Армянский мацун и... все его “последствия”

Всем привет!!

*Elisha* писал(а):

Но в последнее время что-то плохо получается раздвоение личности. Одна личность активно занята , а вторая, которая должна тут калякать - что-то от рук отбилась

объявилась, гуляка раздвоение понимаешь, у нее шалит надо срочно прибрать к рукам, это раздвоение.. а то вот нужно будет растроится? или расчетвериться? а то мало ли сколько дел у женщины бывает??? как дела золотко?
Мариночка, а ты куда пропала??

Привет, девоньки

Деймон писал(а):

ощущение парнокопытности и абсолютной спазматической закостенелости, на почве стрессового состояния в перманентном ожидании срабатывания силы тяжести в системе отношений двух физических тел - Земли и собственного попца

пять баллов

Деймон писал(а):

как я люблю Гоголя.. иногда беру и читаю, Диканьку... Старосветских помещиков... как он пишет

и я... и я.... и я.... того же мнения

Деймон писал(а):

суеты и беготни и готовки с выпученными глазами

это то, что ждет меня на Новый Год

Деймон писал(а):

угощайся! это с тертой клубничкой

нямнямка

*Elisha* писал(а):

Девочки, я здесь,

а вот и дохтор пришла ......

*Elisha* писал(а):

Но в последнее время что-то плохо получается раздвоение личности.

даааааа..........печалька

Деймон писал(а):

а то вот нужно будет растроится? или расчетвериться?

вот они - слова профессионала

Деймон писал(а):

Мариночка, а ты куда пропала??

дык.....поспать же надо же сейчас глазки продеру, красоту наведу и пойду спасать мир

Queen MArgo писал(а):

дык.....поспать же надо же

а вам это зачем (это у меня крылатая фраза, была у нас одна сотрудница в бухгалтерии, отвечала так на вопросы о зарплате причем абсолютно серьезно )

Queen MArgo писал(а):

сейчас глазки продеру, красоту наведу и пойду спасать мир

эх... это дааа..... мир он того, без нас загнетси пойду тоже чтоли.. поспасаю

Насчёт спасения мира ничего не скажу, а вот семью от голода уже спасаю - творог сварен, отстаивается, борщик доваривается ( дотушивается), щаз ужин буду готовить, мож спеку чаво...

*Elisha* писал(а):

Насчёт спасения мира ничего не скажу, а вот семью от голода уже спасаю - творог сварен, отстаивается, борщик доваривается ( дотушивается), щаз ужин буду готовить, мож спеку чаво...

ну хоть в гости беги....

Деймон писал(а):

а вам это зачем (это у меня крылатая фраза, была у нас одна сотрудница в бухгалтерии, отвечала так на вопросы о зарплате причем абсолютно серьезно )

кхе, кхе.....знакомая картинка. Особое состояние больной души под названием "бухгалтерство". Когда на человека смотришь так, как будто проводишь амортизацию основных средств на предприятии, в преддверии сдачи годового баланса. Лечится долго. Если не удается выудить из подсознания остатки чувства юмора ...... пиши пропало. По себе знаем-с, да и видели не раз.

Деймон писал(а):

пойду тоже чтоли.. поспасаю

Алиюш, вернись ....куда побежала ...эх, молодость, молодость

....................................................

*Elisha* писал(а):

щаз ужин буду готовить

а я еще и за обед не принималась

*Elisha* писал(а):

мож спеку чаво...

......и чаво?

Деймон писал(а):

ну хоть в гости беги..

Встречаю!

Queen MArgo писал(а):

......и чаво?

Пока ненаю... Если испеку - продемонстрирую.

Queen MArgo писал(а):

кхе, кхе.....знакомая картинка. Особое состояние больной души под названием "бухгалтерство". Когда на человека смотришь так, как будто проводишь амортизацию основных средств на предприятии, в преддверии сдачи годового баланса. Лечится долго. Если не удается выудить из подсознания остатки чувства юмора ...... пиши пропало. По себе знаем-с, да и видели не раз

ооо... ты не представляешь... у меня стойкое впечатление, что бухгалтерство это... вирус какой то... выживают только самые стойкие хотя сама планирую в ближайшем будущем пойти на курсы

Queen MArgo писал(а):

Алиюш, вернись ....куда побежала ...эх, молодость, молодость

да туточки я нихачу работать.. пугаю ее, пугаю, работу эту...а она и правда, никуда не убегает...

