Апельсиновый торт «Lambada»

loranas писал(а):

мне даже очень интересно стало, вы не увеличивали продукты?

нет, все по рецепту. Может моей ошибкой было, что я взяла такую большую форму, но в мою меньшую просто не вошло бы
Но может поэтому чуть и не хватило высоты чтоб разрезать на три коржа - у меня было два. И нижний немного суховат получился (я еще побоялась переборщить с пропиткой, чтобы уж совсем не стал мокрый - но зря боялась)
Спасибо, девочки!
можно на Ты

Алла, у меня у самой с формами вечная проблема. Вроде, приобрела несколько, а как коснешься на деле, так надо ещё ту и эту. Я уже в своих мечтах запланировала три, ну очень нужных формы! И для "Ламбады" хочу небольшую по диаметру, но высокую форму купить, т.к семья маленькая у меня Я вместе с Катюшей буду ждать вашего второго тортика, от себя тоже желаю удачи!!!

usya Аллочка
loranas Ларочка

Девочки, прекрасно вас понимаю и согласна с вами полностью! Выбор формы - это, с моей точки зрения, минимум 50% успеха той или иной выпечки! У меня у самой раньше всего одна форма была и я, по незнанию, думала, что в ней испеку всё, что захочу! Хочу такой пирог, хочу сякой..., такой кекс, такой бисквит и т.д... Ан-нет... Потом со временем приноровилась подбирать подходящие формы к тому или иному рецепту...и результат, безусловно, стал лучше! Форм уже много, а всё какой-то не хватает... Но отсутствие свободного места на кухне заставляет меня поумерить мои "аппетиты" в покупке новых формочек и прочего кухонного инвентаря...

Катюша, у нас за окном ооочень снежная зима и холодно:

Но это радует глаз, а душу и сердце согревает чаепитие с оранжево-солнечным кусочком твоего тортика


Вот, такой небольшой и скромный тортик я сделала себе в подарок Сделала из половины порции теста, а крем почти полная норма. Разрезала на два коржа, мне ещё мнооого практики нужно, чтобы научиться ровненько их разрезать, даже ниточка меня не сильно спасает Неплохо бы было добавить ярких красок, но ягодки потом всё равно выберут Снова поражаюсь крему, какой же он всё-таки нежный и ВКУСНЮЮЮЩИЙ! Дали бы бочонок, съела бы как мишка мед
Кусочек для тебя:


Не ровный, но от всей души!

loranas писал(а):

Катюша, у нас за окном ооочень снежная зима и холодно: Фото Но это радует глаз, а душу и сердце согревает чаепитие с оранжево-солнечным кусочком твоего тортика friends give_heart Фото Фото Вот, такой небольшой и скромный тортик я сделала себе в подарок nyam2 friends Сделала из половины порции теста, а крем почти полная норма. Разрезала на два коржа, мне ещё мнооого практики нужно, чтобы научиться ровненько их разрезать, даже ниточка меня не сильно спасает sharik Неплохо бы было добавить ярких красок, но ягодки потом всё равно выберут girl_haha Снова поражаюсь крему, какой же он всё-таки нежный и ВКУСНЮЮЮЩИЙ! Дали бы бочонок, съела бы как мишка мед good nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love Кусочек для тебя:

Ларисонька, моя дорогая, как же мне приятно тебя видеть с таким отчетом распрекрасным!!! Ну до чего же красивый тортик!!! Кусочек так и просится в рот, ей-богу!!!
Он очень ровненький, Ларочка, не наговаривай на себя!!! Я видела уже много твоих отчетов и у себя и других девочек и совершенно очевидно, что ручки у тебя золотые и всегда у тебя все получается замечательно!!! Видела твой отчет в темке тортика у Аделечки adelja - это просто фантастика!!! Таких красавцев ты напекла!!! И этот тортик - не исключение!!!
Моя хорошая, спасибо тебе огромное, что так меня порадовала!!! Мне невероятно приятно, что тортик (и крем!!! ) нравится!!!! Так бы и попила бы с тобой чайку с этим тортиком...

