Болталка для хлебопёков-2

Svеtлана писал(а):

Анют, зрение проверяли в 3 года.

Свет, проконсультироваться у знающих не мешает. Если, что витаминки попьете

Гелинака писал(а):

Девочки я хлеба испекла

Галя, очень красивые и видно, что пушистые

Svеtлана писал(а):

Да вот пока без камеры,

Свет,камеры ведь не дорогие.но и без них можно обойтись,просто перепиской.

Гелинака писал(а):

Новый с отрубями

Да, с отрубями прям красавец!

loranas писал(а):

Здесь наша Нина-Niksya:

Девочки, я посмотрела - какие они молодцы! Смелые, уверенные! С Ниниными рецептами я знакома, а вот Оксананы теперь поизучаю.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Свет, проконсультироваться у знающих не мешает

Конечно, Анечка, мы теперь не успокоемся! Спасибо!

elay писал(а):

Свет,камеры ведь не дорогие

Лен, если решу, конечно поставим, но только боюсь тогда ваще не вылезу оттуда! Да и из знакомых как то мало кто с камерами, ты права - главное возможность связи!
Да я пока до конца и не поняла всех преимуществ и надо ли, да сынуля стыдит, что не осваиваю современные технологии!

Ой, я же сегодня ездила на рынок, купила свежих отрубей и хлопьев зародышей пшеницы для Колумбии, семян льна, мааасеньких цыпляточек и, наконецто, кокосовую стружку - так давно мечтаю сделать вот такую вкуснятину от Лики - http://forum.say7.info/topic50118.html!
Завтра буду печь хлеб и может и это успею!
А вчера планировала http://registrr.livejournal.com/tag/хлеб%20%22МЕЧТА%22 , но поздно поняла, что с заваркой прозевала и не стала... Что то ссылку корежит, 3 раза переделываю, никак - это хлеб Мечта на жидкой зкваске с заваркой.

Побегу прихорашиваться, всетаки девочек ведем на хореографию, ну а мы будем в креслах сидеть в фитнесс клубе , надо прическу сделать. Присматриваюсь там к йоге, но вот как то мне дома приятнее.

Гелинака писал(а):

У меня Ленин день. Француз Новый с отрубями

Галя...Отпад. Такие красавцы сегодня у тебя... Поздравляю. Представляю , как тебе приятно смотреть на такой результат своего труда.

elay писал(а):

можешь сразу 30 гр брать,если он у тебя не очень долго стоит.если долго,то лучше по первой схеме,но не 10-12 часов,я думаю что быстрее созреет,надо смотреть.

Леночка , спасибо большое. Теперь ломаю голову-а неделя - полторы , это долго или не очень ?

Svеtлана писал(а):

Готовь такие блюда, на которые он соблазнится и спрыгнет с сыроедения.

Ага , Светочка , именно этим теперь и занимаюсь - кулинарным соблазном.

Svеtлана писал(а):

Только меня всегда эти 12 часов сильно смущают - этого же много!

Спасибо , Свет , и Лена так пишет , в общем поняла , что нужно смотреть .

Viktorii@ писал(а):

в общем поняла , что нужно смотреть

Что задумала, Вик?

Svеtлана
Свет,а вот этот пирог тоже вкуснятина
http://forum.say7.info/topic18891.html
я кокос не люблю,но даже мне понравился

Viktorii@ писал(а):

Теперь ломаю голову-а неделя - полторы

много

А мне привезли только что муку 1 сорт. Еще бы теперь формочки дождаться. А еще я уже придумала подарки мужу и сыну и уже начала обдумывать новогоднее меню. Вотвчера немного нарыла , может кому приглянется что то :
Пуншик http://forum.say7.info/topic50726.html
Напиток лимонник http://forum.say7.info/topic4714.html
Шуба без селедки http://forum.say7.info/topic61151.html
Десертик мы такое любим http://forum.say7.info/topic38029.html
Нежный тортик http://forum.say7.info/topic16881.html
Мясной тортик http://forum.say7.info/topic36936.html
А еще третью ночь не сплю - хочу пряничный домик сделать , но не знаю , решусь ли http://forum.say7.info/topic37165.html
Нашла правда и упрощенный вариант http://forum.say7.info/topic37774.html

elay писал(а):

много

Леночка , спасибо еще раз. Теперь все стало на свои места в голове. Ну может хоть ненадолго . Кстати спасибо тебе вдвойне , хлеб который я пересчитывала без дрожжей хотела печь , и ты мне помогла мои подсчеты проверить - он получился очень даже хорошо. Единственное , что в сравнении с Светика литовским ржаным - он меркнет полностью. Ну правда он же и не чисто ржаной. Но зато я рада , что все получилось.Спасибо тебе еще раз.

