Болталка для хлебопёков-2

Svеtлана
Светочка , красивая шарлотка получилась . Спасибо за наводку , нужно с бананом попробовать , сын бананы очень любит .

Девочки, привет!! Я забегалась совсем, но стараюсь не забывать и фоткать хлебушки и прочее, да и вас почитывать
Танюш, с 2-летием выпечки! А я вот не помню, когда печь начала, пойду потом гляну дату под первой фоткой
Алла, и мне мякиш такой нравится, не люблю сухой

elay писал(а):

.Очень хорошо берут турнипсид с луком,и фугасы с оливками.

Круто! Здорово, что открылись! А такой интересный хлеб и я бы взяла.

Viktorii@ писал(а):

я столько допустила нарушений

и при этом отличная булка получилась

Svеtлана писал(а):

какие здоровские фото! Ты в платье сногсшибательная, а в реке с конем такая чувственная!

Спасибо, Светочка!

Svеtлана писал(а):

А я в мульте шарлотку пробовала печь:

красиво как!
а булочки для гамбургеров шикарные!

Svеtлана писал(а):

угощайтесь вареничками Аллочкиными и оладушкиными ее же

варенички...

Viktorii@ писал(а):

Хороших и способных вам учеников .

спасибо, Виточка, ученики хорошие - это было бы очень здорово!
Студента твоего с первым сентября! Успехов огромных

Svеtлана писал(а):

Гена и Царевна Лебедь:

ого, здорово!

Алла475 писал(а):

наконец-то сегодня я дописала планы на ближайшие пол триместра

вот не поверишь, я за планы еще не садилась и с ужасом думаю, что к 10 сентября их сдавать, при чем в одной школе по физике, а в другой по алгебре и геометрии

Svеtлана писал(а):

олько я делала без бананов, очень вкусная, понравилась всем! Рекомендую

здорово выглядит, а я с бананами выпечку не люблю, поэтому не стала бы тоже класть

Я вам несу хлебушек свой стандартный, на этот раз с разрезом


Котлетки с кабачками, отличная утилизация кабачков, с базиликом синим оооочень вкусно, нежно и ароматно http://forum.say7.info/topic16387.html



Яблочные печенья
http://forum.say7.info/topic21936.html



Безумно вкусный яблочный кухен
http://forum.say7.info/topic48677-25.html

Eovin писал(а):

Студента твоего с первым сентября!

Спасибо , галочка , большое . А сколько красоты ты принесла ... И хлебушек красавчик , да с такой котлеткой я бы сейчас не отказалась ... А потом бы и кофейку и яблочным пирогом ... Эх ...

Алла475 писал(а):

Да ты что? И где они?

вот они! спасибо за пендель... а то бы опять месяц копила, а потом кучей выложила фотки. (муки 1 сорта нет, вместо 320 г муки 1 сорта я положила 310 г муки в/с и 10 г отрубей)
http://nayemsya.ru/vypechka/30006-ovsyanye-lepeshki.html

Алла475 писал(а):

Привет, Ирусик! А ты почаще заходи! Прогуливаешь много!

мне уже стыдно стало...

Девочки, всем привет!
Всех с днем знаний, с началом осени
В городе резко увеличивается количество машин, как будто все ринулись за знаниями...

Сейчас покажу вам свои фотки, потом буду вас читать
хлеб: Туньоль, Француз, Сюрприз

а теперь погуляем?
Кристина соскучилась по горам, ходила на два дня, пришла - от усталости мышцы тряслись
зато довольная








целое поле малины

люди летают на машинах

и люди летают на парашютах, и приземляются... где придется - этот на каток Медео


вы погуляйте, я почитаю!

Алла475 писал(а):

Несу тебе привет в виде пирога со сливами!

у нас тут насмотришься на все красоты - и того хочется и другого
Алла

cvetik66
Светик, поправляйся! Выпечка, как всегда замечательная

elay писал(а):

Таня я наоборот переживала,по мне так очень неаккуратно я сделала,торопилась,время поджимало

Так-с от Виты заразилась? хотя, нам свои косяки конечно лучше видно, но поверь - кукла замечательная!

elay писал(а):

Бутылку можно мыть но надолго в воде не оставлять и мочалками особо не тереть.

