«Бисквиты» из сметанного теста

А вот еще вариации на тему

Кусочек тортика


И что-то по типу кексики-мафины.
Один мой хитрый друг обозвал их Коксиками


Ольга, Вас с прошедшим Рождеством и наступающим Новым Годом!

Эсприт писал(а):

Кусочек тортика

Какая красота !

Эсприт писал(а):

И что-то по типу кексики-мафины. Один мой хитрый друг обозвал их Коксиками

Смешно И тоже очень красивые

Эсприт писал(а):

Ольга, Вас с прошедшим Рождеством и наступающим Новым Годом!

СПАСИБО, Викуленька И Вас также с наступающими праздниками

Олечка, спасибо вам за рецепт такого удачного бисквита и не хлопотного совсем Сколько я не эксперементировала с ними на кухне, этот самый удачный Буду всегда им пользоваться.
А это "Птичье молоко" от Айнур

Хотела еще спросить у вас, что можно придумать, чтобы при выпечке поднималась не только середина, но и бока бисквита может стенки формы маслом не смазывать?

Ocean писал(а):

Сколько я не эксперементировала с ними на кухне, этот самый удачный Wink Буду всегда им пользоваться.

Пеки на здоровье, Анечка, очень рада, что бисквит нравится

Ocean писал(а):

А это "Птичье молоко" от Айнур

Какая красота!!! Очень здорово, СПАСИБО

Ocean писал(а):

чтобы при выпечке поднималась не только середина, но и бока бисквита

Иногда действительно середина более выпуклая. Мне кажется, что это от нагрева духовки. В жаркой духовке края быстро схватываются, а середина продолжает подниматься. Попробуй ставить в только что зажженую.

Ocean писал(а):

может стенки формы маслом не смазывать?

Мне кажется не поможет. Это при выпчеке дрожжевого теста наоборот нужно смазывать стенки, чтобы тесто хорошо поднималось.

Здравствуйте!
Спасибо большое за рецепт. Торт делала с персиками и сметанным кремом. Очень вкусно!!!

Приветствую, Лика!

Likochka1976 писал(а):

Торт делала с персиками и сметанным кремом.

Очень красиво и деткам наверняка такое украшение очень понравилось, молодец! Дашеньку и всех ее родных с ДР
СПАСИБО за приятный отзыв

Большое большое спасибо за рецептик!!!!Вчера пекла первий раз по вашему рецепту получился прекрасний тортик Пишненький и мягенький Буду всегда пользоваться вашим рецептом Делала со сметанним кремом на две порции Получилась вкуснятина!!!Во вторую порцию в сметану добавила соду и она постояла минут 5 пока я приготовила остальное так корж получился немного више первого и более рихлий Тортик очень понравился Еще раз большое спасибо за прекрасний рецептик!!!

Олечка, спасибо вам огромное за такой чудесный рецепт бисквита... как то летом делала из него пирог с вишней... Недавно зимой сделала торт, на основе этих бисквитов..)))) Это был мой первый торт и он всем безумно понравился Еще раз спасибо))))


вот это мой первый тортик)))

крепиш писал(а):

Вчера пекла первий раз по вашему рецепту получился прекрасний тортик Пишненький и мягенький Буду всегда пользоваться вашим рецептом

СПАСИБО за такой приятный отзыв, Танечка! Это здорово, что бисквит понравился, пеки на здоровье

Чикуля писал(а):

как то летом делала из него пирог с вишней.

Чикуля писал(а):

Недавно зимой сделала торт, на основе этих бисквитов..)))) good2 Это был мой первый торт и он всем безумно понравился

Молодец, Варварушка Очень рада, СПАСИБО, торт выглядит замечательно!

Пекла бисквит ,ну очень понравился
Разрезала и смазала сливочным кремом ,сели и съели
-СПАСИБО

Абракодабра писал(а):

Пекла бисквит nyam2 ,ну очень понравился girl_in_love

Я рада, НАташенька СПАСИБО за приятный отзыв

Абракодабра писал(а):

Разрезала и смазала сливочным кремом ,сели и съели good2

На здоровье А можно еще масло предварительно смешать с медом ммммм

Здрасссьте...

чебосита писал(а):

Здрасссьте..

Здрассстье, здрассстье, Лолочка, очень тебе рада
Какой замечательный торт ты испекла СПАСИБО, солнышко, что поделилась

Оленька, спасибо за рецептик, очень быстро и без мороки. Только он у меня не такой высокий как у вас, может у меня форма пошире?

Булочка 79 писал(а):

Оленька, спасибо за рецептик, очень быстро и без мороки.

СПАСИБО, я рада, что бисквит понравился

Булочка 79 писал(а):

Только он у меня не такой высокий как у вас, может у меня форма пошире? Rose good

Может быть, Анечка, конечно в меньшей форме, корж будет повыше. Я в пояснении к рецепту писала, что

Ольга К. писал(а):

(у меня форма диаметром 22 см)

, а ты в какой пекла ?

Ольга К. писал(а):

у меня форма диаметром 22 см

извиняюсь, если этот вопрос уже задавали, но какой высоты получится бисквит?

EJIu3aBeTa писал(а):

извиняюсь

Извиняю но у меня никогда не возникала необходимость измерять его высоту Думаю, что приблизительно 3-4 см, как-то так Т.е. на торт стандартной высоты нужно испечь 2 таких коржа

Ольга К. писал(а):

Извиняю но у меня никогда не возникала необходимость измерять его высоту Думаю, что приблизительно 3-4 см, как-то так Т.е. на торт стандартной высоты нужно испечь 2 таких коржа

спасибо, просто мне нужен не очень высокий и спасибо за рецепт

Уф!!!! Я думала, что наоборот Удачной выпечки, Лиза

Опробовала новую формочку..


Думала намертво прилипнет, ан нет, выскочилО
через 2 часа выпечки

чебосита писал(а):

Опробовала новую формочку..

Красивая, как цветочек И бисквит в форме кекса обалденно красив!!!

чебосита писал(а):

Думала намертво прилипнет, ан нет, выскочилО

А почему прилипнет, если смазала форму, не должно

чебосита писал(а):

через 2 часа выпечки

Ничего себе Вообще-то форма кексовая и получился высокий кекс. А кексы обычно и пекутся час, полтора. Наверное температура была не высокая? И правильно, лучше подольше пусть постоит, чем подгорит. СПАСИБО большущее, Лолочка, очень рада, что ты не забываешь зайти и поделиться своей выпечкой

СПАСИБО, Лолочка! Прекрасный тортик и очаровательнейшая малышка Монечка!

Ольга К.
здрассти
делаю подруге на именины



П.С с трудом нашла тему,мои мужики в море,не пеку щас
смотрю тут Лола тему ,,держит,,
молодца!

Лили писал(а):

здрассти Romashki делаю подруге на именины

Приветик, Лиличка! СПАСИБО очень красивое праздничное оформление Я бы рада была такому подарку

Лили писал(а):

П.С с трудом нашла тему,

Ну ты ващееее

Лили писал(а):

мои мужики в море,не пеку щас

А я как всегда весной худею

Лили писал(а):

смотрю тут Лола тему ,,держит,, молодца!

Лолочка у нас молодец,выпечка у нее красивая всегда и большая по объему. Так приятно, дорогие девочки, что вы не забываете, заходите, всегда рада с вами пообщаться