Огурцы как малосольные на зиму

Хорошо, обязательно расскажу! Пока стоят! Я так люблю огурцы, что переживаю, чтобы они сохранились. Я итак в этом году мало их закрыла. Буду надеяться.

Carolinna писал(а):

Буду надеяться.

И я с тобой тоже!

Сегодня у моего старшего сына д.р. Открыла первую банку, которая была под металлической крышкой. Огурчики очень вкусные, крепенькие, не могу сказать, что прямо как масосольные, но менее соленые, чем обычные соленые. Мне понравились, посмотрим, что гости вечером скажут! Спасибо за рецепт!

Наша Таня

я Марина писал(а):

название этих огурцов - малосольные, просто у меня был этот рецепт с таким названием их тоже дома называем малосольными, хотя это стопроцентные соленые огурцы.

Мне дали рецепт с таким названием и я ничего не стала менять, наверное потому они называются малосольными, что в них меньше соли. Ты, наверное, ожидала, что они будут такие, как летом? Такого в принципе быть не может, даже летом, когда малосольные огурцы простоят неделю, они получаются совсем не малосольные. Ты уж извини, что ввела в заблуждение. А вообще я рада, что огурцы понравились.

Марина, конечно, я не думала, что они будут такими, как суточные малосольные огурчики! Всем очень понравились!

Наша Таня

Мариночка! Спасибо за рецепт! Нам понравилось!

chippo
Не за что, Леночка!!!

Марина, я не вытерпела и открыла огурчики.
Не знаю, как у кого- у меня получились такие крепкие соленые бочковые огурчики-может, потому что баночи все время стояли поддутые(я их в квартире держала), т.е. перекисли малехо.
Но в целом- вкусные резкие такие выдержанные огурцы-мне очень понравились!

Dannna
Танюш, именно такими они и должны быть на вкус. А то, что перекисли немного - это не беда, просто они становятся немного кислее и все. Я рада, что огурцы понравились!

Мариночка, открыла я на выходных уже одну баночку огурчиков, это же просто нечто Таких вкусных огурчиков я еще не ела Они же хрустящие, в меру соленые Мне так было жалко их резать в оливье Вот теперь жалею, что сделала так мало баночек "на пробу" В следующем году однозначно буду делать только по Вашему рецепту огурчики
Спасибо, Вам Мариночка, огромное за такой замечательный рецепт

vesnyashka
Не за что, Анечка!!!

И мне тоже ОЧЕНЬ понравились огурчики!Делала одну банку 3л на пробу. Девочки, очень советую!
Я делаю всегда много огурцов без уксуса, но по другому рецепту, а эти как раз по моему вкусу - крепкие, хрустящие, остренькие, ароматные и , главное, делаются без всяких заморочек! Супер рецепт для любителей квашеных огурчиков!
Рецепт уже записан в любимые - семейные!!
Марина, спасибо большое!!!!!!

Я сама в этом году первый раз без уксуса попробовала сделать. Еще не знаю, что получилось. Скоро открою первую баночку

Пакотелька писал(а):

И мне тоже ОЧЕНЬ понравились огурчики!Делала одну банку 3л на пробу. Девочки, очень советую!

Аллочка, спасибо за такой приятный отзыв! Я очень рада, что огурцы понравились!!!

konfetti писал(а):

Я сама в этом году первый раз без уксуса попробовала сделать. Еще не знаю, что получилось. Скоро открою первую баночку

Настён, буду ждать твоего отзыва!!!

Марин, спасибо за интерес к моему "искусству" закрывания огурцов ))
Сегодня попробовали - баночка на редкость удачная!! хоть я уксуса тогда положила совсем мало. Буду экспериментировать дальше.

konfetti писал(а):

Марин, спасибо за интерес к моему "искусству" закрывания огурцов )) Сегодня попробовали - баночка на редкость удачная!! хоть я уксуса тогда положила совсем мало. Буду экспериментировать дальше.

Марина! Рецепт замечательный, рискнула и сделала сразу 7 трех-литровок, осталось 4 ... ряды редеют Спасибо огромное! Очень вкусные!

Flowerslove писал(а):

Марина! Рецепт замечательный, рискнула и сделала сразу 7 трех-литровок, осталось 4 ... ряды редеют Спасибо огромное! Очень вкусные!

Оксана, я очень рада, что твой риск был не напрасным! Спасибо за доверие!!!

Марина,второй год делаем огурцы по Вашему рецепту.Очень вкусно,действительно огурцы по вкусу напоминают бочковые.Спасибо за рецепт,и с наступающим Новым годом

Сладкая Женщина
Женечка

Большое спасибо за огурчики, они действительно малосольные. Одно только плохо, боялась что не будут долго стоять и сделала только 2 банки на пробу, а теперь жалею. Еще раз большое спасибо за рецепт.

lili2577
Лили, спасибо за приятный отзыв

lili2577 писал(а):

сделала только 2 банки на пробу, а теперь жалею

Ты все правильно сделала, рецепт надо сначала опробовать, а потом уже пускать в серию)))) Зато ты теперь уверена в рецепте!

я Марина
Марина,спасибо за рецепт,огурцы очень вкусные делаю уже третий сезон ,раньше соленые огурцы ну ни как не получались вечно были какие то кислые,а теперь Спасибо

ГалинаЯ писал(а):

спасибо за рецепт,огурцы очень вкусные делаю уже третий сезон ,раньше соленые огурцы ну ни как не получались вечно были какие то кислые,а теперь Спасибо

Не за что, Галочка! Пользуйтесь на здоровье!