Пампушки к борщу двумя способами

Inna - 1976 писал(а):

Пекла пампушки - правда, тесто ставила по своему рецепту, но, это не важно... Главное - идея! Как говорится - просто, а со вкусом! Спасибо тебе за ИДЕЮ! Помпушки получились - объедение, а запах стоял!...

Инна,на здоровье!
рада,что воспользовалась рецептом
очень аппетитные пампушки получились
спасибо и тебе за отзыв и чудесное,аппетитное фото

Наташа, привет! в субботу друзей датчан собираюсь угощать борщом и твоими пампушками, сразу скажу ни разу не пекла пампушки, посоветуй в какой посуде, как альтернатива, можно печь пампушки вторым способом, у меня нет алюминевой, есть стеклянная форма с крышкой, и есть керамический горшок тоже с крышкой, типа гювеча, ну и разные формы низкие для духовки. заранее спасибо.

star777 писал(а):

субботу друзей датчан собираюсь угощать борщом и твоими пампушками,

star777 писал(а):

посоветуй в какой посуде, как альтернатива, можно печь пампушки вторым способом, у меня нет алюминевой, есть стеклянная форма с крышкой,

Люд,раз нет алюминевой,пеки в стеклянной или любой другой низкой,накрывая фольгой низкие и крышкой стеклянную
я уже делала в стеклянной утятнице с крышкой,ничего так получилось,просто надо переворачивать или менять местами по мере запекания,чтобы они лучше подрумянились
ну ты сама поймешь,какими они должные быть
получаются сверху хруатященькие,а внутри мягкие
если еще что не поняла,спрашивай и не стесняйся

Спасибо Наташ, попробую

star777 писал(а):

Спасибо Наташ, попробую

удачи!
удиви гостей!

Здравствуйте! Нам ОООчень понравились ваши папушки, просто объедение И тесто получилось с первого раза! После того как завяла тесто сразу же убрала его на ночь в , поднялось на УРА
Заместо молока добавила кефирчику
Но только единственное, я тут сама виновата, пересыпала малость дрожжей и не получились такие румяные как у вас Малость со вкусом дрожжей, но всё равно ВКУСНОТИЩА Теперь я строго по рецепту!!!!!!!!!!!!
И ещё такой вопросик 3 ч.л дрожжей без горки? А то я с конкретной горкой добавила, как всегда
Так что рецептик в закладочках
Вот держите мой фотоотчетик


Огромнейшее спасибо за такие вкусненькие пампушечки к борщу

Оленька,на здоровье
приятно,что пампушки понравились
очень аппетитные пампушки
а дрожжей насыпать без горки
и еще, мука разная,может уйти больше или меньше,поэтому и дрожжей может даже без горки оказаться много
спасибо за отзыв и фото

Впервые тесто - изделия поднялись прямо как на фото автора! Браво! Сделала помпушки( не в первый раз, но сегодня по этому рецепту!!)Классно поднялись! с пампушками это проблемка!.Спасибо огромное! Муж очень рад, я таскаю .., хотя не должна! - на диете! вкусно очень!

спасибо вам,готовила из половины порции,получилось ооооочень вкусные,девочки советую всем

летчица писал(а):

Впервые тесто - изделия поднялись прямо как на фото автора! Браво! Сделала помпушки( не в первый раз, но сегодня по этому рецепту!!)Классно поднялись! с пампушками это проблемка!.Спасибо огромное! Муж очень рад

здорово,я рада,что получилось все более чем замечательно
на здоровье,Светлана

летчица писал(а):

ад, я таскаю .., хотя не должна! - на диете

знаю,знаю,от такого трудно отказаться

irada23 писал(а):

спасибо вам,готовила из половины порции,получилось ооооочень вкусные,девочки советую всем

на здоровье!
пампушечки очень аппетитные на фото
рада,что рецепт понравился
спасибо за аппетиное фото

Добрый день! Спасибо за рецепт, борщ с ними еще вкуснее!
[/img]

STroy писал(а):

Спасибо за рецепт, борщ с ними еще вкуснее!