Miuda писал(а):

Видела твой отчет в темке тортика у Аделечки adelja - это просто фантастика!!! Таких красавцев ты напекла!!!

Спасибо, Катюша, мне очень приятны и дороги твои оценки! Я лишь стараюсь выполнить их достойно

Miuda писал(а):

Так бы и попила бы с тобой чайку с этим тортиком...

И я с большой радостью разделила бы с тобой чаепитие с "Ламбадой" и не только с ней! Обязательно "выпьем" ещё чайку на твоих страничках

loranas писал(а):

И я с большой радостью разделила бы с тобой чаепитие с "Ламбадой" и не только с ней! Обязательно "выпьем" ещё чайку на твоих страничках friends give_heart Romashki

И на моих, и на твоих страничках, Ларочка, обязательно почаёвничаем!!!

loranas
Лариса, я тобой восхищаюсь!
Ну такой красивый, аппетитный, домашний тортик у тебя получился.
Супер!

Разик писал(а):

loranas Лариса, я тобой восхищаюсь! Ну такой красивый, аппетитный, домашний тортик у тебя получился. Smile Супер! Smile

Вот и я говорю о том же !!!! Раз мы с Разей говорим, значит, так и есть!!!
Просто все мы имеем свойство в себе копаться и сомневаться, желать что-то сделать лучше..., поэтому часто недооцениваем сами себя!!!

Разик писал(а):

Лариса, я тобой восхищаюсь! Ну такой красивый, аппетитный, домашний тортик у тебя получился. Супер!

Разичка, спасибо большое! С удовольствием приглашаю тебя к нашему чайному столику, угоститься Постараюсь и впредь не разочаровать вас своими отчетами

Miuda писал(а):

Просто все мы имеем свойство в себе копаться и сомневаться, желать что-то сделать лучше..., поэтому часто недооцениваем сами себя!!!

Да-да, есть такое дело-самокритика Буду использовать её в меру, обещаю , только как инструмент для совершенствования своих отчетов

loranas писал(а):

Да-да, есть такое дело-самокритика Embarassed Буду использовать её в меру, обещаю Wink , только как инструмент для совершенствования своих отчетов friends

Вот правильно!!! Будем стараться всё делать и вкусно, и красиво в меру своих возможностей!!!

Катюша, вот я снова отчитываюсь здесь, торт ну просто отпадный, а крем Вот только фото поучилось не удачное спешила фотографировать ну и вот результат качество фото кошмар, но ведь не это главное, гласное что мы снова наслаждались вкуснючим тортом.

Украшала так на скорую руку для домашнего чаепития поэтому вышло не очень на вид
Спасибо еще раз за вкусный рецепт торта

Pearls писал(а):

Катюша, вот я снова отчитываюсь здесь, торт ну просто отпадный, а крем girl_in_love Вот только фото поучилось не удачное спешила фотографировать ну и вот результат качество фото кошмар, но ведь не это главное, гласное что мы снова наслаждались вкуснючим тортом. Фото Украшала так на скорую руку для домашнего чаепития Embarassed поэтому вышло не очень на вид Спасибо еще раз за вкусный рецепт торта

Ай, Ириша, как здорово!!! Зря ты наговариваешь на качество фото - всё просто замечательно!!!!! Такой яркий, аппетитный тортик, просто супер!!!! Как же мне радостно, что тортик вам нравится!!!
Ириша, вижу, что украшено коктейльными вишенками желтенькими... А еще чем? Похоже на груши!!! Или я ошибаюсь? Очень здорово смотрится, Ириш! Я сама давно хочу купить коктейльную вишню, но все никак... Как увижу - куплю обязательно!
Ириш, огромное тебе спасибо за великолепнейшие отчеты, которые ты мне сегодня подарила!!! Душа поет, когда столько красоты вижу!!!
Спасибо, Иришенька, за доверие и теплые отзывы!!!

