Болталка для хлебопёков-2

Lunetta писал(а):

Масло прям из холода и на терке потереть

Маш масло из морозилки или просто из холодильника?

Lunetta писал(а):

Галь, овсянка есть??? Могу предложить американское овсяное печенице

ну и это давай

Гелинака писал(а):

или просто из холодильника?

из холодильника

Гелинака писал(а):

ну и это давай

щас из тетрадки перепишу

elay писал(а):

Моя дочь счастлива!

блииинннн, я расплакалась

Lunetta писал(а):

Ланочка, спасибо, дорогая Мы будем работать над этим Врача нашли, из сада уйдем, диагноз установим и будем активно лечить и профилактить.

Lunetta писал(а):

А чего так?? Давно не кормила или мукой неудачной покормила??

Неа, я вообще новую поставила, а она 3 день зазеленела.....
А ржаная нормуль

Lunetta писал(а):

Не забудь с нами поделиться

Непременно

elay писал(а):

.Хочется куда то бежать,что то делать ,а не знаю куда и что

Приятные хлопоты

Овсяное печенье Мишеля Суаса

масло сливочное - 200 гр
коричневый сахар (у меня обычный) - 420 гр
яйца - 94 гр
ванильный экстракт - 10 гр
мука вс - 290 гр
разрыхлитель - 10 гр
сода - 5 гр
соль - 3 гр
хлопья овсяные - 246 гр
изюм - 208 гр
______
1. масло комн Т растираем с сахаром
2. по одному ввести яйца и ваниль
3. смешать сухие ингредиенты в другой миске и ввести сухую смесь к маслянной
4. добавить изюм и овсянку и смешать до обнородности
5. тесто выложить на пергамент дорожкой и скрутить в колбаску, убрать в морозилку на 1-2 часа
6. Включить печь на 177 С с конвекцией
7. достать колбаску, нарезать поперек толщиной 0,6 см примерно, уложить на противень и выпекать 12-15 минут (без конвекции дольше примерно 20-25 минут в сумме)



Галя, печенье очень сладкое! Американцы очень сладкое любят!! Так что смело можешь сокращать сахар
Изюм можно заменить на кусочки шоколада или вообще ничего не класть
На разрыхлитель + сода, я бы настаивала!
Печенье получается очень хрусткое, вкуснейшее

Lunetta
Маш, я сама в шоке была, мы когда с Никитой 2 года назад ходили туда( по чистой случайности педиатр на замене направила ) нас попросили узнать цены, это ведь частная клиники, там помимо логопедии куча всего. Так вот- первый раз, а он же и консультация- 40 евро, 1 урок в 30 минут если ходишь когда захочешь - 30 евро, а если как Никита чётко по графику 2 раза в неделю, то 20 евро и все частники так дерут, кто к ним ходит

А от тли оаствор хоз мыла проверенно, она сразу дохнет и чернеет, мы просто в этом упустили время и тля видлимо успела яйца отложить и поэтому по 2му разу пошла, яблоня и гранат ВСе и полностью усеянны, розы ещё терпимо. Гранат даже листву сбросил наполовину

И фасоль проростки что то подъедает , но точно не улитки

у нас персики висят, мало, но хоть попробуем какие на вкус поздние. Ранние абрикосы, персики уже продают, правда зелёные ещё , черешня тодже есть, но цены

Сегодня меня на рынке ошарашили, травку, которую мы посадили, чисто испанскую, идёт для зелёного перца и помидор, в оливки, говорят под защитой государства, нельзя продавать, в карцер посадят если узнают А я говорю, ка же мы то купили в магазине, где саженцы и рассада

Chokoqueen писал(а):

Неа, я вообще новую поставила, а она 3 день зазеленела....

Лана, я не очень поняла, можно подробнее? Ты хотела вывести пшеничную закваску с нуля?

Marishkaa25
Маришка, щас сформуем с Варюхой ватрушенции, и вернусь тебе напишу

Lunetta
Ага, совсем с нуля, 2 дня пузырялась, хорошо, а на 3 отделилась вода, с зеленцой

Lunetta писал(а):

А меня сегодня что-то на ватрушки пробило Прям таааак захотелось

f
а я второй день о сырниках думаю, сегодня видимо будут на ужин

elay писал(а):

Ура-а нашла куда бежать и что делать!

ну теперь я за тебя спокойна

Девочки привет,я на минуточку,дел гора...
Как прочитала вчера,что Дима сделал Насеньке предложение,тоже прослезилась.
Да еще в такой форме,прелесть...романтик!!!
Ленуся поздравляю,это такое счастье!
Я так за вас рада!!!!!!!!!!!!!

elay писал(а):

Для меня конечно странно,что есть фактически пустующая 2-х комнатная квартира,а им приходится жить в коммуналке.Но с другой стороны,они рядом и мне спокойнее.

