Арахисовый торт «Коровка»

Яночка! Тортик великолепный!
Даже попробовать не успела - все съели...
Даже не съели -смели!
Доедала крошечки!
Требуют срочно повторить!

Малгося писал(а):

Яночка! Тортик великолепный! Даже попробовать не успела - все съели...

Малгосечка, каааакой тортиииик![URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html][/URL] Вот это даааа!!! Вот это я понимаю - украшение Такая тонкая, почти ювелирная работа И какой заманчивый и толстый кусочек Малгося, я просто сражена Мне очень-очень приятно, что твоим близким понравился этот тортик! Я бы тоже не отказалась от такого Спасибо тебе большое, дорогая, за чудесный тортик!!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-123820551.html][/URL]

Здравствуйте, Яна!!! Несу Вам отчет и огромный восторг!!! До чего же вкусно!!!! Если честно, впервые использую арахис именно молотый и именно в тесте. Фантастическая находка для меня. Я и не подозревала, что он может быть таким ароматным и притягивающим всех в кухню))) Отличные коржи, вкусный крем, такая гармоничная сладость!!! И при всем при этом с этим тортом так приятно работать, да к тому же он достаточно бюджетен. В общем, сплошные плюсы, за что Вам СПАСИБО!!!!

Да что говорить.... Принимайте...
Сверху

Сбоку

в разрезе

Так бы ела и ела))))

A-Zhyr писал(а):

Здравствуйте, Яна!!!

Анечка, привет! И давай сразу на "ты" - я тебя уже очень хорошо знаю!

A-Zhyr писал(а):

Несу Вам отчет и огромный восторг!!! До чего же вкусно!!!!

Ааа, я с огромной радостью принимаю этот восторг - до чего же мне приятно! Анечка, несказанно приятно

A-Zhyr писал(а):

Если честно, впервые использую арахис именно молотый и именно в тесте. Фантастическая находка для меня.

Аня, я очень хорошо понимаю тебя - потому что сама часто открываю для себя, казалось бы, простые вещи в кулинарии и просто диву даюсь, насколько это может быть вкусно! Да, арахис вместо теста, как и фундук, и грецкий - дает отличный результат. Очень ароматное, рыхлое тесто. А мне очень приятно, что для тебя, Ань, это оказалось такой находкой!

A-Zhyr писал(а):

Я и не подозревала, что он может быть таким ароматным и притягивающим всех в кухню)))

Точно!!! Абсолютно точно! Я думаю, все торты на основе орехового теста так притягивают своим ароматом

A-Zhyr писал(а):

И при всем при этом с этим тортом так приятно работать, да к тому же он достаточно бюджетен.

Анечка, мне с ним всегда просто, даже не возникает напряга при мысли, что начинаешь его готовить. Когда я его выставляла, мне тоже очень хотелось, чтобы и остальным было так же легко. И я всегда ужасно радуюсь, если пишут, что торт не проблемный Аня, да, он не затратный, особенно, если еще и самому сгущенку сварить

A-Zhyr писал(а):

Да что говорить.... Принимайте...

Анечка, твой тортик очень напомнил мне мой собственный Я даже не мгновение вкус почувствовала Фото просто шикарные - на такие фото нельзя смотреть голодным Просто великолепный разрез и высота - я в восторге!

A-Zhyr писал(а):

Так бы ела и ела))))

Вот дайте ручку - подпишусь под этими словами! Анечка, со мной такое же - люблю этот вкус, такой карамельно-рассыпчатый и ореховый Я хочу сказать тебе огромное спасибо за такой душевный и щедрый отзыв - что ты поделилась со мной своими замечательными эмоциями!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813708519.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-122778279.html][/URL]

Bastilda писал(а):

И давай сразу на "ты" - я тебя уже очень хорошо знаю!

С удовольствием!!!

Bastilda писал(а):

Анечка, твой тортик очень напомнил мне мой собственный

А вот это уже комплимент!!!! Краснею и очень собой горжусь! Спасибо!!!

Bastilda писал(а):

Фото просто шикарные

Комплимент за комплиментом)))) Просто не хотелось, чтобы фотографии исказили мой восторг!!!

Bastilda писал(а):

Я хочу сказать тебе огромное спасибо за такой душевный и щедрый отзыв -

Тогда тебе еще 2 "спасибо" - спасибо за спасибо и спасибо от мужа. Для него, собственно, тортик и предназначался (похвастаюсь - привез серебряную медаль с соревнований!!!). Он так меня нахваливал))) А я, естесссно, все похвалы переадресовываю тебе!!!

Любителей "Коровки" все больше!!!!!!

A-Zhyr писал(а):

А вот это уже комплимент!!!! Краснею и очень собой горжусь! Спасибо!!!

