Болталка для хлебопёков

LightHouse писал(а):

какое-то обострение переходного возраста

ой,Алена,как я тебя понимаю.

LightHouse писал(а):

Пришлите и мне, неучу

может такая картинка поможет?

а четверка -это из двух жгутов?
такая?

elay писал(а):

может такая картинка поможет?

Пасиб, Ленчик! air_kiss

Четверка- да, из двух. Уже увидела, где неправильно плела.
Буду печь листовые халы и учиться плести, и морозить, печь и морозить girl_haha

usya писал(а):

(Танька будет паразиткой, а ты если что засранкой)..ну так на всякий случай

Вот тебе и доброе утро... unknown

usya писал(а):

Тань, подовый он тоже очень хорош вышел

Я с ним в гости иду, там попробую и сравню Wink

Мне все равно формовой по внешнему виду больше нравится sharik

А подовый должен быть как у Светика Деревенский - мечта girl_in_love

Я тоже хочу его селать girl_claping

Marishkaa25 писал(а):

А мы ходили сегодня к сыну в садик

Счастливая, довольная мамочка! friends

Молодцы, Марина! air_kiss

elay писал(а):

Свежие новости

Вот так

прикольно! girl_haha

LightHouse писал(а):

а родную душу за тыщи километров почувствуешь

Алена!

LightHouse писал(а):

Девочки, пока вы спите- пусть у вас и детенышей ваших все всегда будет хорошо!

Спасибо, Аленушка friends

Пока мы спим, ты за общим состоянием планеты будешь следить, чтобы все шло как надо!
А потом мы тебя сменим на этом посту! Wink

usya писал(а):

(Танька будет паразиткой, а ты если что засранкой)

бли-ин,напросилась,надо было себя поласковей назвать Smile

elay писал(а):

бли-ин,напросилась,надо было себя поласковей назвать

Нужно Аллу попросить, чтобы записала тебя как: ласковая засранка! Wink

Я на свою подружку всегда ругаюсь, когда она себя обзывает - ворона!
в ответ ей говорю - ты не ворона, ты птичка...

Мне вот тоже показалось, что ты как то опрометчиво себя "обласкала",
а у нас такие штучки не проходят бесследно! girl_haha

Девочки, дорогие мои, всем доброго дня!!!! sharik

Svеtлана писал(а):

Лен, не знаю подробностей, а что будет, когда дороги заметет?

Когда заметет дороги, мой муж перестанет на выходные уезжать в деревню,и будет мне счастье... Yahoo!

[quote="elay"]Тань,по моему 2-3 ст.ложки.Может Лена Бабулька ответит,я недавно ей писала раскладку.
Лена Бабулька не только ответит, но и покажет. Я вчера утром выбросила виноградины и добавила 3 ст. л. муки ( с горкой). Сегодня утром обнаруживаю вот такую печальную картину...

перемешала венчиком

половину выкинула и покормила 3-мя ст.л. ржаной ( теперь уже) муки

И что это за безобразие утром я обнаружила? unknown

Буду посмотреть до вечера, но ведь я то рассчитывала, что места ей в коечке не хватить может и взяла емкость ого-го какую, а она ни тпру, ни ну. unknown

Да еще вся отслоилась... unknown

elay
Ленусь, вот это багеты... nyam2

cvetik66 писал(а):

сегодня пекла свой любимый пшеничный с изюмом от Хэмелмена и халы Литовские

Рыжичок
Люда, спасибо за такую необыкновенную фотоэкскурсию по караваям!!!Очуметь просто как красиво!!!!!!!!!!!!!! wacko1

usya писал(а):

А вы небось так и едите такую красоту....прямо ротами

Вот-вот, прямо рОтами???? swoon

Сердца у вас нет... Shocked

usya писал(а):

ну тут одно из двух - либо он от нее никуда не сбежит, либо до нее не доберется

Тьфу на тебя, Алл, как скажешь... wacko1

Второго варианта я не хочу, а вот первый прям в точку... give_heart

Marishkaa25
Мариночка, как здОрово, что у вас есть такие праздники! girl_claping

Marishkaa25 писал(а):

Никита совсем другой там, раговаривает как может, убирает всё за собой, сам, без напоминания,

Ой, у меня аж слезы навернулись...Какой ребятенок сладкий!!! girl_tender

elay писал(а):

Свежие новости

Лен, ну удивила, так удивила.... Shocked

elay писал(а):

бли-ин,напросилась,надо было себя поласковей назвать

Вот-вот, ляпнем сначала, а потом жалеем... girl_haha

Бабулька.
да,Лен странно.у меня никогда не расслаивалась никакая закваска,так что даже не знаю.может и вправду можно только ржаную вывести. unknown

я в ноябре выводила закваску пшеничную, только на виноградном соке:

может помните, я показывала.
пузырилась как видите отлично, но как-то мне показалось, что она быстро силу потеряла.. unknown

и молочная у меня была, но все равно возвращаюсь к Аннушкиной! good

elay
Лен, короче сгоняла в магазин за виноградом и щас поставлю заново.А за первой буду наблюдать, выкинуть ведь никогда не поздно.

Юрьевна

Тань, так вот это в моем понимании закваска и есть, а у меня фигня какая-то... unknown

Юрьевна писал(а):

но все равно возвращаюсь к Аннушкиной

Точно, Танюх!!!!!!!! friends

elay писал(а):

может такая картинка поможет?

Лен, какие у тебя эти картинки хорошие friends

Я вчера по прошлой такой Машину халу плела - все просто элементрано (хотя, по видео, кажется, что тож понятно...но girl_haha

как то сбивалась все время)

Девочки, что я вам сейчас покажу.... Вчера муж приехал вечером из деревни и привез баночку girl_hide

. Ворчал, что я весь холодильник заполонила ими... Embarassed

А самому, значит, можно каждый раз по 3 ведра своих рыжиков привозить....
Ой, что-то я не туда увлеклась.... Embarassed

Короче, то был стартер от моей старой закваски, который я отложила соседке, но та быстро перегорела к хлебопечению. И вот, что с ним за 2 месяца некормежек стало.Открыла еле-еле контейнер (крышка аж присохла), пахнет нормально, не резко, кисленьким так... unknown

На поверхности прям как сужие дрожжи образовались, и пахнет прям дрожжами...
При чем ни каких отслоений жидкости нет.

Я его перемешала..

Подкормила...

Коечку побольше дала...

Как думаете, реанимирую???? unknown

DeBosh
Ой, Катюш, как ты себя красиво нашла после отпуска... girl_in_love

Молодец! Красивая лилия!!! girl_in_love

Бабулька. писал(а):

Ой, Катюш, как ты себя красиво нашла после отпуска... Молодец! Красивая!!!

Лена

Что-то мне солнечного захотелось..желтенького , как у Светика нашего friends

DeBosh писал(а):

Что-то мне солнечного захотелось..желтенького , как у Светика нашего

И правильно!!! Светик-одуванчик, а ты-лилия!!!Кем бы мне стать...
Но на ум приходит только Бабулька-Божий одуванчик... girl_haha

Юрьевна писал(а):

я в ноябре выводила закваску пшеничную, только на виноградном соке:

Тань, а подробнее можно?

И где вы все? unknown

Юрьевна, Ленок, Аленка.... unknown

АААУУУУУУ!!!!

Бабулька. писал(а):

И где вы все? Юрьевна, Ленок, Аленка.... АААУУУУУУ!!!!

АСЬ?

Аленка спит, она наш сон стерегла praising

Бабулька. писал(а):

Но на ум приходит только Бабулька-Божий одуванчик...

Хи,хи, смотри - Алла запишет! Wink

DeBosh
Катюш, ну наконец-то! girl_haha

Ты себя ассоциируй с любовью и все наладится! friends

Бабулька. писал(а):

Тань, а подробнее можно?

Купила виноградный сок и выводила закваску практически по Аннушкиному рецепту, только вместо воды - сок и всё! unknown

только созревала она быстрее! dance2

это называется "подробнее" girl_haha

Юрьевна писал(а):

Хи,хи, смотри - Алла запишет!

Вот вляпалась-то.... girl_haha

Юрьевна писал(а):

Купила виноградный сок и выводила закваску практически по Аннушкиному рецепту, только вместо воды - сок и всё!

Покупной, боюсь и не сок вовсе, думаю выжать самой сок из винограда.Так...пошла выжимать.... friends

Janinka123 писал(а):

А солененькое любит кто-нибудь ?

Крекеры , рецепт отсюда http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=16843.msg257034#msg257034

Вкусненько!!!! мои обожают крекеры! nyam2

elay писал(а):

Мои багеты тоже готовы,первый раз делала,и вроде даже довольна результатом

Красивые!

elay писал(а):

еще раз повторила Пиренейскую туньоль

Какое название girl_haha

cvetik66 писал(а):

А я в субботу была на празднике хлеборобов,вот какие караваи видела!!!

Какая красота!!!!!!!!!!!!!!!! wacko1

cvetik66 писал(а):

А сама сегодня пекла свой любимый пшеничный с изюмом от Хэмелмена и халы Литовские

А ссылочку можно на пшеничный с изюмом? nyam2

Шикарные хлебушки good2

Рыжичок писал(а):

. Это мы в прошлом году на Сорочинской ярмарке были и там снимали.

Сколько караваев!!!!

Юрьевна писал(а):

Покажу вам, чего я не сплю в такое время:

Пражский подовый

Спать надо в такое время Wink

Бабулька. писал(а):

И где вы все? Юрьевна, Ленок, Аленка.... АААУУУУУУ!!!!

здеся я время от времени.реанимировать то ты ее реанимируешь,но по опыту своему и по цвету твоего стартера могу сказать,что аромат у хлеба будет не тот.МК либо повымерли,либо их очень мало,преобладают дрожжи.я и стала новую закваску выводить потому что запах хлеба мне нравиться перестал,хотя закваска очень шустрая была.вот такой розоватый цвет у закваски тоже очень быстро становился,если чуть в холодильнике перестоит и дрожжи сверху начинали расти.

DeBosh писал(а):

Лен, какие у тебя эти картинки хорошие

да,Кать,я тоже видео смотрела,показалось что все просто,а начала плести запуталась,а когда картинка перед глазами то легче.За картинке Бориса Вальехо надо благодарить,это он их у себя в ЖЖ выложил,а я схомячила.
Катя,хорошо что аватарку поставила.Когда ее нет,я даже сообщения пропускаю,не специально конечно,просто в глаза не бросаются.

Бабулька. писал(а):

Покупной, боюсь и не сок вовсе, думаю выжать самой сок из винограда.Так...пошла выжимать....

Лен, я покупала сок из детского питания Embarassed

в ноябре-то Wink

а вот на тебя смотрю и тоже думаю - а может....

Сарочка писал(а):

Спать надо в такое время

Я в засаде сидела, вдруг кто нибудь пирожками бы угостил Embarassed

elay писал(а):

может такая картинка поможет?

мне кажется ты на эти картинки ссылки уже давала когда-то, я даже себе распечатала, на кухне повесила..все-равно путалась, вот, честное слово - у Люды прям на 1-2-3...во всяком случае в мой мозг так легло girl_haha

Юрьевна писал(а):

Вот тебе и доброе утро..

я ж любя

...ладно я не буду больше...беру себя в руки - пошутили и хватит, во всем мера должна же быть Embarassed

Бабулька. писал(а):

, короче сгоняла в магазин за виноградом и щас поставлю заново.

Лен, а ты виноград мыла? Не мой - там же живые дрожии на опушении винограда Romashki

Бабулька. писал(а):

А самому, значит, можно каждый раз по 3 ведра своих рыжиков привозить....

...РЫЖИКИ

Где рыжики раздают не нужные? Меняем на баклажаны с перцем? Я по мешку того и другого добра с дачи приперла....куда девать не знаю unknown

Бабулька. писал(а):

Как думаете, реанимирую?

легко! Выбрось почти всю - оставь на стенках то что осталось или с чайную ложку - воды туда налей, крышкой закрой и взболтай сильно-сильно аж до пены, потом еще венчиком - она воздухом насытится, а потом муки и несколько раз покормишь- вот увидишь оживет!