у меня тоже хорошие новости - мои молодожены помирились!
Лен,ну ты в курсе,какая у моих война была с его родителями,особенно с мамой.
Так вот живут уже 3-ий месяц на съемной,наконец-то отношения между Катюшей и Сашей восстановились,но сколько же нервов было съедено!
Практически до развода дошло!
Сашина сестра выходит летом замуж,и они с мужем уезжают в штаты...3-х комнатная квартира остается пустой.
Пускай сваты теперь солят свои квартиры, и поделом им,испортили отношения и с детьми,и чуть не развалили молодую семью.

Lunetta писал(а):

А то наследственность отягощенная, его папе без пяти минут 50, а все в поиске вечном

Я не поняла Маш,Женька что старше тебя???

Гелинака писал(а):

КУДА делся Солнечный пекарь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! удален журнал у меня пишет.. ты чего?????

Галчонок,тута я,никуда не удалялася!!!!!!!!!!!!!!!!
Сама сегодня в жж не заглядывала!

Ой девочки,так хочется поболтать,но надо работать - ездила стричься и по магазинам,Карольке босоножки не нашла,ужас - 8 лет,а нога уже 35 размер!!!!!
Еще вечерком зайду!
Про кротов поняла - буду кормить селедкой с молоком!!!!!!!!!!

Chokoqueen писал(а):

Ага, совсем с нуля, 2 дня пузырялась, хорошо, а на 3 отделилась вода, с зеленцой

Лана из пшеничной муки вывести закваску весьма затруднительно! Либо соблюдая жесткий температурный режим, либо с подсадкой сбраживающего материала (виноград, изюм, фрукты..)
Я тебе предлагаю такой вариант:
Первый день замешиваешь ржаную смесь, а со второго дня кормишь только пшеничкой - тогда получится

Marishkaa25 писал(а):

40 евро, 1 урок в 30 минут

не, у нас 15 долл 1 урок.

Marishkaa25 писал(а):

А от тли оаствор хоз мыла

да, такое мы пробовали - работает, но не ото всех насекомых.

Marishkaa25 писал(а):

у нас персики висят

Здорово как!!!!

usya писал(а):

а я второй день о сырниках думаю, сегодня видимо будут на ужин

что-то у нас коллективная тяга к творогу

Lunetta
Машенька, спасибочки

Viktorii@ писал(а):

ты вроде на лице и еще похудела

Может, фотография такая? Вес на месте. Возможно, это последствия ремонта, без перерыва перешедшего в огородные дела Я же и ремонт одна делала и перекапываю участок тоже одна. Сяду, потом встаю крючком. А на улицу выйду, каблуки, спина прямая, ну как в кино

Lydalyda писал(а):

Алла тоже в красной курточке

Ага, это на пару к Гале пристроилась, чтобы она не переживала по поводу цвета.

Anilag58 писал(а):

ты подозрительно моложе выглядешь, весна?

Нет, Галя, тёмные очки Они всех делают моложе

elay писал(а):

скоро 3 года как я здесь

Старожил, однако!

Lunetta писал(а):

Они чудесная и красивая пара!

А мы тоже хотим посмотреть!

elay писал(а):

Ой так было романтично оказывается,Настя вчера этого не ожидала.

Вот это класс! Мечта любой девчонки!

Chokoqueen писал(а):

А я последний денечек жду закваску ржаную, новую.

А мы будем ждать твои хлебушки на новой закваске.

usya писал(а):

У меня меньше 4 литров никогда не уходит в окрошку

Это на сколькерых!

usya писал(а):

У нас продается в магазине сыворотка, как молоко в пакетах

Здорово! захотела, купила.

usya писал(а):

.я как порядочная после работы полила все. уже по темноте заканчивала, а ночью гроза

Зато в политую землю дождь лучше впитался, по сухой много бы скатилось мимо грядок.

usya писал(а):

Залила чеснок, старый что с зимы не израсходовался, водой - настояла два дня, а потом той водой опрыскала где была тля - говорит очень эффективно оказалось!

Надо бы запомнить. У нас на красную смородину муравьи заселяют тлю.

elay писал(а):

Хочется куда то бежать,что то делать ,а не знаю куда и что

Лена, ну побегай вокруг дома, а потом что-нибудь вкусненькое забацай!

Девочки, привет! проснулась я чего-то время 4-30 было и сюда , вчера внезапно сбежать пришлось, так как молоко сбежало и пришлось устранять вонищууууу я уксусом убирала. Вот ведь .... закипятила в микре и решила ещё потомить на печке, нет чтоб в АГ поставить, ну и присела на чуть-чуть к компу результат можете представить
Вкусно то как у нас сегодня и ватрушки и печеньки
Аллочка, вот бы если всех черные очки молодили
Поняла, что не спится - свекр у нас вчера в Харьков к друзьям на поезде поехал, ждали до 24 часов, когда приедет созвониться и что-то Украина у нас вне зоны действия
Девочки, есть у нас Харьковчанки? пойду поищу в других темах...

Девочки, я вам ватрушек несу
налетайте


на всех хватит
Такие мягусики

Ой, щас так хохотала
Звонок в дерь, вроде никого не ждали. Открываю дверь, стоит подруга сдвумя своими детьми. говорит: "Маш, выручай, дети притащили к тебе, просят вкусненькое "

А у меня тут как тут ватрушечки поспели Дети, как пираньи накинулись на них понравилось - ОТК прошли ватрушки

Машунь, вот это пух!!!! Хочу-хочу-хочу

Marishkaa25 писал(а):

А от тли оаствор хоз мыла

Листочки, покрытые тлёй можно любым мыльным раствором опрыскивать, она задыхается.

