Легкая и быстрая паска

В понедельник еще пекла, только изюма, кураги и цукатов добавила больше в 2 раза, ах как вкусно вышло!!!

Евжи
Если тесто получилось крутое, значит переборщила с мукой. А насчет опары, по фотографии ведь видно какой она должна стать для использования в тесте. Я не могу рассчитывать количество муки персонально для каждого человека. Вполне естественно, что рецепт выложен с теми пропорциями, с которыми я сама пеку. И вообще, во всю выпечку, дрожжевую и не дрожжевую муку добавляют постепенно, а не сразу всю. Вот ты и промахнулась. Ведь мука у всех разная и соответственно ее количество также варьирует.
-Чертенок-
Мне очень приятно, что куличик оценила бабушка! На здоровье ей!
Света 73
Светочка, какие красивенькие куличики! Спасибо тебе за доверие!
Татьяна-Танечка
Танечка, замечательные корзиночки, а куличики Спасибо тебе за доверие! Пеки на здоровье!

Людмила спасибо Вам огромное за такой чудо-рецепт.Я его испробовала еще в прошлом году и осталась ОООООоооооооочень довольна процессом и результатом.Всем кому рассказывала как легко делается эта вкуснятина смотрели на меня мягко говоря с недоверием.Но в этом году все таки наслушавшись моих хвалебных слов про эти куличи-моя мама,сестра и подруги тоже пекли по этому рецепту и были в восторге.Будет время выставлю отчетик моих куличей.Спасибо еще раз ))))))))))) [/img][/url]

KceHbka
Оксаночка, куличики-заглядение ! Мне приятно, что мой рецептик прижился на твоей кухоньке! Пеки на здоровье!
Цельная натура
Юлечка, я рада, что куличи удались на славу и рецептик не подвел. Пеки на здоровье!
Marisella
Мариночка, сколько куликов! И все красавцы какие! Спасибо тебе за доверие!
marinochka1978
Мариночка, на здоровье! Радуй вкусной выпечкой своих деток и родных!
sover26
Александра, я рада, что все получилось и куличи удались на славу! Пеки на здоровье!
ЛУЧИСТАЯ
Юлечка, я рада, что рецептик пришелся по душе и не подвел! Пеки на здоровье!
каринуша
Наташенька, спасибо, что воспользовалась моим рецептом! Пеки на здоровье!
Бенгальская тигра
Галочка, спасибо за теплые слова! Мне очень приятно! Пеки на здоровье!
кирито
Кирито, не за что! Пеки на здоровье!
Олеся Паско
Олесенька, я рада, что первый опыт по выпечке куличей оказался удачным! Мне приятно, что рецепт не подвел, а понравился! Пеки на здоровье!
Ольга277
Оленька, конечно, муки ты переложила немного! Поэтому тесто было крутое и не поднималось хорошо. Но главное, что ты не опускаешь руки! Удачи тебе в дальшей выпечке! Пеки на здоровье!
Natalia 17
Наташенька, какие куличи кучерявые! Красивые! Спасибо, что столько лет пользуешься моим рецептом, а теперь уже по праву и твоим! Мне очень приятно! Пеки на здоровье!
1234pkv
Ксения, мне приятно, что рецептик прижился в твоем доме! Пеки на здоровье!
Lee
Наташенька, я рада, что куличи не подвели, а порадовали! Пеки на здоровье!
Анжелина1967
Анжелина, спасибо, что воспользовалась моим рецептом, да и еще поделилась им с друзьями и знакомыми! Мне приятно, что куличи не подвели и порадовали всех! Пеките на здоровье!
Табакуся
Леночка, я рада, что рецепт не подвел и куличи понравились! Пеки на здоровье!
irinkaos
Ирочка, мне приятно, что рецепт прижился в твоем доме! Пеки на здоровье!
_helen_m
Леночка, спасибо, что воспользовалась моим рецептом! Пеки на здоровье!
Ирина Макаревич
Ирочка, на здоровье, дорогая, тебе и твоим родным!
Inneta
Инночка, куличики отменные получились! Пеки на здоровье!
lenusja695
Леночка, спасибо, что воспользовалась моим рецептом! А кулич хоть и не очень поднялся, но все равно очень даже не плохой, красивый! Пеки на здоровье!
ATV76
Танечка, я рада, что рецепт не разочаровал и куличи получились вкусные! Пеки на здоровье!

Рыжулик
Настенька, замечательные куличи!!! Спасибо тебе, что воспользовалась моим рецептом! Пеки на здоровье!
Булкина
Катюша, я очень-очень рада, что куличи понравились и не подвели! Пеки на здоровье!