Queen MArgo писал(а):

а я еще и за обед не принималась

а я уже принялась, и уже даже осилила доела яблоко свое а чудо мое должно дома котлеты с гречей трескать

*Elisha* писал(а):

Встречаю!

только вылетела... а меня сразу как обступили.. рабочие.. моменты а я к Элише хочу .. там хорошо, там борщик.. творог... сейчас сладенькое будет

Деймон писал(а):

хотя сама планирую в ближайшем будущем пойти на курсы

Алиюша, что-то мне подсказывает, что тебе вирус "бухгалтерство" не грозит. У тебя на эту заразу иммунитет, причем врожденный, как видно. Так что смело иди на курсы. Кроме корреспонденции счетов и прочих бухгалтерских прибамбасов, ниче к тебе тама не пристанет.

Деймон писал(а):

да туточки я

ааааа.....начальство еще счета за интернет не проверило

Деймон писал(а):

доела яблоко свое

это что....обеееед?? А де первое...второе...третье....и булочка со сметаной. Ужосссс, как нынешняя молодежь питаться-то стала.

Деймон писал(а):

а чудо мое должно дома котлеты с гречей трескать

угу.......это, деушка, вы так думаете. Чудо на чьем попечении осталось? Обычно чудеса хотят лопать че-нить чудесное ....конфеты, пирожные с морожными .....а котлеты с гречей только при отсутствии перечисленного, или когда уж очень кушать охота, или под бдительным присмотром.

*Elisha* писал(а):

продемонстрирую.

Деймон писал(а):

а я к Элише хочу .. там хорошо, там борщик.. творог... сейчас сладенькое будет

вот, вот.....где дефиле сладкого???? Мы ж тоже чудесного хотим.
сейчас дохтор нас прочтет и подумает.....прям, как дети...ей богу ....че с ними делать .....придется картинку сладкого ставить

Queen MArgo писал(а):

Алиюша, что-то мне подсказывает, что тебе вирус "бухгалтерство" не грозит. У тебя на эту заразу иммунитет, причем врожденный, как видно. Так что смело иди на курсы. Кроме корреспонденции счетов и прочих бухгалтерских прибамбасов, ниче к тебе тама не пристанет.

ой, Мариночка, твои слова, да Богу в ушки!!

Queen MArgo писал(а):

ааааа.....начальство еще счета за интернет не проверило

не, не проверило да я могу и со своего еси че падуумаешь

Queen MArgo писал(а):

это что....обеееед?? А де первое...второе...третье....и булочка со сметаной. Ужосссс, как нынешняя молодежь питаться-то стала

нее.. еще было 5 печенек и чай

Queen MArgo писал(а):

угу.......это, деушка, вы так думаете. Чудо на чьем попечении осталось? Обычно чудеса хотят лопать че-нить чудесное ....конфеты, пирожные с морожными .....а котлеты с гречей только при отсутствии перечисленного, или когда уж очень кушать охота, или под бдительным присмотром.

вот вот.. точно.. вчера прихожу а ничего не тронуто.. зато количество батончиков вафельных в разы сократилось... я и думаю - увлажнитель что ли запускать? а то усушка-утруска колоссальная

Queen MArgo писал(а):

вот, вот.....где дефиле сладкого???? Мы ж тоже чудесного хотим. сейчас дохтор нас прочтет и подумает.....прям, как дети...ей богу ....че с ними делать .....придется картинку сладкого ставить

Деймон писал(а):

да я могу и со своего еси че падуумаешь

Деймон писал(а):

нее.. еще было 5 печенек и чай

ого.....обжора ....а я то думала, она на яблочке одном весь день сидит. То-то ты, Алиюша, такая голоднющая домой приезжаешь. Небось, ни столовки на работе, ни кухоньки.

Деймон писал(а):

вчера прихожу а ничего не тронуто.. зато количество батончиков вафельных в разы сократилось... я и думаю - увлажнитель что ли запускать? а то усушка-утруска колоссальная

Вот уже и про усушку-утруску знаешь .....и на курсы бухгалтерские ходить не надо.


Что-то тортика никто не несет ........видать, Элиша оставила нас сегодня без сладкого.

Девочки,извините что вторгаюсь в вашу дружную беседу,я сегодня сделала мацун,а он получился пол банки мацун,а половина сыворотка,но очень вкусный,не подскажете почему?

Простите, не знаю вашего имени. У меня тоже сыворотка была, но не пол банки. Евушка заглянет и ответит на ваш вопрос.

