Пшенник

Готовила всю весну, вкуснотища!! У этого блюда только один недостаток- я могу съесть в одиночку всю порцию! Спасибо за рецепт и за историю, буду готовить еще. Спасибо

Это изумительно вкусно, а как просто в приготовлении, я вообще молчу!!! А еще, говорят, "жутко" полезно! Пшено рекомендуют есть не мение 2 раз в неделю... Теперь едим только в таком виде =)


Спасибо огромное за рецепт! =)

Благодарна за рецептик!!! Каши мы очень уважаем. С удовольствием скушали сегодня пшённик! Молоко брала обычное, домашнее, не топлёное, в процессе оно превратилось в топлёненькое. Вкус топлёного молока - что-то с чем-то!!!

Ой-ой, я наверное самая последняя сделала такую вкусность...
Алена, я тоже помню, что моя бабушка так делала пшенку, но она у нее получалась более жидкой - я эту кашу уплетала за обе щеки

Алёночка, хоть ты и редко забегаешь, но всё же хочу тебя порадовать и поблагодарить
снова и снова! Обожаю твой Пшенник! На этот раз с тыквой!



Спасибо от всей семьи и от всей души!!!

Алёна, никогда не ела такой вкуснятины! готовила с тыквой. сама съела 2 порции не могла остановиться спасибо тебе

Начиталась восторженных отзывов и решила удивить любимого. Вот уж удивила, блин! руки точно не из того места...
Смешала все по инструкции в толстостенной стеклянной посудине (правда добавила немного сливок и кусочки тыквы с сухофруктами), поставила в духовку на 200 градусов и через час с лишним радостно прискакала на кухню в предвкушении пшенных ароматов - а там какая-то странно-коричневая горелая субстанция с не менее странным душком.. ) (только не подумайте чего ))
Серединка (тонюсенький слой) так называемого пшенника была еще более - менее съедобной, хотя форму это мессиво не держало, но внизу, сверху и по бокам - толстый горелый слой. Посуду (вместе с содержимым) отправила в мусорное ведро - отмыть не смогла даже после интенсивного замачивания вкупе с трехэтажными матами )
Вот и думаю чего не так... температуру однозначно надо было поменьше? Может это тыква какой-то странный эффект дала? Или сливки? (хотя последних было чуть-чуть)
Муж просит не предпринимать больше кулинарных попыток-пыток ) Ну и ладно - вместо плиты на себя любимую время тратить буду. Да и мне жрать надо меньше - а то щеки из-за спины видать скоро. Так что от испорченных пшенников - тоже одни сплошные плюсы

Алена!!! Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно и очень напоминает детство!!!!
У меня сегодня с тыквой и черносливом!

Спасибо за замечательный рецепт! Вкуснятина!

Спасибо за рецепт!

Алена, тоже как и большинство здесь на форуме обожаю твой пшенник)))
делаю регулярно) вот думаю, пора снова повторить))) давно не делала, уже соскучилась по вкуснятине)))
а это прошлый в горшочке делала впервые, очень удобно) сразу порция)

alena-solena писал(а):

Пшенник

Алёна! Спасибо за рецепт этого 100% домашнего очень вкусного блюда!!!!!
Блюдо родом из детства, моя бабушка тоже готовила пшённик,но я съедала только румяную корочку , привереда была в еде. Теперь ела с наслаждением !!!!!

Алёнушка, очередное спасибо !!!


Пшенник с финиками и карамельным сиропом

Это нечто потрясающее! И цвет, и запах изумительны! А вкус просто не передать словами! Я каши на молоке с детства не люблю, но пшенник меня покорил. А мое семейство просто хороводы водило возле духовки "Уже готово! Доставай! Уже пахнет!" Еле-еле дождались. Смели моментально и потребовали еще! Огромное спасибо за такой замечательный рецепт! Он стал нашим самым любимым.

Спасибо за рецепт! Очень вкусно

Алёна, делала сегодня твой пшенник. Вкусно !!! гоод2:

У нас опять пшенник В этот раз с тыквой

очень вкусно!!!

Очень вкусно!с сыном вдвоем все съели Только есть одно НО..моя бабушка и прабабушка готовили его с большим количеством яиц. Если знаете пропорции, буду очень рада

Алёна, наконец то я пригоовила его, пшенную кашу очень люблю, в детстве даже цыплят объедала, бабушка отправляла нас кормить цыплят, а я по дороге съедала половину кастрюли . Пшенник мне очень понравился, буду делать теперь только так, спасибо огромное!!!!

Алена, большое спасибо за рецепт!
Уж очень вкусная каша получилась. Добавила немного риса, пшена было маловато...

А я на днях филиппинских подруг угощала. Обе попросили рецепт и сфотографировали пачку крупы для поисков, сказали, что сытно и вкусно

Алена,спасибо огромное за такую вкусноту!!! Я пробовала сделать с 6 % молоком мне понравилось больше чем с 3,2%. Купила топленое молоко, испробую и с ним.Никогда бы не подумала,что мне так понравится пшенка

Алёна, благодаря Вам, я теперь обажаю пшёнку! Замечательная каша!!! Даже мой сынуля, на дух не переносящий молоко и молочные продукты, ест Ваш Пшённик.

Частенько его готовлю. Конечно, немножко переделала под себя: беру молоко 3,5 %, 2 ч.л соли, 3 ст.л сахара и масла грамм 50, наверное. Ставлю в неразогретую духовку, но на 180 градусов, потом убавляю даже до 170. Сначала оставляла на 1,5 часа, но теперь оставляю только на 1час 15 минут. Пшёнка меньше разваривается, и мне так больше нравится. Но это дело вкуса, как говорится.

В общем, спасибо Вам и бабушке за такую вкусноту и красоту!!!

Фото нет, но, как буду делать, прибегу с отчетиком.

Алена, спасибо огромнейшее за этот рецепт! Вкусно! Муж пшенную кашу с детства терпеть не может, а пшенник ел и даже сказал, что вкусно

alena-solena
Как-то так вышло, что я никогда в жизни не ела пшена
Но увидев и прочитав рецепт поняла, что если не приготовлю этот пшенник, то сойду с ума от интереса, что же это такое )

А посему, раз уж все равно по ночам постоянно просыпаюсь в силу своего положения, то раненько утром в воскресенье сия красота ушла в духовку. И несмотря на то, что она стоит у меня на лоджии, на запах проснулись все члены моей семьи
Пасмурным ноябрьским утром у нас был солнечный пшенный завтрак

Папа и муж остались довольны таким сытным завтраком (обычно мы обходимся чаем и печеньем, хоть и понимаем, что неправильно так...), что даже из гаража на обед не хотели идти, мотивируя, что еще сытые )
Я с мачехой оценила вкус и простоту приготовления

СПАСИБО огромное!!!



А уж сколько тепла в Ваших воспоминаниях о бабушке Читала с огромным удовольствием!