Баклажаны «по-павлодарски»

Очень, очень,очень вкусно!!! Просто, быстро и сказочно вкусно. Мой муж, попробовав остатки не вместившиеся в банки, с трудом согласился не открывать уже закрученную. Все твердил, "ЧЁ ТАК МАЛО ОСТАВИЛА?" Знаю точно, что приживётся этот рецепт и в нашей семье. Одного не могу понять, почему я не встречала его и раньше, ведь мы тоже Павлодарцы. Заглянула сюда только из за названия и такая удача- вкуснота Павлодарская. Спасибо Вам Татьяна, что поделились с нами.

ирина к.. писал(а):

Очень, очень,очень вкусно!!! Просто, быстро и сказочно вкусно. Мой муж, попробовав остатки не вместившиеся в банки, с трудом согласился не открывать уже закрученную. Все твердил, "ЧЁ ТАК МАЛО ОСТАВИЛА?"

ирина к.. писал(а):

Одного не могу понять, почему я не встречала его и раньше, ведь мы тоже Павлодарцы. Заглянула сюда только из за названия и такая удача- вкуснота Павлодарская.

Ирина, я очень рада тебя видеть в своей темке, я в Павлодаре никогда не была, но этот город прошел через всю мою жизнь по рассказам

У меня была подруга Маша (да была...), которая когда-то приехала из Павлодара в наш город, вышла замуж здесь, у нее оставалось там много родных.
Она мне привезла оттуда этот рецепт, он, конечно, не имел такого названия, просто «Острые баклажаны», он ещё до 90-х годов был в их семье, вероятно, из какого-то журнала или газетки, но я уже потом назвала сама так, в честь неё ….

У неё там большая семья была, много братьев и сестер. Часть её сводных сестер и братьев (у них общий отец немец) переехали в 90-х в Германию, а она не успела, по заболеванию её не пропустили ... а потом ...

Сейчас я общаюсь с её сестрой, сын её недавно перебрался в наш город, получив российское гражданство а она живет там, у неё ещё дочка там, внуки ...

И вот она, потеряв этот рецепт, вынуждена смотреть его теперь у меня на форуме

Вот такая история этого замечательного рецепта… очень вкусный соус у него, хорош просто так к мясу

ирина к.. писал(а):

Знаю точно, что приживётся этот рецепт и в нашей семье. Спасибо Вам Татьяна, что поделились с нами.

Пользуйтесь на доброе здоровье, и удачи всем вам, всем павлодарцам,
живущим в Германии

Татьяна огромное спасибо за рецепт.!!! В прошлом сезоне делала уже полную порцию классическим способом, а пол порции замутила с прокручеными через мясорубку баклажанами.... Вкусненько!!!! В этом году повтор гарантирован!!! СПАСИБО!!!!!!!

Наталочка-ноябряночка писал(а):

Татьяна огромное спасибо за рецепт.!!! В прошлом сезоне делала уже полную порцию классическим способом, а пол порции замутила с прокручеными через мясорубку баклажанами.... Вкусненько!!!! В этом году повтор гарантирован!!! СПАСИБО!!!!!!!

Наталья, благодарю, вкусной вам дегустации зимой сообщи потом о впеатлениях

Татьяна, спасибо за рецепт! Вчера баклажаны сделала, сегодня уже попробовали одну баночку, я её плохо закрыла, оказывается, так что крышка у меня не втянулась. Переваривать такую крошечную порцию было глупо, по этому неожиданно сняли пробу. Это очень вкусно! Соус был просто божественным горячий, я бы даже менять в нем ничего не стала по специям. Единственное, мне сегодня показалось что соли маловато, но во-первых могли ещё не настояться, сутки это конечно не срок для консервов, а муж сказал что для него по соли идеально, а основной едок у нас сейчас он. Очень вкусные баклажаны, точно возьму на вооружение.

