Сметанно-капустный каравай

тётя Марина писал(а):

Ой, спасибо)) я немного отбивала листья молоточком, чтобы было легче придавать им нужную форму) В тёплом виде - ооооочень вкусно, я не ожидала , как нибудь еще приготовлю! И тмина, тмина - побооольше)

Мариночка, я прсто на три дня дар речи потеряла! Это не каравай - это фантастика!

ТАНЕ4КА писал(а):

Спасибо,Саша,за быстрый ответ! Наталья,еще раз спасибо за рецепт!!!

Саня, и от меня огромное спасибо за быстрый ответ. У меня пятый день - цейтнот.
Танюша, очень волнуюсь (всё-таки капуста сейчас молодая слишком для каравая) и жду твой вердикт.

Люньчик писал(а):

Я прям вся такая счастливая сижу!!!!!!

Галенька, и я счастлива, что ты наконец-то появилась.

Люньчик писал(а):

А у меня сплошная борьба с сорняками, капусты и не видно!

Я завтра высаживат буду. Сорняки тоже пруть и пруть

Люньчик писал(а):

И каравай не удается сделать пока. Вчера в мульте по каравайному принципу молодую капусту со сметаной и фаршем запекала. Такаааааааааая вкуснятина получилась!!!!! А запах от тмина стоял Только выкладывала потом по тарелкам ложкой никакой композиции не получилось Зато и кастрюлька опустела за раз!

Главное что кастрюлька опустела!!!!!!!!!

Люньчик писал(а):

Надеюсь, что скоро опять появлюсь, без вас очень тоскливо

Давай, давай, тема хл\печки без тебя вообще стоит, кошмар.Ужас.

Вчера, придя из магазина, в пакете обнаружил два вилка капусты.Вон оно как - на автомате уже покупаю )))))))))))).

painkiller34369 писал(а):

Давай, давай, тема хл\печки без тебя вообще стоит, кошмар.Ужас.

Саня, выручай, не дай темке засохнуть!!! Времени совсем не хватает! Читать- то не успеваю.....

painkiller34369 писал(а):

придя из магазина, в пакете обнаружил два вилка капусты

Может чужую принес? Пакет-то твой хоть?!

painkiller34369 писал(а):

Вчера, придя из магазина, в пакете обнаружил два вилка капусты.Вон оно как - на автомате уже покупаю )))))))))))).

Что готовить будешь?

Люньчик писал(а):

Может чужую принес? Пакет-то твой хоть?!

Люньчик писал(а):

Саня, выручай, не дай темке засохнуть!!!

Посильно помогу.

Люньчик писал(а):

Может чужую принес? Пакет-то твой хоть?!

Пакеты - они все одинаковые, не знаю.

Утро писал(а):

Что готовить будешь?

Каравай вчера сготовлен, каравай-малыш.Щас пойду завракать и сфотку.

painkiller34369 писал(а):

Каравай вчера сготовлен, каравай-малыш.Щас пойду завракать и сфотку.

Еееееееееееееееееееееееееееееееееееее.








Любимый завтрак.

Малыш говоришь?

Эхххххххххх, красота, Санёк - ты как всегда безупречен! girl_cl
aping: Откусила кусочек и убежала на электричку - грядки зовут...

Утро писал(а):

Откусила кусочек и убежала на электричку - грядки зовут...

Давай, а то кто капусту выращивать будет.

painkiller34369 писал(а):

Любимый завтрак.

это точно! Саша, отпадный каравай!
я тоже кусочек утащу, угу?

Всем привет Эх, давненько я не брала в руки капусту
мне все экземпляры не нравятся. Хоть Саша угостил

Мышка Иринка писал(а):

я тоже кусочек утащу, угу?

Конечно!
Из-за отсутствия выбора делал из свежей капусты.Сразу после духовки слил из кастрюли лишнюю воду.Каравай постоял ночь и все нормально - не водянистый, не раскисший.

painkiller34369 писал(а):

Сразу после духовки слил из кастрюли лишнюю воду.Каравай постоял ночь и все нормально - не водянистый, не раскисший.

