Мои «ну пусть уже не совсем» скромные тортики (Larissa_)

Аня B.
Сода
Valentin2011
Малинка-Алинка
Валя26
Спасибо, мои дорогие! Что бы я делала без вашей поддержки!

Малинка-Алинка писал(а):

Какая красота, очень красивые тортики. уже неделю ищу торт на свадьбу но такой красоты не видела. Лариса вы молодец Larissa_

Алина, спасибо отдельное) Надеюсь, мои работы на что-то вдохновят и вы получите красивый торт на свадьбу! А вы из какого города?

Новый свадебный. Фигурки от невесты. Оформление тоже, как пожелали. Без импровизаций)
Вес ровно 6,0 кг

Какой клевый и нежный А фигурки съедобные????

Татьяна.И. писал(а):

Какой клевый и нежный А фигурки съедобные????

Спасибо, Тань!
Фигурки невеста принесла. ну на вкус и цвет, я считаю) кому что нравится))
Так в целом, старалась все облагородить)

Larissa_ писал(а):

ну на вкус и цвет, я считаю) кому что нравится))

да, это уж точно. Если им понравились такие........

Larissa_
Лариса, замеательный торт! Мне очень нравится зеленый цвет, именно такой! Очннь красиво и аккуратно)))))

Larissa_
Да, цвет зеленый очень приятный!
Лаконично и мило очень!

Сода
selux
Спасибо, дорогие!
Хотели ярче цвет, ленточку дали. Но я такого ядреного не достигла бы. краска, все же разрушает мастику..

Larissa_ писал(а):

Притащила еще один тортик срочный, вклинившийся в плотный график)) Но не могла отказать знакомой прекрасной женщине. Ну люблю я сириневый цвет в торте)) не могу ничего поделать.

Оооочень красиво!
скажите, как Вы розочки эти делали? И совсем глупый вопрос....как такой низ тортика сделать?

diana.r писал(а):

Оооочень красиво! скажите, как Вы розочки эти делали? И совсем глупый вопрос....как такой низ тортика сделать?

Диана, розочки... в принципе, как и всегда... мне есть куда расти в этом плане, потому даже неудобно как-то давать мк... как и все - делаю кружочки киндер-сюрпризом сначала, потом одну сторону прокатываю шариком, и начинаю собирать на шишечку на зубочистке. и немного расправляю краешки.
а низ торта - это про оборку? да просто накрываю торт кругом раскатанным и делаю фалды. лишнее убираю ножницами)

спасибо
скажите, а можно этот шарик чем-то заменить? у меня нет пока этих приборов.
а можно узнать, чем делать эти фалды?
Лариса, а можно совет? вот верх торта у меня получается как-бы вниз, т.е. он не плоско-ровный, а как у грибочка
Посоветуйте пожалуйста что-нибудь!

Лариса, какие чудесные тортики. Одним словом, нет пределу совершенству. Твои тортики один милей другого. Ты еще не даешь уроки по украшательству, а то бы я пришла поучиться?

diana.r писал(а):

спасибо скажите, а можно этот шарик чем-то заменить? у меня нет пока этих приборов. а можно узнать, чем делать эти фалды? Лариса, а можно совет? вот верх торта у меня получается как-бы вниз, т.е. он не плоско-ровный, а как у грибочка Посоветуйте пожалуйста что-нибудь!

Диана, шарик можно приспособить от чего-нибудь. есть тема Тысяча мелочей.... http://forum.say7.info/topic26782.html ПРолистай тему, там много можно найти что чем заменить.
фалды - ой так сложно объяснить - просто сделать. надо тренироваться. у меня ничего с первого раза не получалось идеально.
Про верх торта. ТО есть ты имеешь в виду, что бисквит поднялся серединой вверх, да? Ну можно же его срезать поровнее, чтобы стал плоским?
Или разрезать на коржи и верхний перевернуть..
Тут вот Аня рассказывает еще один способ ровного выпекания
http://forum.say7.info/topic53553.html
Тут про выравнивание
http://forum.say7.info/topic45176.html
http://forum.say7.info/topic25868.html
И вообще надо так старасться испечь, чтоб ровным был. с бисквитом классическим из яиц это несложно. Другие рецепты - да, шалят при выпечке так. но все поправимо.
Почитай форум. Много тем нужных найдешь для себя.
Я всему училась тут.

Кузнечек писал(а):

Лариса, какие чудесные тортики. Одним словом, нет пределу совершенству. Твои тортики один милей другого. Ты еще не даешь уроки по украшательству, а то бы я пришла поучиться?

Танюш, спасибо! РАсскажи, чему я могу найчить, постараюсь помочь)

Larissa_ писал(а):

РАсскажи, чему я могу найчить, постараюсь помочь)

Ой Лариса, у меня даже выравнивание вечно хромаем. А про сборку ярусных тортов я вообще молчу, как их собрать поднять и все аккуратно, ничего не повредить. Все таки даже тут есть какие-то секреты.

Кузнечек
Ой, Тань, так-то вообще все читала тут и пробовала. Прежде чем сделать, вычитывала по несколько раз тут. выравнивание - вон как раз ссылки дала выше. все так и делаю...
Секретов никаких не держу)) Ярусные - в чем проблема стоит?

на 30-летие. Сверху именинница) Так пожелали ее родственники-заказчики))

Ларисса, тортики просто прелесть!!! Особенно последние 2 понравились , замечательные работы!

Аня B.
Спасибо, Анют! Извини, не всегда успеваю комментировать твои, хоть и стараюсь быть в курсе

Вес 9,7 кг

Larissa_ писал(а):

Вес 9,7 кг

Какие милые жених и невеста. ВСе так по осеннему.

Кузнечек
Спасибочки!!!

Лариса, опять столько красивущих тортиков сделала туженица ты наша
С девушкой на тридцатилетие очень понравился и осенний свадебный- супер Карета клево получилась. Ежики

Лариса, очень красивые тортики особенно впали в глаза - на 30-летие и с буквами. Шикарные, изысканные, с идеей осенний свадебный, тоже интересный, нравится оттенок самого торта - шампань

Larissa_ Торты очень красивые и стильные! С ёжиком очень прикольный! Два белых просто шикарные! И свадебный интересное оформление!

ААА! Какие свадебные ёжики!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!