Анечка, есть однозначно, чем гордиться! Ты испекла замечательный красивый торт - это правда!

A-Zhyr писал(а):

Комплимент за комплиментом)))) Просто не хотелось, чтобы фотографии исказили мой восторг!!!

Наоборот - фотографии истинно подтвердили все восхищения, они не могут не понравится - видно, что торт делали умелые ручки!

A-Zhyr писал(а):

Тогда тебе еще 2 "спасибо" - спасибо за спасибо и спасибо от мужа. Для него, собственно, тортик и предназначался (похвастаюсь - привез серебряную медаль с соревнований!!!).

Анечка, солнце, спасибо - мне просто ужасно приятно Такая радость - словами трудно это описать Я присоединяюсь к заслуженным похвалам твоего супруга - он, безусловно, молодец!!!! И заслужил самых лучших похвал и самого вкусного тортика от самой любящей жены А я еще пожелаю на будущее вот такого подарка - чтобы он привез тебе:

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-951968487.html][/URL]

A-Zhyr писал(а):

Любителей "Коровки" все больше!!!!!!

Урааааа! Пусть так и будет - а главное, чтобы все были счастливы! Анечка, благодарю еще раз за такой замечательный отзыв!

Bastilda писал(а):

я еще пожелаю на будущее вот такого подарка - чтобы он привез тебе:

Спасибо!!! Передам))
Сегодня с утра, кстати, поступил заказ на повторное исполнение, хотя еще кусочек остался. Говорит: "Это сочетание всего, что я люблю - орехи, сгущенка, шоколад и вкусные коржи!"

Bastilda писал(а):

а главное, чтобы все были счастливы!

или, как в известном фильме говорится "Чтобы все были здоровы!"

A-Zhyr писал(а):

Сегодня с утра, кстати, поступил заказ на повторное исполнение, хотя еще кусочек остался. Говорит: "Это сочетание всего, что я люблю - орехи, сгущенка, шоколад и вкусные коржи!"

Анечка, это и мое самое любимое сочетание Видимо, это просто для сладкоежек самый вкусный код Буду рада, если ты снова придешь ко мне в гости с таким же изумительным тортом!

A-Zhyr писал(а):

или, как в известном фильме говорится "Чтобы все были здоровы!"

Люблю "Служебный роман" и Людмилу Прокофьевну И пусть так, действительно, будет! Прекрасный тост!

Яна, я сегодня первый раз готовила Ваш торт, и чувствую, что не последний Очень вкусно, большое спасибо за необычный рецепт!

Aglasha писал(а):

Яна, я сегодня первый раз готовила Ваш торт, и чувствую, что не последний

Aglasha, это просто здорово! Я очень рада, что вам понравилось! Наслаждайтесь вкусным тортиком, а я наслаждаюсь вашим фото - очень заманчиво и аппетитно! Спасибо вам большое-большое!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-341241447.html][/URL]

Bastilda
Торт восхититетльный!!! Вкусный, легкий, ароматный, высокий, сытный, аппетитный!!!
Очень понравился в приготовлении, не хлопотный, тесто просто размазывала на пергаменте и выпекала. коржи очень мягкие, нежные, хорошо поднялись.
Крем тоже обалденный, воздушный получился, после 2 суток вообще вкуснятинкой был. Спасибо за рецепт, очень давно засматривалась пока не выдался момент))

Шолпан, я очень обрадовалась, когда прочитала ваш отзыв!!!! Я помню ваше предыдущее сообщение, и мне очень приятно, что вы все-таки доверились рецепту и приготовили тортик! А еще больше меня радует, что вам он пришелся по вкусу - вы так красочно и "вкусно" все это описали, что я очень явно представила себе ваш торт Словом, здорово, что выдался этот сладкий замечательный момент! Благодарю вас за такой щедрый и красивый комментарий!

Яна, в который раз несу тебе спасибо за чудесный рецепт торта этот торт тете на др, конечно сначала оформление произвело фурор , а потом и вкус Спасибо

Оксанка какой торт шикарный[URL=http://[censored smajliki]/smilie-138922407.html][/URL]
....мыши такие симпотные

Оксана Немова
Оксаночка!!! Отпадный тортик, такая прелесть!!!

Bastilda
Утащила рецепт в закладки

Оксана Немова писал(а):

Яна, в который раз несу тебе спасибо за чудесный рецепт торта этот торт тете на др, конечно сначала оформление произвело фурор , а потом и вкус

Оксана, ну фурор - это, наверное, даже мягко сказано Я в восторге огромном от твоего торта! Просто тортом его язык не поворачивается назвать Просто отдельное удовольствие - созерцать такую красоту Прелесть, а не творение А мышкин хвостик в рарезе - это вообще что-то изумительное Оксан, мне ужасно приятно, что ты так здорово "обыграла" этот простой тортик, спасибо тебе огромное!!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1304914311.html][/URL]

Утро писал(а):

Утащила рецепт в закладки

Наташа, надеюсь, пригодится!

