Кокосовый «кухен»

svetlana-sp
Светочка!!! Как можно было пройти мимо твоего пирога и не попробовать???!!!
Огромнейшее спасибо за такой изумительный рецепт!!! Кухен воздушный, пышный, мягкий, вкуууусный!!! И к тому же готовится просто, без заморочек!!! Впрочем, кому я рассказываю о его достоинствах!!!
Сын прибежал из универа и тоже по достоинству оценил!
Светулечка, принимай фотоотчет.

Багира-Манго писал(а):

Светочка!!! Как можно было пройти мимо твоего пирога и не попробовать???!!!

Ларочка, дорогая, как я рада, что очередь до пирога дошла!!!

Багира-Манго писал(а):

Огромнейшее спасибо за такой изумительный рецепт!!!

На доброе здоровье!

Багира-Манго писал(а):

Кухен воздушный, пышный, мягкий, вкуууусный!!! И к тому же готовится просто, без заморочек!!! Впрочем, кому я рассказываю о его достоинствах!!! Сын прибежал из универа и тоже по достоинству оценил!

Ларочка, как приятно, что пирог пришелся по вкусу!!! Самое главное сынуле понравился!!!

Багира-Манго писал(а):

Светулечка, принимай фотоотчет.

Такой обалденный отчетик с огромным удовольствием принимаю!!! Видно с какой любовью ты его готовила, а фоточки замечательные - так темку украсили!!!! Спасибо, столько положительных эмоций получила!!!

Стоит в духовке...аромат просто не описать Мда, но кокосовую стружку в нашем городе еле нашла....но все таки нашла пачку 500 граммовую (написано индийские специи изготовлено на Шри-Ланке )...уже хочу попробовать конечный результат!!!

svetlana-sp писал(а):

как я рада, что очередь до пирога дошла!!!

Да, нелегкий у него путь был, и судьба нелегкая!!! Давно решила приготовить, купила сливки, поставила в холодильник, а когда собралась печь - их не оказалось!... Потом та же участь постигла кефир!... В общем, "Фома дома - Кузьмы нет, Кузьма дома - Фомы нет"!!!!!!!.......
Вчера, наконец, СВЕРШИЛОСЬ!!!!!!! УРА!!!!!

svetlana-sp писал(а):

Такой обалденный отчетик с огромным удовольствием принимаю!!! Видно с какой любовью ты его готовила, а фоточки замечательные - так темку украсили!!!! Спасибо, столько положительных эмоций получила!!!

Спасибо тебе за теплые слова! Я старалась!...

LerochkaKMS писал(а):

Стоит в духовке...аромат просто не описать Мда, но кокосовую стружку в нашем городе еле нашла....но все таки нашла пачку 500 граммовую (написано индийские специи изготовлено на Шри-Ланке )...уже хочу попробовать конечный результат!!!

Лерочка, очень приятно, что рецепт заинтересовал! Жду впечатлений!

Багира-Манго писал(а):

Да, нелегкий у него путь был, и судьба нелегкая!!! Давно решила приготовить, купила сливки, поставила в холодильник, а когда собралась печь - их не оказалось!... Потом та же участь постигла кефир!... В общем, "Фома дома - Кузьмы нет, Кузьма дома - Фомы нет"!!!!!!!....... Вчера, наконец, СВЕРШИЛОСЬ!!!!!!! УРА!!!!!

Ларочка, и у меня так часто бывает Захочу что-нибудь приготовить, то один продукт исчезнет, то другого не хватает, пока соберешь всё в кучу...Я долго не могла испечь Иришин "Подсолнух", три месяца искала очищенные семечки
Но главное есть желание приготовить что-то новенькое
У меня на очереди столько рецептов, а времени не хватает

Багира-Манго писал(а):

Спасибо тебе за теплые слова! Я старалась!.

И тебе большое спасибо за приятные отзывы!

Все гениальное - просто... Спасибо
Аромат просто прекрасный... Ни когда не могла подумать, что кокосовая стружка и сливки могут дать такой восхитительный результат...
Спасибо

Linel писал(а):

Все гениальное - просто... Спасибо Аромат просто прекрасный... Ни когда не могла подумать, что кокосовая стружка и сливки могут дать такой восхитительный результат... Спасибо

Вероника, мне очень приятно, что пирог понравился! Пеки не раз для родных и любимых! Спасибо за фоточку!

Это просто обалдеть как вкусно!!!! Утром ни кусочка не осталось) Спасибо большое за рецепт!!!

LerochkaKMS писал(а):

Это просто обалдеть как вкусно!!!! Утром ни кусочка не осталось) Спасибо большое за рецепт!!!

Лерочка, спасибо за восхитительный отчетик!!! Пирог превосходный получился!!! Пеки ещё на радость родным и любимым!

Светлана, подскажите, сколько примерно кокосовой стружки нужно. У меня она хранится в баночке. Взвесить не могу... Хочу "кухен"....

m@m@ писал(а):

Светлана, подскажите, сколько примерно кокосовой стружки нужно. У меня она хранится в баночке. Взвесить не могу... Хочу "кухен"....

Анечка, понадобится 2 стакана кокосовой стружки. Удачи!

svetlana-sp писал(а):

Анечка, понадобится 2 стакана кокосовой стружки. Удачи!

спасибо! пошла готовить!