что-ты.. тереть! конечно не дуду! Кристина кекс пекла, добавляла туда сироп кофейный - аромат и вкуснота
Спасибо, Леночка!

Ритулька21 писал(а):

Пекла Ароматный Аннушкин, сырный Леночкин и рожки алтайские с сыром

Рита, сколько всего.. много.. по Сырному тоже соскучилась

Гелинака писал(а):

я наконец-то испекла Полярный. ох и

Галя как я люблю твои впечатления от хлеба

Anilag58 писал(а):

Кусочек моей маленькой 5 метровой кухни

как люблю квартиру после ремонта а уж кухня... это ВСЁ

Река Таня писал(а):

У меня сегодня дата - 2 года хлебушку на закваске!

Танюша - поздравляю, по твоим хлебам и не скажешь, ты сразу в отличниках была!

Девули еще приду.

Юрьевна писал(а):

Девочки, всем привет!

Ура ! Привет и тебе , Танюша . Наконец то у нас настоящий понедельник - твой хлебушек , и такая экскурсия . Батоны твои , как всегда - как под копирку , мастерство не пропьешь . Танюша , а как у вас называются эти высокие хвойные деревья ? Очень на кипарис похожи . Красивые фотки , мне аж в квартире воздух стал казаться чище .

Девченки,привет!
Заскочила с утра в хлебную лавку,погуляла по горам,посмотрела на вкусности побежала на работу.Соскучилась по своему хлебу.вчера пекла Славянский,вечером покажу.А еще я теперь тоже в рядах мультиварочников, Тушила картоху с курицей , поставила йогурт,вечером сниму пробу.Все ,убежала.

Viktorii@ писал(а):

Ура ! Привет и тебе , Танюша .

Как приятно
Привет, Виточка!

Viktorii@ писал(а):

Батоны твои , как всегда - как под копирку ,

уже по другому не получаются чтобы изменить - нужно думать об этом, а когда на автомате, то получается то, что получается

Viktorii@ писал(а):

Танюша , а как у вас называются эти высокие хвойные деревья ?

Елки пирамидальные. Кипарисы в нашем климате не вырастут - они тепло любят, а в горах уже по утрам снег.
из семейства кипарисовых у нас растет Туя, но как культурное дерево, или кустарник. Само по себе не растет, за ним уход нужен..

Viktorii@ писал(а):

Красивые фотки , мне аж в квартире воздух стал казаться чище .

Приезжай погуляем!
Кристина теперь мечтает, чтобы Настя с Димой приехали, она бы их поводила по горам, а я чтобы угостила их колбасой - казы и бешпармак сварила

elay писал(а):

Заскочила с утра в хлебную лавку,погуляла по горам,посмотрела на вкусности побежала на работу.

О! а вот и фигаро-Лена заскакивала! Привет, привет!
С открытием пекарни! Пусть приносит удовольствие! Благодарных покупателей вам!

elay писал(а):

А еще я теперь тоже в рядах мультиварочников,

Поздравляю с замечательной помощницей!
она и вкусно готовит, и сама справляется!

добрый день, девочки!!!
а я к вам с пирожками на закваске от Яниночки вчера пекла
это все, но разные
одни с капусткой
с катрошечкой
с рисом+яйцом и зеленью (правда зелени что то не видать )
ну и дрожевые пирожки жареные знала что мало будет печеных, решила сразу замесить этих
а еще с субботы маффинок на закваске тоже притащила делала с яблочно-морковным пюре - что то вот с ним больше всего намучилась яблоки и морковь порезала на кусочки, поставила в микроволновку на несколько мин. затем на блендере измельчаю, а оно мелко ну ни как не мельчается, мелкими но кусочками остается еще в микров. заталкивала и снова мельчила. потом пришлось другой блендер достать- а им взялось и быстренько все мелко в пюре измельчилось
А вы, девочки, как пюре делаете??? что б на будущее быстрее было
Ну и Российский хлебушек от Машеньки, у меня вот такой
Ну вот, еда пока сделана, пора думать что в след. раз из хлеба печь

Viktorii@ писал(а):

Всех с праздником , с днем знаний . Всем ученикам и студентам , а так же их родителям , удачного , легкого , нового учебного года .