Miuda писал(а):

Ириша, вижу, что украшено коктейльными вишенками желтенькими... А еще чем? Похоже на груши!!! Или я ошибаюсь?

Да вишенки для меня просто спасение в украшении торта Нет нет не груша а ананас шариками с банки, украшаю торты тем что находиться дома В процессе работы с этим тортиком, возникла идея а может следующий раз попробовать Ананасовый торт ( то есть заменить апельсиновый сок ананасовым ) когда попробую сделать занесу отчетчик

Pearls писал(а):

Нет нет не груша а ананас шариками с банки

Поняла, Ириша!!! Здорово получилось!!!

Pearls писал(а):

возникла идея а может следующий раз попробовать Ананасовый торт ( то есть заменить апельсиновый сок ананасовым ) когда попробую сделать занесу отчетчик Wink

Ириш, меня тоже такая идея посещала, особенно, когда я подумала, что есть многие, кто не любит цитрусовую выпечку...Подумалось, что можно сделать мульти-тропический тортик! И раз уж у нас тортик такой по-бразильски карнавальный, то можно использовать фрукты самые разные! Консервированные или свежие! Манго, папайя, ананас, физалис, карамбола, маракуйа и так далее!!! А сок можно взять мультифруктовый готовый или самим по вкусу выжать из любимых фруктов какой-то микс! В общем, простор для фантазии невероятный!!!
Ириша, буду только рада твоим новым экспериментам!!! Приходи еще!!! Всегда очень рада буду тебя видеть!!!

Miuda писал(а):

Ириш, меня тоже такая идея посещала, особенно, когда я подумала, что есть многие, кто не любит цитрусовую выпечку...Подумалось, что можно сделать мульти-тропический тортик! И раз уж у нас тортик такой по-бразильски карнавальный, то можно использовать фрукты самые разные! Консервированные или свежие! Манго, папайя, ананас, физалис, карамбола, маракуйа и так далее!!! А сок можно взять мультифруктовый готовый или самим по вкусу выжать из любимых фруктов какой-то микс! В общем, простор для фантазии невероятный!!! Ириша, буду только рада твоим новым экспериментам!!! Приходи еще!!! Всегда очень рада буду тебя видеть!!!

Вот интересно похоже мы на одной волне , да надо будет и мульти фруктовый сделать . Непременно буду заходит сюда еще так как этот тортик стал любимым в семье . Экспериментировать будет очень и очень интересно прям сейчас хочется сделать, но пока придется притормозит так как обещала сделать Медовик мужу

Pearls писал(а):

Вот интересно похоже мы на одной волне friends , да надо будет и мульти фруктовый сделать girl_in_love . Непременно буду заходит сюда еще так как этот тортик стал любимым в семье nyam2 . Экспериментировать будет очень и очень интересно dance2 прям сейчас хочется сделать, но пока придется притормозит так как обещала сделать Медовик мужу Embarassed

Ириша, прекрасно тебя понимаю!!! Мне тоже часто хочется сделать одно, другое...,но всегда приходится учитывать и пожелания близких!!! Но, главное, что мы делаем это всегда с удовольствием, чтобы их порадовать!!!
Ириша, буду ждать тебя с новым (ананасовым или любым другим) тортиком с нетерпением!!!

