Маскарпоне

Сообщение Автор
 
12 Окт 2009 2:36

Распечатать сообщение
Попробывала сделать вкус похож чем-то,но меня смутила его крупинчитая консистенция...Это так и должно быть или у меня не получилось????
natalia26n

Наталья

32 года
Россия Москва

natalia26nМои рецепты
 
12 Окт 2009 11:35

Распечатать сообщение
natalia26n писал(а):
Попробывала сделать вкус похож чем-то,но меня смутила его крупинчитая консистенция...Это так и должно быть или у меня не получилось????


Всё нормально у тебя получилось!
Когда будешь взбивать, крупинки исчезнут!
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
12 Окт 2009 13:38

Распечатать сообщение
Спасибо)))
natalia26n

Наталья

32 года
Россия Москва

natalia26nМои рецепты
 
12 Окт 2009 14:19

Распечатать сообщение
natalia26n писал(а):
Спасибо)))

Пожалуйста! Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
15 Окт 2009 21:39

Распечатать сообщение
"На ловца и зверь бежит"! Как-то готовила тирамису по рецепту с этого сайта, купила сыр Маскорпоне, попробовала -сливки на вкус, гляжу на этикетку: сливки и лимонная кислота! Думаю, ну вот, это же можно и дома сделать, а тут набрела на твой чудесный рецептик, Айнур! Спаисбо тебе огромное! Ручки у тебя золотые!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
НАТАлка1503


41 год
Сибирь

НАТАлка1503Мои рецепты
 
15 Окт 2009 22:25

Распечатать сообщение
НАТАлка1503 писал(а):
"На ловца и зверь бежит"!
girl_haha girl_haha girl_haha
НАТАлка1503 писал(а):
Как-то готовила тирамису по рецепту с этого сайта, купила сыр Маскорпоне, попробовала -сливки на вкус, гляжу на этикетку: сливки и лимонная кислота! Думаю, ну вот, это же можно и дома сделать, а тут набрела на твой чудесный рецептик

Наташа спасибо милая за внимание, думаю, рецептик пригодится! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends
НАТАлка1503 писал(а):
Айнур! Спаисбо тебе огромное! Ручки у тебя золотые!!!

girl_blush2 girl_blush dance2 dance2 dance2 dance2
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
16 Окт 2009 19:48

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт любимого маскарпоне! Использую этот сыр с давних пор и в десертах , в соусах к ризото и макаронам. А теперь волшебным и чудесным способом он легко производится на дому. Свежий, без консервантов, с таким же вкусом и в несколько раз экономичнее!
Еленадиа

Елена

41 год
Греция

ЕленадиаМои рецепты
 
16 Окт 2009 20:19

Распечатать сообщение
Еленадиа писал(а):
Спасибо за рецепт любимого маскарпоне!

Елена на здоровье! girl_in_love Rose Rose Rose Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
20 Окт 2009 21:23

Распечатать сообщение
Еще раз попробывала сделать...взбила,комочки исчесли,но маскарпоне стал жидким. Не подскажите,почему?
natalia26n

Наталья

32 года
Россия Москва

natalia26nМои рецепты
 
20 Окт 2009 21:50

Распечатать сообщение
natalia26n писал(а):
Еще раз попробывала сделать...взбила,комочки исчесли,но маскарпоне стал жидким. Не подскажите,почему?

Наташа, я даже не знаю, что ответить unknown У меня было всё нормально я отдельно взбила сливки и смешала с маскарпоне взбила всё вместе и залила Савоярди, через 6 часов тортик был готов, а крем был нежный, получилось очень вкусно! nyam2 good
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
30 Окт 2009 20:14

Распечатать сообщение
Так сам по себе маскарпоне (магазинный) он же по консистенции как деревенская сметана,а самодельный может стать таким же?
natalia26n

Наталья

32 года
Россия Москва

natalia26nМои рецепты
 
30 Окт 2009 21:37

Распечатать сообщение
natalia26n, я в магазине покупала маскапоне и с крупинками и без. Так что рецепт самый что ни на есть правильный! good2

fatimadg, спасибо, дорогая за чудесный маскапоне! Теперь буду его делать сама!!! girl_claping
Lissya

Лена

42 года
Дюссельдорф

LissyaМои рецепты
 
30 Окт 2009 22:08

Распечатать сообщение
natalia26n писал(а):
Так сам по себе маскарпоне (магазинный) он же по консистенции как деревенская сметана,а самодельный может стать таким же?