Спасибо, И вас ВСЕХ с началом учебного года!!! у нас то он все равно через неделю только начнется

Viktorii@ писал(а):

на бутеры Польскую булку сегодня пекла

отличная булка и снаружи и внутри

Svеtлана писал(а):

А это от Маши с Первым днем осени

ну рукодельница Маша, молодец!!! для мелкой моторики хорошо, пусть развивает, а там глядишь и мультик состряпаете пластилиновый фигурки то как настоящие

Svеtлана писал(а):

новая Шарлотка

Eovin
Галяяя, столько аппетитного , незнаю на что и смотреть

Юрьевна писал(а):

покажу вам

Танюша, хлебушки класс!!! горыЫЫЫЫЫЫ ваааще отпад, мы наверное за год до отъезда в Германию были на Медео, и прошлись потом по горам за Медео как вспомню ухахатываюсь прикольно было по горам в костюмчике и на каблуках прыгать. Правда каблуки я сняла, когда на Медео только взобрались по всем этим лестницам хорошо что запасные красовки были, хоть и на размер меньше
Но мне Оочень понравилось

Привет, девчата!

Юрьевна писал(а):

казы и бешпармак сварила

Навеяло. Лет 15-20 назад были у нас близкие друзья, семья казахов. Баянка часто делала бешбармак - пальчики оближешь. Если Новый Год или День Рождения, то в 2-х больших кастрюлях, где в одной конина варилась, в другой - говядина или баранина. МАня была еще маленькая, как-то без нее эти праздники проходили. И вот однажды мы пошли к ним втроем в гости. Через день мне звонит Манина учительница и со смехом рассказывает такую историю. На переменке Марья хвалится одноклассникам, что она с родителями ходила к друзьям в гости и ела такуууую вкуснятину! И главное, что ели без вилок-ложек, а все руками. Учительница тоже слышит ее охи-ахи и спрашивает: Маш, а ваши друзья, наверное, не русские? Какой они национальности? Маша задумалась и говорит: Вообще-то я не знаю, но по-моему японцы.

Ритулька21 писал(а):

А вы, девочки, как пюре делаете??? что б на будущее быстрее было

Когда как, Ритуль. Если надо однородное, протираю через сито. Если быстрее, то блендером.
ПРинесла все вкусное! Соблазнлась на твои пирожки с капусткой.

Юрьевна писал(а):

ты сразу в отличниках была!

Ага. Ты, что, не помнишь, как я рыдала, когда не получались такие шары, как у вас?
elay
Леночка, поздравляю с покупкой мульти. ОНа тебя теперь будет выручать с готовкой. Очень рада, что вы открылись, и покупатели оценили качество вашего хлеба.
А заварной Яблочный я тоже не оценила. Обе буханки отвезла в деревню, предупредив, что могут скормить его домашней скотине. Но золовка сказала, ничего подобного, я и сама его съем. Так что у каждого хлеба находятся свои поклонники.

Юрьевна писал(а):

В городе резко увеличивается количество машин, как будто все ринулись за знаниями...

И не говори. Хотя, у нас и летом город мертво стоит в пробках.

Юрьевна писал(а):

Сейчас покажу вам свои фотки, потом буду вас читать

Хлеб безупречен, как обычно.
Так вот вы где гуляете, оказывается, около Медео. Там же раньше сборы команды СОв.Союза проходили.

КОЛЮЧКА писал(а):

выложила фотки.

ИРишка, очень аппетитные лепешки. Лучше, чем по ссылке, что ты дала.
Девчата, Галя, Алла, с началом учебного года вас! Пусть ва радуют ваши ученики!
Витусик, сынулю с началом учебы!

