Болталка для хлебопёков

Janinka123 писал(а):

Катюша вчера подтолкнула меня на этот хлеб ...

Янин,

знакомая картина.
Только начинаешь свой план осуществлять, так девчонки обязательно
соблазнят на что-то.
Зато внепланово поела картофельный.
Красив хлебушек!!!

А у меня сегодня Бургундский:

Он сегодня "пел" - вон какие трещинки. dance2

Сарочка писал(а):

Я к вам с тортиком в такую жару спасёт только мятно-шоколадный торт.

Оленька, восторг !!!

Сарочка писал(а):

. Всё делала ручным миксером, правда по времени дольше получилось....Но ничего скоро будет новый миксер у меня

И что же тогда будет?!!!!!! wacko1

Сарочка писал(а):

Угощайтесь

Спасибо Оленька, я на завтрак кусочек припрячу yes4

А теперь спать пойду, нужно же быть немного серьезней.. ну, хотя бы во сне! Wink

Всем спокойной ночи! girl_in_love

Всех люблю! girl_in_love

Сэра писал(а):

А и у меня сегодня Бургундский:

Сэра писал(а):

Он сегодня "пел" - вон какие трещинки.

Мда

с вами разве уйдешь спать нормально, когда такие песни раздаются! good

Оль

Очень красивый, и косичка ровно легла! good

Молодец!

Сэра писал(а):

А у меня сегодня Бургундский:

Шикарный!

Юрьевна писал(а):

Всем спокойной ночи!

Споки!

Сэра
Оля,у меня помидорки в духовке уже 4 часа стоят,но еще довольно сочные.До какой степени держать?

Лен, не надо их держать до полного испарения жидкости.
При Т 90-100 гр, я думаю, это придостаточно.

Оля,спасибо,пошла снимать.

Сарочка писал(а):

Я к вам с тортиком

Олюся,
Как всегда, СУПЕР !!! good2

elay писал(а):

желтенький.а у меня серый получается.

Лена,
Так цвет зависит от травок....
Я сегодня к травкам добавила ст. ложку смеси сушеных овощей (морковь, сельдерей, лук-порей и еще что-то там было...) Измельчила их и замочила на ночь в водичке...От того и цвет такой...

Сэра писал(а):

А у меня сегодня Бургундский:

Оля,
Какой хлеб-красавец !!! good

Не пекла еще я его.... Embarassed

Юрьевна писал(а):

паразитка будет мое тайное имя

запасной позывной (для тех, кто знает адреса, пароли, явки)

Janinka123 писал(а):

Тортильи на закваске из холодильника здесь....

Вот спасибо! Я никогда такое не пробовала, но внешний вид подсказывает мне что я такое люблю girl_haha

Lunetta писал(а):

он всегда имеет ошеломительный успех

это точно - беспроигрышный!

Юрьевна писал(а):

Может у тебя тютельки выросли?

Таня сегодня в ударе...уже я вроде угомонилась girl_haha

....мы с мужем повеселились good

У меня точно за последний год выросли, да еще как!!!

Юрьевна писал(а):

с вами разве уйдешь спать нормально,

спокойной ночи girl_bye

Янина, Олюся, Оля Сэра! Спасибо вам огромное за эстетическое удовольствие girl_in_love

Все ваши произведения просто совершенны Rose

как вам такое искусство?

Всем доброго утра! girl_in_love

usya писал(а):

Таня сегодня в ударе.

Ну, шо поделать unknown

прет иногда! Embarassed

Сегодня постараюсь держать себя в рамках приличия! sharik

elay писал(а):

как вам такое искусство?

Лен, для меня хлеб это еда! И не просто еда.. а как говорили в детстве и учили своих детей - каждую крошку в ладошку!
Если бы на этом куске хлеба была нарисована рыбка кетчупом, майонезом... или еще чем нибудь, это сошло бы за бутерброд, а нитками.. unknown

Может я чего-то не понимаю, но... unknown

Только не показывайте это тем, кто пережил блокаду, голод! sharik

elay писал(а):

как вам такое искусство?

Классный кусочек! good2

elay писал(а):

как вам такое искусство?

ну хлебепеков прет по-своему, а вышивальщиц по-своему girl_haha

почему б не совместить два хобби в одном, только не увлекайся, а то потом ниточки вытягивать придется из.... girl_haha

Janinka123 писал(а):

Я с Картофельным ...
Катюша вчера подтолкнула меня на этот хлеб ...

Во.. у меня такой мякиш на ц/з был..пушистый..А на в/с нежный, мягкий, но "латексный" слегка
Эх..надо печь опять girl_haha

Сарочка писал(а):

Я к вам с тортиком

Олюся, это Ирин-Lapulka? Давно на него смотрю, обожаю все мятное girl_in_love

Сэра писал(а):

А у меня сегодня Бургундский:

Оля, как красиво равномерно раскрылся good

Ну, и мякиш - блеск конечно girl_in_love

usya писал(а):

а то потом ниточки вытягивать придется из....

Аллуся

Вспомнила сразу , как кот у нас на НГ "дождик" с елки съел

elay писал(а):

как вам такое искусство?

искусство дело такое Wink

Я в целом тоже очень хлебу трепетно отношусь, и детей приучаю, но ведь искусство на то и искусство, чтобы шокировать в том числе или проявляться во всех формах sharik

И все же я буду категорична к такому искусству!
Не стала бы делать сама и не позволила детям!
В общем: баба яга против!

привет,привет!

Юрьевна писал(а):

В общем: баба яга против!

я тоже.это творчество креативщицы кэтрин макэвер.интересно,что россияне,в отличие от западных интернет пользователей отнеслись к такому очень негативно

usya писал(а):

только не увлекайся

нет,Алл,я и не собиралась.Меня волнует не на чем вышивать,а что вышивать.Такие примитивные картинки не мое.

Юрьевна писал(а):

И все же я буду категорична к такому искусству!

это для тебя

это Кустодиев

СОС!!!
Девочки, мне нужна ваша помощь!!!
Я все о каравае Embarassed

С тестом определилась, будет сувенирный каравай, но вот тупик меня нагнал на формовке Sad

ВопросЫ
Длина косы из двух жгутов, что в основании каравая будет, какова? Пи - R в квадрате? или её иначе расчитывать?
Какой вес брать на жгуты?
теперь главный вопрос: сделала я заготовку круглую, и её на лопату? и сразу вокруг нее жгут уложить??? а припас на расстояние давать? те вплотную или нет косу укладывать??

п.с. что-то в книгах я инфы почти не нашла, не счетая Андреева с сувенирным караваем, но там токо рецепт..
Может есть еще у кого ссылки, я была бы признательна sharik

Выручайте, друзья friends

Lunetta
Маш,я посмотрю,где то видела.Если что путное напишу.

Лен, спасиибо!!!

Lunetta писал(а):

Какой вес брать на жгуты?
теперь главный вопрос: сделала я заготовку круглую, и её на лопату? и сразу вокруг нее жгут уложить??? а припас на расстояние давать? те вплотную или нет косу укладывать??

Маш, почитав поверхам, при общем весе теста 2,2 на косы и прочее берут 600гр... Косу - сразу оборачивают, без припаса..