Кокосовый «кухен»

norko писал(а):

Света! большое спасибо за восхитительный рецепт! я вообще выпечку не очень люблю, но от этого пирога радостно отъела половину ну и опять я с яйцами... а что будет, если яйцо не класть, а?

Элечка, спасибо большое за доверие к моим рецептам! Очень рада, что пирог понравился! Ну ты же попробовала пирог с яйцом, а теперь без яйца испеки, и почувствуешь разницу. Может без яйца даже лучше будет. Я как нибудь тоже без яйца испеку, потом поделюсь, что получилось. Удачи!

Света, обязательно попробую без яйца, мне правда очень понравилось

у меня мысль возникла еще попробовать засыпать верх пирога не кокосовой стружкой, а молотым миндалем... и так же залить сливками. интересно, что будет

norko писал(а):

Света, обязательно попробую без яйца, мне правда очень понравилось

ОК!

norko писал(а):

у меня мысль возникла еще попробовать засыпать верх пирога не кокосовой стружкой, а молотым миндалем... и так же залить сливками. интересно, что будет

Отлично будет, такой пирог тоже есть, сестра мужа, которая живет в Германии, делает в разных вариациях, с любыми молотыми орехами!
Так что, пробуй!

Какие у всех красивые и аппетитные кухены получаются.
Решила и я попробовать...

svetlana-sp писал(а):

Готовится очень просто, а вкус бесподобный.

Точно! Так оно и есть! Быстро, легко готовится, а вкус... ммммммммм бесподобный.

Половину теплым съели, половину в холодильник поставила, попробую теперь его холодным.

Ну, вот такой он у меня получился



Сочный и вкусный





Светлана, спасибо вам за вкусный рецепт

Aliy писал(а):

Какие у всех красивые и аппетитные кухены получаются. Решила и я попробовать...

И не зря!

Aliy писал(а):

Точно! Так оно и есть! Быстро, легко готовится, а вкус... ммммммммм бесподобный. Половину теплым съели, половину в холодильник поставила, попробую теперь его холодным. Ну, вот такой он у меня получился

Алия, замечательный кухен испекла! Такой золотистый, как солнышко![URL=http://[censored smajliki]/smilie-389629479.html][/URL]

Aliy писал(а):

Сочный и вкусный

Угу !

Aliy писал(а):

Светлана, спасибо вам за вкусный рецепт

На доброе здоровье, буду рада ещё раз увидеть твои фоточки!

Светочка, спешу примкнуть к сонму восхищенных поклонников твоего шедевра!!! Просто невероятно вкусно и с таким минимумом продуктов!!! И вообще - твоя мазурка и кухен - что-то совершенно восхитительное на вкус, раньше ничего подобного мы с половинкой и не пробовали! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! И вот он - умопомрачительно вкусный "виновник".

хочу присоединиться к поклонникам пирога.очень понравился.правда пекла его минут 50,зато он не осел,а такое в моей духовке очень часто случается.мы не дождались пока он остынет в холодильнике,начали есть теплым.спасибо за рецепт.

Попробуем!!!!

очень-очень вкусный пирог!!!ВСЕМ СОВЕТУЮ!!!

svetlana-sp

Света, рассказываю
сделала вчера с миндалем и без добавления яйца. мужу понравилось, а мне не очень - тесто с яйцом все-таки более пышное и сухое, более "кексовое", что ли... без яйца пирог, несмотря на большое количество разрыхлителя, довольно сильно опал после того, как я вынула его из духовки (правда, это может быть и из-за миндаля - все-таки он более тяжелый, чем кокос) и, я бы сказала, плотноват.
вывод - яйцо все-таки нужно класть, с ним тесто лучше а миндальная корочка очень вкусная, так что можно действительно с любыми орехами, ты была права.
спасибо еще раз!