Может!!! girl_yes2
Надо смотреть по консистенции, смотря на сколько часов ты оставишь стекать массу, мне кажется, что если сливки будут по жирней получится ещё лучше! praising
Удачи! sharik
Lissya писал(а):


natalia26n, я в магазине покупала маскапоне и с крупинками и без. Так что рецепт самый что ни на есть правильный!

girl_yes
Lissya писал(а):
fatimadg, спасибо, дорогая за чудесный маскапоне! Теперь буду его делать сама!!!

Леночка, милая на здоровье! friends give_heart girl_in_love
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
02 Ноя 2009 2:26

Распечатать сообщение
Спасибо большое! А у нас как раз маскарпоне не достать! girl_in_love
Gretta-86

Наталья

33 года
Калининград

Gretta-86Мои рецепты
 
02 Ноя 2009 15:38

Распечатать сообщение
Gretta-86 писал(а):
Спасибо большое! А у нас как раз маскарпоне не достать!

Пожалуйста!!! Romashki Romashki Romashki
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
06 Ноя 2009 18:01

Распечатать сообщение
Вот такая вот красотень и вкуснотень у меня получилась! girl_claping
От покупного не отличить. Очень вкусно! nyam2
Айнур, милая, спасибо ещё раз за отличный рецепт! Rose

Lissya

Лена

42 года
Дюссельдорф

LissyaМои рецепты
 
06 Ноя 2009 21:53

Распечатать сообщение
Lissya писал(а):
Вот такая вот красотень и вкуснотень у меня получилась!

От покупного не отличить. Очень вкусно!

Ой, какая вкуснота меня тут ждёт, рада ооочень рада, что всё получилась !!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Молодец, суперррр маскарпоне получился у тебя ! nyam2 nyam2 nyam2 good good good girl_claping girl_claping girl_claping
Lissya писал(а):
Айнур, милая, спасибо ещё раз за отличный рецепт!

Спасибо тебе милая за доверия и прекрасный фото отчёт! give_heart give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends friends

fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
07 Ноя 2009 16:44

Распечатать сообщение
Айнур, к сожалению я ни разу не пробовала unknown настоящий маскарпоне ( в магазинах у нас нет такого "деликатеса").
Попробовала сделать по твоему рецепту, на вид получился как крем, вкус слегка лимонный.
Фото

За рецепт огромное спасибо! Romashki
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
07 Ноя 2009 18:37

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Айнур, к сожалению я ни разу не пробовала настоящий маскарпоне ( в магазинах у нас нет такого "деликатеса").

Попробовала сделать по твоему рецепту, на вид получился как крем, вкус слегка лимонный.

Маскарпоне должен быть, как деревенская сметана, густая! praising
Светик, твой маскарпоне мне ооочень нравится, такой воздушный !!! nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за фото отчёт! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
07 Ноя 2009 19:05

Распечатать сообщение
fatimadg писал(а):
Маскарпоне должен быть, как деревенская сметана, густая!

Да, да, да похож good на деревенскую сметану!!!

fatimadg писал(а):
Светик, твой маскарпоне мне ооочень нравится, такой воздушный !!!

Спасибо за фото отчёт!

Ура girl_claping ! Значит у меня получилось!!!!
Ещё раз спасибо за рецепт! air_kiss friends
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
07 Ноя 2009 19:10

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Ура ! Значит у меня получилось!!!!

Ещё раз спасибо за рецепт!

Ураааа!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Всё у тебя получилось!!!! good good good good good
Пожалуйста!!!!!! air_kiss friends girl_in_love give_heart
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
07 Ноя 2009 23:31

Распечатать сообщение
svetlana-sp
Магазинный как раз так и выглядитSmile Замечательно получилось!
А с крупинками, возможно, получается, если перегреть.
Люсьена

Люся

39 лет
Камчатка-Москва

ЛюсьенаМои рецепты
 
07 Ноя 2009 23:32

Распечатать сообщение
Айнурчик! girl_claping Класс!!! good good good
Обязательно воспользуюсь good2 Я же большой любитель чизов и суфле! nyam2
Спасибо, милая! give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
07 Ноя 2009 23:35

Распечатать сообщение
Люсьена писал(а):
Магазинный как раз так и выглядит Замечательно получилось!

А с крупинками, возможно, получается, если перегреть.

Люсенька, спасибо Romashki , теперь я вдвое good2 уверена, что получилось как надо!!! Romashki
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
07 Ноя 2009 23:40

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Айнурчик! Класс!!!

Обязательно воспользуюсь Я же большой любитель чизов и суфле!

Спасибо, милая!

На здоровье дорогая!!!!! air_kiss girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart friends
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
Страница 3 из 16

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |