Антипригарная смесь

Dixsi писал(а):

Так я это чудо-смесью этот шток и смазываю. Съезжает, как с горки )). Может, кому пригодится )).

хорошая идейка... Спасибо, Лика, что поделилась опытом, а то у меня хлебопечка в подвале я где миксером, где руками... никак хлебопечке не доверяю...от такой у мине бздык! но это потому, что время есть играться с тестом вручную, а девочкам пригодится совет, спасибо! А по-правде, я сама,сколько пользуюсь смесью,столько и радуюсь этому чудо рецепту!

Мы как-то с мужем смеялись - я тортик, по-моему, медовый, делала, с мягкими коржами. Так корж с противня скатился, а к разделочной доске прилип. Пока отковыривала - на кусочки порвался .

А хлебопечку я свою люблю )). Действительно, время экономит. Хотя и не собиралась ее покупать. опять же, супруг настоял. Теперь вот уже 3 года наслаждаюсь. Но и ручками тоже месю .

Dixsi писал(а):

корж с противня скатился, а к разделочной доске прилип. Пока отковыривала - на кусочки порвался

грех смеятся, но представила это и смеюсь,не могу остановиться .... бывают смешные ситуации, хотя в то время это и не смешно...

Dixsi писал(а):

А хлебопечку я свою люблю

Слава Богу сейчас столько помощников на кухне - и хлебопечка, и мультиварка, и миксеры...

Лида, спасибо за рецепт Специально купила топленое масло и сделала смесь. Просто супер у меня чаша мультиварки стала пригорать, пекла с бумагой всегда. Теперь закрыла для себя этот вопрос

Цыпа-Синица писал(а):

у меня чаша мультиварки стала пригорать, пекла с бумагой всегда. Теперь закрыла для себя этот вопрос

и экономия на бумаге... Спасибо, Анастасия, за добрые слова!

Лида, спасибо! Какая прелесть! Честно говоря, всегда когда ставила выпечку или жарила что то в духовке, то уже заранее представляла сколько потом потрачу времени на очистку противня! А сейчас...класс! Спасибо, дорогая, еще раз!!!

орион писал(а):

Какая прелесть!

Спасибо, Лариса, еще никто не писал о противне очевидно пропустили это упоминание но...всему свое время... Спасибо, за добрые слова!

Я вновь с огромной "спасибой" .
Смалец вытопила, все перемешала, стоит "непригорайка", ждет своего часа )). В этот раз приготовила практически на полную порцию. Думаю, стратегический запас на год я себе обеспечила .

Dixsi писал(а):

В этот раз приготовила практически на полную порцию. Думаю, стратегический запас на год я себе обеспечила .

В этом тоже прелесть рецепта, стоит в холодильнике и ждет своего часа... Спасибо Лика, за добрые слова!

Лидочка! Я с огромнейшей благодарностью. Спасибо тебе еще раз за чудесную смесь.
Пользуюсь постоянно и всем настоятельно рекомендую.

милюда писал(а):

Спасибо тебе еще раз за чудесную смесь

Спасибо Люся, за добрые слова!

Rosmary писал(а):

ПРОСТО ЧУДО

гениальное все просто! Спасибо Галактике за ссылку

photo2011 писал(а):

гениальное все просто!

С тех пор, как я приготовила эту чудо-смесь, стало казаться, что никакая выпечка ни к чему и никогда не прилипала

Dixsi писал(а):

С тех пор, как я приготовила эту чудо-смесь, стало казаться, что никакая выпечка ни к чему и никогда не прилипала

Cпасибо, Лика, за добрые слова!

Лидочка! Огромнейшее спасибо еще раз за рецепт чудо-смеси! Это просто палочка-выручалочка. Всем настоятельно рекомендую!

милюда писал(а):

Лидочка! Огромнейшее спасибо еще раз за рецепт чудо-смеси!

И вам спасибо за добрые слова! Скоро Пасха, свежая смесь как раз вовремя...

Никто почему то не написал, а можно смесь использовать для мясных и овощных блюд?

putrina
Эту смесь можно использовать для любых блюд, в том числе и овощных, и для мясных.

putrina писал(а):

Никто почему то не написал, а можно смесь использовать для мясных и овощных блюд?

Это написано в самом начале: "И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лозаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!Такое покрытие никогда не горит, легко и чисто смывается и не оставляет следов на корочке самих изделий. ПРОСТО ЧУДО"

Спасибо за ответы!

putrina писал(а):

Спасибо за ответы!

Лидочка, очень хочу поблагодарить тебя за спасительную смесь.
Давно рецепт лежит в закладках, но все руки не доходили. В последнее время форма для выпечки хлеба и кексов стала вести себя не очень хорошо, нужно было застилать ее бумагой или после смазывания маслом выковыривать хлеб из емкости. Вчера, пока хлеб стоял на расстойке , приготовила смесь из половины порции, использовала смалец. Хлеб просто выпрыгнул из формы после выпечки.
Ты моя спасительница. Спасибо за рецепт!

~Iren~ писал(а):

Давно рецепт лежит в закладках, но все руки не доходили.

ну так все мы такие, мучимся,но не сдаемся... Рада что наконец-то сделала смесь. Я вообще не понимаю КАК я раньше пекла что-то без этой смазки... Спасибо Ира, за добрый отзыв.

Всем хорошего настроения! Посмотрела сейчас отзывы и увидела, что свой я писала 2 года назад . Это мне на столько 0,4л хватило , хотя я и хлеб пекла почти ежедневно и другую выпечку готовила. Экономичная штука )). Rosmary
моя признательность.