N@t@ly писал(а):

Светочка, спешу примкнуть к сонму восхищенных поклонников твоего шедевра!!! Просто невероятно вкусно и с таким минимумом продуктов!!! И вообще - твоя мазурка и кухен - что-то совершенно восхитительное на вкус, раньше ничего подобного мы с половинкой и не пробовали! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! И вот он - умопомрачительно вкусный "виновник"

Наташенька, УРРРААА! Любителей "кухена" становится всё больше!!! Очень рада, что пирог понравился! И спасибо за такой соблазнительный кусочек! Спасибо за теплые слова, очень рада быть полезной!

elay писал(а):

хочу присоединиться к поклонникам пирога.очень понравился.правда пекла его минут 50,зато он не осел,а такое в моей духовке очень часто случается.мы не дождались пока он остынет в холодильнике,начали есть теплым.спасибо за рецепт.

Леночка, спасибо за отзыв и доверие к рецепту, мне очень приятно, что пирог пришелся по вкусу! Готовь на здоровье!

Katerina_malina писал(а):

Попробуем!!!!

Катюша, буду ждать впечатлений!

чудо-юдо писал(а):

очень-очень вкусный пирог!!!ВСЕМ СОВЕТУЮ!!!

Олесенька, спасибо за фотоотчетик! Пирог просто СУПЕР!

norko писал(а):

Света, рассказываю сделала вчера с миндалем и без добавления яйца. мужу понравилось, а мне не очень - тесто с яйцом все-таки более пышное и сухое, более "кексовое", что ли... без яйца пирог, несмотря на большое количество разрыхлителя, довольно сильно опал после того, как я вынула его из духовки (правда, это может быть и из-за миндаля - все-таки он более тяжелый, чем кокос) и, я бы сказала, плотноват. вывод - яйцо все-таки нужно класть, с ним тесто лучше а миндальная корочка очень вкусная, так что можно действительно с любыми орехами, ты была права. спасибо еще раз!

Элечка, спасибо большое за эксперименты, буду знать! Но как-нибудь тоже решусь без яйца испечь, чтобы разницу почувствовать!

Светочка! Спасибо за вкусный кухен! Только, кажется, я его чуток недопекла. Но все равно вкусно.

Люсьена писал(а):

Светочка! Спасибо за вкусный кухен! Только, кажется, я его чуток недопекла. Но все равно вкусно.

Люсенька, спасибо за фотоотчетик, ты права, немного недодержала, но духовки разные у всех, в следующий раз подольше подержи! Но хорошо, что вкусно было!

Светлана, кухен фантастише! Я все откладывала (на форуме так много вкусного, всего не приготовишь), а теперь жалею, что раньше не сделала. Превосходный пирог! Спасибо большущее за рецепт!

Eni писал(а):

Светлана, кухен фантастише! Я все откладывала (на форуме так много вкусного, всего не приготовишь), а теперь жалею, что раньше не сделала. Превосходный пирог! Спасибо большущее за рецепт!

Eni, какой приятный сюрприз! Как же я рада, что кухен пришелся по душе!
А какие фоточки изумительные! А пирог какой воздушный получился! Сказочный!!!
Спасибо большое!

Светлана, большое спасибо за вкусняшку!!! Я тоже жалею, что не приготовила этот пирожок раньше. Простой в приготовлении, ароматный, нежный, нам очень понравился!!!

Veronic@ писал(а):

Светлана, большое спасибо за вкусняшку!!!

На доброе здоровье, Вероника!

Veronic@ писал(а):

Я тоже жалею, что не приготовила этот пирожок раньше. Простой в приготовлении, ароматный, нежный, нам очень понравился!!!

Лучше поздно, чем никогда ! Я очень рада, что пирог нашел ещё своих почитателей! Спасибо за фоточку, очень красиво! Настоящее украшение темки !

большое спасибо за вкусняшку

maman писал(а):

большое спасибо за вкусняшку

На здоровье! Спасибо за фоточку

Очередное Бооольшое Спасибо за рецепт![url=http://[censored smajliki]/smilie-78211911.html][/url] Очень- очень вкусно.