Спасибо бльшое за ответ.Меня зовут Нина,я просто сегодня еще хотела сделать,но подумала вдруг я что-то не то делаю,может быть молоко горячее было,все равно наверное пойду сделаю,буду эксперементировать,уж больно вкусно.

nina-d писал(а):

но подумала вдруг я что-то не то делаю,может быть молоко горячее было

Ниночка, а вы его пальчиком проверяли? Может быть сметана была из холодильника? А экспериментировать надо в любом случае. Вкусного вам мацуна.

Queen MArgo писал(а):

.где дефиле сладкого????

Queen MArgo писал(а):

Что-то тортика никто не несет ........видать, Элиша оставила нас сегодня без сладкого.

Девочки! Дорогие, всё что могу - пока только полуфабрикат (щаз в печку пошёл, но фотать вечером не получается красиво, так что дефиле не будет...)

nina-d писал(а):

он получился пол банки мацун,а половина сыворотка,но очень вкусный,не подскажете почему?

Здравствуйте, Нина! Я думаю, что Вы перегрели не молоко, а сам мацун в процессе созревания. Когда я ставлю в очень тёплое место, сыворотки тоже много. Главное, вкусный! Ну и чем жирнее продукты, тем гуще мацун.

*Elisha* писал(а):

Здравствуйте, Нина! Я думаю, что Вы перегрели не молоко, а сам мацун в процессе созревания. Когда я ставлю в очень тёплое место, сыворотки тоже много. Главное, вкусный! Ну и чем жирнее продукты, тем гуще мацун.

Я тоже,кстати об этом подумала,потому что завернула его в старый пуховик и поставила к батарее.Спасибо всем большое,очень приятно,что моя просьба не осталась не замеченной.

Частенько к вам заглядываю, рецептики тяну к себе в копилочку . Вы такая умница! Вашему мужу с вами ну очень повезло! И хозяйка отличная и человек очень позитивный! Не меняйтесь ни в коем случае . А мацун по вашему рецепту обязательно попробуем, тем более что технология приготовления сильно напоминает квашенку. С детства её люблю, но квашенка я думаю жиже мацуна, она тянется. Одним словом попробуем, сравним Вот только в деревню выберемся(молоко я думаю нужно брать все-таки настоящее!) и сразу возьмусь за мацун!

*Elisha* писал(а):

пока только полуфабрикат

оооооо.....вот и сладкое ....Элиш, а что за тесто? У меня яблок на даче еще пара ящиков.

Queen MArgo
Марин, тесто из этого Торичкиного рецепта
http://forum.say7.info/topic45861.html
Самый простой, быстрый и очень удачный пирог! Там на 7 страничке мои 2 отчёта - с яблоками и грушами и с абрикосами
Вместо кефира угадай что?..

Деймон писал(а):

Евулик, давай там заканчивай.. а то мы ждем ждем...

Queen MArgo писал(а):

А мы их сейчас покричим......как в мультике "Ну, погоди". Снегурочки.....Снегурочки

Аааа-ууууууу........
Так это вы тут раскричались?!... А я-то думаю, чего это у меня в УХАХ жужжит...... Причем, в обЕих...

Ну, приветствую вас, сноха Старшая, сноха Средняя и сноха Младшая!...
Правда, в иерархии запуталась... Судя по желанию побездельничать и почесать языками, все - младшие...
Однако, судя по представленным (в поте лица) отчетам, а также кратким описаниям тяжелых будней, все как одна – старшие... Такие работящие, энергичные, да еще и начитанные, образованные.... Просто чай разливать некому!!!!
Ладно, так и быть... Эту ответственную работу я возьму на себя!... (Меня что-то на Джерома опять потянуло... Ой, а я тоже, значит, начитаннаяяяяяяяяя.......... )
Значит, так... Алишке с Элишкой чай с молоком, нам с Маришей – БЕЗ!!! И не уговаривайте!!!...


Как обычно, за вашей беседой не поспеваю , но на некоторые реплики НЕ отреагировать НЕ могу!!!!!!!!!

Queen MArgo писал(а):

какие ножки....свинюшкины.....ты об чем?

Деймон писал(а):

та Евулик поймет просим ее ножки выставить.. а она смущается

Так уж и смущается... СкоКА раз предлагала – СВОИ продемонстрировать! Так нет же, не хотят! Им, видите ли, свинячьи подавай! Да с педикюром...

Queen MArgo писал(а):

Я тут - ДОМА. Могу в гости сходить, конечно.....но не хочу. Домоседка я.

