Болталка для хлебопёков

usya писал(а):

я ж любя ...ладно я не буду больше...

не-а, так не пойдет а то расслабимся!

usya писал(а):

.беру себя в руки

себя нужно отдавать на поруки в хорошие руки... а так... сама себя...
я пробовала - выскальзываю!

usya писал(а):

Я по мешку того и другого добра с дачи приперла....куда девать не знаю

мне захотелось запечь баклажаны, перец, помидоры, потом все это от пленочки очистить, в блендере взбить, чесночка добавить... и на хлебушек накладывать... заметьте - не намазывать, а именно накладывать..

usya писал(а):

вот, честное слово - у Люды прям на 1-2-3...во всяком случае в мой мозг так легло

Аллусь, и мне можно в скайп? Щас сынок придет из техникума, спрошу как скайп зовется его. У меня такого зверя нету...

usya писал(а):

Лен, а ты виноград мыла?

Мыла, конечно...Он же с магазина....

usya писал(а):

Где рыжики раздают не нужные? Меняем на баклажаны с перцем? Я по мешку того и другого добра с дачи приперла....куда девать не знаю

Ой, Аллусь, ты мне только про борьбу с урожаем не напоминай..
А вообще я эти странные грибы впервые в этом году увидела. Я их сперва за ядовитые приняла, они на сломе (срезе) мгновенно зеленеют, страшноватое зрелище... Но ,начитавшись в нете, что они не так уж распространены,
подумала....- эх..., хоть деликатеса бесплатно запасемся и наедимся...
Кстати, мы их вчера сырыми ели, где губки-пререпонки обильно солишь и как только "пот" выступит - сразу в рот. Не плохо, но горчат маленько и хвоей отдают...

Юрьевна писал(а):

мне захотелось запечь баклажаны, перец, помидоры, потом все это от пленочки очистить, в блендере взбить, чесночка добавить... и на хлебушек накладывать... заметьте - не намазывать, а именно накладывать..

АААААА, это такая вкуснота... Тань, летом на мангале так изголялись... Вкусно.... И именно накладывали ложками в рот.

Бабулька. писал(а):

А вообще я эти странные грибы впервые в этом году увидела.

рыжик-гриб благородный,и в последнее время редкий,так что вам повезло.

Юрьевна писал(а):

я пробовала - выскальзываю!

Хлеба надо больше кушать!!!

Юрьевна писал(а):

мне захотелось запечь баклажаны, перец, помидоры, потом все это от пленочки очистить, в блендере взбить, чесночка добавить... и на хлебушек накладывать... заметьте - не намазывать, а именно накладывать..

ой счас подавлюсь... я же еще не завтракалааааа!

elay писал(а):

рыжик-гриб благородный,и в последнее время редкий,так что вам повезло.

Ленусь, да я сама удивлена, а особенно тому, что расти они стали прям у нас на задках огорода, чего раньше не было...

LightHouse писал(а):

ой счас подавлюсь... я же еще не завтракалааааа!

Доброе утро, Алена!

Юрьевна писал(а):

Доброе утро, Алена!

Даже забыла поздороваться!!!! с голодухи

Исправляюсь-
Всем доброго дня!

Поскакали в школу..

elay писал(а):

Девочки, пока вы спите- пусть у вас и детенышей ваших все всегда будет хорошо!

Алёна, ты словно добрая фея
Так сказала от души, я прям посыл чувствую

Marishkaa25 писал(а):

А так оочень понравилось, Никита совсем другой там, раговаривает как может, убирает всё за собой, сам, без напоминания, от каждого стола дежурный есть, приносит и уносит материалы(что учительница говорит, то и несёт), сумочки, воду приносит, когда уже собираются уходить из класса, песни поют как приходят в садик, как уходят. Мы пришли после обеда, пели песню - добрый день... Разукрасили робота, детки потом все части тела отдельно ножницами вырезали, а учительница соединила, все части тела двигались. Детки довольныееее

Мариш, на каком же высоком уровне у вас образование дошкольное!!!!
Мы в саду только счет осваиваем, сравнения делаем, ориентиры... вобщем нам далеко до вас

elay писал(а):

Свежие новости

Лень - двигатель прогреса!

Юрьевна писал(а):

Привет, Машуль, ты рассказывала, как доча отреагировала на каравай? или я пропустила?