Девочки, простите, что не всех комментирую. Что-то зашиваюсь совсем. Пеку хлеб, шинкую капусту на засол. Привезла полно Антоновки, буду варит повидло и ставить уксус по рецепту Аксиньи.

elay писал(а):

А еще я теперь тоже в рядах мультиварочников,

Леночка , поздравляю с полезным приобретением .

Ритулька21 писал(а):

а я к вам с пирожками на закваске от Яниночки

Какие они у тебя красивые получились .
И печеные пирожки красавцы , и маффины с хлебушком , ты просто герой .

Река Таня писал(а):

Ты, что, не помнишь, как я рыдала, когда не получались такие шары, как у вас?

Вот и я сегодня думала , ну как у всех получаются такие надутые пузанчики ? Пекла Бургундский - он хороший вышел , но никак не пузатый .




Но как он пел ...


Вкусный очень .

Ритулька21 писал(а):

а я к вам с пирожками на закваске от Яниночки вчера пекла это все, но разные

с капустой возьму

Ритулька21 писал(а):

а еще с субботы маффинок на закваске тоже притащила

тащи, тащи, мы все съедим!

Ритулька21 писал(а):

прикольно было по горам в костюмчике и на каблуках прыгать. Правда каблуки я сняла, когда на Медео только взобрались по всем этим лестницам

дорога в небо

и там еще не конец... конца не видно

Река Таня писал(а):

Вообще-то я не знаю, но по-моему японцы.

У нас друзья Бейбут и Сауле, когда еще бабушка была жива, поехали всей компанией в деревню, спать улеглись на пол - лето, жарко... Кристина как всегда к Бейбуту поближе... я уже засыпаю, сквозь сон слышу их разговор
Кристина - Бейбут, а ты мне кто? Дядя?
Бейбут - Э.. Мэ... ну как тебе сказать, я ваш друг
Кристина - нет, ты мне кто-то..
Тут и весь сон прошел как объяснить ребенку, что человек, которого она знает всю жизнь (ей тогда было лет пять) - не родственник

Река Таня писал(а):

Ты, что, не помнишь, как я рыдала, когда не получались такие шары, как у вас?

Кто строе помянет - тому глаз вон!

Река Таня писал(а):

Так вот вы где гуляете, оказывается, около Медео.

До Медео на автобусе можно доехать, а дальше пехом - куда душа зовет!

Река Таня писал(а):

шинкую капусту на засол.

не рано? мы солим когда уже холодно на улице - ближе к ноябрю

Река Таня писал(а):

Привезла полно Антоновки, буду варит повидло и ставить уксус по рецепту Аксиньи.

иди, иди, трудись! мы подождем!

Viktorii@ писал(а):

Вот и я сегодня думала , ну как у всех получаются такие надутые пузанчики ? Пекла Бургундский - он хороший вышел , но никак не пузатый .

Вита анекдот:
Пришел мужик к классному специалисту. Рассказывает, что он импотент, просит помочь, а то жена уходит к другому. Доктор провел обследование и говорит:
- Знаете, вам ничего не поможет, есть, правда, один экспериментальный метод.
Мужик: - А что за метод?
Доктор: - Мы пересадим вам хобот молодого слона.
Мужик: - Согласен! Согласен.
Сделали операцию, через некоторое время мужик приходит к доктору, благодарит его.
Доктор: - Скажите, а нет ли побочных эффектов?
Мужик (краснея): - Да так, пустяки...
Доктор: - А все таки?
Мужик: - По утрам таскает сахар со стола...

нет, другой хотела рассказать, а этот в поисковике попался
позже сама напишу - не находит великий Гугл....

Viktorii@ писал(а):

Но как он пел ...

Вита - ну вот хоть что-то тебе доставляет удовольствие!

мда... я же серьезно пришла..
вот Алла сейчас увидит, скажет, что у меня опять все с эротическим уклоном!
Опровергаю - покажу НАШУ Дашу!




Даша ползает, как раненый солдат - отталкивается одной рукой и одной ногой... это надо видеть!

теперь спокойно вас почитаю!

Гелинака писал(а):

вот вам к кофе с утра. моим любимкам

Галя, как у тебя с работой?
Кескики красивые, сочные м-м-м-м-м

Chokoqueen писал(а):

Несу обещанные колбаски, целый тазик

я бы угостилась.. вот еще научиться колбасу делать и можно в деревне жить!

Рыжичок писал(а):

А он взял и получился

Люда красивая косичка и хлеб замечательный!
Вот уж действительно - когда не ждешь - оно само получается!

Рыжичок писал(а):

Я разгребусь с делами, больше заходить буду.

Запомним.... запишем....

loranas
Лариса, ты тоже прячешься?

Гелинака писал(а):

а у меня у Вани ДР сегодня и у Маши завтра, вся я в делах

Как отметили праздники? Детки довольны? Подарков много получили?
Галя, поздравляю в первую очередь тебя - это твой праздник, ТЫ дала жизнь новым людям и замечательно их с Сережей воспитываете!

Гелинака писал(а):

у меня радость мен корзинка пришла и вот первый в ней хлеб!! рисовый заварной опять

Поздравляю с желанным приобретением.. сколько их уже у тебя! Молодцы!

Алла475 писал(а):

Он не липнет к ножу, но по ощущениям влажноват.

придира.. поры хороши, мякиш замечательный.. не влажный, а сочный!

usya писал(а):

и буду ждать следующего года, чтоб помидоры как тыквы

опачки... и будешь ты их в бочки засаливать...
и кушать - ложкой черпать красота...

elay писал(а):

У всех хлебушки и остальные вкусности загляденье!а у меня дом заброшен,муж не кормлен

блин, опять анекдот и опять не приличный... не буду рассказывать..

МэриПопинс писал(а):

Или просто за неделю закваска успевает перекиснуть и надо начать печь еще и в среду например, чтоб она закиснуть не успевала?

Маша, я пеку раз в неделю, закваска стоит в холодильнике залитая холодной водой, за день до выпечки достаю, воду сливаю, подкармливаю в два, три приема и вперед!

Viktorii@ писал(а):

Я своему студенту на бутеры Польскую булку сегодня пекла , правда день такой суматошный , меня все время дергали со всех сторон , я столько допустила нарушений - думала вообще не получится .

Вита, я уже ищу - где ты пишешь о своих недовольствах
ну и так.. между прочим скажу - батоны ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!

Svеtлана писал(а):

Скоро будете ловить по всей квартире.

Спасибо, Света! Уже ловим - у кошки игрушку забирает, собаку за уши дергает...

Svеtлана писал(а):

А я сегодня Машины Для гамбургеров булочки пекла

корочка тоненькая, мякушка так и зовет - съешь меня

Svеtлана писал(а):

и яблочки очень вкусные Грушовка:

всем угостилась, а яблоки все забрала..

Svеtлана писал(а):

Мы его слопали за 1,5 дня

да, уже привыкли к подручным средствам.. но как показывает опыт - захочешь - получишь!

Svеtлана писал(а):

А это от Маши с Первым днем осени,

Машуля... молодец, мелкие детальки аккуратно делает!

Юрьевна писал(а):

покажу НАШУ Дашу!

Таняяяя, ну как же и мне хочется такую внученьку. Это же и солнца не надо - глазки такие лучистые! Эх, прижать бы такое счастье и не отпускать!

Юрьевна писал(а):

Даша ползает, как раненый солдат - отталкивается одной рукой и одной ногой... это надо видеть!

Я представила.

Юрьевна писал(а):

Алла сейчас увидит, скажет, что у меня опять все с эротическим уклоном!

Юрьевна писал(а):

конца не видно

Конечно, с уклоном.
Я с тебя угораю. Не даешь закиснуть.

Viktorii@ писал(а):

Вот и я сегодня думала , ну как у всех получаются такие надутые пузанчики ? Пекла Бургундский - он хороший вышел , но никак не пузатый

А у меня обман зрения, что ли? Ну, пузан же хлеб. Лепехой его язык не поднимается назвать.

Юрьевна писал(а):

Мужик: - По утрам таскает сахар со стола...

Юрьевна писал(а):

покажу НАШУ Дашу!

Спасибо , Танюша . Такая отрада на Дашеньку смотреть . Она так подросла уже .

Юрьевна писал(а):

Даша ползает, как раненый солдат

Танюша сегодня жжот .

Юрьевна писал(а):

вот Алла сейчас увидит, скажет, что у меня опять все с эротическим уклоном!

Юрьевна писал(а):

Вита, я уже ищу - где ты пишешь о своих недовольствах ну и так.. между прочим скажу - батоны ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!

Спасибо , Танюша .

Река Таня писал(а):

Лепехой его язык не поднимается назвать.

Спасибо . Не , Танюш , ну не лепеха , но и не пузанчик точно .

Река Таня писал(а):

Таняяяя, ну как же и мне хочется такую внученьку. Это же и солнца не надо - глазки такие лучистые! Эх, прижать бы такое счастье и не отпускать!

Этим я и занимаюсь, как только Счастье в руки попадает

Река Таня писал(а):

Не даешь закиснуть.

а нам чего киснуть - ты же киснуть капусту поставила!
а мы еще ого-ГО!! нам еще правнуков ждать!

Viktorii@ писал(а):

Спасибо , Танюша . Такая отрада на Дашеньку смотреть . Она так подросла уже .

да, сейчас смотрела фотки из род дома.. - значительно подросла..

Viktorii@ писал(а):

Танюша сегодня жжот .

подсела к компу.. за весь день не налюбовалась на него..
да смотрю - затишье в болталке - не порядок!

Viktorii@ писал(а):

ну не лепеха , но и не пузанчик точно .

Вита, от духовки наверное зависит, напомни старушке - у тебя газовая?

elay писал(а):

муж не кормлен

нашла...

Прибралась в доме, подоила корову, вывела на луг, разбудила детей, накормила, отвезла в школу, наточила косу, пошла в чисто поле, накосила травы, уехала в офис, уволила идиотов, обналичила деньги, прибежала домой, нарубила дров, приготовила обед, накормила детей, отправила отчет в налоговую, побежала в поле, косила до темна, час в салоне красоты, привела корову, подоила, приготовила ужин, накормила детей, искупала, уложила спать, помылась,зашла в интернет, схватила со стола краюху хлеба, перекусила и довольная – спать, вскочила: УЖАС…
Мужик то – не…..ый весь день на диване пролежал…

Юрьевна писал(а):

Хоспидя, у мене ж муж лежит не… (дальше цензура )

Вот солоха какая. Это же дело надо первым пунктом ставить.

Юрьевна писал(а):

t;]ты же киснуть капусту поставила!

Ага. Забыла сказать, ты спрашивала, не рано ли. Я квашу Славу всегда.(это сорт капусты такой, если чо ) А она у нас потрескалась. Вилки здоровые сочные.

Река Таня писал(а):

Вот солоха какая. Это же дело надо первым пунктом ставить.

ВО! Сразу чувствуется хорошая хозяйка!

Река Таня писал(а):

Я квашу Славу всегда.

хорошо, что уточнила, а то у меня уже рука дрогнула.....

Юрьевна писал(а):

ВО! Сразу чувствуется хорошая хозяйка!

Ага. Муж доволен.(чуть не написала - все хвалят )

Юрьевна писал(а):

хорошо, что уточнила, а то у меня уже рука дрогнула.....

Я это предчувствовала.
Девочки, а вы в капусту соли на глаз кладете? Что-то я в прошлом году одну партию пересолила, а вторую с перепугу недосолила. Вот никогда раньше такого не было. Сейчас она уже рассола много дала, попробовала - вкусно, чуть пересолено, но, наверное, капучта свое возьмет.