Торт «Три шоколада»

Ириша, огромное спасибо за рецепт!!!! Теперь в моей семье это самый любимый шоколадный торт. Мои дети называют его мороженое. Хотела фотки вставить, но не могу еще понять как

[/code]
этот получился еще вкуснее

Sveta-kitsa
Красота

Спасибо, Людмила

Ирина спасибо за торт! Фантастика ! Сделала на день рожденья, не такой красавец как у девочек, но вкуууусно шоколааадно мням , дочи в восторге!

спасиииибо))))мечтала об этом тортике пол года, но все боялась взяться за него)))))ну а теперь я большой поклонник этого чуда)

Ириша! Спасибо огромное за рецепт! Торт безумно вкусный!!!! И делается действительно очень быстро и несложно! Получился первого раза, только глазурь немного потекла, но, наверно, из-за того, что масла немного меньше положила......Торт - ОДНО НАСЛАЖДЕНИЕ!!!!! СПАСИБО!!!! Да, и хочется отметить бисквит - отличный получается, супер!!!
Вдохновения тебе, чтоб ты нас радовала новыми и новыми вкуснятинами!!!!!!

Спасибо за рецепт вот сделал по нему тортик. Всем очень понравился

http://yadi.sk/d/H_Iy77te3svT2
http://yadi.sk/d/A-LopGC83svS0

Подскажите пожалуйста можно заменить сливки сметаной 25%?

http://anna-vovk.livejournal.com/62282.html ваше фото украли

fon писал(а):

Подскажите пожалуйста можно заменить сливки сметаной 25%?

Ни в коем случае! Ни сметаной, ни менее жирными сливками! Более того, у меня как-то и 33%-ные не взбились-не было воздушности в результате. Не то получается.

ну вот и я сделала этот торт. ну что я могу сказать... да это просто божественный торт!!!!!!! похоже этот торт стал мои любимым и мужа тоже.

на рецепт наткнулась давно, прочитала, занесла в закладки и забыла. потом еще раз случайно на него наткнулась. и вот тут я загорелась его сделать. праздники должны были быть не скоро, а просто так не хотелось траться на продукты. но вот случай подвернулся - поход в гости.

у меня не было вобще никакой формы. хотела купить маленькую, чтобы испробовать полнормы. но нашла только 22см. все равно сделала в ней из половины продуктов. торт делается легко и быстро. все топила в микроволновке. были кое-какие подковырки, но я прочитала все 74 страницы коментариев и поэтому была во всеоружии и разрешила, все в чем была загвоздка.

самая первая трудность возникла с черным мусом. из-за чего он получился густым, что привело к неровному слою. дальше было легче. и еще меня подвела пленка-файл. я нашла только ашановскую, но она видимо не очень плотная и искривилась, поэтому торт не получился идеально круглым.

друзья, к которым ходили в гости, были в полном восторге от торта, да и мы сами тоже (я как раз шоколадоголик))). теперь планирую испечь этот торт на день рождения свекра, только уже большой. но надо будет обязательно решить вопрос с пленкой.

ну и конечный результат


СПАСИБО ВАМ БОЛЬШУЩЕЕ ЗА СТОЛЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!

Скажите , пожалуйста, сливки я так понимаю нужны 33 % . А можно их заменить сливками растительными жидкими для взбивания? У нас с обычными глухо

julia36 писал(а):

Скажите , пожалуйста, сливки я так понимаю нужны 33 % . А можно их заменить сливками растительными жидкими для взбивания? У нас с обычными глухо

можно я отвечу? здесь уже не раз писалось: растительные сливки для взбивания можно брать только НЕ СЛАДКИЕ!

а еще вот вам рецептик, по нему можно сделать самим сливки любой жирности. я сама не делала, так как сливки в москве найти не трудно, но там полно отзывов.
http://forum.say7.info/topic26754.html

Большое спасибо Александра за ответ и за ссылку

julia36 писал(а):

Большое спасибо Александра за ответ и за ссылку

Была рада помочь))

Ирина, спасибо огромное за такой замечательный рецепт!
Готовила на мамин день рождения, гостей было много, но они все приходили в разное время, т.е. не пересекались между собой.. И при этом все в один голос, отведав тортика, говорили о том, какой он сытный, но при этом очень лёгкий, нежный! А самое главное, что мама была в восторге от такого подарочка, потому что она не любит тяжелые торты - где много бисквита, масла, или медовики разные.. А этот мусс оказался просто в точку
И готовить его совсем не сложно, если придерживаться вашей инструкции! Кстати, за неимением разёмной формы, положила на дно невысокой формы целофанчик, свесив края, а вокруг поставила склеенную скотчем файловую папку, и всё отлично вытащилось
Только вот единственный казус.. у меня бегая глазурь получилась желтой Не подскажите, что могло повлиять? Масло вроде бледненькое было.. И ещё не до конца дождалась застывания белого слоя, мой косяк, каюсь
Добавляю фотку

Если готовить такой торт в форме 28 см, к-во продуктов нужно?

fon писал(а):

Если готовить такой торт в форме 28 см, к-во продуктов нужно?

Если не ошибаюсь, нужно умножить все ингрединты на 1,4

Испекла сегодня, очень вкусно!!!


Правда при изготовлении торта у меня сломался миксер, так что пришлось добавлять загуститель для сливок, но на вкусе это не отразилось)))) очень нежный и сытный тортик !!! Буду печь еще)))

На этот раз не очень удачный получился - ганаш плохо застыл...



разреза нет, делала в подарок на ДР....
именинник звонил с благодарностями в полном восторге.

Добрый день, хозяюшки!
Огромное спасибо автору за чудо-рецепт, это просто шедевр какой-то! Обязательно приготовлю, как закончу диетический месяц!
У меня вопрос - можно ли к сливкам недостаточно жирным добавить загуститель для сметаны (продается сейчас в кулинарии, я использую его когда взбиваю сметану магазинную для крема)?
Спасибо еще раз!

Торт просто чудо ням2: ,спасибо огромное Вчера решилась ,я сделала его ,так как у сынишки день рождение!

Lapulka, здравствуйте мы к вам с фото отчетом