Ягодно-фруктовый торт

Наточка, привет дорога!

Susy писал(а):

Девочки,извините что вмешиваюсь.. Киви и свежий ананас нужно обдавать кипяточком,тогда застынет идеально.

Девочки, и я к вам вклинюсь Хочу показать свой тортик с киви, использовала бесцветное желе для торта, все застывает прекрасно!



magori какие у тебя тортики красивые!!!!

Ириshа писал(а):

Наточка, привет дорога!

Привет, Иришенька, спасибо, что зашла ко мне в гости, да еще и с таким восхитительным тортом !!!

Ириshа писал(а):

Девочки, и я к вам вклинюсь Embarassed Хочу показать свой тортик с киви, использовала бесцветное желе для торта, все застывает прекрасно!

Ирочка, я давно поглядываю на твой сливочно - творожный торт, он очень-очень в моем вкусе !... После поста обязательно приготовлю...
Красиво ты тортик украсила !!! И, видно, что желе отлично застыло !
Очень признательна тебе, Ирчик, за наглядный пример и еще один красивенный вариант оформления желированных тортиков

Наточка, Ириша СПАСИБО вам девчёнки!!!

Ириша тортик

Апполинария писал(а):

Такие суперские торты у тебя и по моему рецептику и по Лапулькиному, да и с мастикой такие чудеса вытворяешь

Засмущала меня совсем Я только учусь.

magori писал(а):

Засмущала меня совсем girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2 Я только учусь.

Танюша,

Апполинария Наточка, СПАСИБО, милая! ты такая радушная и гостеприимная хозяюшка!!!

magori Танюша, СПАСИБО!

Ириshа-Ирочка, !!!

Вот такой тортик с карамболой, киви, клубникой и клюквой я сделала для своих домашних !

Наточка, тортик МОЛОДЧИНА!!! С праздником!!!!

magori писал(а):

Наточка, тортик good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love girl_claping Romashki Romashki Romashki МОЛОДЧИНА!!! С праздником!!!!

Танечка, дорогая, спасибо тебе огромное !!!
Прими и мои поздравления и наилучшие пожелания любви, добра и тепла в этот весенний праздник

Наточка, у меня вопросик: тортик выдержит 15 мин. переезд? Не расползётся?

magori писал(а):

Наточка, у меня вопросик: тортик выдержит 15 мин. переезд? Не расползётся? Embarassed

Танечка, выдержит и более длительный переезд, главное - раньше времени не снимай кольцо разъемной формы, снимете уже за столом !

Спасибо Ната, но в том то и дело, а если без формы? Хотела вчера сделать твой тортик, не каверкая рецепт, как я это люблю , но не получилось. Купила сливки Простоквашино 33% а они как молоко и "непонятно что" . Можешь зайти ко мне на страничку я там фотку сбросила этих сливок. Перед этим покупала нормально всё было, а тут такое Смешала я это молоко и "непонятно что" взбила, оно получилось как сметана, но не взбитые сливки .Добавила сметану и пришлось желатин добавлять, а то иначе никак. Крем получился как нежное желе сметанное. Так тортик и поехал к куме. Вот такая история.
А вот тортик

magori писал(а):

Спасибо Ната, но в том то и дело, а если без формы?

Танечка, я еще так не рисковала, всегда перевозила тортик в форме ...

magori писал(а):

Купила сливки Простоквашино 33% а они как молоко и "непонятно что"

Ты знаешь, у меня тоже однажды так было, сливки, несмотря на 33% молоко-молоком . Срочно пришлось супруга посылать за другими.

magori писал(а):

Добавила сметану и пришлось желатин добавлять, а то иначе никак. Крем получился как нежное желе сметанное.

Нисколько не сомневаюсь, что ты достойно вышла из этой ситуации и тортик получился бесподобный на вкус !!!

magori писал(а):

А вот тортик

Танюша, я восхищаюсь твоими кулинарными шедеврами !!!
Бесподобно !!!

Спасибо Наточка!!! Захвалишь! Ещё испорчусь

magori писал(а):

Захвалишь! Ещё испорчусь

Танюша, тебе это не грозит !!!

Наташа, подскажи пожалуйста, при изготовлении крема все ингридиенты необходимо смешивать сразу или по очереди, и в какой момент добавлять загуститель? Заранее спасибо.

Еленок писал(а):

Наташа, подскажи пожалуйста, при изготовлении крема все ингридиенты необходимо смешивать сразу или по очереди, и в какой момент добавлять загуститель?

Лена, на упаковке загустителя обычно пишут, когда его вводить в сливки. Я взбиваю сначала сливки, около 1 мин., после добавляю загуститель, взбиваю пока сливки не загустятся, где-то еще 1 мин. А после - сметану и сахар. Взбиваю еще около 1 мин. Чтобы крем был густой. Обычно я все делаю интуитивно, на глаз, стараюсь не перебить сливки.

Еленок писал(а):

Заранее спасибо.

Ленчик, вкусной выпечки !!!

Дорогая Натачка, даже и не перечесть, сколько раз я уже Ваш тортик делала и с какими только ягодами-фруктами: клубника, черника, киви, бананы... Одним словом, прижился он у нас !!! Теперь жду персикового сезона! Спасибо огромное от всей моей семьи за этот прекрасный рецепт

Kampfratte писал(а):

Дорогая Натачка, даже и не перечесть, сколько раз я уже Ваш тортик делала и с какими только ягодами-фруктами: клубника, черника, киви, бананы... Одним словом, прижился он у нас good !!!

Галочка, для меня это самая лучшая похвала ....

Kampfratte писал(а):

! Спасибо огромное от всей моей семьи за этот прекрасный рецепт Romashki Rose

Благодарю, за то, что разделяете наши вкусовые предпочтения, это любимый торт и моей семьи !!!
Спасибо, Галинка, от всей души, за теплые слова

Ната,маленький вопросик...А какого диаметра у тебя форма?

Эржибет писал(а):

А какого диаметра у тебя форма?

Инна, форма у меня 26 см. в диаметре .

Какая аппетитная клубничка!! Я сливочный крем. Ммммммммммм
Наверно обалденно вкусно!!! Испеку испеку обязательно. А вот вопросик: а тортик собрать можно в силиконовой форме, а не в разъемной? а то другой нет

kelen6662 писал(а):

Какая аппетитная клубничка!! Я сливочный крем. Ммммммммммм Наверно обалденно вкусно!!

Светик, вкусно !

kelen6662 писал(а):

вот вопросик: а тортик собрать можно в силиконовой форме, а не в разъемной? а то другой нет

В силиконовой форме собрать его будет сложно...
В этом случае есть большая вероятность, что торт развалится.
Света, я бы все таки рекомендовала бы тебе приобрести хоть простейшую разъемную форму !

Поспела первая клубника.
Клубничный торт !!!

Апполинария писал(а):

Поспела первая клубника. Клубничный торт !!!

Наточка, какая красота!!!! Можно только позавидовать , нам как минимум еще целый месяц ждать!!!
Торт шикарный , умничка!!!