Легкая и быстрая паска

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!

Ура!!!!!!!!! Оно поднимается, поднимается!!!!!!!

Скажите, а сколько раз нужно вымешивать тесто?? Достаточно, чтобы оно поднялось 2 раза?

Замесила тесто и поставила в тепло.
Тесто получилось вроде правильное-чуть гуще сметаны.
Вот только изюма положила больше,интересно-это не ипортит тесто?
Пеку по такому рецепту первый раз.
Теперь жду)))
Вечером обязательно отпишусь.
P.S.Пользуюсь вашими рецептами давно.пока всё получалось

Девочки, солнышки! срочно нужен ваш совет! собралась печь пасочки по этому рецептику, а у меня дрожжи замороженные были. я их конечно разморозила, но скажите - пойдут ли такие, после заморозки. сейчас купить уже не получится..

и еще вопрос: много ли пасочек получается? думаю, может половину порции сделать?

сколько штучек пасочек бдет? у меня формы по объему 1 литр (на этикетке)
спасибо!

очень жду ответ!

Natlian
Наташенька, тесто не совсем жидкое. Оно такой консистенции, что, если берешь его в руки, то оно как бы вытекает сквозь пальцы. В руки его можно взять, а вот месить не получится. Не знаю, понятно ли объяснила? Удачной выпечки!
Micina
Анечка, я свое тесто сначала замеса и до его окончания мешаю ложкой. В конце конечно это становится делать тяжеловато.Удачной выпечки!
marina42
Мариночка, обязательно все хорошо получится! А зачем ты тесто на столе вымешивала?
Ольга из Воронежа
Олечка, какие куличи! Спасибо тебе за доверие!
Meduz@
Олечка, не за что! Удачной выпечки!
legrik
Леночка, лучше чуток подождать, хотя бы до 4 часов, а затем уже - в формы.
Алёнка53
Леночка, спасибо , что выручила и помогла хозяюшке!
Эгвейн
Наташенька, не переживай! Все обязательно получится, и куличи испекутся!
Юлясик78
Юлечка, от большого количества изюма тесту тяжело будет подниматься. Но, будем надеяться, что твое тесто сильное и справится с этой ношей. Удачной выпечки и вкусных куличиков!
АнастасияФ
Настенька, отличные куличики! Спасибо за доверие!
Эгвейн
Наташа, тесто вообще не нужно вымешивать. Просто перемешать все ингредиенты и поставить на подход. Затем, как тесто хорошо подойдет, руки смазать масло раст. и выкладывать в формы для расстойки, ну а затем испечь куличики.
bobrello
Анечка, можешь смело использовать замороженные дрожжи, только предварительно разморозив их. Пасочек, если на 1 л получится штук 5-6.

Мой отчет.СПАСИБО

Спасибо! опара уже готова!

Светлое это дело! Спасибо Вам за рецепт. буду надеяться, что у меня будет вкусно!)

ОСЕНЬ-59
Мария, замечательные куличики получились! Спасибо тебе за доверие! Пеки на здоровье!
bobrello
Анечка, конечно будет вкусно, даже не сомневайся! Пеки на здоровье!

Стоит тесто уже 2,5 часа-поднлось уже почти во всё ведро (10л).Когда раскладывать по формочкам?Я имею ввиду выжидать 5-6 часов,только тогда пообмять прийдётся или раньше вытаскивать???Подскажите пожалуйста

Юлясик78
Юль, подожди хотя бы до 4 часов.

Спасибо.Жду!!!!

Юлясик78
А где Вы нашли теплое место?) У меня подходило 5 часов, но в духовке, т.к. на кухне прохладно и дверей нет) Теперь вот уже 30мин в формах. Пока не движется. Я уж вся изпереживалась - первый раз пеку куличи. Да и дрожжи прессованные первый раз купила)

У меня на кухне тоже двери нет.Но я включила с утра все комфорки и духовку включила и открыла+ заматала ведро полотенцем на прищепках,как Людмила делает.На кухне сейчас жара!!!Вот через 15 минут собираюсь раскладывать в формы.

если они в формах подниматься не хотят, что делать? Ждать пока захотят или так печь?

Antineya
Ну Людмилы сейчас я смотрю на форуме нет.Подсказать не кому.Но если у меня не поднимутся,то я всё равно ставить буду.У вас же в посуде тесто поднялось?

Не, ну я тоже печь все равно буду) просто прочитала выше, что до 2ч в форме подходило. Подожду еще -вроде двинулось чуть

Пошла я в формы раскладывать)))Слава богу,что у меня в ведре подошло,а то я изюма в два раза больше положила,чтоб вкуснее было

Antineya
А вы в бумажные формы раскладывали?

Antineya
Юлясик78
Девочки, удачи и с Божьей помощью у Вас все получится!

Севастополь куличи печёт

Юлясик78 писал(а):

А вы в бумажные формы раскладывали?

Нет. У меня с бору по сосенке) и стеклянные, и банка из-под ананасов и т.д. и т.п.)
batta
Людмила, спасибо за пожелание. Я просто первый раз не только куличи пеку сама, а и тесто не в хлебопечке дрожжевое впервые делала) Вот и боюсь как выйдет

Вот мои куличики
Большое спасибо за рецепт!!! Недавно пекла на пробу, очень понравились.

Ilana07
Илоночка, какие красавчики! Супер! И так много! Спасибо за доверие!

Спасибо за рецепт! Пекла куличи сегодня, все получилось. Весь процесс сфотографировала, если нужно то выложу фото. Получилось 12 куличей. Пекла в бумажных формочках на сухих дрожжах. Завтра будем пробовать!

Людмила! Большое Вам спасибо за мои первые куличи!!! Все получилось! Детишки не захотели ждать до завтра! Ну и я немножко отщипнула так сказать, с целью дегустации... Вкусно!!! Вчера прочитала всю тему от корки до корки, волновалась, но Слава Богу все удалось!!! Рецепт - просто супер! После праздников обязательно выставлю фото. Вообще, очень здорово, что в этом году совпали Пасхи! Мира и любви Вам и Вашим близким!

batta писал(а):

Мариночка, обязательно все хорошо получится! А зачем ты тесто на столе вымешивала?

Да вот мука у нас видимо такая, что наверное и 1 кг. муки вполне хватило. В самом начале тесто хоть и липло к рукам,то после растойки было полноценным тестом,которое отлично месилось,при этом ни липло ни к рукам, ни к с столу... Очень жаль,что нет фото на этом этапе для сравнения В следующий раз обязательно учту этот момент,что нашей муки надо гораздо меньше!