Арахисовый торт «Коровка»

Такая "Корвка" нужна самому (с) Уже в закладках!

Яна, торт чудесный
Я впервые пекла такие коржи, подумала что "что-то тонковат, судя по фото, возьму ка я форму 21 см....... Яна, надо было меня видеть, когда я коржей напекла..... ......в общем торт высоченный, а с учетом живности на нем пришлось в холодильнике полочку на время убирать.
Сюрприз для дочи с утра

Оксана Немова
Оксаночка, чудесный торт ты сотворила! Представляю. как доча завтра будет удивлена и обрадована! Умничка!

Танюш, спасибо мне и самой интересно, первый раз такой тортик пеку. Вкусный (пробовала один коржик )

Оксана Немова писал(а):

Яна, торт чудесный Я впервые пекла такие коржи, подумала что "что-то тонковат, судя по фото, возьму ка я форму 21 см....... Яна, надо было меня видеть, когда я коржей напекла..... ......в общем торт высоченный, а с учетом живности на нем пришлось в холодильнике полочку на время убирать. Сюрприз для дочи с утра

Обалдеть!!!! Оксана, КАКОЙ торт!! Его продавать надо в магазине и пойдет нарасхват!!

Оксаночка, я понимаю тебя насчет коржей))) Сидела улыбалась на всю комнату Представила, как ты печешь "блины")) Их и правда получается много, я писала об этом нюансе. Если коржи печь тонкими, а я так делаю, то получится 2 полноценных тортика нормальной высоты. Наверное, надо уточнить диаметр формы.... Оксана, очень интересно узнать, как вам с дочкой на вкус торт??

Яна, у детей восторг неописуемый, для них пока вид важнее вкуса а мы с мужем насладились кофе с тортом Торт действительно вкусный, коржи мягкие, крем я делала со своей вареной сгущенкой, я ее всегда варю не до такого состояния как в магазине, она у меня нежнее получается.
Удачный торт Спасибочки тебе

Оксана Немова писал(а):

у детей восторг неописуемый,

Оксана, у меня такой-же восторг от твоего оформления

Спасибо тебе

Оксана, тебе спасибо

Яна и я с отчетиком, правда показать не могу, не чем пока сфотографировать. А у меня получилось четыре коржа, но толстоватые, тоньше побоялась делать. Все не сложно и вкус отменный. Спасибо за рецептик.

[quote="Molnia"]Яна и я с отчетиком, правда показать не могу, не чем пока сфотографировать. А у меня получилось четыре коржа, но толстоватые, тоньше побоялась делать. Все не сложно и вкус отменный. Спасибо за рецептик.[/qu

Людмила, спасибо большое, что отчитались! Мне очень приятно
Вот и Оксана писала, что коржей много, потому что толстоватые. Я пеку очень тонкие, насколько максимально возможно (все-таки это не бисквит). Надо мокрыми ручками хорошо "прибить" тесто, убрать толстые места прямо в форме. От этого вкус торта, несомненно, улучшается! Не бойтесь, тесто не порвется, оно податливое и дырочки, если возникнут, можно "склеить" прямо в форме.[/b]

Яна, а если вместо арахиса "завалялись" фисташки, пойдут-нет?

Ларочка, я так думаю, подойдут и обычные орехи, но вот как они поведут себя в тесте - это вопрос открытый Все-таки вкус у фисташек достаточно специфический, более яркий, чем у арахиса. Если вы все-таки решитесь, напишите, плиз, потом, как на вкус - возможно, будет отменно

Bastilda писал(а):

это вопрос открытый Все-таки вкус у фисташек достаточно специфический, более яркий

Спасибо, Яночка, за ответ
но я, наверное, не решусь
но если решусь, то обязательно отчитаюсь!

Ларочка, я сегодня купила фисташки, пожевала их и поняла, что, скорее всего, они будут горчить. А может, мне фисташки такие попались?

Bastilda
Яна, очень жалею, что рецепт не попался мне раньше. Сам очень люблю арахис и такого вкусного торта не ел давно. Ну очень понравился.





Очень скоро повторю.

Bastilda писал(а):

с тестом никаких проблем,

Яна, очень хочется испечь твой тортик, но у меня проблема: нет блендера. Подскажи, пожалуйста, как можно иправить ситуацию?

Чаница
Марина, на мясорубке прокрути.

я резала просто ножом , блендера нет

painkiller34369 писал(а):

Яна, очень жалею, что рецепт не попался мне раньше. Сам очень люблю арахис и такого вкусного торта не ел давно. Ну очень понравился.

