Карамельный торт

магама писал(а):

Мне очень понравился!!!

Светик, ураааааа!!!!!!!
Про фото здесь http://forum.say7.info/topic255.html

Гуррри писал(а):

Ну нет СЛОВ

Галя

не знаю когда только тренироватся перед новым годом )))

Цитата:

2 баночки концентрированного стерилизованного молока по 320мл вместо сухого молока и воды

т.е. если молоко концентрированое из железной баночки, то воды не надо?

Viktorija21 писал(а):

т.е. если молоко концентрированое из железной баночки, то воды не надо?

Вика, нет, не надо. Только молоко концентрированное(не сгущёнка)

я это поняла... у меня форм дома для выпечки полно... только все разъемные... (есть лист для выпечки, квадратный, только боюсь его на плиту ставить) ладно... сделаю в кострюле... надеюсь народ не обидется?!
а после охлаждения торт из формы хорошо вытаскивается? карамель на дне не остается?!

Да, лучше в кастрюле, из разъёмной сбежит

Viktorija21 писал(а):

а после охлаждения торт из формы хорошо вытаскивается? карамель на дне не остается?!

У меня проблем с ним ни разу не было
Удачи!

Цитата:

Да, лучше в кастрюле, из разъёмной сбежит

насчет разъемной формы я поняла...
в общем я еще подумаю... может растопить карамель в кастрюльке... а потом перелить на лист для выпечки (бортики у него высокие)...
мама и так от меня в шоке... кругом всякие штучки кулинарные (даже кисточку купила для смазывания )))) если еще что нибудь куплю... она меня укусит ))))) ладно шучу...

Если лист не менее 8см высотой - делай на нём!
Перелить карамель можно

лист для выпечки меньше 8 см... сделаю в кострюльке... после нового года однозначно куплю форму неразьемную высокую ))) под вкусный тортик... поскольку не сомневаюсь... понравится ))))

А вот и он, конечно не такой красивый как у вас, но я буду стараться. Есть над чем поработать. Спасибо! (кстати, я делала в кастрюльке)

Светик, какой красавчик!!!!!
Замечательно получился!!!

магама писал(а):

Хорошо поднялся, правда потом немного опустился.

Так и должно быть!

магама писал(а):

Только переворачивать я его буду заранее!

Ну, да, он супервкусный, когда кекс намокнет

Спасибо большое за фото и с наступающим!!!!

Цитата:

или 3-4 яйца+сухое молоко+вода или 6 яиц + обычное молоко

т.е. если концентрированное молоко... то яиц для кремого слоя должно быть 6 штук?!я правильно поняла?!

концентрированое молоко уже отхватила в магазине )))) в пятницу... готовлю ))))

Вика, делай как в рецепте на 1стр., т.е. на 2 банки концентрированного молока 3 больших или 4 средних яйца для кремного(суфле) слоя.
Удачи!

а если я торт выну из холодильника через сутки... ничего страшного не произойдет?! просто пеку в пятницу... а в субботу работаю и вытащить смогу только в субботу вечером... некому поручить это ответсвенное дело
у мня прям готовка по расписанию )

Viktorija21 писал(а):

ничего страшного не произойдет?!

Ничего. Переверни часа за три перед подачей

Увидела тортик, чуть не облизала монитор Вид классный, да и можно не сомневаться что вкус в 100 раз класснее ))

Irina *** писал(а):

чуть не облизала монитор

Ириш, будет время - попробуй!
С наступающим!

Обязательно попробую !!! У меня тут глаза разбегаются не могу в кучу собрать

Ириш

Мальвина

мама использовала последний пакетик разрыхлителя... млин... жисть поломата...

Viktorija21 писал(а):

млин... жисть поломата...

в магазин неохото?

спина болит... боюсь пакетик не донесу )))

выздоравливай к НГ!

уже второй день... ищу любимого мужчину массажиста

Дай объявление