«DesignAndCakes» чемпион Франции по кейкдизайну

Наталья, такие тортики красивые! Черепаха на первой странице просто поразила!

Наташа, какое чудо! Очень нежный и изысканный торт, повезло молодожёнам , а внутри что?

Яхонтовая
Наташа, это ШЕДЕВР!!! Так нежно и со вкусом Орхидеи - загляденье просто!!!! Какая же ты талантливая! Умница!

Яхонтовая
Наташа, очень элегантный торт!

Наталья, торт суперрр!!!!

Яхонтовая
Наташа, торт очень красивый, нежный, стильный, без излишеств. Сделано все очень аккуратно и профессионально! В общем, я повторила все, что тебе уже написали Это тебе

Яхонтовая
Наташа, очень красиво!

Яхонтовая

Наташенька, очень красивый и нежный торт!!

Яхонтовая
Наташа, поделишься рецептом "Рыжика", который у тебя такой чудесный получился А-то их очень много

Яхонтовая
Наташенька ,тортик очень понравился ничего лишнего ,просто и красиво
но вот голубую окантовку по низу ярусов ,мне лично хочется озолотить,слегка ,видно что есть блеск ,но маловато
либо еще нежнее цвет сделать,менее голубой мне как то сливается
лично мое мнение

обалденный торт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! а что внутри?

Alin@ Алина
Софита Алочка
izum Светик
Larissa_ Лариса
Natala30 Наташа
Nasya Надюша
Шифон Тата
Фисочка Фисуня
Гюльчитай Надежда
Coolina Алина
Тата_Jez Танюша
Ma-Ria Машуня
Larites Ларочка
Люльвила Оксаночка
lusi07 Люси
Arseniya Сашуня
RICHA777 Маришка
Word Женечка
Наталiya Наташенька
Julia** Юличка
Shumishka Ирина
neveragain Юльчик
Спайкен Инна
veseluxa Иришка

Девочки!! Спасибо вам огромное!!! За вашу доброту за ваше внимание и за ваши душевные слова!!!!

Larissa_ писал(а):

Наташ, у тебя есть кондитерское образование?

теперь будет запшусь с нового уч, года на курсы повышения квалификации! Где то, в середине моей странички есть моя картина, натюрморт маслом... в детстве бегала иногода в художку, но маслом не учили, до акварели не доросла, а лепка и карандаш, меня быстро достали так что меня хватило только на пару месяцев... а потом уже в универе стала сама учится писать маслом.

Coolina писал(а):

только блеск на левой нижней, предатель, выдает girl_haha, хотя не каждый его заметит

Алиночка, раз ты заметила все тоже заметили, придется переделывать благо эту пустышку я как хошь укласить могу, он не съедобный, а делала его очень быстро на реактивной скорости для фотки в газету...

Coolina писал(а):

это ж задолбаться можно, столько раз замуж выходить

а я "понарошку" я по настоящему не буду

Larites писал(а):

А орхидеи ты на проволочках делала?

на них самых, как то подсмотрела у Рона Бена в видеоклассе, с тех пор лучше выходит на проволочках...

RICHA777 писал(а):

а внутри что?

полиэстиреновые балванки DUMI

Шифон писал(а):

Наташа, поделишься рецептом "Рыжика", который у тебя такой чудесный получился

рецепт с самоваров, Замирочка подсказала, за что ей огромное спасибо!!!
Тесто:
2 стакан сахара
4 яйца
160 гр.масла сливочного
2 столовых ложки мёда
2 чайные ложки соды (не гасить)

Крем:
Первый крем:
500 гр.сливок (купленных в русском магазине)+ банка сметаны(200 мл- я брала 15%)+ взбить
с сахаром.
Второй крем :
500 гр. сливок 38% взбить с банкой вареной сгущёнки

Всё перемешать и поставить на водяную баню.Масса должна стать однородной,
и увеличиться в 2 раза.Когда получится светлая пенообразная масса снять с бани.
В горячую массу добавить сразу 5 стаканов муки и всё хорошо замесить.
Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,не пугайтесь!
Поставить в холодильник на 30 минут,после этого тесто станет очень приятным в работе очень
приятным в работе.
Разделить на 12 частей
На посыпанном столе раскатать корж
перенести его на лист для выпечки.

Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке,до золотисто коричневого цвета,
примерно 5-7 минут.
Сразу после того как вытащив из духовки обрезать ещё горячий корж,придав
ему круглую форму.
Я делаю это при помощи дна съёмной формы)можно взять тарелку).
Каждый корж промазать чередуя кремом.
ссылка на рецепт с фото:
http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=1048&st=0&start=0

veseluxa писал(а):

но вот голубую окантовку по низу ярусов ,мне лично хочется озолотить

Здорово, что нам нравится делать по разному, а то представь как бы наши торты бы ли бы похожи...
Я люблю сочетать теплые цвета (желтый, салатный, красный) с золотом, а холодные (голубой, розовый, серый)с серебром и жемчугом

не, раз полиэстер, значит, не повезло, придётся им деньжат поднакопить сначала, а потом и жениться
а синий и правда более красив с серебрянным, чем с золотым на мой взгляд

Яхонтовая
Смотрю на твой торт и отдыхаю душой .
Наташа ,а чем ты ободок делала ?

Яхонтовая
Натуся, свадебный - шикарнейший!!!!!!!!!!!!! СУПЕР работа!!!!!!!!!!

Ой, как я давно не заглядывала к тебе! А тут красотень такаааая!!!!!
Пух и твои клубничные вкусности не выходят из головы)))
Более натуральной черепахи я вообще не встречала..И парусник..Ромашки..
Как всегда всё со вкусом, стильно, в меру..
КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!

RICHA777 писал(а):

а синий и правда более красив с серебрянным, чем с золотым на мой взгляд

я думаю это еще от дизайна зависит, я тут один тортик видела, Наташа twins ссылочку дала, в стиле барокко, так там веровочка, а не тесьма вокруг ярусов и вот эта веревочка золотая, это придает торту некое величие, в дизайне присутствует жемчуг и с серебром он не оч сочетается, в этом случае золото оч к месту. да что я все говорю, лучше как говорится один раз увидеть чем 100 раз услышать... смотрите сами
http://www.flickr.com/photos/29721812@N02/2858106760/

Асмик

LEA1 писал(а):

Наташа ,а чем ты ободок делала ?

роликом делала акриловым. купила как обычно на сурбитоне
на этой станичке внизу много разных, а выпуклости оттенила жемчужным кандурином на водке
http://www.surbitonart.co.uk/cgi-bin/ss001954.pl?page=search&SS=roller&search.x=0&search.y=0&search=ACTION&PR=-1&TB=A

Zama
Замуличка!!! Спасибо!!!

selux
Оксаночка, спасибо, что заглянула!!!!

Яхонтовая
Наталочка, в твоего Вини-пуха я влюбилась
Свадебный просто ШИКАРНЫЙ!!!

Яхонтовая
Наташа, спасибо за рецепт медовика! Уже делала на заказ, все остались очень довольны!!! Аватарка у тебя классная!!! И новый имидж?? Ты супер!

Вини Пух - просто потрясающий! Прям живой!!!
Ну а свадебный - выше всяких похвал, после таких тортов я все больше и больше влюбляюсь в орхидеи
Яхонтовая, вы просто волшебница!!!!

Наташа!
Торт
Очень стильный!
Ну а аватарка, отдельная тема, классно смотришься!

Наташенька, оч красивая аватарка! Это твое официальное фото?
А еще, Наташенька, так ты кошатница какие коты Я в них полностью и надолго влюбилась (сама ОЧ люблю котиков )
Извини, что пишу здесь о них, но так как это твоя темка вот и изложила свою любовь к твоим красавцам

Аленко
Спасибо, Ленусь!!!

Шифон
На здоровье Таточка, рецепт и правда чудесный, я никогда не перестану за него благодарить нашу Замирочку!!!!!

Шифон писал(а):

Аватарка у тебя классная!!! И новый имидж??

Спасибо, приятно очень!!!
Уже давно подумывала сделать фотографию для сайта, а потом захотелось и тут обновить... имидж тот же, фотка другая

ELENKA_L
Лена, спасибо!!!
я полностью согласна : орхидеи удивительные цветы в них не возможно не влюбиться!!!!

kovex
Елена!!!

Natala30 писал(а):

Наташенька, оч красивая аватарка! Это твое официальное фото?

Спасибо!!!!!
Про официальную фотку, ты хочешь знать, я ли это на фотке? Да я это, я! желание меняться у меня с детства, я думаю это чисто наше, женское

Natala30 писал(а):

Наташенька, так ты кошатница

Ой, Наташ, еще и какая!!!!
Я очень люблю своих питомцев, попугай выдает что то новое каждый день, рыбка узнает из далека и прямо глядя в глаза быстро открывает и закрывает рот, словно разговаривает, (ей уже больше 5и лет), коты прям как люди каждый со своим характером и минуты проведенные в их кампании лучше всякой психотерапии!!!! вот подумываю новый репоратаж в тему "кошки" выложить, хотя с попугаем наверно нужно куда в другое место, а может просто новую темку открыть...

Яхонтовая
с новой авой
настоящий grand chef

Яхонтовая
Наташа, до чего ж ты хороша Аватарка - супер!