Viktorii@ писал(а):

А еще третью ночь не сплю - хочу пряничный домик сделать , но не знаю , решусь ли

сможешь,а если так и не решишься,у меня есть как пряники расписывать,тоже очень интересно и эффектно.

Viktorii@ писал(а):

Спасибо тебе еще раз

пожалуйста,рада помочь.

а вы заметили сколько среди нас молодых мамочек,которым "за"
Девочки,я вами восхищаюсь!

Svеtлана писал(а):

Что задумала, Вик?

Хочу Светика Литовский ржаной или Нарочанский. Литовский уже пекла - точной мой хлеб навеки . Просто больше и мечтать не о чем. Ленин француз меня покорил - теперь и я его надеюсь покорить .Ну а Нарочанский - очень манит , только боязно пока за такое браться.

elay писал(а):

у меня есть как пряники расписывать,тоже очень интересно и эффектно.

А я , кстати видела. Но для меня в космос легче полететь , я с рисованием с детства в контрах.

Viktorii@ писал(а):

я с рисованием с детства в контрах.

Думаешь я художник? Я тоже впервые попробовала,и оказалось ничего сложного.А контур рисунка я толстой иглой процарапываю сначала,а рисунки в нете нашла

Ой новогоднее меню обсуждают!!!

Viktorii@ писал(а):

Десертик мы такое любим http://forum.say7.info/topic38029.html

А это кто нить делал, смотрю давно, но надо попробовать
А торты я каждый день новые хочу уже не счесть.

elay писал(а):

сможешь,а если так и не решишься,у меня есть как пряники расписывать,тоже очень интересно и эффектно.

Лена где?
Спасиб за похвалюшки, Лена я отрезала корочку. Ну не ела, но я уж и на взгляд и нюх могу Такая мякушка классная. ОН у меня темней!! Но не критично! Закваска у тебя ржаная была? Или отруби у меня такие, но нормально все равно. Разрез красивый!! Лен, он войдет в любимые кажись.

Девочки а салаты? только которые сами пробовали. Так нового охота, а у меня консерваторы не дают.

elay писал(а):

а вы заметили сколько среди нас молодых мамочек,которым "за"

И у некоторых только первый
Лен, я когда беременная была, сидела в очереди, врача ждала. Передо мной девушка зашла - молодая. Потом я. Меня спросили сколько мне и выяснилось, что той еще больше, чем мне и тоже первый ребеночек. Сейчас и правда молодых мам много И главное, что пока не спросишь сколько ей и не догадаесся

elay писал(а):

Я тоже впервые попробовала,и оказалось ничего сложного

Лен , прикинь. Попробовала из интереса на бумаге нарисовать одну открытку из твоей темы , со свечками , так у меня еще и что то получилось. Конечно в Третьяковку не возьмут , но как вариант вместо домика... Я призадумалась. Спасибо тебе за наводку. Я первый раз когда зашла посмотрела - сразу отмела , думаю куда мне криворукой. Все таки не зря говорят , что в жизни все нужно попробовать .

Гелинака писал(а):

Так нового охота, а у меня консерваторы не дают.

Галь , у меня та же ерунда. Уже надоело на все праздники одно и тоже. А им подавай только любимые блюда.

Гелинака писал(а):

Закваска у тебя ржаная была?

