Тортик «Шоколад на кипятке»

Я на такую форму всю норму беру, потом разрезаю на два коржа

raisa, я влюбилась в ваш "шоколад на кипятке" такой простой и вкусный рецепт, слов нет. а я, как любительница шоколада, так вообще не представляю ,как я без него раньше жила
что я из него только не делала, и пьяную вишню

http://fotki.yandex.ru/users/galchonokp/view/447305/

и "кедровую шишку"

http://fotki.yandex.ru/users/galchonokp/view/449710/

а вот сегодня закончила тортик на двухлетие сына подруги и конечно не могла обойтись без вашего "шоколада"

http://fotki.yandex.ru/users/galchonokp/view/451676/

спасибо вам огромное за такой чудесный рецепт

Наконец-то и я добралась сюда отчитаться!Уже несчетное количество раз пекла,невероятно просто!Последний раз добавила на пол-порции столовую ложку пудинга,результат порадовал,более плотное тесто,у меня двойной отчет,с кремом от Алии

Спасибо!

девочки ,а можно еще в не готовое тесто добавить орехи или сухофрукты?

iriiiiiiin писал(а):

девочки ,а можно еще в не готовое тесто добавить орехи или сухофрукты?

Тесто жидкое, поэтому любые добавки "выпадут в осадок" , лучше добавить в крем

девочки подскажите, можно ли коржи выпекать в микроволновке, а то духовка у меня плоховатая. и еще...... кто нибудь эксперементировал с количеством соды и разрыхлителя.

спасибо

Снова пекла "Шоколад на кипятке". Тортики на юбилей, каждый на полторы порции, по три коржа. Так как праздновали мы на даче, очень боялась, что не довезу 2 торта и коробку с айсингом)))
Первый: размер 28-28-8 см, внутри сметанный крем с большиииииим количеством киви и конс. персиков, сверху масляный крем "Пятиминутка" тонким слоем и фрукты-ягоды. Работающего холодильника не нашлось, поэтому стояли в доме на кухне, там более-менее прохладно. Крем по вкусу напоминал подтаявшее мороженое, ну очень вкусно получилось!

Второй: диаметр 27 см, высота 9 см. Шоколадный-шоколадный!!
Внутри сметанный крем плюс вишня конс. Покрыт шоколадной глазурью; передо мной был рецепт, но в итоге делала на глаз, кому интересно, могу вспомнить и написать рецепт. Глазурь получилась именно такая, какая мне и нужна была.
На фото она не совсем гладкая, это потому что я айсинг разок перекладывала)))
Розочку делала из марципана, лепила в первый раз, плюс дело было в третьем часу ночи... Фруктами тоже в это время украшала.

Мой первый айсинг))

Разрез.

Торты получились большие, высокие и, наконец, результат почти совпал с тем, что я представляла в голове. Урррра!
Как же приятно, когда куча народу кушает и спрашивает, а кто же собсна "шеф-повар". ))

diana1978 писал(а):

кто нибудь эксперементировал с количеством соды и разрыхлителя.

я, например, не кладу соду, только 2 пакетика разрыхлителя

Imber писал(а):

Торты получились большие, высокие и, наконец, результат почти совпал с тем, что я представляла в голове. Урррра! Как же приятно, когда куча народу кушает и спрашивает, а кто же собсна "шеф-повар". ))

Ксюша, ай да умничка, ай да молодчина !

Вот и я подсела на этот рецептик, даже не ожидала, что так просто и настолько вкусно! Правда крем пятиминутка у меня не получился, спасала вареной сгущенкой, а нижний корж промазала абрикосовым джемом. Получился очень хороший торт, такой приличный, высокий, жаль только что я на диете, а видать мужу одному не осилить , но я пока делала напробовалась, вот...

беру в закладочки, бегу готовить)))
спасибо за рецепт

это не первый.готовила не счетное количество раз,очень просто,доступно и вкусно,на этот раз в виде панчо

Спасибо большое за рецепт Несколько примеров моих тортов по вашему рецепту

iriiiiiiin писал(а):

девочки ,а можно еще в не готовое тесто добавить орехи или сухофрукты?

