Армянский мацун и... все его “последствия”

Про кислые яйца не говорят. Пойду сделаю обычные.

*Elisha* писал(а):

а это как?

кислые яйца - это такие яйца, которые лежат в кисло-сладком соусе saure Eier.....чисто немецкое изобретение

Queen MArgo
Мне нравится, хочу! Расскажи!

та нечего там рассказывать .....варишь крутые яйца ....и делаешь соус....как обычно....масло, мука, вода, соль, мед, лимонный сок и горчица.....на свой вкус ....немцы еще добавляют сааалооо ....но ты ж не добавишь .....ну сало сильно сказано.....покрошеная мелко копченная ветчина .....вобщем в соус кладешь яйца разрезанные на две половины...пусь там немного полежат .....варишь картошечку, самолично выращенную на даче ......и усе.....к картошке соус с яйками и ешь

Queen MArgo
Хороший соус! Сделаю. То есть на основе классического бешамеля (горячего, да?) плюс мёд и горчица и лимон, пропорции такие чтоб получилось кисло -сладко? Класс! Только не поняла, почему именно к картошке, сало к картошке понятно!, ну немцу русского не понять. Яйца в соусе итак наверно вкусно! Отдельно. Сделаю!
Но больше всего я люблю немецкую/чешскую тушёную кислую капусту!!! Ела бы каждый день!

Кислые яица... А у нас цебуреки... КЯ тож как-нить попроб... Девацки привет! Ника-Леночка чмок! Алиш,с праздником!

Нуржауган
Привет, Нурчик! Ты всё телеграммы нам шлёшь! Я уже тебя тут переводила с твоим "Не?"

Элишечка, приветик! Читала твой перевод, спаасиб. Я ж по каз думаю и хочу написать быстро. Баурсаки, барханка знакомы уже... Ой, у вас серьезная тема была... Чем занимаешься?

Нуржауган
Да какая там серьёзная! зачем я вообще начала про картины эти... Кто то мож обожает берёзки...в общем здря!...
Я ничем не занимаюсь, готовила сёдня свекольник холодный. Жара у нас Вы купаться не ходите? На Илек или Карагалу? Мы раньше на автобусе ездили с родителями, но ооооочень давно.....

Вот жалею, что у меня машины нет - посадила бы дочу и давно куда-нить за город. Жара 33гр. На автобусе с доч не доедешь-когда-когда, жужжать будет.

Я картинки не глядела - с тел не удобно. Про березки- березки ассицируются у меня с печалью и грустью - стихи Есенина, шукшинский фильм...

Нуржауган
Да, далековато. Помню, мы ездили две семьи с детьми до конечной и ещё топали там пешком А вот куда ездили - не помню Какие-то тополя...

Наверное ездили на Илек. Как-то давно в 97-98г тож с племяшкой на авт ездили, она постарше моей была.

Нуржауган писал(а):

Я картинки не глядела - с тел не удобно. Про березки- березки ассицируются у меня с печалью и грустью - стихи Есенина, шукшинский фильм...

Ну вот... Не у меня одной...
Знаешь, я ТАК люблю лето, солнце!!!, даже жару эту. И зиму очень люблю.
А вот всё переходное, промежуточное -весну и осень -не люблю. И больше всего не люблю самое начало осени, первые признаки. Даже ноябрь промозглый лучше воспринимаю, чем начало сентября. И вот берёзы эти раньше всех желтеют!!! Самые первые жёлтые листья на земле -берёзовые... У меня начинается хандра, меланхолия и всё что угодно. Это с детства так. По мне лучше голые деревья и ожидание первого снега, ощущение зимы, Нового года, радости, чем эта золотая осень очей очарованье. Последние годы мы стараемся в сентябре уезжать куда нибудь отсюда, на недельку, а приезжаем - и уже совсем осень, что-то хоть определённое, хорошо так!!

Элишечка, хорошо, что вы нашли выход. Мне лето больше не нрав ))) жара, пылью покрыто. Ах-ох, мож еще полюблю. А осень люблю, листья красные, желтые. Березка и летом тоскливая(

В 9час пойдем в парк -салют смотреть и солнце сядет.

Я тоже люблю когда красные и жёлтые. Я самое-самое первое не люблю., самый первый намёк на конец лета

Нуржауган писал(а):

В 9час пойдем в парк -салют смотреть и солнце сядет.

Как здорово! Только по-моему солнце у вас и в 11 не сядет!
А в какой парк? Пушкина? ( там рядом моя первая любовь жила )

"самое начало осени" ммм... Лето с детства не люблю, я родилась там где деревья были редкостью, пески и "такыр"-не вспомню по-русск, за селом конечно были рощи и река калдыгайта, но опять же далеко.

В парк абая (ленина). Ааа, первая любовь...как его звали?

В парке пушкина мы были на 9мая, катались на старых каруселях

*Elisha* писал(а):

Сделаю. То есть на основе классического бешамеля (горячего, да?) плюс мёд и горчица и лимон, пропорции такие чтоб получилось кисло -сладко? Класс! Только не поняла, почему именно к картошке, сало к картошке понятно!, ну немцу русского не понять. Яйца в соусе итак наверно вкусно

ну да .....я жарю лучок....туда мелкую ветчину....ложку муки.....все размешала....воду добавила.....получился соус....снимаешь с огня и добавляешь соль, мед, горчицу, лимон...регулируешь до кисло-сладкого вкуса....ложишь туда половинки яиц.....немцы ко всему этому еще подают вареную картошку....уж почему картошку....без понятия ...вот такие они эти немцы загадочные ....они и драники с сахаром едят ....ну че с них взять

*Elisha* писал(а):

Нуржауган писал(а): Я картинки не глядела - с тел не удобно. Про березки- березки ассицируются у меня с печалью и грустью - стихи Есенина, шукшинский фильм... Ну вот... Не у меня одной...

депрессивные девы

Приехала я с дачи....насобирала картошки .....потом покажу

Алиюшкааа.....ты де там со своими фотками?

Queen MArgo писал(а):

Приехала я с дачи....насобирала картошки .....потом покажу

ждем ждем

Queen MArgo писал(а):

Алиюшкааа.....ты де там со своими фотками?

тута я правда фоток только две, да и те второпях столько котят, собачат и взрослых товарищей так я рада что их не бросают, занимаются ими

*Elisha* писал(а):

Как здорово! Только по-моему солнце у вас и в 11 не сядет!

у нас уже 21.07 солнышко садится

*Elisha* писал(а):

Я тоже люблю когда красные и жёлтые. Я самое-самое первое не люблю., самый первый намёк на конец лета

я тоже начало не очень

*Elisha* писал(а):

Знаешь, я ТАК люблю лето, солнце!!!, даже жару эту. И зиму очень люблю.

а я не люблю жару и холод мне нужно +22 +25 и свежесть
а вот вам вчерашний салютик

Нуржауган писал(а):

Алиш,с праздником!

спасибо, Нур-жаным
сегодня должен быть салют погуще

Девочки, дорогие мои , здравствуйте!!!!
Я заглянула на секундочку,приехали и снова завтра уезжаем (на дачку), а по ходу принесла вам угощение- слоеные завитушечки с творожком ( из перекисшего мацуна, вовремя не убрали в холод а в Питере нынче жара ) и яблочка, угощайтесь , дорогие!

Деймон писал(а):

правда фоток только две, да и те второпях столько котят, собачат и взрослых товарищей так я рада что их не бросают, занимаются ими

ну хорошо хоть так

Деймон писал(а):

а я не люблю жару и холод мне нужно +22 +25 и свежесть

вово

Деймон писал(а):

а вот вам вчерашний салютик

нефига себе...какая панорама у вас

Julia & Ko писал(а):

и яблочка, угощайтесь , дорогие

как раз сижу и думаю.....че бы напечь ....а тут на тебе ....уже угощение на столе ...спасибо,Юленька

Queen MArgo писал(а):

.они и драники с сахаром едят

Мой брат в детстве ел тушёную картошку с мясом только посыпав сахаром!
А я долго любила помидоры не с солью, а с сахаром.. Теперь без ничего люблю, как и огурцы. А арбузы люблю и ем с чёрным хлебом!

Нуржауган писал(а):

как его звали?

не скажу! Сейчас это старый умный хирург

Queen MArgo писал(а):

депрессивные девы

нууу... неделька-две в году сплина - это не депрессивные!...Так, для контраста.

Queen MArgo писал(а):

..насобирала картошки

Деймон писал(а):

правда фоток только две, да и те второпях

зато какие!!!!!!

Деймон писал(а):

вчерашний салютик

Очень красиво, супер! Мы по телеку большую передачу смотрели об Астане. Впечатляет.
Но вот не знаю, мне, наверное, не хватало бы старых сталинских улиц, вековых деревьев......

Julia & Ko писал(а):

слоеные завитушечки с творожком

Юля!!!! Какие чудные! Приветик!

Queen MArgo писал(а):

Деймон писал(а): а я не люблю жару и холод мне нужно +22 +25 и свежесть вово

Кто ж это не любит?