да,ржаная.от отрубей тоже зависит.
Viktorii@
мудрая мысль.Я ведь тоже этим никогда не занималась.А тесто очень пластичное пряничное.Можно трафарет сделать и из него вырезать всякие фигурки.
Кстати напомнили,у меня есть брошура в электр. виде по пряничным домикам и расписным пряникам,кому надо могу выслать скайп elay2004,почта elay2004@mail.ru

Гелинака писал(а):

Лена где?

http://forum.say7.info/topic50717.html
Лариса спрашивала,не дубовые ли они получаются,так я даже не пробовала,все раздарила.Но племянница и дочка не жаловались.Маша вроде тоже сказала что сразу слопали

Tykovka simpatichnaya писал(а):

сколько ей и не догадаесся

как же это здорово!

Viktorii@ писал(а):

Уже надоело на все праздники одно и тоже

попробуйте вот этот салатик,мне очень понравился,правда с голубым сыром пикантно и не всем нра,но я его заменяла на обычный плавленный Виола и творожный какой нибудь,все равно вкусно
http://forum.say7.info/topic29716-50.html

elay писал(а):

попробуйте вот этот салатик,мне очень понравился,правда с голубым сыром пикантно и не всем нра,но я его заменяла на обычный плавленный Виола и творожный какой нибудь,все равно вкусно http://forum.say7.info/topic29716-50.html

Лена Это наш системный салат только я не пробовала

Девочки, добрый вечер!

Svеtлана писал(а):

Вчера доели вторую буханку Колумбии:

Какая же она у тебя красивая, Свет! Сразу хочется пойти печь.

Svеtлана писал(а):

сегодня наконец что добралась до хлебцов диетических

Ого, накатала булочек! Да ровненько так!

Viktorii@ писал(а):

Мне наконец то купили нормальные весы , и еще я нашла муку 1 сорт , и еще я нашла формы хлебопекарные

Вита, как я рада за тебя! С новыми весами надо печь мнооого хлеба.

Viktorii@ писал(а):

Эх кому бы только выпекать...

Вит, ты не смейся, но я большую часть своего хлеба раздариваю. Мне так приятно это делать. Сегодня 2 буханки Дарницкого испекла, нам оставила только полбуханки. Буханку доча забрала, полбуханки - соседка.

Viktorii@ писал(а):

.А готовить там не нужно

Какой выгодный муж! Купила ему сетку морковки, и пусть его хрустит. А если серьезно, по-моему так долго не протянешь.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Пеки заварной с с/ф он суперский, объедение, вот где пирожное

Ага, Анют, он в моем вкусе, обязательно спеку. Это Аннушкин рецепт?

loranas писал(а):

У него аллергия, на фоне простуд она сразу обостряется

Ларочка, племяннику - здоровья! Балуешь его, наверное, своими вкусностями?

loranas писал(а):

смотрели эфиры первого канала с участием наших девочек?

Я смотрела. Девочки понравились, только из-за них и смотрела.

elay писал(а):

Ой,я Варю вчера по скайпу видела,та-акая глазастая

Я обратила внимание, когда Маша выкладывала фото с Дня Рождения, у нее глазищи на поллица. Вареньке - пожелания выздороветь быстрее!

Гелинака писал(а):

Девочки я хлеба испекла!!

Шикарный хлеб, Галя! Надолго вам его хватит?

Svеtлана писал(а):

А еще про АЕвит вспомнила, но ты вон что говоришь...

Аевит принимайте только по назначению, Свет. У моей Маруси была аллергия на него, бросила принимать.

Svеtлана писал(а):

решили, что на старый комп нет смысла камеру ставить

Почему, Свет? Я камеру за 750 р купила. Отлично все работает.

elay писал(а):

,у меня есть как пряники расписывать

Вот твои открытки и собиралась делать на Новый Год. Может и получится. Я ведь тоже не отличаюсь способностями к рисованию. Лен, у меня сразу вопрос, глазурь не осыпается, крепко держится? И где их хранить до вручения адресатам? В закрытой коробочке?

elay писал(а):

попробуйте вот этот салатик

Лена, спасибо за ссылки на кухен и салат. Салат необычен.

elay писал(а):

у меня есть брошура в электр. виде по пряничным домикам и расписным пряникам

Ой, может мне попробовать. Смогу ли??? Так хочется доче подарить домик, мне кажется, ооочень сложно. Лен, а что по скайпу тоже можно отослать? Я просто дуб.
Мой сегодняшний Дарницкий. .