Соус из красного перца-маринад для мяса,рыбы,способы

cosh_ka писал(а):

мне показалось, что плесень. промыть и просушить не пробовала. т.е. можно всю процедуру сначала повторить?

не могу сказать со стопроцентной уверенностью,но если промоется и запах будет нормальным,можно наверное повторить

nata69
Наташенька! Поскольку не даю пустых обещаний

Праздник жизни писал(а):

Выключаю комп. Иду за перцем и солью. Вернусь.

пришла. Увы, соль - в наличии, а вот с перцем я припозднилась. Все это время сожалею, что упустила перечное время.....
Откладываю соус до сезона - 2012. Надеюсь, твой супер-соус случится и у меня,Наташенька.
До встречи!!!

Праздник жизни писал(а):

пришла. Увы, соль - в наличии, а вот с перцем я припозднилась. Все это время сожалею, что упустила перечное время..... Откладываю соус до сезона - 2012. Надеюсь, твой супер-соус случится и у меня,Наташенька.

привет,Викуля!
ты знаешь,аналогичная ситуация у меня с твоим рецептом вкуснятины с селедкой
была несколько раз в русском и селедку не заставала,то разобрали,то не завезли
а мне так хочется этих канапешек

а соус сделешь,жаль конечно,что нет его в продаже в любое время года

nata69
Здравствуй, Наташик!

nata69 писал(а):

ты знаешь,аналогичная ситуация у меня с твоим рецептом вкуснятины с селедкой

Я поулыбалась... Ну, надо же!
На перцы натуральные у меня надежда откладывается на год, а селедка - дело быстреенаживное... Главное, чтоб настрой не пропал, и возможность съездить в русский магаз представилась.

nata69 писал(а):

а мне так хочется этих канапешек

И не зря, скажу тебе, Наташенька, хочется...

Праздник жизни писал(а):

селедка - дело быстреенаживное... Главное, чтоб настрой не пропал, и возможность съездить в русский магаз представилась.

ага,слава Богу,быстронаживное...с перцем не сравнить
очень хочу на новогодний стол их сделать

nata69

nata69 писал(а):

очень хочу на новогодний стол их сделать

Желаю, Наташенька!!!!
А потом русский магазин специально для тебя будет селедку возить и бонусы тебе платить за опт!!!!!! Эти канапешки - любофф один раз и навсегда!

Наташа, спасибо за рецепт соуса-маринада Приготовить - приготовила (еле дождалась, пока просолится, сгорала от любопытства ) пока еще не мариновала ниечго, берегу на праздники, вот уж когда пригодится, но не сомнемаюсь, что будет очень вкусно и ароматно

Оксана 74 писал(а):

Наташа, спасибо за рецепт соуса-маринада Приготовить - приготовила (еле дождалась, пока просолится, сгорала от любопытства ) пока еще не мариновала ниечго, берегу на праздники, вот уж когда пригодится, но не сомнемаюсь, что будет очень вкусно и ароматно

Оксана,на здоровье!
яркий и такой правильный соус в симпотичной баночке!
спасибо тебе за чудесную фотографию и отзыв!
поделись потом впечатлениями о маринаде

Наташа-nata69 писала:

Цитата:

поделись потом впечатлениями о маринаде

Наташа, делюсь:


Хотела свинину запечь в нем, но отложила пока, тут как раз 6-го праздник был, рыбу фаршированную принято делать, так я с этим маринадом карпа запекла. А так же добавила 2 ст.л. маринада к картофельным долькам И то, и другое получилось ну очень вкусно Цвет потрясающий и аромат Спасибо еще раз! Не прощаюсь

Оксана 74
Оксана,какие фото!
рыбка просто глаз не оторвать
карп,да еще фаршированный-сказка
представляю,как это вкусно
а картошечка...глядя на все это,хочется бежать на кухню и готовить
спасибо за доставленное эстетическое удовольствие и отзыв

Наташ, продолжаю готовить-мариновать с соусом Очень вкусно, очень нравится тот привкус, что маринад дает, и очень ароматно. За цвет уже не говорю, всегда очень эффектно. На этот раз пекла рулет из свинины, так сочно и вкусно Спасибо еще раз!!!