а вон ты как! тема!
а я как посмотрю на нынешнюю капусту бе-е-е-е и неохота ничего

а за кусочек спасибо!

Мышка Иринка писал(а):

а я как посмотрю на нынешнюю капусту

Присмотрись к моему - видишь идет разными цветами - зелёный-нормальный ? У сегодняшней капусты "начало" вилка зеленое, а дальше нормально.Так что можно брать новую, просто раздевать её посильнее.Но я и зеленые листы использовал - нормально.
Сколько можно терпеть, месяц каравай не делал.Трясло уже.

painkiller34369 писал(а):

Сколько можно терпеть, месяц каравай не делал.Трясло уже.

слушай, Саш, и правда, твой увидела и так захотелось каравая!

painkiller34369 писал(а):

Так что можно брать новую, просто раздевать её посильнее

ладно, присмотрюсь к капусте еще, а то и правда давно не готовила, а сколько капусту не туши каравайного вкуса все равно не получается

Мышка Иринка писал(а):

а сколько капусту не туши каравайного вкуса все равно не получается

Именно.

http://forum.say7.info/topic30269.html Во, мотрите, какая красотень, хоть не каравай, кааанешно... Сашка уже сбегал, посмотрел, вроде самы первый там отметился.

painkiller34369 писал(а):

Мышка Иринка писал(а): а сколько капусту не туши каравайного вкуса все равно не получается Именно.

Это да... Этого не отнимешь, только каравай, и не зря ж его именно так назвали!!! Но думаю, што такая запекашка весьма и весьма неплоха и самодостаточна! Я попробую, кто со мной!!!??? Я однако, в прошлой жизни была кроликом... я капуску уважаю, если только начинаю на супешник, или для салатика шинковать - всё! Половину схрумкаю!

Утро писал(а):

Люньчик писал(а): А у меня сплошная борьба с сорняками, капусты и не видно! Я завтра высаживат буду. Сорняки тоже пруть и пруть wacko1 wacko1 wacko1 wacko1

Галинка, так ты поди-кась, уже и капусту того... вместе с сорняками, а??? Потому и не видно...
Сорняки-то пруть, как без них, тем более погода вся к тому распологает - мокро-сыро и тепло. Наташ, а ты не в курсе, я тут купила этого, как его... В общем, раньше он "Раунд Ап" назывался, а щас как-то по-другому. Я Польке даю кись художественную, и велю листья особо отъявленных сорняков смазывать раствором. Вроде раньше гибли, но в прошлом году лето было мокрое, он не успевал подействовать, да и это лето пока не лучше. Пока - я не понимаю - не то эта жидкость всё же какая-то нетакая, как раньше, не то тоже действовать не успевает, смывает раствор дождями...??? Подскажи.

Галь, что у вас там, шквал был говорят, хоть без града? Посадки не побило у тебя? Да и вообще, поглядела я, какие деревья валяются, как тайге в буреломе, даром, что это столица, просто волосы дыбом У нас уже ТРИ ГОДА!!! не обрезают тополя, иные выше девятиэтажек наросли. А город-то маленький и тесный, не дай бог урагану пройтись... Один раз только и была штормовая погода, неделю назад как раз, и всего-то минут 10-15, так весь центр завалило сучьями трёхметровыми!!! Ладно, не покалечило никого и машин не подавило, а то тоже бывало и такое...

alena-solena писал(а):

Я попробую, кто со мной!!!???

Буду там.

painkiller34369 писал(а):

Посильно помогу.

Спасибо, Саш, за выручку!

painkiller34369 писал(а):

Еееееееееееееееееееееееееееееееееееее

Обзавидовалась!!!! Погрызла твой замечательный каравай! Класс!

Мышка Иринка писал(а):

Хоть Саша угостил

Вот, вот, вот! Все успевает! Небось и на грядках еще бывает! Саш, капуста растет?

Утро писал(а):

убежала на электричку - грядки зовут...

