙ НАШЕЙ СЕМЬИ !!! делала опять булочки,

Пожалуйста , пожалуйста !!!!!! girl_in_love

Svetlana 15 писал(а):

сделала сначала опару.мне показалось они на опаре ещё пышней и вкусней!

Делай как тебе удобнее ! friends

Светочка ! Ещё раз благодарю за твой новый фотоотчёт ! air_kiss

Fischka писал(а):

спасибо огромное за такие булочки

На здоровье , Танюша ! girl_in_love

sholpa писал(а):

И снова я со спасибой

Рада видеть тебя , Шолпанчик ! friends

sholpa писал(а):

о вкус мммммм, как всегда
с маком, корицей и кокосовой стружкой...

Умничка !

Какое разнообразие ! good2

За фоточку и отзыв С-П-А-С-И-Б-О !!!!!!! air_kiss

Ивановна, спасибо за этот душевный рецепт! тесто такое приятное, вкусное! делать его - одно удовольствие! кушать - всем понравилось! замесила на всю порцию, половину теста попробовала заморозить. готовую выпечку очень неполезно замораживать - при повторной разогреве жиры образуют канцерогены. ничего что я тут поумничала?
так вот, а из половины теста получились замечательные плюшки и пирожки с яблоками (начинка из летних заготовок).

Пекла булочки по вашему рецепту, булочки получились ооочень вкусные! good2

Татьяна, спасибо за рецепт! Rose

Сегодня из этого же теста собираюсь печь булочки с абрикосовым джемом. Вчерашняя выпечка уже съедена. На следующий день эти розочки были тоже очень вкусные. Тесто-прелесть! girl_in_love

Работать с ним одно удовольствие. Yahoo!

Потом попробую выпечь кулич из такого теста. Тесто замешивала в хлебопечке, пекла в мини-печи.

А вот и расстегаи с абрикосовым джемом готовы. girl_in_love

Первые налепила, на вид - не такие красивые, как хотелось бы. Но теперь буду часто их готовить и думаю ещё будут и красивые. Главное вкууусно! nyam2

Уже попробовали. Воздушные! girl_in_love

Ещё раз спасибо за рецепт! Rose

@лёнушк@ писал(а):

спасибо за этот душевный рецепт! тесто такое приятное, вкусное! делать его - одно удовольствие! кушать - всем понравилось!

@лёнушк@ писал(а):

готовую выпечку очень неполезно замораживать - при повторной разогреве жиры образуют канцерогены.

@лёнушк@ писал(а):

ничего что я тут поумничала?

Да конечно ничего ... praising

Но разогревать всё-равно буду .... girl_haha

Или просто при комнатной температуре оттаивать . Wink

@лёнушк@ писал(а):

получились замечательные плюшки и пирожки с яблоками

Очень даже замечательные ! good2

Спасибо , Алёночка , за отзыв и фоточку ! air_kiss

lagri писал(а):

булочки получились ооочень вкусные!

Машенька ! Благодарю тебя за фото твоих булочек ! air_kiss

lagri писал(а):

теперь буду часто их готовить и думаю ещё будут и красивые

Они и сейчас красивые ! good2

Добрый день!

скажите пожалуста , в кулич пасхальный изюм вы добавляете когда?
спасибо большое за ответ Romashki

Скажите пожалуйста,я хочу в этом году сделать куличи по вашему этому рецепту.Очень уж тесто по фото понравилось.При какой температуре нужно их выпекать и в течении какого времени?спасибо

ксенёнок писал(а):

в кулич пасхальный изюм вы добавляете когда?

Когда тесто уже поднялось ...я вмешиваю изюм и выкладываю в формочки ...даю тесту в них ещё немного подойти.

Цыбуля писал(а):

.При какой температуре нужно их выпекать и в течении какого времени?спасибо

Я выпекаю при 170-180 градусах в режиме умлюфт .Время 15-20 минут , но это и от величины формочек зависит . А вообще ориентироваться на свою духовку .
Вот здесь в отдельной темке немного подробнее.
http://forum.say7.info/topic40349.html

Ой,давно я к вам не заглядывала Embarassed

, но рецептику не изменяю!!! good2

Огромнейшее спасибо, Танечка!!! girl_in_love

Милашка) писал(а):

рецептику не изменяю!!!

Миленочка ! Я очень рада этому ! girl_claping

Благодарю за чудесные булочки ! air_kiss

Уважаемые форумчане! Подскажите пожалуйста, кто-нибудь заменял живые дрожжи прессованными? В каком соотношении? Есть ли разница в конечном результате? Какие дрожжи лучше использовать живые или прессованные?

pirato4ka писал(а):

Подскажите пожалуйста, кто-нибудь заменял живые дрожжи прессованными? В каком соотношении? Есть ли разница в конечном результате? Какие дрожжи лучше использовать живые или прессованные?

Алечка ! лично меня ты поставила в тупик ..... unknown

Что значит живые и прессованные ? Для меня всегда существовало только 2 вида ...свежие и сухие. А живые и прессованные для меня одно и то же , т.е свежие.

[quote="Svetlana 15"]Алечка ! лично меня ты поставила в тупик .....
Что значит живые и прессованные ? Для меня всегда существовало только 2 вида ...свежие и сухие. А живые и прессованные для меня одно и то же.

Извините, наверное я не так выразилась, я имела ввиду свежие и сухие... Embarassed

pirato4ka писал(а):

я имела ввиду свежие и сухие...

Я в основном использую свежие ( прессованные . в кубиках по 42 гр ) , им доверяю больше. Ну а если приходится использовать сухие , то беру их половину нормы свежих . А результат одинаковый .

Огромное спасибо за рецепт! Первый раз в жизни у меня получилась дрожживая выпечка, да еще какая!!! Пышные,нежные,вкусные, красивые булочки. Еще раз спасибо!

Спасибо большое! Тесто отличное! Делала с сухими дрожжами, использовала 18 гр. Мужу понравилось, на работе тоже! Все нахваливали. Делала пирожки с яблочным повидлом. Еще получилось 4 булочки с посыпкой, т.к. повидло закончилось, а из-за нескольких пирожков не было смысла открывать новую банку повидла. Еще раз Вам большое спасибо, рецепт просто замечательный!

MIFTA писал(а):

Первый раз в жизни у меня получилась дрожживая выпечка, да еще какая!!! Пышные,нежные,вкусные, красивые булочки.

Гульнарочка ! Я очень-очень рада за тебя ! girl_in_love

Спасибо , что поделилась радостью ! Romashki

pirato4ka писал(а):

Мужу понравилось, на работе тоже! Все нахваливали.

Вот как ты быстро приготовила !!!!! girl_claping

Да красивущие какие ! good2

Умничка ! Спасибо тебе за фотоотчёт ! air_kiss

Здравствуйте, Татьяна Ивановна!
Спасибо за ваши рецепты, nyam2

постоянно жду чего-нибудь новенкого.
На каждую Пасху пеку много булочек, чтобы можно было всех угостить.
У меня к вам несколько вопросов: unknown

Как вы так ровненько делите тесто на булочки? Научите?
На какое колличество варенья ложка пудинга?
А ореховую начинку вы делаете? Готовая нам не очень по вкусу
Romashki

это стало теперь доброй традицией- печь на Пасху ваши булочки. Так что принимайте отчёт.

Булки - красотульки !!!!!! good2