Ореховый бисквит с трюфельным кремом

НАДЕЖДА ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ТОРТИК, И НЕ СОМНЕВАЮСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.

Suzy80
Спасибо

Незачто

Надюш ну вот опять делала твой тортик на этот раз знакомым

А крем я тоже по другому делаю. Крем придумала моя подруга:
200 мл.сливок 10%
250 г. сметаны 30%
2 п. загуститела для сливок
130 г. нуги
200 г. чёрного шоколада
тоже очень вкусно получается .
Надюша спасибо ещё раз за тортик [/b]

magori
Танюш,тортик обалденный Очень рада,что у тебя так здорово выходит

Очень вкусный получился тортик! Крем обалденный - никогда раньше не пробовала такого! А нугу я в конфетках брала. похожа на батончики марс по вкусу. Спасибо большое за такую вкусняшку! чувствую что этот тортик у меня перейдет в разряд фирмнных)

Камиса писал(а):

Крем обалденный - никогда раньше не пробовала такого! А нугу я в конфетках брала. похожа на батончики марс по вкусу.

да, суперский торт, похож на мороженое

Надюша,торт просто супер!!! Очень вкусный!! Бисквит отлично поднимается..рассыпчатый..и вкусный.Я вместо орехов добавила 6 ст.л миндальной муки...Не нашла молотых орехов,а дома молоть нечем. Все никак не приобреу приличный комбайн Но получилось очень вкусно,с легкий миндальным привкусом..МММММням Всем очень понравился тортик твой!



Вот тут спрятан твой тортик. В разрезе,к сожалению,нет.Я его в гости возила,сфоткать не успела... Под мастикой он обмазан кремом масло+сгущенка. Мастика отлично себя чувствовала Это тебе за славный рецептик

Meravigliosa
Юлиана,что за красота!!!!!!!
Очень нежный и красивый тортик,умница!!!!!!Я очень,очень рада,что тебе понравился

Nasya писал(а):

Юлиана,что за красота!!!!!!!

Мерсиии за комплэманннн Выбор на твой тортик как раз из-за мастики и выпал.Я твой шедевр увидела,и в закладки утянула...До лучших времен ,которые не заставили себя долго ждать Мне было очень важно иметь проверенный торт,который можно спокойно упаковать в мастику,т.к. это был мой первый "мастичный" опыт Все получилось классно!Я довольна,как поросенок..прям похрукиваю от удовольствия Буду еще делать твою вкусняшку А тебе спасибо преогромное за рецепт и вдохновляющее фото тортика!!

Meravigliosa
Юлечка,я очень,очень,оооооооооооочень рада,что у тебя все получилось
Спасибо,за добрые слова

magori писал(а):

А крем я тоже по другому делаю. Крем придумала моя подруга: 200 мл.сливок 10% 250 г. сметаны 30% 2 п. загуститела для сливок 130 г. нуги 200 г. чёрного шоколада

Таня а крем какой по вкусу получается? Вкус сметаны заметный?

Nadira писал(а):

Таня а крем какой по вкусу получается? Вкус сметаны заметный?

Очень вкусный, сметана не чувствуется совсем.

Скажите, а на такое оформление(круг для покрытия и парочка цветочков) сколько пачек маршмелоу прмерно надо??
у меня дома есть одна..

Надежда а тесто получается жидковатым? У меня- да делала все по рецепту с весами

MallleHbka писал(а):

Скажите, а на такое оформление(круг для покрытия и парочка цветочков) сколько пачек маршмелоу прмерно надо?? у меня дома есть одна..

Незнаю какие у тебя пачки,а мне на аткой торт нужно 200г маршмеллоу для покрытия,а на цветочки тоже надо.Все зависит от того как м астика будет раскатана,если слишком тонко,то будет неаккуратно выглядеть.

Л@сточка
Анют,незнаю в чем дело,не должно быть тесто жидким

Надюш, спасибо за рецепт огромное-преогромное, готовила папе на юбилей в субботу! Все оценили!!!!!!!! Крем и вправду вкуснейший!!!!!!!!! Так как у нас все любят пропитанные торты, пропитала коржи кофе с миндальным сиропчиком, получилось оч-оч вкусно!!! Однозначно буду печь еще!!!

polarstar писал(а):

Надюш, спасибо за рецепт огромное-преогромное, готовила папе на юбилей в субботу! Все оценили!!!!!!!! Крем и вправду вкуснейший!!!!!!!!! Так как у нас все любят пропитанные торты, пропитала коржи кофе с миндальным сиропчиком, получилось оч-оч вкусно!!! Однозначно буду печь еще!!!

Ирочка,такие слова-бальзам для души Я очень рада,что рецепт тебе пригодился,и что тебя похвалили домашние
Спасибо огромное за отзыв

Доброе время суток!

Очень хочу сделать Ваш торт!
У меня есть несколько вопросов:
1. Вы пишете, что под мастикой нужно намазать масляной крем, какой ,Вы, посоветуете, и не изменится ли вкус, если между слоями бисквита будет один крем, а наверху другой?

2. Девочки, подскажите, пожалуйста, где в Москве купить нугу?



Заранее большое спасибо за ответ!!!


С уважением, Нина.

ninnellee
Ниночка,прошу прощения,что так поздно отвечаю
Я чаще под мастику использую масленный крем со сгущенкой(вареной или сырой)Пропорция на 200г сливочного масла 100г сгущенки.
На вкус это никак не влияет,все вкусно .

Nasya

Спасибо большое за ответ!!!

Как только найду в Москве нугу, сразу сделаю Ваш торт!!!!

Надежда, какая же вы все таки умница!!! Я восхищена!!!

Даааа.... тортик просто супер чо и говорить надо пробовать ... Спасибо Надюша обязательно постараюсь ипечь. Рецептик просто супееееерррррр....

Доброе время суток.

У меня проблема, вчера я испекла бисквит, а он совершенно не получился, не пропекся, упал, почему так? Я все делала по рецепту.




УУУУУУУРРРРРРРРААААААААА!!!!!!!!!!!!

У меня получилось!!!!!!!!!!!

Бисквит поднялся!!!!!!!!!!

мама, когда попробовала торт, сказала, что ничего вкусней не ела!!!!!!!!!!


Надежда, спасибо Вам огромное за рецепт, теперь он будет один из моих любимых!!!!!!!!!

lumpybananabrains
Спасибо

Светлана-лана
Светочка,спасибо Буду рада,если понравится вкус.

ninnellee

Ниночка,в этом бисквите важно вначале долго взбивать холодные яйца с сахаром,а потом при подмешивании сухих компонентов мешать не взбалтывая яйца,а то они потеряют воздух,что мы вначале в них вбили,понимаешь?Надо мешать аккуратно и вручную.И еще от духовки зависит,надо учитывать все капризы собственной духовки.

Я рада,что все же у тебя получилось!!!!Что ты сделала иначе на этот раз?