Marishkaa25 писал(а):

в карцер посадят

Ой ёй, это как у нас мак, только по другой причине

cvetik66 писал(а):

какая у моих война была с его родителями,особенно с мамой.

Не понимаю я таких родителей, хотя примеров куча. У меня тоже не такая как хотелось для меня получилась история, но привёз сын девушку, я её как родную встретила. Это же выбор сына, зачем и ему, и всем остальным нервы мотать?

Lunetta писал(а):

у нас 15 долл 1 урок.

Тааак, хочу быть логопедом

Anilag58 писал(а):

Девочки, есть у нас Харьковчанки?

Галя, кажется из Харького у нас нету
Но возможно у наших девочек изукраины есть друзья там???
Ты главное не волнуйся меня например оператор обманул, сказали что подключили роуминг,а как пересекли границу, так и перестал телефон работать! Общались с родными через скайп.

Anilag58 писал(а):

Машунь, вот это пух!!!! Хочу-хочу-хочу

Угощайся

Алла475 писал(а):

Тааак, хочу быть логопедом

еще не поздно сменить квалификацию

Машуня, спасибо я в худелках Оксану нашла, обещала позвонить. у них там гроза.

Chokoqueen писал(а):

блииинннн, я расплакалась

Была у подруги,поделилась радостью,опять поплакали У нее дочь год назад вышла замуж.
cvetik66
Светик,спасибо,солнышко!Сегодня увидела первый одуванчик и сразу вспомнила о тебе Как же я рада что Саша наконец то принял единственное правильное решение,теперь можно и о внуках помечтать.Пусть у них все будет хорошо,счастья на всю жизнь !

cvetik66 писал(а):

Я не поняла Маш,Женька что старше тебя???

Свет,это про папу Ромы,а Женька-хороший

Алла475 писал(а):

Может, фотография такая?

не,просто на той фотке ты прямо вот ну-училка хотя и симпатичная.А от этой фотки теплом веет.

Алла475 писал(а):

Старожил, однако!

не,Светик и Маришка старожилестей
Lunetta
Маш,ватрушки супер!Люблю тоже,но больше с брусникой,хотя и от творожной бы не отказалась

Девочки, всем привет!

elay писал(а):

Моя дочь счастлива!

Лена, как я рада, это такое счастье для вас всех! И так все продумал Дима, так романтично, так здорово!

Chokoqueen писал(а):

Светлана, мои соболезнования! Держитесь!

Спасибо, Ланочка!

Chokoqueen писал(а):

Так хочу праздничный заварной от Светика, прямо все дни хожу как чумная

Лан, а я чиабатту так и не пекла, манитобу купили и я успокоилась...

usya писал(а):

А вообще я окрошку могу есть на чем угодно и когда угодно

Алла, так аппетитно ты окрошечку с сывороткой описала, сразу захотелось!

elay писал(а):

но надеюсь примет желание своего сына с пониманием

Да уж, ей тоже нужно понять, что ее сын счастлив!!!

Всем доброго вечера!

Алла475 писал(а):

Может, фотография такая? Вес на месте.

Ой Аллочка,такая дама яркая,очень хорошая фотка,не убирай!

Lunetta писал(а):

Девочки, я вам ватрушек несу налетайте

Машуляяяяя,какие они пуховенькиееее!
Я как раз хотела на днях ватрушки забацать по Людиному рецепту,да творога хорошего не было.

Lunetta писал(а):

Дети, как пираньи накинулись на них

Ах,как я люблю,когда детишки уплетают за обе щеки,прям душа радуется!

Алла475 писал(а):

но привёз сын девушку, я её как родную встретила.

Какая ты свекровь мудрая,мечта девушек!

elay писал(а):

Сегодня увидела первый одуванчик и сразу вспомнила о тебе

А у нас уже всё желтое от них,хоть варенье вари!

elay писал(а):

Свет,это про папу Ромы,а Женька-хороший

Мне уже Аллуся объяснила...вечно я вляпаюсь со свом любопытством
Машуль,бога ради извини...

elay писал(а):

Как же я рада что Саша наконец то принял единственное правильное решение,теперь можно и о внуках помечтать.Пусть у них все будет хорошо,счастья на всю жизнь !

Спасибо Ленусь!
Смешные они - говорят,будем копить на свою квартиру,а потом детишек рожать....эдак они и пенсии дождутся!

elay писал(а):

не,Светик и Маришка старожилестей

Ой,ненамного,я глянула - 28 июня я сюда пришла,а закваску вывела в апреле 2010.
Вот КАтя наша,Аленка и Машуня - они старожилы,дааа!

Marishkaa25 писал(а):

как же не хотят они деньги тратить...

Мариш, справка - это такая ерунда! У нас если не хотят, так и не добьешься ничего!