Наталочка, все успела? Прополола? А шашлычок-то забацали?

У нас та неделя плохая выдалась. Холодно, дожди. Днем +15, ночью 10-11. Что вырастет? Трава и та притихла. Начинают растения болеть, листья у картошки кое-где пожелтели. А на капусту уже слизень напал, с ним управы никакой. Если год мокрый, все пожрет. Чем только не выводим, бестолку. Я уж вручную собираю эту гадость, противные, жуть
А 12 и 13-го жара 30-ти градусная после холодов, дышать нечем! Завтра опять похоладание.

alena-solena писал(а):

Галь, что у вас там, шквал был говорят, хоть без града? Посадки не побило у тебя?

Привет, Ален! Нас ураган не тронул, стороной прошел, только сильный ливень был и ветер. Все цело. Сегодня в Москве были, все более-менее убрали. Сегодня опять ливень и гроза сильнейшие были!
Но страшнее урагана, чем был в Москве в ночь с 20 на 21 июня в 1998 году я не видела. Вот страсть -то была. Я в ту ночь как раз дежурила и все видела и прочувствовала на своей шкуре. Все дворы, улицы, дороги были завалены вывернутыми деревьями. Мы утром еле до метро добрались Кругом бурелом Приехала на дачу, рассказала о последствиях ночи, у них только ливень стеной стоял. Мои утром пытались собрать клубнику, а ягоды все в земле , отмыть было очень сложно. А так все цело было.
Вот про тот ураган нашла : http://retromoscow.livejournal.com/27772.html

alena-solena писал(а):

я тут купила этого, как его... В общем, раньше он "Раунд Ап" назывался

Мы тоже поливаем -брызгаем. В том году помогало, а в этом дождь бесконечный, смывает.

alena-solena писал(а):

У нас уже ТРИ ГОДА!!! не обрезают тополя, иные выше девятиэтажек наросли

А пуха-то сколько от них

Люньчик писал(а):

Саш, капуста растет?

В процессе не учавствую, но интересуюсь: растет, говорят.

У Сашки ава новая прикольная. Экий ты на ней инфернальный!!! Тебе идёт!
Да, Галь, пуха от них, - кошмарище, аллергикам не жизнь... Я тоже аллергик, мучаюсь.

Всем привет! Сколько интересных тем вы тут уже обсудили!!!

Девочки, на вопросы про огород постараюсь ответить всем завтра в личку - нужно поспрашать у редакционных профессионалов.

Люньчик писал(а):

Наталочка, все успела? Прополола? А шашлычок-то забацали? Wink

Галюнь, вроде да, всё успела, только теперь ни рукой ни ногой...
А шашлычки - это само собой - святое, кстати я свой рецепт в шашлычной теме выложила.

Алён, спасибо за ссылку на Ксюхин кирпичик, уже сгоняла.

Утро

не прошло и 67 страниц, как я решила сделать твой каравай
результат?
одновременно ругаю себя за лень, почему раньше не сделала
и вспоминаю добрым словом тебя за отличный рецепт

я тут наконец-то выяснила, почему я люблю голубцы
и вот и не из-за мяса

сделала свой каравайчик из 2 небольших вилков капусты, получилось обидно маленькая порция
я уже треть каравая за ужином слопала
в понедельник у меня поездка в супермаркет, угадай, какой продукт возьму?

profEGO33
Привет!!!!!!! Как я тебя здесь ждал, ты не представляешь.Теперь дело сделано, на покой можно ))))))))))).

profEGO33 писал(а):

в понедельник у меня поездка в супермаркет, угадай, какой продукт возьму?

Я знаю! Икру летучей рыбы.

alena-solena писал(а):

Экий ты на ней инфернальный!!!

Пойду-ка я в гугл.

painkiller34369 писал(а):

Привет!!!!!!! Как я тебя здесь ждал, ты не представляешь.Теперь дело сделано, на покой можно ))))))))))).

какой на покой?
не будешь ждать пока я твой Медовик сделаю?