Я снова со словами благодарности - кулич просто прелесть. Пекла вчера, ставила у батареи, тесто подошло через 1,5 часа, хорошо, что решила заглянуть, проверить, практически поймала его при побеге из кастрюли По поводу муки - в первый раз ушло на 200 гр больше, отличие лишь в яйцах, так что тут только по тесту смотреть

Мои красавцы
На фото 3 штучек не хватает, мы их за вчерашний вечер уничтожили

и разрезик - еле успела щелкнуть с утра

Людмила, нет слов, быстро, вкусно, просто. СПАСИБО за то, что поделились таким замечательным рецептом!!!!!!

Третий раз пеку куличи по этому рецепту! Третий раз получаются (а это уже система)! Третий раз вспоминаю Людочку и мысленно желаю ей здоровья и всего самого доброго!

Людочка, спасибо вам и всех благ!!!

Всё получилось! Всё очень вкусно! Как и ваши блины "нежные" - моя любовь!!!

Готовлю строго по рецепту. Но у меня вопрос: чтобы увеличить количество пасочек, как правильно всё увеличить? Всё в 2 раза: 1 л молока, 12 яиц, 100 г дрожжей? Или как посоветуете?

-Чертенок-
Отличные куличики!!! Красавчики и хорошо пропеченные! Ты уже почти профи в выпечке куличей! Пеки на здоровье!
Jane Amber
Яночка, спасибо за теплые слова! Мне очень приятно! Рада, что рецепт прижился в твоем доме, да еще и не один! Готовь на здоровье!
Конечно, чтобы получилось больше куличиков нужно увеличить пропорции ингредиентов для теста в 1,5 или в 2 раза. Но только ты должна учесть, что количество куличиков, если они не очень большие с 1,5 порции большое и за один раз ты не сможешь их испечь в духовке. Они просто все не влезут. Я в этом году пекла из 1,5 порции: 4 кулича испекла в духовке (они были очень большие) и 7 шт. маленьких куличиков (в одноразовых бумажных стаканчиках) испекла в мультиварке. Так что ты сама смотри как тебе удобно будет. Меня конечно очень выручила мультиварка и я одновременно пекла и в духовке и в ней - очень удобно.

batta, если уж свекровь попросила рецепт Ваших куличей - то это уже победа! Успех! Первые куличи в моей практике, и намного вкуснее, чем у свекрови! СПАСИБО! Боюсь рецепт потерять, распечатаю и вклею в тетрадь рецептов! Других и искать не буду!

sover26
Сашенька, мне очень приятно, что твоя свекровь оценила куличики по моему рецепту. Да и тебя они не оставили равнодушной. Пеки на здоровье!

batta
Людочка,вот только руки дошли спасибУ очередную тебе сказать


как всегда-было вкусно,всем понравилось!!!

Лили
Лилечка, как всегда

Спасибо еще раз за Вкусный рецепт. Делал уже три раза в виде кексов.
С половины нормы вышли две такие "буханки" по 900 гр.

DonBruce
Гриша, отличные "буханочки" получились! Воздушные и вкусные! Спасибо тебе за доверие! Пеки на здоровье!

Мои то же теперь таких куличей в виде кексов требуют!

ОльгаГ.

batta
ну шо... я тесто поставила
первая буду

batta
Людмила,я испекла уже
получились супер,как всегда!
потом фотки добавлю
держи ромашки

Лили
Лилечка, ну ты даешь. Уже готовишься к Пасхе?

batta
Ну да,у нас праздничные дни с четверга по понедельник, т е понедельник тоже нерабочий
Вот ночью пекла,т к щас утром уезжаю на дачу,а там не печь,а куличи трескать народ желает
Мож,сегодня и начнем
Фотки выложу,как обратно в город приеду
П.С. в пять утра подружкам отвезла куличи,на дверь входную пакеты повесила
И спать сама легла на пару часов
Телефон отключила
Щас смс одну нашла от семи утра написана,другая в девять, обе пишут ,,сюрприз удался,,

Людмила, очень хочется испечь куличи по вашему рецепту .Скажите пожалуйста что имеется ввиду под ''растереть яйца с сахаром'', это значит взбить слегка просто венчиком или же взбить миксером и как долго. Я далеко не новичок на кухне, просто порой из-за вот такой мелочи может получится не тот результат который ожидается,поэтому хотелось бы заранее уточнить,чтобы ничего не испортить.

sofitosi
Виктория,я просто растираю ,совсем недолго,пару минут
И всегда получаются куличи

спасибо за ответ! Сегодня буду печь,как раз ставлю тесто,надеюсь у меня всё получится.

Лили
Лилечка, ты меня всегда выручаешь. Спасибо, что ответила Вике.
sofitosi
Вика, я растираю просто вилочкой до получения однородной массы, чтобы подружились белки, желтки с сахаром.

Спасибо за рецепт . Только что испекла куличи, ну уж очень много теста получаеться.
Я конечно же не ждала 5 часов пока тесто подойдет, укутала его и через два часа выпекала. И в форме не ждала. Разделила на части и пекла как большии мафины.
Очень вкусные получились .