Оксана 74
Оксаночка,как же я рада,что ты продолжаешь пользоваться этим соусом!
спасибо большое за отзыв и умопомрачительное фото аппетитнейшего мяска
аж аппетит разыгрался,глядя на него

nata69
наташа я не показала мой соус в действии ,но поверь мне, добрым словом вспоминала тебя всю зиму ,( месяц назад он у меня закончился) ,он у меня в почете и всегда буду его готовить ! спасибо тысячу раз

elenusca писал(а):

не показала мой соус в действии ,но поверь мне, добрым словом вспоминала тебя всю зиму ,( месяц назад он у меня закончился) ,он у меня в почете и всегда буду его готовить ! спасибо тысячу раз

Лен,как здорово,что на зиму хватило!
спасибо,что зашла и поделилась впечатлениями

Натусик, привет! Я к тебе с отчетом. Из нового урожая минимум половина ушла на твой чудесный соус! Ближе к зиме еще наделаю столько же из остатков с огорода! Его же (соуса этого) сколько не сделай, все равно не хватит до весны!!! Так что вот принимай пока первую партию .







Цвет на фотке почему-то не очень насыщенный , на самом деле соус ярко-алого, прямо кровавого оттенка! В общем и на вкус, и на цвет то, что надо!!!!!
Спасибо, роднулька, что донесла до нас этот чудо-продукт!!!!

sly.ka писал(а):

Натусик, привет! Я к тебе с отчетом. Из нового урожая минимум половина ушла на твой чудесный соус! Ближе к зиме еще наделаю столько же из остатков с огорода! Его же (соуса этого) сколько не сделай, все равно не хватит до весны!!! Так что вот принимай пока первую партию .

Ленусик,безумно рада тебя снова видеть в этой теме!
Какая же ты умничка-столько перца пустить не этот чудесный соус.Мой огромный респект.
А у меня на фото он как раз таки очень яркий,алый просто!Цвет просто шикарный,уверяю тебя.
Спасибо тебе огромное,что не забываешь старушку.И двойное спасибо за чуденые фото.
Фотик новый или отремонтировали старый?

Кстати,я в Краснодаре.Ух,какие изменения после моего последнего приезда! Голова кругом идет!

nata69 писал(а):

Спасибо тебе огромное,что не забываешь старушку.

Ну ты и бахнула, "старушка"! Чего это ты прикидываешься? На комплимент нарываешься наверное?

nata69 писал(а):

Фотик новый или отремонтировали старый?

Это я себе просто новый телефон купила с хорошей камерой, аж 5 МПиксов!!!!
Вот и куражусь теперь по полной. Но до тебя мне далекоооо!!!!!!!!!!!!!!!!

nata69 писал(а):

Кстати,я в Краснодаре.

А вот это неожиданно и приятно! Так может пересекнемся на днях? Я до пятницы могу выкроить пару свободных часов в любой день. И даже светану тут мой номер. звякни, если есть вариант. Через неделю номер удалю. Просто я сейчас на двух работах, а тут как раз пауза.

sly.ka писал(а):

у ты и бахнула, "старушка"! Чего это ты прикидываешься? На комплимент нарываешься наверное?

ну а Хто еще?
ну ладно,комплимента не дожадалась

sly.ka писал(а):

то я себе просто новый телефон купила с хорошей камерой, аж 5 МПиксов!!!

круто!
поздравляю!
теперь будешь нас радовать фотками

sly.ka писал(а):

Но до тебя мне далекоооо!!!!!!!!!!!!!!!!

не сказала бы, я вон телефоном вообще не могу фоткать

sly.ka писал(а):

А вот это неожиданно и приятно! Так может пересекнемся на днях? Я до пятницы могу выкроить пару свободных часов в любой день. И даже светану тут мой номер. звякни, если есть вариант. 8-961-52-65-889. Через неделю номер удалю. Просто я сейчас на двух работах, а тут как раз пауза.

а после пятницы?
у меня до субботы все дни заняты
телефончик записала,можешь удалить,звякну

А я в пятницу уже на работу Не судьба, значит...

sly.ka писал(а):

А я в пятницу уже на работу Не судьба, значит...

nata69
натуль месяц держала в соли и вот на днях делала , такой насыщенный цвет и такойййй густой как томатная паста (которая с прошлого ...) ...не перестаю восхищаться .спасибо тебе милая много много раз.

elenusca
Леночка,какая ты молодец,выдержала целый месяц,именно так как нужно.
Красавец на фото,густота шикарная.
Успела куда нибудь использовать?
Спасибо и тебе за отзыв,доверие,твое терпение и фото.

nata69
Наташенька, здравствуй!
Весь год хотела твоего несравненного соуса, наконец затарилась красными перчиками! Слюнки уже капают...
Сделаю - приду с картиночками. Спасибо тебе!

Праздник жизни
Привет,Викуля!
давно не пересекались
рада,рада,что рецепт заинтересовал
удачи тебе в его приготовлении и конечно же жду твоих впечатлений и фоток
спасибо и тебе за внимание и отзыв

скажите, пожалуйста, вот муж у меня очень острое все любит. Я сама боюсь эксперементировать с рецептами( Может подскажете, что можно в соус ваш добавить, чтоб он остренький получился) заранее спасибо