Саша, здорово, что рецепт все-таки попался в руки такого замечательного кулинара, как ты!!! Я вот тоже люблю арахис, и торт этот у меня всегда на "подхвате". То, что понравился, - слышать крайне приятно!!! Торты у тебя все и всегда очень вкусные на фото, спасибо за отчет!!!

painkiller34369 писал(а):

Очень скоро повторю.

Буду ждать! Тем более, что мне всегда нравится читать, как ты что-то меняешь в составе. Я именно по твоему рецепту делала карамельный торт

Чаница писал(а):

Яна, очень хочется испечь твой тортик, но у меня проблема: нет блендера. Подскажи, пожалуйста, как можно иправить ситуацию?

Саша и Оксана уже ответили за меня - спасибо им!!!! Извиняюсь, я что не сразу ответила. Все верно - либо мясорубка, либо просто вручную - можно положить в пакет плотный и хорошо пройтись в течение нескольких минут скалкой Ну или как вариант - кофемолка. Эти мелкие кусочки нисколько в тесте не помешают... Марина, удачи тебе!

painkiller34369
Оксана Немова
Bastilda
Ура, теперь я могу испечь понравившийся торт! Спасибо, девочки-мальчики за советы! Обязательно воспользуюсь вашими советами.

Яна, подскажите, пожалуйста, тесто надо разделить на 3-5 частей и печь коржи или эта порция одного коржа? Заранне спасибо.

Чаница писал(а):

Ура, теперь я могу испечь понравившийся торт! Спасибо, девочки-мальчики за советы! Обязательно воспользуюсь вашими советами.

Мариш, там точно ничего сложного нет, поэтому, я уверена, все у тебя получится!

Сада писал(а):

Яна, подскажите, пожалуйста, тесто надо разделить на 3-5 частей и печь коржи или эта порция одного коржа?

Сада, там точно не на один корж! У меня получается 4-5 коржей. И я пеку всегда по одному, не режу потом. Пекутся коржи быстро, у вас много времени не уйдет! Может, Саша подскажет еще, как он пек. Приятной вам выпечки!

Bastilda писал(а):

Тем более, что мне всегда нравится читать, как ты что-то меняешь в составе.

Здесь даже менять ничего не хочется. Тесто до добавления в него муки вообще похоже на какой-то очень вкусный крем. Еле остановился, хотел просто попробовать, съел несколько ложек.

Bastilda писал(а):

Может, Саша подскажет еще, как он пек.

Разравнивал тесто ложкой по силиконовой форме. На форму диаметром 24 см. уходило где-то по 4 полных столовых ложки, ну очень полных. У меня вышло 5 коржей + 1, который использовать не получилось. \вначале хотел печь в чугунной в сковородке, выстелив её пергаментом. Не очень как-то это тесто распределяется по пергаменту, по силикону гораздо лучше и ровнее. Поэтому один корж пришлось использовать на посыпку\. Первый корж пекся как-то вроде подольше, а после разогрева духовки стали печься по 10 минут.

Повтор запланирован уже на этой неделе. Все попробовавшие показали поразительное единодушие - торт понравился всем.

Спсибо всем. На днях обязательно испеку.

painkiller34369 писал(а):

Тесто до добавления в него муки вообще похоже на какой-то очень вкусный крем.

Согласна. Чем-то напоминает арахисовую пасту.

painkiller34369 писал(а):

Еле остановился, хотел просто попробовать, съел несколько ложек.

painkiller34369 писал(а):

Разравнивал тесто ложкой по силиконовой форме.

painkiller34369 писал(а):

вначале хотел печь в чугунной в сковородке, выстелив её пергаментом. Не очень как-то это тесто распределяется по пергаменту, по силикону гораздо лучше и ровнее.

Точно так же!

painkiller34369 писал(а):

У меня вышло 5 коржей + 1, который использовать не получилось.

В общем это оптимальное количество коржей, они тогда не ломкие и хорошо пропитываются.

painkiller34369 писал(а):

Первый корж пекся как-то вроде подольше, а после разогрева духовки стали печься по 10 минут.

Сада, вот Саша подтвердил - у меня уходит меньше часа на выпечку всех коржей.

painkiller34369 писал(а):

Повтор запланирован уже на этой неделе. Все попробовавшие показали поразительное единодушие - торт понравился всем.

Очень рада! У нас тоже без ложной скромности тортик этот едят все.

Сада писал(а):

Спсибо всем. На днях обязательно испеку.

Сада, жду тортика!