Невероятно приятное сообщение......... Я в ОБМОРОКЕ!!!!!!!!......
Мариш, ты меня “купила” со всеми потрохами!!!!!!!!!
Назначу-ка я все же тебя “старшей снохой”! И на сторону глаз не косит, и чай ты без молока пьешь... Прям одно к одному...

*Elisha* писал(а):

Тот не русский, у кого татар в роду нет!

Фууу.... Наконец-то я убедилась, что я – НЕ русская, и главное, поняла – почему!!!...

Деймон писал(а):

я час себя переваривать от одного описания начну.....

Алиюшка, такой сгусток энергии, как ты, переварить сложно! Даже твой организм не справится!!! Так что, не боись!!

Queen MArgo писал(а):

Внутри гуся температура - 64 градуса, а в духовке - 74. Градусник, конечно, специальный нужен.

Интересно... куда тот термометр... эээ... вставлять придется....

Деймон писал(а):

мы с нашим ПрофЭссором одной крови - ни капли врагу... а я вот думаю, а если из этого арбуза сок выжать и комнатные цветы поливать??? польза им будет?

Они просто окосеют от счастья....
Кстати, поливайте свои цветочки отваром от картошки! А еще сливайте туда старую заварку, спитой чай и кофе.. (Это я совершенно серьезно! )

Queen MArgo писал(а):

Хочу снега, тазик салата "Оливье" и "Иронию судьбы, или с легким паром".

ТРИ раза – ДА! ДА! ДА!

Деймон писал(а):

еще бы тот оливье кто нибудь сделал... другой

Ни за что!!!!!!!!

Деймон писал(а):

мечтаю провести Новый год без суеты и беготни и готовки с выпученными глазами

И что там останется от Нового года?!! Обожаю этот новогодний сумасшедший переполох!!!!! И беготню!! И выпученные глаза!!! И высунутый язык!!!!!! И составление списков... И шлепанье по рукам нетерпеливых...

Деймон писал(а):

я когда на каблуках, то полное ощущение парнокопытности и абсолютной спазматической закостенелости, на почве стрессового состояния в перманентном ожидании срабатывания силы тяжести в системе отношений двух физических тел - Земли и собственного попца

Алия!!!!!! Я потрясена!!!!!!! Какое глубочайшие познания в биологии, анатомии, психологии, физике, логике....

*Elisha* писал(а):

в последнее время что-то плохо получается раздвоение личности.

Какое несчастие... Сапожник без сапог... Как же психо-доХтур и без раздвоения личности... Как же ты нас лечить будешь?!! Кошмаааарррр!!!

*Elisha* писал(а):

Вместо кефира угадай что?..

Неужели картошка?!!...
Элишка!!!!



Девульки!!!!!!!!!!!!!!!! Благодарю за прекрасное настроение!!!!!!!!!!!!! (За отчетики - само собой!!!)
Я вас ЛЮЮЮЮЮЮЮЮ...



Теперь к новичкам... Ниночка, Любочка, добро пожаловать!!!
=================================================

nina-d писал(а):

Девочки,извините что вторгаюсь в вашу дружную беседу

Нинуль, болталка официально лицензирована! И открыта для всех желающих! Вливайся!!!

nina-d писал(а):

я сегодня сделала мацун,а он получился пол банки мацун,а половина сыворотка,но очень вкусный,не подскажете почему?

Ниночка, тебе девочки уже практически ответили! По-моему, горячая батарея – это уже перебор... Попробуй обойтись только пуховиком и оставить просто на столе на кухне... И с температурой молока не переборщи..
Потом можно “поиграть” с разными исходными продуктами – молочком, сметаной...
Поэкспериментируй – и найдешь самый подходящий для себя “режим” и продукты…
Но мне очень приятно, что вкус уже понравился!!!
Приходи с мацунчиком... Тут тебе не только я могу помочь.. У нас тут много уже специалистов!!

=================================================

Кватро писал(а):

Частенько к вам заглядываю, рецептики тяну к себе в копилочку. Вы такая умница! Вашему мужу с вами ну очень повезло! И хозяйка отличная и человек очень позитивный! Не меняйтесь ни в коем случае.

Любочка, спасибо большое!!!!!! Мне очень приятно!!!!!!
Мужу обязательно зачитаю... Шоб не расслаблялся!!!

А меняться мне уже поздно... Что выросло – то выросло!...

Кватро писал(а):

А мацун по вашему рецепту обязательно попробуем, тем более что технология приготовления сильно напоминает квашенку. С детства её люблю, но квашенка я думаю жиже мацуна, она тянется. Одним словом попробуем, сравним Вот только в деревню выберемся(молоко я думаю нужно брать все-таки настоящее!) и сразу возьмусь за мацун!