Оксана Немова писал(а):

онечно сначала оформление произвело фурор , а потом и вкус

шикарный торт!!! Браво

Bastilda писал(а):

Шолпан, я очень обрадовалась, когда прочитала ваш отзыв!!!! Я помню ваше предыдущее сообщение, и мне очень приятно, что вы все-таки доверились рецепту и приготовили тортик! А еще больше меня радует, что вам он пришелся по вкусу - вы так красочно и "вкусно" все это описали, что я очень явно представила себе ваш торт Словом, здорово, что выдался этот сладкий замечательный момент! Благодарю вас за такой щедрый и красивый комментарий!

Яна, да это я должна благодарить заблагодарить вас
В самом деле, я давно на него смотрю, и арахис люблю, но мне казалось он жирным будет. И тут для братишки в день рождения решила испечь, думаю, в самый раз мужской торт, а его моя сестренка в свои фавориты записла (которая считает Наполеон жирным) и прозвала его ну очеень нежным
Так что от нее отдельный "Спасиб"
Буду печь не раз, однозначно! (надеюсь, уже с фото)

кстати, ваши остальные вкусности мне тоже очень нравятся, один только пирог 4 яблока чего стоит, а на кусочек пирога в ванильном соусе достаточно глянуть.... и ты в блаженстве)

sholpa писал(а):

Яна, да это я должна благодарить заблагодарить вас

Шолпан, да у нас взаимная тут благодарность - и это правильно, и здорово!

sholpa писал(а):

В самом деле, я давно на него смотрю, и арахис люблю, но мне казалось он жирным будет.

Дааа, согласна - такие опасения могут возникнуть. арахис-то сам достаточно жирный...

sholpa писал(а):

а его моя сестренка в свои фавориты записла (которая считает Наполеон жирным) и прозвала его ну очеень нежным

Оооо, Шолпан, мне ужасно приятно, что и вашей сестричке я смогла угодить с этим вкусом

sholpa писал(а):

Буду печь не раз, однозначно! (надеюсь, уже с фото)

Буду рада фотографии!!!

sholpa писал(а):

кстати, ваши остальные вкусности мне тоже очень нравятся, один только пирог 4 яблока чего стоит, а на кусочек пирога в ванильном соусе достаточно глянуть.... и ты в блаженстве)

Шолпан, благодарю вас за такое признание и доверие - это дорогого стоит, я очень тронута, СПАСИБОООО!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032903495.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032903495.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032903495.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032903495.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032903495.html][/URL]

Яна! спасибо за рецепт!!!Вчера на ночь глядя я решилась(вынашивала давно),
благо все было.Больше ночью не пеку (тесто очень вкусное и я его напробовалась,арахис чистила тоже,а про крем и говорить нечего,а с утра,когда я снимала пробу с готового,пропитавшегося пирожка,мне ехидно
сказали: Худеешь?)Вот в таких тяжелых уловиях живешь и творищь.Тесто не
крошилось(я 2ст арахиса бухнула)разминала руками мокрыми по пергаменту смазанному маслом,пеклось мин8(последние загорелыми получилпсь).5 коржей
ф24,варенку купила 650г(у нас есть на развес,удобно)в тесто всего 2 ложки,но
крема не хватило!!!Только на 4 коржа,а последний измельчила и посыпала сверху и бока.Очень вкусно,неприторно и сытно,а главное необычно и неизбито.Следуюший на очереди- 4 яблока! СПАСИБО!!!!

еленовна писал(а):

Яна! спасибо за рецепт!!!

Елена, спасибо вам за такой чудесный рассказ - очень юморной, искренний, такой теплый и дружеский Я прочитала с большим удовольствием

еленовна писал(а):

Вчера на ночь глядя я решилась(вынашивала давно), благо все было.

Как я это понимаю: загорелось что-то, и все - надо готовить

еленовна писал(а):

Больше ночью не пеку (тесто очень вкусное и я его напробовалась,арахис чистила тоже,а про крем и говорить нечего

Ой, согласна - тут и тесто сырое можно запросто ложкой есть, а уж об арахисе и говорить нечего Я всегда стараюсь печь торты с утра, потому что хотя бы в первой половине дня можно все попробовать без угрызений совести

еленовна писал(а):

мне ехидно сказали: Худеешь?

еленовна писал(а):

пеклось мин8(последние загорелыми получилпсь)

Елена, конечно, надо ориентироваться по своей духовке - у меня дольше печет, ваша - пошустрей

еленовна писал(а):

Очень вкусно,неприторно и сытно,а главное необычно и неизбито.