Zhanik писал(а):

Татьяна, спасибо за рецепт! Вчера баклажаны сделала, сегодня уже попробовали одну баночку, я её плохо закрыла, оказывается, так что крышка у меня не втянулась. Переваривать такую крошечную порцию было глупо, по этому неожиданно сняли пробу. Это очень вкусно! Соус был просто божественным горячий, я бы даже менять в нем ничего не стала по специям. Очень вкусные баклажаны, точно возьму на вооружение.

Жанна, благодарю, очень красивые баночки и фотоотчёт
Вкусной вам дегустации зимой

Татьяна, открыли баночку баклажанов - вкус лета! Большое спасибо! Соли на вкус больше не стало, но кажется у меня изменился вкус на соль, мне её сейчас было достаточно. Соус больше нравится горячим, или с чем-то горячим, отличное дополнение.

Zhanik писал(а):

Татьяна, открыли баночку баклажанов - вкус лета! Большое спасибо! Соли на вкус больше не стало, но кажется у меня изменился вкус на соль, мне её сейчас было достаточно. Соус больше нравится горячим, или с чем-то горячим, отличное дополнение.

Большое спасибо, Жанна
Отличные баклажанчики получились, очень аппетитное фото

Спасибо большое за рецепт
Из всех заготовленных баклажанчиков ваши оказались самые вкусные

Пельмешка.ru писал(а):

Спасибо большое за рецепт Из всех заготовленных баклажанчиков ваши оказались самые вкусные

Благодарю за отзыв, очень рада, что рецепт не разочаровал good2

С Праздником

t a s m i писал(а):

Пользуйтесь на доброе здоровье, и удачи всем вам, всем павлодарцам, живущим в Германии

Татьяна если этот рецепт назван вами, то исток распространения идёт от вас. Я лишь хотела сообщить , что я нахожусь в группе Термомикс у Анны Мюлер. И вот однажды одна женщина выставляет ваш рецепт баклажан по павлодарски. А уже позже админ группы Анна Мюлер сделала видио на ютюбе Баклажаны по Павлодарски с термомиксом. Теперь ваш рецепт уже переделанный под термомикс гуляет на Youtube. Какая реклама у вашего блюда и ведь справедливо, это очень вкусно.

ирина к.. писал(а):

Татьяна если этот рецепт назван вами, то исток распространения идёт от вас. Какая реклама у вашего блюда и ведь справедливо, это очень вкусно.

Да, Ирина, данное название рецепту дала я, когда зарегистрировалась на форуме и решила выставить этот рецепт.

Моя подруга, о которой я написала выше, была немкой по отцу, Мария Люфт.
Рецепт привезла мне она из Павлодара, но он назывался у неё не так, о чем я писала выше
В память о ней я назвала его - Баклажаны "по-павлодарски"

Я видела, что он под этим "моим" названием "гуляет" по интернету.
Мне очень приятно, что он нравится многим

Спасибо за интереснейший пост

И вкусной вам дегустации таких баклажан

Татьяна, спасибо за замечательный рецепт! Делаю уже третий год, всем очень нравится! Только добавляю побольше острого перца, мы любим поострее! А я баклажаны люблю во всех видах!

Т.Валентина писал(а):

спасибо за замечательный рецепт! Делаю уже третий год, всем очень нравится! Только добавляю побольше острого перца, мы любим поострее! А я баклажаны люблю во всех видах!

Валентина, спасибо за отзыв, я очень рада, что рецепт не подвел
Готовьте на доброе здоровье

Который год готовлю, который год нарадоваться не можем на ваш рецепт!! Спасибо огромное!!!

Мама маси Вари писал(а):

Который год готовлю, который год нарадоваться не можем на ваш рецепт!! Спасибо огромное!!!

Очень приятно, Наташа, ваше внимание к рецепту, и особенно, что написали отзыв, большое спасибо💐💝🙏

Готовьте на доброе здоровье, удачи и всех благ вашей семье💐🎉😋