Фотографировала ещё тёплым, соответственно и пробу снимала (с удовольствием завтракала!). А то ведь не известно, что останется для фотосессии после отстойки в холодильнике.
P.S. Пирог пропёкся хорошо. На фото кажется влажным, просто сливки на тот момент ещё не впитались. Сейчас смотрела- всё ОК! Однородный, как у тебя и у других девочек.

ELBI писал(а):

Очередное Бооольшое Спасибо за рецепт! Очень- очень вкусно. Фотографировала ещё тёплым, соответственно и пробу снимала (с удовольствием завтракала!). А то ведь не известно, что останется для фотосессии после отстойки в холодильнике. P.S. Пирог пропёкся хорошо. На фото кажется влажным, просто сливки на тот момент ещё не впитались. Сейчас смотрела- всё ОК! Однородный, как у тебя и у других девочек.

Леночка, как же я люблю твои отчетики!!! Они всегда безупречны!!! Так рада, что рецептики мои нравятся!!!
А какой КОТЯЙКА обалденный у тебя! Ему тоже кусочек достался ?
Спасибо огромное за доставленное удовольствие!

Светлана тоже пекла ваш "кухен", к сожалению фоточек нет, но на вкус получился отменный!!! И присоединяюсь к

Люсьена писал(а):

Только, кажется, я его чуток недопекла. Но все равно вкусно.

Пекся он у меня минут 35, при 180 гр., я его "тыкала-тыкала" зубочисткой так и не поняла готов он или нет. Просто она из-за начинки у меня влажной получалась, но все равно было вкусно!!! Хочу еще попробовать сделать, тем более продуктов минимум, одно "но", оказывается с кокосовой стружкой проблемки - ужасный дефицит!!! Жаль, что не в Африке живу!!! Хотела спросить, стакан сколько мл, просто я с этими стаканами никак разобраться не могу Мама твердит что он 200 мл, кто-то пишет 250, как понять кто какой использует?

Сюзн писал(а):

Светлана тоже пекла ваш "кухен", к сожалению фоточек нет, но на вкус получился отменный!!!

Сюзанна, очень рада, что пирог понравился!

Сюзн писал(а):

Пекся он у меня минут 35, при 180 гр., я его "тыкала-тыкала" зубочисткой так и не поняла готов он или нет.

Мне кажется за 35 минут он не может быть не готов

Сюзн писал(а):

Просто она из-за начинки у меня влажной получалась, но все равно было вкусно!!!

Это главное

Сюзн писал(а):

Хочу еще попробовать сделать, тем более продуктов минимум, одно "но", оказывается с кокосовой стружкой проблемки - ужасный дефицит!!!

Придется посылку со стружкой выслать

Сюзн писал(а):

Жаль, что не в Африке живу!!!

А по-моему наоборот:...в Африке-гориллы, злые крокодилы...

Сюзн писал(а):

Хотела спросить, стакан сколько мл, просто я с этими стаканами никак разобраться не могу Мама твердит что он 200 мл, кто-то пишет 250, как понять кто какой использует?

В моем в стакане 250, но если он до краев наполнен.
Спасибо большое за отзыв и доверие к рецептику! Приходи ещё!

svetlana-sp писал(а):

Мне кажется за 35 минут он не может быть не готов

Ну я же исходя из времени по рецепту

svetlana-sp писал(а):

Придется посылку со стружкой выслать

Да, и побольше-побольше!!!

svetlana-sp писал(а):

А по-моему наоборот:...в Африке-гориллы, злые крокодилы...

svetlana-sp писал(а):

В моем в стакане 250, но если он до краев наполнен

Спасибо, буду теперь знать!!!

svetlana-sp писал(а):

Спасибо большое за отзыв и доверие к рецептику! Приходи ещё!

Обязательно прибегу, только уже с фоточками!!!

Сюзн писал(а):

Обязательно прибегу, только уже с фоточками!!!

Сюзаночка, с нетерпением буду ждать тебя!