Можно. Я пекла несметное кол-во раз-в виде торта собирала..Уже все знакомые пекут..
Как раз на этой неделе эксперементировала-на дно формы насыпала изюм..чернослив..курагу(порезанные),заливалаа тестом.Выпекается замечательно.Готовый остывший корж намазываю глазурью и украшаю посыпками,тертым шоколадом..орехами-получается типа кекса..но влажный..пышный.. Быстрый и беспроигрышный вариант *Гости на пороге*.

Торт бесподобный. Спасибо Раисе! Получается всегда идеально. Пеку 3 коржа в разъёмной форме 26 см. а крем всегда взбитые сливки с сахором. Рецепт расходится по знакомым на ура. А главное продукты минимальные- а результат фиеричный! Попытаюсь загрузить своё творени.

Девочки, и я с фотоотчетом на 42й странице ))))
Я уже не первый рецепт с форума беру. Так вот у мужа уже на фразу "Будем печь торт" начинается большй нервный срыв, т.к. это дело обычно до 3 ночи тянется, а утром продолжается ))))
Но этот торт ему понравился больше всех! А все потому, что процесс приготовления (до запекания) занял 28 минут )))
Я вообще бисквиты не жалую, но теперь я поняла - в них не хватало шоколада! Кстати, я делала подобный бисквит с какао, вкус не такой был. Видимо особую рыхлость и мягкость дает кипяток.
В тесто я добавила клюкву. Покидала ягодки после того, как вылила на противень тесто. Вроде нормально по тесту распределилась
Коржи промазывала ганашем (шоколад, сливки, сухое молоко). Так что получился ну очень уж шоколданый тортик Сверху - масло+сгущенка, мой коронный крем, я его очень люблю.
По бокам орешки, ну и надпись ганашем (наш новорожденный принимал гостей).
Тут спрашивали насчет соды. Я разрыхлитель вообще не брала, а взяла 2 ч.л. соды (не гасила).
В итоге народу понравилось очень. Но я бы еще поболее промазала в след.раз, т.к. люблю ооочень пропитанные коржи

[/img]

raisa-Раечка, спасибо вам за этот рецепт . Просто, аппетитно и вкусно.
Торты люблю в домашнем исполнении, пекла на ДР мужа:

Разрезик:

Выпекала 4 коржа (каждый минут 15) в форме диаметром 35см.
Крем заварной, вот этот - http://forum.say7.info/topic899.html

raisa! большое спасибо за рецептик очень вкусный тортик получается . Только фото выставить не могу

Спасибо большое за рецептик, тортик просто объеденье. Улмяли за один вечер А вот и отчет

raisa
Спасибо большое за рецепт.
Очень понравился. Пекли уже не раз!

Как и все здесь я просто влюбилась в этот шоколадный бисквит.

Пекла всю норму, выпекла два коржа и еще раз их оба разрезала. Пропитала банановым заварным кремом, но пожалела, что крема так мало сделала, он весь практически впитался, поэтому его не особо и видно.





ПС. Про этот рецепт Шоколад на кипятке я недавно читала книжку, она так и называется. Тортик так понравился, но в книжке очень сложное описание приготовления, причем сразу лошадиная порция. А потом попался ваш рецепт. Оказался таким же вкусным как и описывалось в книге!!!!

Спасибо за рецепт, тортик готовится очень быстро и без заморочек. Мне и семейству очень понравился

Балдею от этого рецепта! Испекла вчера брату на день рождения и все гости были в восторге и многие просили рецепт! спасибо большое! очень довольна!!! вот мой фотоотчет.

Очень люблю этот рецептик тортика Раечки как всегда миллион спасибочки от нас за такой волшебный рецептик

У меня с заварным кремом от Люси с какао

http://forum.say7.info/topic899-75.html

Я пришла благодарить!
СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ ЗА РЕЦЕПТ! Мой муж обожает шоколад. Решила испечь чего-нить шоколадного. В общем, пекла вчера, попробовала кусочек, сейчас пришла с работы а там уже половины нет
Обязательно буду печь еще тортик!