Ну "до кучи" и здесь отчитаюсь!
Бисквит оооочень вкусный, абсолютно беспроблемный, пористый, воздушный! А аромаааат
Я в таком восторге от приготовления была (хотя делала вчера поздно вечером, устала уже изрядно)! Про крем уже много слов сказано, могу подписаться подо всеми!
Спасибо за рецепты, Катюш! Мне как раз на всех гостей хватило (а то все облизывалась и повода искала, когда бы это все приготовить)

aleksa* писал(а):

Ну "до кучи" и здесь отчитаюсь! give_heart Бисквит оооочень вкусный, абсолютно беспроблемный, пористый, воздушный! А аромаааат good2 dance2 Я в таком восторге от приготовления была (хотя делала вчера поздно вечером, устала уже изрядно)! good Про крем уже много слов сказано, могу подписаться подо всеми! Спасибо за рецепты, Катюш! Мне как раз на всех гостей хватило (а то все облизывалась и повода искала, когда бы это все приготовить) girl_haha girl_haha give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Ой, Сашуль, как же я рада, что все получилось!!! Сколько положительных эмоций ты мне сегодня подарила, Сашенька!!!
Большущее тебе спасибо!!!
Я просто счастлива, что тортик понравился!!!
И, самое главное, что и гости были довольны!!!
Сашенька, еще и еще раз спасибо тебе за такие светлые отзывы, теплые слова и за твое внимание!!!

Катюша, тебе спасибо! Ты молодец!

aleksa* писал(а):

Катюша, тебе спасибо! Romashki Romashki Romashki Ты молодец! Rose Rose Rose

Сашенька!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-517607175.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-517607175.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html][/URL]

Катюшенька, я к тебе с поздравлениями с праздником нашим женским!!!!!

А также несу опять благодарность за великолепный тортик!!!! Сама не пробовала - пекла в подарок к празднику воспитателям в детский сад (малыш мой пошел в ясли, пошел в общем гладко, поэтому захотелось отблагодарить ). Но судя по тому, что вечером мне вернули пустую тару - тортик пришелся по вкусу!!!!
Вот такой он вышел в это раз

Хотела испечь и домой тоже - планировались гости, но детвора подвела - разболелась, пришлось гостей отложить (и тортик соответственно тоже ).
Но я еще непременно зайду!!!!

Оленька, дорогая, как я тебе рада!!! Ну просто невероятно красивый у тебя тортик!!! Какой большой, нарядный, яркий, как солнышко!!! Мне очень лестно и приятно, Олечка, что ты выбрала мой тортик для такого важного подарка воспитателям!!!
Уверена, что тортик был ну оооочень вкусным!!!

Заюха писал(а):

Хотела испечь и домой тоже - планировались гости, но детвора подвела - разболелась, пришлось гостей отложить (и тортик соответственно тоже Embarassed Embarassed Embarassed ). Но я еще непременно зайду!!!!

Оленька, заходи обязательно!!! Буду очень рада любому твоему отчету!!! Они у тебя всегда великолепны!!!

Огромное спасибо тебе, Олечка, за теплые поздравления, за такой роскошный отчет и за твой всегда интересный отзыв!!! И я тоже поздравляю тебя с праздником, Оленька!!! Пусть весна будет солнечной и радостной, пусть на душе будет тепло и уютно, а эмоции будут только самые положительные!!!

Катюша, с прошедшим тебя!!! Любви, счастья и улыыыыбок!!!

Тортику, чайку?



Торт улетает за раз! Такой уж он легкий, нежный и вкусный!

Sanchita писал(а):

Катюша, с прошедшим тебя!!! Любви, счастья и улыыыыбок!!! Smile Тортику, чайку? Wink Фото Торт улетает за раз! Такой уж он легкий, нежный и вкусный! good2

Сашенькааа, какой аппетитнейший кусочек ты мне принесла!!! Воздушный, пористый, и прослоечки крема так отчетливо видны!!! С удовольствием угощусь, Сашенька!!!
Как же я рада, что тортик нравится и получается так превосходно, Сашуль!!! Огромное тебе спасибо, моя хорошая, за твое доверие и такой отзыв и отчет прекрасный!!!
Я тоже поздравляю тебя с прошедшим 8 марта, дорогая!!! У тебя уже всё есть для счастья и вот пусть это ВСЁ будет с тобой всегда и каждый день твой будет счастливым и удачным во всех отношениях!!!