Светочка!!! Супер!!! Вот сижу сглатываю слюну и думаю где бы взять кокосовую стружку, но найду ее обязательно!!! Ой люблю все кокосовое!!!

Светлана,а пирог сильно мокрый?А то недавно делала заливной пирог так там до такой степени всö размокло,что когда ели ощущение как сырое тесто было ,пришлось выкинуть.

vayanza писал(а):

Светочка!!! Супер!!! Вот сижу сглатываю слюну и думаю где бы взять кокосовую стружку, но найду ее обязательно!!! Ой люблю все кокосовое!!!

Яночка, спасибо за отзыв и внимание к рецепту! А стружку в Москве не проблема купить

wishenka писал(а):

Светлана,а пирог сильно мокрый?А то недавно делала заливной пирог так там до такой степени всö размокло,что когда ели ощущение как сырое тесто было ,пришлось выкинуть.

Если ориентироваться на мой вкус, то пирог совсем не мокрый, он сочным становится. Но были случаи у девочек, которые его уже готовили, которым он показался клёклым. Но я думаю, что он не поднялся достаточно и соответственно не пропекся. Я его уже пекла десятки раз, угощала друзей, и не было случая, чтобы он не понравился

Испекла, прям не могу дождаться когда остынет, села называется на диету


отчетик))

vayanza писал(а):

Испекла, прям не могу дождаться когда остынет, села называется на диету

Яночка, как ты быстренько его сварганила ! Молодец!
А я скорее хочу услышать твои впечатления!

Здравствуйте ВСЕМ! У нас в продаже нет сливок жирнее 10%. есть ли другой выход из этой ситуации?!

Strutbery писал(а):

Здравствуйте ВСЕМ! У нас в продаже нет сливок жирнее 10%. есть ли другой выход из этой ситуации?!

Наташенька, пеки с 10% сливками, тоже вкусно будет.

svetlana-sp
Подскажите, пожалуйста, можна ли испечь этот пирог в мультиварке???
Заранее благодарна за ответ!

Антошка писал(а):

Подскажите, пожалуйста, можна ли испечь этот пирог в мультиварке??? Заранее благодарна за ответ!

Леночка, у меня нет мультиварки , но раз девочки пекут в ней кексы, думаю, можно.

svetlana-sp
Спасибо за ответ!
Я тоже пеку в ней торты и кексы, просто немного смущает факт - как вытащить потом пирог из мультиварки, чтобы не осыпалась вся стружка, не поврежу ли я его??? А какой он после остывания, очень мягкий?

svetlana-sp писал(а):

Анечка, понадобится 2 стакана кокосовой стружки. Удачи!

Испекла!
Светочка, сначала хочу выразить свое восхищение кухеном! Это просто божественно!!! Муж сказал "ты что туда Рафаэлло покрошила". Пирог улетел мгновенно, даже сфотографировать не успела!
Кстати, а как правильно кУхен или кухЕн? А то я всем про него рассказываю, а как произносится название не знаю...

И еще хочу сказать... я тут читала в отзывах, что было ощущение непропеченного теста. Мне кажется, что такой эффект мог получится, если налить слишком много сливок, то есть если намокнет нижний слой пирога. Скажите я мыслю верно?

Я сама чуть не перестаралась и в некоторых местах кухен "подмок" снизу. Мне это настроение не испортило, но зато я поняла, как надо делать в следующий раз.

Антошка писал(а):

Спасибо за ответ! Я тоже пеку в ней торты и кексы, просто немного смущает факт - как вытащить потом пирог из мультиварки, чтобы не осыпалась вся стружка, не поврежу ли я его??? А какой он после остывания, очень мягкий?

Да, вытащить без потерь сложновато будет , но всё равно попробуй !
Да, Леночка, пирог мягкий! Если попробуешь, поделишься впечатлениями!

m@m@ писал(а):

Испекла!

m@m@ писал(а):

Светочка, сначала хочу выразить свое восхищение кухеном! Это просто божественно!!! Муж сказал "ты что туда Рафаэлло покрошила". Пирог улетел мгновенно, даже сфотографировать не успела!

Анечка, я просто счастлива, что пирог понравился!!! И не беда, что нет фото, главное вкусненько было!!!

m@m@ писал(а):

Кстати, а как правильно кУхен или кухЕн? А то я всем про него рассказываю, а как произносится название не знаю...

Анечка, ударение на "У", кУхен (пирог в переводе с "немецкого").

m@m@ писал(а):

И еще хочу сказать... я тут читала в отзывах, что было ощущение непропеченного теста. Мне кажется, что такой эффект мог получится, если налить слишком много сливок, то есть если намокнет нижний слой пирога. Скажите я мыслю верно?

Верно, верно! Надо приспособиться к нему !

m@m@ писал(а):

Я сама чуть не перестаралась и в некоторых местах кухен "подмок" снизу. Мне это настроение не испортило, но зато я поняла, как надо делать в следующий раз.

Приятно слышать, что рецептик приживётся у вас!
Спасибо, Анечка, за приятный отзыв! Пеки ещё на радость родным и любимым!

svetlana-sp писал(а):

Яночка, как ты быстренько его сварганила ! Молодец! А я скорее хочу услышать твои впечатления!

Я в восторге!!! Муж моську скривил.,не люблю кокосы мол, а я ему кусочек настойчиво предложила, так потом было не остановить!!!! Он такой нежный получился, сама на диете, но по кусочку от него поттаскивала
СПАСИБО!!!!