ой, что-то не помню
Хотела я ей вручить на другой день когда бабушка с дедушкой приедут, но до её прихода он не остыл до конца, и она его увидела Как увидала, так завопила, НЮША! Моя Нюша, отдайте мне нюшу! При попытке ее уговорить перенести вручение на завтра, как и ожидалось, я нарвалась на отчаяное сопротивление пришлось отдать в тот же день. Столько счастья было Сидит Варя, перед ней поднос с Нюшей, и она еще мультик потребовала смешариков, вот так и смотрела в прикуску. Что примечательно, она съела все украшения! и сказала что это печенье Это именно то, чего я добивалась, ибо украшения из мертвого теста не съедабельны, или некомфорты для съедения, а у меня была задача сделать каравай полностью съедобным

LightHouse писал(а):

Поскакали в школу..

Вот, что значит U.S.A.
А мы вот уже с внуками и детками прискакали..

Lunetta писал(а):

украшения из мертвого теста не съедабельны

Маш, а почему?Красители какие-то, что-ли?

usya писал(а):

как же это возможно, такая красотища и ее есть будут!

Вот Аллусь тебе и ответ на вопрос..
А ты всё рОтом, рОтом....Там же нет нашей Маши , что бы все невозможное сделать съедобным...

Lunetta
Маш, они как то всё бегом, ещё в прошлом году буквы выучили все, сами своё имя пишут, большинство и фамилию тоже, их уже читать будут пытаться учить а Считать они начали тоже в прошлом году, сколько детей пришло, сколько отсутствует, сколько мальчиков/девочек. треугольник, квадрат, круг, ещё в прошлом году, маленькое/большое, внутри/снаружи, выше/ниже и тому подобное, цвета. Все работы свои сами подписывают, задание на дом дали, тоже всё подписали сами, но это уже скорее всего копировали с доски, а в следующем году прописные буквы, одуреть можно. Дочка сегодня в ряд за Никитой в садик встала, хотела с ним пойти понравилось вчера
Машенька, а как же такая красивая Нюшенька не понравиться, милашка получилась, даже хрюшкой не хочеться называть, у моих смешарики не прижились, надо поробовать ещё раз показать, они Лунтика обожают

Мне может уже завтра Бошик починенный привезут, в крайнем случае на следующей неделе

Бабулька. Лен
usya Алл
тут рыжиков скоро сезон начнёться в прошлом году видела 2 деда насобирали несколько ящиков, вот бы знать место их, у мужа на работе дедулька лдин знал места грибные, жаль что его больше нет, спросить не у кого. Рыжики сразу жаришь, отваривать даже не надо предварительно, в ресторане одна знакомая работала, говорит, что просто на электрогриле жарили и с соусом подавали, дорогой гриб, в сезон не меньше 9 евро стоит

Бабулька. писал(а):

Девочки, дорогие мои, всем доброго дня!!!!

Привет, Лена
О, лаборант!!!
с большим интересом изучаю.

Бабулька. писал(а):

Да еще вся отслоилась...

Оооочень интересно, Лена, думаю не все потеряно!! Очень важно сейчас на нюх её проверять, я так думаю.
Девочки, ну я так отчаяно сопротивлялась порыву создать новую заквыаску с виноградом, а тут в субботу бабушка привезла киш-миш всё, чую мне не отвертеться . Я сейчас перевожу Рейнхартовскую закваску она на винограде с мёдом думаю будет интересно, и я расчитываю на результат положительный
А потом можно за сарычевскую браться может кто и присоединиться

Юрьевна писал(а):

я в ноябре выводила закваску пшеничную, только на виноградном соке:

Юрьевна писал(а):

может помните, я показывала. пузырилась как видите отлично, но как-то мне показалось, что она быстро силу потеряла

Танюша, спасибо за твой опыт

Бабулька. писал(а):

А за первой буду наблюдать, выкинуть ведь никогда не поздно.

Вот это по нашему

Бабулька. писал(а):

На поверхности прям как сужие дрожжи образовались, и пахнет прям дрожжами...

Думаю только они там и остались но если подержать с недельку в тепле есть шанс возродить колонии МКБ!!! Попробуй Лена

Бабулька. писал(а):

Как думаете, реанимирую????

Поведение закваски тебе подскажит Но шансы есть

usya писал(а):

Лен, а ты виноград мыла? Не мой - там же живые дрожии на опушении винограда

Галина Поскребышева, рекомендовала мыть, но без фанатизьма!!!

Бабулька. писал(а):

Маш, а почему?Красители какие-то, что-ли?

