Икра кабачковая «Нежинская» (как магазинная)

ната69 писал(а):

я одна литр икры слопала за два дня

как я тебя понимаю

photo2011 писал(а):

как я тебя понимаю

вы так все тут вкусно хвалите икру, что я реила завтра пойти за кабачками и сделать!!!

Какой же вкусный рецепт! Ирина, большое спасибо!!! В этом сезоне уже 2 раза делала, уже частично съели, закупила еще на одну закрутку!

ДаКсю писал(а):

вы так все тут вкусно хвалите икру, что я реила завтра пойти за кабачками и сделать!!!

И правда, пойдите и сделайте!

Lana Swan писал(а):

Какой же вкусный рецепт! Ирина, большое спасибо!!! В этом сезоне уже 2 раза делала, уже частично съели, закупила еще на одну закрутку!

Спсибо за добрые слова, кушайте на здоровье!

Ирина, зашла сказать спасибо! Сделала икру, получилась очень вкусная. Поначалу смущал майонез, но решила не отступать от рецепта. В итоге получилось очень вкусно!

сделала по вашему рецепту икру первый раз в жизни. очень понравилось, спасибо за рецепт.правда немного пригорела во время 2 варки, но на вкус это не повлияло. Уже все съели, решила закрыть еще со старыми кабачками, но получилось плохо, крупинки твердые, не разварились-пришлось выкинуть. На следующий год сделаю больше с молодыми кабачками.

Добрый вечер! Готовлю вашу икорку - ужасно понравился рецепт Закупила продуктов, а кастрюли подходящего размера не нашла , варю 1/3. Отмеряла всё "на глазок", надеюсь получится вкуснямба

О боже!!! Это НЕЧТО Облизала всё - комбайн, вилки, ложки. Безумно вкусно Спасибо!!! сейчас буду по банкам разливать, завтра продолжу.

ЗЫ я только жидкость не всю сливала в комбайн, её как-то слишком много у меня образовалось.

nimfa30 писал(а):

ох и раздразнили икоркой,тоже поставила,правда ,четверть рецепта.на пробу.приду с отчетом

люблю быстрые рецепты

Принимайте отчёт


Делала из баклажан, стерилизовала в духовке Ирина, большое спасибо, за вкусный рецепт икры Это очень вкусно

Девочки, спасибо всем огромное за теплые отзывы!
Приятного аппетита!
Я очень рада, что эта вкусняшка пришлась вам по вкусу.

motornaja писал(а):

Ира! Для икры не принципиально,чтобы банки и крышки были сухими, ведь в икре все равно есть влага. Просто я стерелизую банки в духовке, а там отсутствие капелек - показатель стерильности. А с крышками я поступаю так же, как и Вы . Банку наполняю так, чтоб не прикосалась с крышкой (не всегда они качественные, чтоб икра не окислялась). А укутывать надо! Я укутываю все, что разливаю горячим ! Приятного !

Ирин спасибо за ответы на мои вопросы
хотела икру закрыть в августе но не успевала(в этом году очень много урожая с дачи икорку все откладывала и откладывала сегодня все кабачки с дачи сняла теперь мне не отмазаться так что скоро зайду с отчетом

motornaja
Ирина, благодарю за рецепт!
Приготовила вчера икру из смеси: цуккини, баклажан, лук репка, морковь, помидоры.
очень все вкусно получилось!!!

photo2011 писал(а):

motornaja Ирина, благодарю за рецепт! Приготовила вчера икру из смеси: цуккини, баклажан, лук репка, морковь, помидоры. очень все вкусно получилось!!!

Натуль,а ты ее пюрировала или кусочками оставила?

nata69 писал(а):

Натуль,а ты ее пюрировала или кусочками оставила?

Представляешь, НАточка, открыла новую мясорубку и на ней все прокрутила
Быстро и получилось мелкими кубиками

photo2011 писал(а):

Представляешь, НАточка, открыла новую мясорубку и на ней все прокрутила Быстро и получилось мелкими кубиками

я сырыми овощи прокручивала,а потом тушила
и потом уже блендером поработала

nata69 писал(а):

я сырыми овощи прокручивала,а потом тушила и потом уже блендером поработала

я также, только без блендера.
Прокрутила, потушила и по банкам

photo2011 писал(а):

я также, только без блендера. Прокрутила, потушила и по банкам

молодец,тут уже дело вкуса
мне тоже иногда кусочками маленькими нравится,а тут захотелось именно как в магазине

nata69 писал(а):

как в магазине

в другой раз еще и блендером измельчу

photo2011 писал(а):

в другой раз еще и блендером измельчу

пюрирование на вкус не влияет,только на внешний вид,так что все нормально

nata69
сегодня дам дегустатору ложечку

photo2011 писал(а):

сегодня дам дегустатору ложечку

положи на хлебушек и дай попробовать
моим очень понравилось
все хочу вторую порцию сварить и никак...

nata69 писал(а):

все хочу вторую порцию сварить и никак...

много дел
Хотя, мне понравилось, что быстро готовить

Объедение