Леночка, спасибо вам за такие комплименты в адрес тортика - мне очень приятно, что вам понравилось!!!

еленовна писал(а):

Следуюший на очереди- 4 яблока! СПАСИБО!!!!

Удачной вам выпечки, с радостью буду ждать вас снова в гости!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064674311.html][/URL]

Хочу поблагодарить за наивкуснейший рецепт тортика.
Вчера я его испекла.
У меня был день рожденья и я хотела испечь на десерт что-нибудь новенькое.необычное.
Я,как и мои гости, была приятно удивлена получившимся тортиком
Делала всё строго по рецепту.Весь процесс приготовлеия не сильно напрягает.
Форму брала 22 см.Взвесила на весах массу теста.разделила его на калькуляторе на 5 и получилось по 265 гр.Потом выкладывала строго по граммам.на форму.застеленную калькой и распределяла мокрой рукой.
Хотелось поровнее коржи получить и боялась промахнуться(поэтому без калькулятора никуда
Крем у меня получился немного жидковатым.я плохо видимо остудила сварившуюся сгущёнку.Торопилась Но я вышла из положения и добавила в этот крем желатина.Всё получилось суперски.
Бока обсыпала магазинным пряником.натёртым на тёрке.А верх украсила строго как у вас растопленным шоколадом .выдавленным из кондитерского мешочка.
Ещё раз СПАСИБКИ за подробный рецепт.
Всем рекомендую попробовать этот замечательный тортик.

rveronika писал(а):

Я,как и мои гости, была приятно удивлена получившимся тортиком

Вероника, здравствуйте! Благодарю вас за такой прекрасный отзыв, за ваш подробный и обстоятельный отчет, за ваши слова в адрес рецепта! Мне очень-очень приятно, что вы так угодили вашим гостям!! И еще больше приятно, что тортик и вас не подвел и не разочаровал

rveronika писал(а):

Форму брала 22 см.Взвесила на весах массу теста.разделила его на калькуляторе на 5 и получилось по 265 гр.

Как здорово вы придумали, спасибо большое за такое математическое уточнение!

rveronika писал(а):

Крем у меня получился немного жидковатым.я плохо видимо остудила сварившуюся сгущёнку.Торопилась

Да, сгущенку надо обязательно хорошо остужать, чтобы она прям карамельная стала.

rveronika писал(а):

Но я вышла из положения и добавила в этот крем желатина.Всё получилось суперски.

rveronika писал(а):

А верх украсила строго как у вас растопленным шоколадом .выдавленным из кондитерского мешочка.

Я представляю, КАКОЙ красавец у вас, Вероника, получился!

rveronika писал(а):

Ещё раз СПАСИБКИ за подробный рецепт.

И вам огромное спасибо за ваши слова!!!! Я очень тронута!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-113649159.html][/URL]

Kate Kulesh писал(а):

Понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1,5 стакана жареного арахиса, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, 1,5 банки вареной сгущенки, 500 г сливочного масла (300 г для теста 200 г для крема) и 3 дольки шоколада. Арахис измельчаем в блендере. Яйца взбиваем с сахаром и смешиваем в миске с арахисом. Затем добавляем 3 стол. ложки вареной сгущенки, просеиваем муку, разрыхлитель и кладем сливочное масло (300 г). Миксером до однородности взбиваем тесто. Посмотрите, оно получается вязким, липким - никакого вымешивания! Духовку разогреваем до 200 гр. Тесто мокрыми руками разравниваем в форме. Вот так: У меня диаметр формы 22 см. Пекутся коржи очень быстро, 10-15 минут! Лучше, чтобы они были не толстые. Вот, что получается: Теперь крем. Это еще проще Сгущенку взбиваем с маслом (200-300 г) и трем прямо в крем шоколадную стружку на терке. Как вариант, можно просто добавить какао. Смазываем остывшие коржи кремом. Торт получается достаточно высоким. Украшаем, как хотим Я просто покрошила оставшийся корж и облепила крошками края. Из бумажного конуса выдавила растопленный шоколад. Ну вот и все, садимся пить чай Коржи нежные и рассыпчатые, никакого намека на твердость и сухость, а какой аромат, когда в духовке арахис!! Как и все торты подобного плана, этот на следующий день ЕЩЕ вкуснее! Его нужно хранить в прохладном месте, но не в холодильнике. Как правило, в тепле наша Коровка "раскрывается" еще лучше, становится наиболее аппетитной. Словом, приятного аппетита! И - до свидания, диета Bastilda Яна 34 годаКиев-Москва   02 Дек 2010 21:49

Bastilda

Яна!ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!!!
Тортик потрясающий! С тестом проблем не возникло,
а запах при выпечке-это что-то!
Всем ОЧЕНЬ понравился-занесен в категорию любимых!







Спасибо!!!