на здоровье,Татьяна!
очень аппетитные пампушечки получились!

Наталья, я в первый раз пампушки сделала! На вашем рецепте решила поучиться. Правда, не такие румяные вышли. Да еще муж велел надрезать их сверху, чтобы масло с чесноком внутрь протекло, поэтому внешняя презентабельность пострадала Но умяли все равно за милую душу! Спасибо!



Может, и до второго варианта со временем дойду, впервые о такой технологии слышу, очень интересно.

Я еще кнышей напекла по вашему рецепту, в ту тему тоже попозже приду с благодарностью и отчетом

Западная писал(а):

я в первый раз пампушки сделала! На вашем рецепте решила поучиться. Правда, не такие румяные вышли. Да еще муж велел надрезать их сверху, чтобы масло с чесноком внутрь протекло, поэтому внешняя презентабельность пострадала Но умяли все равно за милую душу! Спасибо!

Светлана,на здоровье!
рада,что пампушки пришлись по вкусу
и для первого раза они прекрасные получились!
следующий раз немного дольше верх запеките,а так все отлично,видно,что мягкие и воздушные
спасибо за наглядный отзыв
удачи!

Западная писал(а):

Может, и до второго варианта со временем дойду, впервые о такой технологии слышу, очень интересно.

они не так сложны,как кажется на первый взгляд
стоит попробовать,потому как они ну очень вкусные

Западная писал(а):

Я еще кнышей напекла по вашему рецепту, в ту тему тоже попозже приду с благодарностью и отчетом

я сделала, спасибо за рецепт!

но у меня подошли не очень сильно, правда на вкусовых качествах это не сказалось.

почему мало подошло тесто - не понятно, может дрожжи не оч. были.. сделаю еще раз, очень воодушевлена рецептом!!! спасибо!

на здоровье,Анна
да,скорее всего дрожжи были виноваты
удачи в следующей попытке

Скажите пожалуйста , не совсем поняла все-таки, чтобы они не получились одним целым, а как у вас на фото - просто нужно класть в тесто указанное количество масла в рецепте и накрывать форму фольгой или крышкой? так хочется приготовить,и чтобы получилось С дрожжевой выпечкой у меня натянутые отношения..
Не первый раз пользуюсь вашими рецептами и всегда получается великолепно! Спасибо Вам большое,Наташа!)))

Ольга,если ты имеешь в виду первый способ,то накрывать ничем не надо,это обычная дрожжевая выпечка
масло идет только в тесто,ну и потом в чесночную начинку
выкладывать шариками,оставляя небольшие расстояния между булочками для поднятия теста
после духовки разломать на булочки
если же второй способ,тогда (тесто тоже самое)сами квадратики или ромбики обмакиваются с растительное масло,чтобы при выпечке не слиплись между собой
эти пампушки следует накрыть крышкой или фольгой
можно несколько раз перевернуть в процессе выпечки для лучшего подрумянивания
не знаю,понятно ли объяснила?
спрашивай,не стесняйся
удачи!!!

Спасибо большое за ответ! На днях буду делать ! Уверена,что получится! ))) Спасибо!!

ДочьХудожника писал(а):

Спасибо большое за ответ! На днях буду делать ! Уверена,что получится! ))) Спасибо!!

удачи и вкусных пампушек

Наташа, большое тебе спасибо за папмушки!
испекла их и осталась очень довольна! я их не смазывала чесноком, чтобы их кушать не только с борщом! Они такие вкусные

Катюша,на здоровье
рада,что вкус пампушек не разочаровал
спасибо,очень аппетитные на фото

nata69, огромное спасибо за рецепт. Пампушечки супер!!! Все мои были в восторге.

Оксана,на здоровье
рада,что домашние оценили пампушечки
спасибо за отзыв

Наташенька я с фотоотчётом!!! Много уже чего готовила по вашим рецептам, да всё времени не хватает отчитаться!!! пампушечки получились обалденные! Тесто идеальное! Нам было очень вкусно кушать с борщиком !!! Спасибо