Лена, они словно фарфоровые тооонкое твердое тесто.
Его изготавливают из сеяной муки и сиропа кукурузного.

Бабулька. писал(а):

Вот Аллусь тебе и ответ на вопрос.. А ты всё рОтом, рОтом....Там же нет нашей Маши , что бы все невозможное сделать съедобным

Marishkaa25 писал(а):

Маш, они как то всё бегом, ещё в прошлом году буквы выучили все, сами своё имя пишут,

мамадарагая, чую, как комплексы наращиваются

Marishkaa25 писал(а):

их уже читать будут пытаться учить

Воо, я ж вспомнила, что когда моего Ромку оперировали, он лежал неделю точно, а у детей энергии-то ОГОГО! Вот я купила ему книги профессора АУ и к концу недели, дочитав ее до конца, он у меня уже читал по слогам. Отличные книги, жаль что их не переиздают А лет ему было к тому моменту, как раз четыре исполнилось.
Так, надо браться за Варино образование, а то мы всё счет да счет, пора бы и читать уже, отстаем от брата.

Marishkaa25 писал(а):

у моих смешарики не прижились, надо поробовать ещё раз показать, они Лунтика обожают

ну может спустя какое-то время, марин? А у меня есть файл скаченый смешариков, там и обучение есть!!! Хочешь, я тебе скайпом кину??? Там и раскраски, и много интересного!!
Стучись если что

Marishkaa25 писал(а):

Мне может уже завтра Бошик починенный привезут, в крайнем случае на следующей неделе

УРА!
Еще Аллусику вернут Кеню, и будет здорово

Девочки я нашла эту книгу в амазоне
http://www.amazon.fr/Pâtisserie-Lultime-référence-Christophe-Felder/dp/2732442119/ref=pd_bxgy_b_img_b

Сарочка писал(а):

Девочки я нашла эту книгу в амазоне

На английском языке тут
http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=Christophe+Felder&x=11&y=18#/ref=sr_pg_1?rh=i%3Aaps%2Ck%3AChristophe+Felder&keywords=Christophe+Felder&ie=UTF8&qid=1317734767
Оля тебе какой язык комфортнее?

Lunetta писал(а):

Оля тебе какой язык комфортнее?

Lunetta писал(а):

На английском языке тут

Да, на англ.яз!

Lunetta
только она почему то 3400р. А та книга 38евро это 1520

Юрьевна писал(а):

заметьте - не намазывать, а именно накладывать..

я бы сказала наваливать тогда уже - Тань! У меня в общей сложности 3 мешка = баклажаны + перец это у нас называется "остатки"

Marishkaa25 писал(а):

Дочка сегодня в ряд за Никитой в садик встала, хотела с ним пойти понравилось вчера

я так за старшим братом в школу умирала...мы ж по субботам в садик не ходили, а школьники в те времена еще учились по субботам и я за ним счастливая телепалась - не выспавшаяся, но довольная. А там он меня через пару уроков маме сдавал - она в школьной столовой работала

Бабулька. писал(а):

Мыла, конечно...Он же с магазина....

Lunetta писал(а):

Галина Поскребышева, рекомендовала мыть, но без фанатизьма!!!

на вино не моют! Именно для того чтоб не смывать живые дрожжи!
Ленааааа! Выручай - наверняка у тебя есть ответ

Бабулька. писал(а):

А мы вот уже с внуками и детками прискакали.

Вот и молодцы! Мне до внуков еще, полагаю, как до луны . но я себя и чувствую пока молодой мамой (поздно, по русским меркам рожать- свои плюсы имеет )
Покажу быстренько вчерашний хлебушек и побегу по хозяйству...
Аннушкины Весна и Ржаной с грецким орехом.
http://anna973.blogspot.com/2009/11/blog-post_20.html
http://anna973.blogspot.com/2009/07/blog-post_5756.html


Для тех, кто не узнал- Весна снизу.

С грецким орехом замесила потуже тесто, т.к. расстаивала на противне, корзинка у меня только одна, из России привезенная, хлебная плетенка- не такой пышный мякиш, как мог бы быть, но все равно очень вкусный хлебушек.
Ну а Весна, думаю, не нуждается в представлении.
Аннушка, спасибо за науку, за все-все!
Я надеюсь, что ты когда-нибудь выйдешь к нам!

usya писал(а):

Ленааааа! Выручай - наверняка у тебя есть ответ

мыть не надо,МК всю заразу съедают за милую душу.