Нутелла мгновенная за 5!!! минут)))

Д"яна

Спасибо! Очень классный и простой рецепт! Попробую приготовить своим

SemZin
На здоровье! Буду рада,если рецепт не разочарует

Вечер добрый!

Были у меня смутные сомнения, что мало что получится...
И не хотелось мне использовать подсолнечное масло - ну не знаю почему... Какое то странное внутреннее сопротивление. Но есть у меня масло кокосовое, без запаха. Рафинированное. И точно сомневалась, что с ним получится...

Ну в общем что говорить, вот итог:



Вариант очень сильно усеченный, но очень вкусный!
Спасибо огромное за рецепт, у меня в голове уже масса вариантов исполнения!

Тigrushа
Браво!!!! Очень красивая нутелла, даже на фото видно, какая она шелковистая Спасибо за отчёт Я никогда не видела рафинированное кокосовое масло оно жидкое? а запах есть? Очень рада, что рецепт не разочаровал

graNATKA писал(а):

Я никогда не видела рафинированное кокосовое масло

я вот такое беру - от жадности сразу большую банку
http://ru.iherb.com/Nutiva-Organic-Refined-Coconut-Oil-54-fl-oz-1-6-l/58718
оно без запаха совсем, на нем жарить идеально. Жидким оно становится при температуре выше 23-24 градусов.
В следующий раз хочу с нерафинированным попробовать - думаю аромат кокоса это просто бомба будет...

Кстати, сегодня оно еще больше загустело-застыло - прям как мороженое

Тigrushа
Спасибо за ссылку ,теперь понятно, я когда-то покупала для масочки, оно такое твёрдое,и это тоже такое же,а я думала, что жидкое. Да с ароматным маслом точно будет бомба .

graNATKA писал(а):

я когда-то покупала для масочки, оно такое твёрдое,и это тоже такое же,а я думала, что жидкое

у кокосового масла точка перехода из твердого в жидкое - буквально несколько градусов)))

Тigrushа

Здравствуйте!
Сегодня по Вашему рецепту приготовила нутеллу. Использовала обычное растительное масло - рафинированное, молоко питьевое ультрапастеризованное -1,5%, сливки растительные, сахарный песок - 100гр. Молоко подогрела, чтобы немного растворился сахар. В стационарный блендер, как на стр.13 от Nadira 06 Фев 2015 0:39 - засыпала какао-порошок, сливки, ванилин, щепотку соли, молоко с сахаром и включила блендер, струйкой стала подливать раст. масло, чтобы нутелла лучше загустела, добавила ¼ ч.л. лимонной кислоты. Не прошло и 5мин. образовалась густая масса, нежная. Масла ушло 200мл. Наташа, огромное спасибо за рецепт.

Галина2016
На здоровье,Галина!👍Очень рада, что всё получилось. У меня блендер погружной, поэтому не знала, получится ли стационарным взбить Ну теперь можно утверждать ,что блендер подходит любой Спасибо за отчёт

А если вместо орехов, арахисовую пасту?

Nataliya_Yourevna
Не пробовала ,но, думаю ,должно получиться неплохо

В очередной раз делала Нутеллу- очень вкусно, паста однородная и гладкая Добавила масла около 200мл, получилась густая, но я добавила все по рецепту, получилось очень густая и не течёт,в баночку выкладывала ложкой, может быть не нужно было все масло класть? Почитала последние отзывы, многим и 200 мл хватает, а это почти половина от рецепта Наташа,как правильнее?
Масло брала обычную Олейну

Абракодабра
Наташенька, спасибо за отчёт! Всё получилось замечательно и правильно Я делала строго по рецепту, и ,действительно, паста получается густая, практически, как настоящая "Нутелла". Но, а если нужна не такая густая паста, то , наверное, можно и уменьшить количество масла. Ещё раз огромное спасибо за чудесный отчёт!!!

В следующий раз попробую положить масла меньше,пусть будет не такое густое и менее жирное для худеющих

Абракодабра
Буду ждать впечатлений

Похудение откладывается сегодня пекла творожные булочки и захотелось к ним сделать нутеллу очень они подходят друг к другу
- опять использовала полную норму масла, получилось замечательно

Абракодабра

Абракодабра писал(а):

Похудение откладывается

Ну и ладно! Зато как же красивооооо!!!!! Прям запахло свежайшими творожными булочками да и ещё с нутеллкой спасибо за отчёт!

Опять я не могу остановиться
Теперь булочки с тыквой они тоже с нутеллой очень хороши

Абракодабра
Натуля, а булочки какие красивые!!!!!! Сказка!

Абракодабра писал(а):

Опять я не могу остановиться

Ну и не надо Не надо сдерживать творческие порывы!!!!!

Да, булочки чудесные, рекомендую http://forum.say7.info/topic44815.html
Только я их делаю не сладкими, положила всего три чайные ложки сахара, можно кушать и с колбаской, и с нутеллой
Наташенька, присоединяйся

Абракодабра
Да, я этот рецепт пропустила Пекла несколько раз тыквенный штоллен http://forum.say7.info/topic70930.html - бомба! Там тоже в тесто добавляется тыквенное пюре. Обязательно попробую и булочки Натуль, спасибо за подсказку, булочки у тебя чудо, как хороши

Спасибо за ссылочку обязательно попробую,шикарный штолен и как раз две штучки, у нас тыквенную выпечку очень свекровь любит