Банники песочно-дрожжевые

Кветэн писал(а):

Ликууууся!!! Это НЕЧТО!!! Банники -

Леночка,Ой как приятно,читать положительный отзыв радуюсь вместе с тобой Еленочка,что ты довольна рецептом и вкус тебя не разочаровал

Кветэн писал(а):

Спасибо млн раз!

На большое здоровье пользуйся Спасибо большое ,за замечательный отчет,очень приятно

Кветэн писал(а):

Лика, я снова с банниками Пока собиралась сделать с вареньем, оно закончилось Но это меня, естественно, не остановило, и, так как в моей семье все любят маковую начинку, то я срочном порядке приобрела мак и сварганила вкуснющих, ароматных, прелестных рулетиков

Леночка,ооочень рада тебя снова видеть к себя на страничке спасибо тебе милая,за приятные фотоотчетики и за доверие к рецепту всем твоим домочадцам на большое здоровье

вкуснота! Смотришь даже запах чувствуешь!

photo2011 писал(а):

вкуснота! Смотришь даже запах чувствуешь!

Natalia,угощайся на большое здоровье

Лика! Банники очуменные!!! Как же повезло твоей семье иметь такого отменного кулинара как ты. Не побоюсь этих слов -самая красивая, домашняя,
вкусная выпечка на форуме - твоя!!!!!

Пастилка-Мастилка писал(а):

Лика! Банники очуменные!!!

Оксанка,рада твоей высокой оценке и приятным словам

Пастилка-Мастилка писал(а):

Как же повезло твоей семье иметь такого отменного кулинара как ты.

Пастилка-Мастилка писал(а):

Не побоюсь этих слов -самая красивая, домашняя, вкусная выпечка на форуме - твоя!!!!!

Спасибо огромное, Оксанка, за твое искреннее внимание и такие дорогие слова!!!

Лика, спасибо за рецепт. Банники потрясающие! Пекла с джемом из смородины и клубники. Очень вкусные и нежные!

Юмаша писал(а):

Лика, спасибо за рецепт. Банники потрясающие! Пекла с джемом из смородины и клубники. Очень вкусные и нежные!

Наталья,на большое здоровье!!!!Очень рада.что рецепт пригодился и во вкусе вы не разочаровались спасибо большое.за оставленный отзыв!!!!

Ликуся, очередное спасибо!!!! Я в этот раз делала с маком и часть теста заморозила, посмотим, что получится

Спасибо!!!

sfinks писал(а):

Ликуся, очередное спасибо!!!! Я в этот раз делала с маком

Елена,на большое здоровье пользуйся рецептом!!!
Спасибо тебе большое,что нашла время и оставила свой красивый фото-отчет!!!

sfinks писал(а):

часть теста заморозила, посмотим, что получится

Тесто после заморозки ничем не хуже обычного, я бы сказала, что выпечка из замороженного теста становится более воздушнее и нежнее по вкусу!!!

Ой, Лика, я и забыла про него про тесто готовимся к НГ, суета сует. Испеку после праздников!

sfinks писал(а):

Ой, Лика, я и забыла про него про тесто готовимся к НГ, суета сует. Испеку после праздников!

@zayka@ писал(а):

@zayka@

Ликочка у меня вопросик,маргарин твердый или мягкий?

laparuzka писал(а):

Ликочка у меня вопросик,маргарин твердый или мягкий?

Оленька,маргарин комнатной температуры мягкий!!!!

Лика, испекла вчера твои баннички
Это чудо из чудес!!!! Невероятно понравились и мне и мужу, я сделала вчера вечером полпорции - один с маком, другой с абрикосовым повидлом, так на утро у нас уже по кусочку осталось, которые я еле успела сфоткать Я прям не могла оторваться, рука тянулась и тянулась
Отдельно хочу сказать про маковую начинку - это просто сказка, какая же она получается сочная и вкусная, я бы никогда не догадалась добавить в нее варенье, а ведь вкус только выиграл Вообщем я под впечатлением от твоих банников, СУПЕРРРРРР
Ликуся, но где-то я допустила ошибку, посмотри какие они у меня невысокие

Думаю, что я муки не доложила... Каким по консистенции должно быть тесто? у меня оно получилось очень нежное, больше похожее на дрожжевое, чем на песочное. Но от готового теста я в восторге - шикарное, очень нежное, не тяжелое, я бы его и без начинки ела
Сейчас сходила в магазин за маком - не оказалось Но в любом случае найду мак и в ближайшее время снова буду печь эту вкуснятину
Лика, а на один банник сколько орехов надо?

Марина0909 писал(а):

Лика, испекла вчера твои баннички

Мариночка,мне оочень приятно,что рецепт тебе пригодился!!!!