Про квашенку не знаю.. Может, расскажешь?
А молочко, конечно, лучше брать хорошее! Но и с магазинным прекрасно получается, если оно без лишних “прелестей”…

Yeva64
Евулик!!!!! ну наконец-то!!! а то мы жужжим здесь... жужжим... а все без тебя!!!!как ты там?? когда уже закончишь?

Yeva64 писал(а):

Так уж и смущается... СкоКА раз предлагала – СВОИ продемонстрировать! Так нет же, не хотят! Им, видите ли, свинячьи подавай! Да с педикюром...

ну так и я не поняла вас, и хде??? ни тех ни этих

Yeva64 писал(а):

Невероятно приятное сообщение......... Я в ОБМОРОКЕ!!!!!!!!...... Мариш, ты меня “купила” со всеми потрохами!!!!!!!!! Назначу-ка я все же тебя “старшей снохой”! И на сторону глаз не косит, и чай ты без молока пьешь... Прям одно к одному..

а я тоже хорошая а я тоже здеся дома

Yeva64 писал(а):

Алия!!!!!! Я потрясена!!!!!!! Какое глубочайшие познания в биологии, анатомии, психологии, физике, логике....

Queen MArgo писал(а):

ого.....обжора ....а я то думала, она на яблочке одном весь день сидит. То-то ты, Алиюша, такая голоднющая домой приезжаешь. Небось, ни столовки на работе, ни кухоньки.

Мариночка, и откуда ты узнала??? нету, ни столовки, ни кухни..

*Elisha* писал(а):

Девочки! Дорогие, всё что могу - пока только полуфабрикат (щаз в печку пошёл, но фотать вечером не получается красиво, так что дефиле не будет...)

Элишенька!!! какая вкуснятина... прикуплю яблочки.. и тоже сделаю
а вот моя сегодняшняя партия

========
ау.... ну вы где?? подготовка к концу света? тьфу ты к новому году??

Та прям, к концу света!! И к новому году ещё рано.
Я в бане. Точнее, уже после бани. Завтра на лыжиках побегаем и домой. А там уж дорвусь до компа!
Скучаю, всех ЛЮююю!

*Elisha*
Элишенька!!!!!!!!!!!!!! ну наконец то! Дорывайся уже до компа! Евочка выглянула и снова спряталась... Вот Мариночка тоже пропала куда то... Эх.. жду вас жду...
Девочки, лю вас нежно!!!!! Доброй ночи!!!!

Привет, девченки .....я все-таки вырвалась на пять минут от своих домашних террористов.

*Elisha* писал(а):

Вместо кефира угадай что?..

Ой,Элиш, теряюсь в догадках ....неужели ты посягнула на неприкосновенные запасы сыворотки в морозилке Лет тридцать назад пекла я такой пирог на кефире, назывался он тогда "Черный принц". Там какао еще в тесте было. Так что вкус представляю. Надо будет сделать с яблоками.

Yeva64 писал(а):

А я-то думаю, чего это у меня в УХАХ жужжит...... Причем, в обЕих...

а плюшки еще не начали пропадать

Yeva64 писал(а):

Назначу-ка я все же тебя “старшей снохой”!

Евочка, а может я того .....лучше чай разливать буду

Yeva64 писал(а):

Интересно... куда тот термометр... эээ... вставлять придется....

ничего криминального .....в самое толстое, мясное место у гуся

Yeva64 писал(а):

Они просто окосеют от счастья....

заваркой-то я их уже давно отпаиваю ....а вот картошечным отваром еще не пробовала

Yeva64 писал(а):

И шлепанье по рукам нетерпеливых...

ОООООО ДААААААА

Деймон писал(а):

ну так и я не поняла вас, и хде??? ни тех ни этих

Yeva64 писал(а):

СкоКА раз предлагала – СВОИ продемонстрировать! Так нет же, не хотят!

Деушки, вы меня вконец запутали ....дык хто ноги демонстрировать-то будет

Деймон писал(а):

ау.... ну вы где?? подготовка к концу света? тьфу ты к новому году??

*Elisha* писал(а):

Я в бане. Точнее, уже после бани. Завтра на лыжиках побегаем и домой

Нет времени о конце света вспоминать. Завтра елку покупать поедем, а потом детей поведем в музей на динозавров смотреть. Вобщем, если останусь живая ......под вечер загляну.
Сладких вам снов, красавицы