Болталка для хлебопёков

cvetik66 писал(а):

представляю лицо роханской красавицы Эовин из фильма!!! Твоего лица на аватаре не разглядеть,к сожалению...

мне до Эовин как пешком до Китая

бизнесвумен писал(а):

и я вам вкусняшку принесла, хорошо Галка вчера меня в нужное место отправила угощайтесь, собственно Стожки, у меня начинка из капустки и картошечки

Леночек, какая вкуснота! а картошка сырая была или вареная?

elay писал(а):

,но для нее нужна просторная форма,тогда она во всей красе раскрывается

Вах.. какая пандемия[URL=http://[censored smajliki]/smilie-94363431.html][/URL] я в следующий раз тоже испеку в чем-нибудь подобном. Она же не очень прилипает??Если сливочным маслом миску смажу - выскочит?

Lunetta писал(а):

Вот такая стопочка

вот это стопочка!! поздравляю!!

Marishkaa25 писал(а):

А я выпросила направление на анализы дочке, пойдём завтра кровь сдадим, не нравиться мне цвет её лица. Как бы и у неё анемию не выявили.

elay писал(а):

мне просто грустно,все надо выпрашивать.куда катимся?

у меня вот анемия, так я в обычную поликлинику даже не хожу, потому что было несколько раз, что сильно ошибались. Я теперь только в коммерческие. Не очень дорого, очередей нет, в любое время, да и обслуживающий персонал милый и вежливый.

Юрьевна писал(а):

предлагаю вам панкейки

мвяу! мне можно и побольше?

Юрьевна писал(а):

УФ! Ну, начинаем неделю?

Танечка, обалденно!! Понедельник - музейный день на форуме! Такое прекрасное хлебное изобилие - глаз не оторвать!

Юрьевна писал(а):

ну и на "взбунтовавшейся" закваске сделала панкейки:

а по какому рецептику? а то у меня тоже закваски много..

Юрьевна писал(а):

У нее вот такие обои возле кровати: и вот такую тюль я купила!

обои классные! мы как раз сейчас ремонт заморозили, я потихоньку обои в уме подбираю, вот и смотрю на все обои

Lunetta писал(а):

Разные запросы порой выдают разные результаты искомого.

Ой, Маш, я хочу!! что-нибудь точно хочу)А сколько там доставка и все прочее, можно поподробнее? Если скидываться вместе не выгоднее будет?

Lunetta писал(а):

(цена+доставка до поср+10%+5

Блин, как все сложно.. а в Москве такого не купить?

elay писал(а):

Маш,ровно 2,5 литра

Я тоже буду иметь в виду на следующий раз

elay писал(а):

Запах,вкус,мягкость-все мое.Даже корочка,как в детстве,хрусткая и ароматная.Еще бы муку второго сорта,наверно еще бы ароматнее был. Я его тоже пекла вчера

надо бы его попробовать.

elay писал(а):

корзины и в России можно заказать,получится мне кажется подешевле.

вот я и думаю..как лучше-то заказать?.. я, правда, не только корзины хочу..

Eovin писал(а):

Если сливочным маслом миску смажу - выскочит?

смазать маслом и мукой присыпать,еще ни разу не было,чтобы прилипло.а еще лучше рисовую муку купи.с ней точно ничего не прилипает,я ею даже полотенце натираю для подового.

Юрьевна писал(а):

Ну, что, по заведенной традиции начинаем понедельник!

афигительный понедельник! столько вкуснятины!!!!
панкейки круть нереальная, с икрой! истекла слюной, чуть не слизав с экрана эту вкуснятину

Юрьевна писал(а):

Славянский, Лена соблазнила:

ну все, и я в эти ж сети завтра же ж!! спеку!!!

Юрьевна писал(а):

я соскучилась по Чешскому и напекла его

фига се запек я тож на него соблазнилась, бросить работу что ли

Юрьевна писал(а):

Доче в комнату купила шторки, которые сама себе в голове придумала

сами се дизайнеры красотища!!

elay писал(а):

не знаю как Тане,а на сегодня это самый вкусный серый хлеб для меня.

вобщем издевательницы и соблазнительницы я ишшо от Пандемии в шоке, а вы меня Славяночкой растравили, Лена спасибо за советы в скайпе, завтра буду его пытать

elay писал(а):

Ее Сима из пакета стянула,и унесла в закромаРодины Сегодня под диваном нашла.

лежала пацталом это представив

Eovin писал(а):

Я вам тортик принесла лаймовый с клубничным суфле

нет у вас совести, однозначно

Eovin писал(а):

а картошка сырая была или вареная

картошку я сварила и потолкла с маслом, она такая рассыпчатая получилась, яйца не делала, на котлету слой капустки свежей потертой с солью и перцем, потом картошка, ну и далее по рецепту

и ента вам в отместку сырное удовольствие, булочки с сыром снаружи и внутри


больше сегодня ниче не успела

бизнесвумен писал(а):

я ишшо от Пандемии в шоке,

Пандемию пеки!! Это такое-такое... ммм... я его всего испортила, в форму масенькую засунула, а он все равно тааааааааакой вкусный...

бизнесвумен писал(а):

сырное удовольствие, булочки с сыром снаружи и внутри

Как я люблю все сырное!! А ты заварные булочки с сыром не пробовала?

elay писал(а):

смазать маслом и мукой присыпать,еще ни разу не было,чтобы прилипло.а еще лучше рисовую муку купи

ммм.. рисовую один раз в жизни видела но надо поискать, может просто внимания не обращала

Eovin писал(а):

А ты заварные булочки с сыром не пробовала?

Галь вот как то не люблю я заварное тесто

Eovin писал(а):

Пандемию пеки!! Это такое-такое... ммм...

испеку он на очереди

чуть не забылааа, поздравьте меня, я ж весы купила, какие хотела, четкие кнопки, отличное реагирование, компактные!! ураааа

Eovin писал(а):

но надо поискать, может просто внимания не об

Галя,она везде почти продается,ну в крупных я имею ввиду магазинах.




Девочки,не москвички,может кому удобней вот здесь формы заказывать
http://kukmarashop.ru/shop/group_598/

бизнесвумен писал(а):

поздравьте меня, я ж весы купила, какие хотела, четкие кнопки, отличное реагирование, компактные!! ураааа

о!! я поздравляю!! надеюсь, что сама скоро стану обладательницей сей штуковины!

elay писал(а):

может кому удобней вот здесь формы заказывать

а я все смотрю на формы это литые, а они из чего вообще сделанные? я всё думаю, может в диамарте заказать

Eovin писал(а):

надеюсь, что сама скоро стану обладательницей сей штуковины!

хто ищет тот найдет я сегодня объехала 3 магазина, нашла в третьем всего 800 рэ, после тех, которые сломались, эти во сто крат лучше! хотя те были дороже в 2 раза!!

Девочки, добрый день! Всем хорошего настроения!

Eovin писал(а):

рисовую один раз в жизни видела

Галина, в перекрестке точно есть - Гарнец.

Eovin писал(а):

я всё думаю, может в диамарте заказать

Я заказывала именно там, сейчас у них и выбор больше стал.

бизнесвумен писал(а):

поздравьте меня, я ж весы купила

Лена, поздравляю! Ну теперь у тебя хлебушки пойдут ваще идеальные!
А я в поисках чего-то новенького, созрела на вафельницу. У Людмилы нашла рецепт оладий и вафель на закваске, так понравилось визуально, что сейчас пойду смотреть, что есть поблизости. А еще вот что нашла Yahoo!: : http://www.shopkitchenaid.com/countertop-appliances-1/stand-mixers-3/102020011/ Вот я о таком и мечтала, чтобы без лишних прибамбасов, только для замеса и взбивания! Они и на Амазоне есть, но не могу подробности понять, муж перевести пока не успевает...

бизнесвумен писал(а):

чуть не забылааа, поздравьте меня, я ж весы купила, какие хотела, четкие кнопки, отличное реагирование, компактные!! ураааа

Лена, поздравляю! Это просто ОТЛИЧНО! Вот увидишь, на сколько улучшатся твои хлеба (и без того хорошие!)

DeBosh писал(а):

Вот увидишь, на сколько улучшатся твои хлеба

Катюш, вот это не знаю , у меня ж были, но сломались, а им всего то 2 месяца было, муж дарил на ДР, сломались.

Svеtлана
Света,привет!
Посмотри вот здесь моделей много и есть описание и инструкция.
http://www.entero.ru/item/16482
смотри на мешалки,что то у многих моделей пластмассовые
разница в цене конечно впечатляет
в Метро вот такой продается
http://www.metro-cc.ru/metro_mail/mcc-ru/catalog/1107540/mm20_GASTRO_all.pdf
на 80 стр.

Marishkaa25
Марина
Чайби
Машенька

Lunetta писал(а):

садиииисткаааааааааааааа

Маша, я старалась

Lunetta писал(а):

Разрез - чумавой, Тань! как на вкус???

Я еще не пробовала, на запах показался с кислинкой, но это в день выпечки, когда разрезала Потом запах кислинки пропал, ну а попробовать еще не удалось

Holzerova писал(а):

..как Вы думаете..мы выкорабкаемся?

У вас нет другого выбора!

lenok97 писал(а):

они почему то его не ставят.

Его не ставят по одной причине - потом нужно закрывать на карантин школу, садик.... У нас обе дочи перенесли коклюш, тоже диагноз ставить не хотели, а мы лечили как обычную простуду - грели и парили, как потом выяснилось от этого палочки коклюша только плодятся и размножаются!
Приступы кашля снимали в ванной комнате - включали душ и дышали над парами холодной воды.
Жили мы тогда в общежитии, вот и не хотели они его на карантин закрывать, да и- "в наше время такими болезнями не болеют"
Еще хорошо помогает молоко ослицы у нас во двор привозили коровье, у них же мы потом брали и молоко ослицы.. не знаю, что помогло, но помогло!
Еще помогает разряженый воздух - горы или полет в самолете к морю...

elay писал(а):

Я его тоже пекла вчера

Я его повторю, только в форме кирпичика. Круглый хоть и получился в форме летающей тарелки - что на голову его поставь, что на ноги - один вид
Но вот хочу кирпичиком!

elay писал(а):

Еще ржаную сдобу

Тоже хочу, рецептик утащила!

elay писал(а):

это ж просто издевательство полное Люди тут понимашь банку икры к новому году берегут,и на тебе такой соблазн

Я решила не беречь - в праздник и так будет много деликатесов и всяких вкусностей - не до икры будет а тут.. с удовольствием-с

elay писал(а):

у тебя на высшем сорте?а патоку какую добавила?

нет, на первом, я высший практически не применяю. Вместо патоки - повидло

elay писал(а):

Приятно,когда замысел удается.

elay писал(а):

не,мне сначала не до смеха было,когда я пачку найти не смогла

Весело у вас с такой-то компанией!

Eovin писал(а):

Девочки, привет!! Я вам тортик принесла лаймовый с клубничным суфле

Какой пышненький!

Eovin писал(а):

а по какому рецептику? а то у меня тоже закваски много..

рецепта отдельно нет..
вот из дебрей болталки... хотя есть еще у Маши рецепт
побольше 300гр. пш. закваски, желательно не сильно старой, у меня быстро набирается от подкормок сейчас,
1 яйцо взболтать
с полутора ст.л. сахара,
1 ст.л. растительного масла, все это в закваску добавить,
плюс 1 ч.л. разрыхлителя
и четверть ч.л. соды, или чуточку побольше.
Соли положить примерно пол ч.л.
Но если и побольше чуть положить, то только лучше будет, тк. если закваска кислит, то при добавлении соли кислота пропадает лишняя(не знаю почему, но ни раз уже убеждалась).
Дать постоять не меньше 20 минут.
Печь слегка смазывая сковороду маслом ввиде оладий или панкейков, т.е . среднего размера между толстыми блинами и не очень толстыми оладьями получается.

бизнесвумен писал(а):

чуть не слизав с экрана эту вкуснятину

Я пробовала - с экрана не вкусно

бизнесвумен писал(а):

я тож на него соблазнилась, бросить работу что ли

Меня периодически эта мысль посещает... но пытаюсь дождаться пенЗии

бизнесвумен писал(а):

вобщем издевательницы и соблазнительницы

У меня так всю неделю - на ХОЧУ прибивает!

бизнесвумен писал(а):

и ента вам в отместку

отомстила!

бизнесвумен писал(а):

сырное удовольствие, булочки с сыром снаружи и внутри

вкуснятина

бизнесвумен писал(а):

поздравьте меня

ПОЗДРАВЛЯЮ!

Svеtлана писал(а):

Вот я о таком и мечтала, чтобы без лишних прибамбасов,

Света, выбирай тот, где мощность больше! Мое мнение.

Леночка, спасибо огромное! У них и свой сайт российский есть, но цена намного выше и моделей всего две, а там больше.
Пошла ставить в духовку Дарницкий первый раз, пока два часа гуляла, уже потрескалась крыша.

Svеtлана писал(а):

уже потрескалась крыша.

а чего водичкой не помазала?

Юрьевна писал(а):

отомстила!

бизнесвумен писал(а):

а чего водичкой не помазала

Лен, упаковывала мокрыми руками и потом крышу разглаживала тоже мокрыми. Мне показалось достаточно. Вот вытащила, разрежу - покажу. Пахнет здорово!

Девчонки, привет!!!!
За вами теперь уж не угнаться мне, пока путешествую ...зашла буквально ради Танюшкиного понедельника . Удался как всегда , теперь со спокойной душой можно ехать дальше - неделя началась как положено
Маму отправила сегодня в Архангельскую область с родственниками на машине, а сама в обратный путь - завтра в Москве буду
Здесь пекла только пирожки, сегодня еще на прощание им испеку. Купила Алтайскую сказку - чудесная мука, испытала в действии

usya писал(а):

а сама в обратный путь - завтра в Москве буду

Алла, доброго пути! Тепло одета - нас на завтра похолоданием пугают?

Svеtлана писал(а):

Мне показалось достаточно.

я пальчиками мокрыми перед посадкой чуть смазываю, если мне кажется что подсохла. неси скорее, у меня почти его не осталось, пара кусочков

usya писал(а):

завтра в Москве буду

Аллочка доброго пути!!!

usya писал(а):

машине, а сама в обратный путь - завтра в Москве буду

ДЕВОЧКИ!!! Кто в четверг на чаепитие сможет приехать????
Мы с Аллусиком будем рады вас видеть!!!!Пошла бабульку разыскивать

Lunetta писал(а):

ДЕВОЧКИ!!! Кто в четверг на чаепитие сможет приехать????

Девочки как же я хочу с вами повидаться!
МАША!! как тебе хорошооооооо

usya писал(а):

.зашла буквально ради Танюшкиного понедельника . Удался как всегда

Спасибо, Аллочка!

usya писал(а):

а сама в обратный путь - завтра в Москве буду

Доброго пути

Юрьевна писал(а):

Девочки как же я хочу с вами повидаться!

Танюша, а ты собирайся и приезжай Я всем рада
Думаю мы потихонечку все увидемся Мы вот с Аллой к Светику припремся как-нибудь А то зовет-зовет, мы ведь и приедем А что Танюш, может там и встретимся?

Такс, надо фотик зарядить, закваску на пакейки поставить, Аллу завтраком кормить, а то голодная приедет Буду вам фоторепортажи транслировать, чтобы так сказать эффект присутствия был.
Хочу, девочки, к чаепитию испечь один нереальновкусный и простой пирог. Он знаком многим, но не все кушали. Я тут тренировалась накануне, вся семья стонала, от того как им было вкусно! Вот исполню, может запечатлеть получится тогда и рецептик принесу