Марина0909 писал(а):

Это чудо из чудес!!!! Невероятно понравились и мне и мужу, я сделала вчера вечером полпорции - один с маком, другой с абрикосовым повидлом, так на утро у нас уже по кусочку осталось, которые я еле успела сфоткать Я прям не могла оторваться, рука тянулась и тянулась

Марина0909 писал(а):

Ликуся, но где-то я допустила ошибку, посмотри какие они у меня невысокие

Мариночка,они и не должны быть сильно высокие,просто надо было сделать банники чуть уже ,и больше заворачиваний теста .

Марина0909 писал(а):

Думаю, что я муки не доложила... Каким по консистенции должно быть тесто? у меня оно получилось очень нежное, больше похожее на дрожжевое, чем на песочное. Но от готового теста я в восторге - шикарное, очень нежное, не тяжелое, я бы его и без начинки ела

Мариночка ,все правильно ты сделала тесто таким и должно быть нежным и не очень сбытым

Марина0909 писал(а):

Сейчас сходила в магазин за маком - не оказалось Но в любом случае найду мак и в ближайшее время снова буду печь эту вкуснятину

думаю у вас проблем с маком точно нет, так что в ближайшее время желаю тебе купить мак и испечь новую партию банников.

Марина0909 писал(а):

Лика, а на один банник сколько орехов надо?

приблизительно 100 -150 чем больше орехов тем вкуснее.
В кастрюле смешать 50 мл молока и 100 гр сахара или по вкусу .
Поставить на огонь и довести до кипения. Добавляем орехи ,снять с огня,добавляем бренди по вкусу и перемешать добавить 1 ст ложку сливочного масла.Остудить.
Маринка,спасибо тебе большое ,за такой великолепный отчет и фотоочет твоих банников!!! Мне очень приятно,что рецепт тебе пригодился и банники вам пришлись по вкусу!!!!

Акилежна писал(а):

просто надо было сделать банники чуть уже ,и больше заворачиваний теста .

Все поняла, в следующий раз раскатаю не так тонко и заворачивать буду с узкой стороны

Акилежна писал(а):

думаю у вас проблем с маком точно нет

Ага, у нас его днем с огнем не сыскать
Продается в пакетиках по 10 грамм, я на один банник 8 пакетиков покупала
Спасибо за ореховую начинку, представляю какая вкуснятина

Марина0909 писал(а):

Продается в пакетиках по 10 грамм, я на один банник 8 пакетиков покупала

Мда...я таких упаковок еще и не видела 10 гр.прям смешно ,как производитель мог до такого додуматься я думала ,что стандартная упаковка мака 200-250 гр.мне только такой и попадается (польской и венгерской фирмы).

Марина0909 писал(а):

Спасибо за ореховую начинку, представляю какая вкуснятина

Мариночка,на большое здоровье пользуйся,

Лика, спасибо! Очень вкусно!
Я раскатала очень тонко, и у меня получились песочные пирожки. Делала с ореховой начинкой и с начинкой мак-изюм.

Iriska. писал(а):

Лика, спасибо! Очень вкусно!

Ирина,ооочень рада,что рецепт пришелся по вкусу Пользуйтесь на большое всем здоровье

Iriska. писал(а):

Я раскатала очень тонко, и у меня получились песочные пирожки. Делала с ореховой начинкой и с начинкой мак-изюм.

Судя по фото банники получились оочень аппетитными и красивыми Спасибо тебе огромное .за доверие к рецепту и красивый фото-отчет!!!

Девочки поставила тесто,начинку хочу из вар.сгущенки,не жидко будет,не растечется????

Ви-Куля писал(а):

Девочки поставила тесто,начинку хочу из вар.сгущенки,не жидко будет,не растечется????

Виктория,скажу вам честно,такую начинку для банников я не готовила!!!

Ликуся,спасибо тебе огромное ! Какие же они вкусные и делаются очень просто У меня с маком.

Nataly_S писал(а):

Ликуся,спасибо тебе огромное ! Какие же они вкусные и делаются очень просто У меня с маком.

Наташенька,восхитительный отчетик! Безумно красивые фотографии глаз не отвести,банники удались на славу!
Спасибо огромное, мне очень приятно,что рецепт тебе понравился и пришелся по вкусу!!!!

Лика, огромное спасибо за рецепт! Такого чудного теста давно у меня не получалось, такого мягкого, приятного - и до, и после выпекания! Чудо, а не рецепт!

Только испекла - уже половину умяли. Сын делал персональный банник с одним только вареньем (сыну 6 лет) - не любит он начинки - получилось что-то типа простой булочки, маслица намазать и ммммм.....

Маковый завтра попробуем, а сегодня мы с мужем ели ореховый.
Еще раз пребольшое спасибо!