Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства
| Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
23 Авг 2016 11:18
|
Наталья Ням-Ням
46 лет Орёл |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Люда, я на Пасху накупила у нас в Орле красители сухие - жёлтый, оранжевый, розовый, зелёный, фиолетовый, коричневый. Натуральные тоже! Меня твой голубой заинтересовал - не знала что натуральный голубой есть! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 Авг 2016 15:22
|
Алла475
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Птичек пропускаю, остальное сделано Бантики классные, я вот не умею их делать, не получаются.
Котики суперские. А предпоследняя страшилка - это кто?
Ничего себе подарочки Люда, вы все друг другу шикарно дарите или ты одна? Сердечки хороши, представляю этот процесс и как бы не удивляюсь. Ноут никогда не делала, и кажется этот процесс очень сложным. Ведь все кнопки и ряды должны быть абсолютно ровными, все подобные рисунки для меня нереально сложные. Горжусь знакомством |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 Авг 2016 16:04
|
Туся80
45 лет Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хороши гармошки, веселые!
Нежные, очень понравились! Мне тоже заказали наборы к 1 сентября. Замучилась с этими листьями. И с раскраской и с трафаретами..Аэрограф вещь!
Девочки, у кого какой аэрограф, скиньте ссылки пожалуйста, у кого какой. В теме обсуждали уже, но искать уж слишком долго.
Типа, набор великолепный получился! Очень круто!
Светуля, спасибо!
Валя, инициалы как под копирку. Класс! Очень полезная информация, спасибо. Надо попробовать!
Обалдеть! Микки и котики супер!!! Такое разнообразие...
Нежнейшие!!!! Очень красивые!!! Обожаю кружево
Ого...вот это подарок... Тяжеленький наверное ..
А мне заказали матрешек..3 шт. в разных стилях. Гжель, хохлома и с городецкой росписью. Приду с работы, покажу |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 Авг 2016 20:25
|
TinaDi
56 лет USA |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Привет, девули!
А вот и я
Отчитываюсь вечеринка прошла великолепно! Я в восторге, мои гости в восторге тоже. Это была замечательная идея Думала, наделаю фоток, но… забыла конечно же. Единственный момент огорчил, за полчаса до начала полил ливень и длился пока не закончилось мероприятие. Поэтому, вместо 35 человек было 24.
От моего Тарзана все были в шоке. Кстати, я его переделала Называется, найди десять отличий Исправила букву и добавила цифру 2, которую и планировала, но она разломилась у меня изначально. Делала мелочевку на продажу, думала что если несколько штучек продам, то хорошо. Продала, все под чистую Покемоны Для школьников, которые пошли в школу вчера (школа у нас начинается в августе) Яблоко знаний Улиточек (до улиточек Светика им еще далеко) Ну, и птичек в стиле Шебби шик Все делала на скорую руку побыстрячку, поэтому с косякасми.
Итог - получила три заказа - два по дюжине и один на 2 двюжины. Остальные заинтересованы делать заказы на Хэлоуин, день Благодарения и Рождество. usya Аллусь, твои мышки, мишки и киски хороши! Коты это твоя фишка уже
Lydalyda Люда, очень понравился цвет голубого, необычный. И сами сердечки очень нежные Компьютеры сразили наповал. какие ровненькие ряды клавиш как ты умудрилась, такую точность навести Я за такое точно не возьмусь. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 Авг 2016 20:41
|
TinaDi
56 лет USA |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Красиво, очень! И очень понравился стиль фотографии, смотрится очень профессионально. Чем ты делаешь фотки и какое освещение? |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 Авг 2016 22:42
|
Река Таня
Поволжье |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Привет кружевницам - пряничным феям!
Я, как всегда, галопом. И, как всегда, в цейтноте. Поэтому девушки - красавицы не обижайтесь, что не хвалю вас. Ваши работы для меня - недосягаемая высота. Сама уже забыла, как расписывать. А вашими восторгаюсь. Новеньким - добро пожаловать! Хорошо, что пополняются ряды пряничных фей.
Собственно из-за этого и пришла. Валюша, не знаю, почему у тебя так получилось. У меня на работе, девочки в кондитерском цехе работают только с растительными сливками. И ганаш всегда хороший. Шоколадные потеки на тортовых бочках получаются исключительно красиво. Работают такими сливками.
Наташа, если нет стационарного миксера, я бы не советовала делать зефир. И не из-за того, что неудобно. Можно приноровиться. Я даже макаронс пекла с ручным, а там технология гораздо сложнее, чем у зефира. Вот только при изготовлении зефира миксер должен очень долго взбивать без перерыва. У ручного просто сгорит мотор. Всех обнимаю. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 Авг 2016 22:50
|
бабаИра
Ирина |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Восхищаюсь красотой, умением, желанием! Спасибо соседушке и близким, которые помогают и разрешают. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 Авг 2016 22:52
|
Алла475
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ух ты! Так это же здорово! Не расстраивайся, Тина, в следующий раз погода не подведёт и все гости явятся.
Ещё бы! Класс! Как интересно ты придумала использовать насадку лист |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 Авг 2016 23:27
|
Lydalyda
54 года Украина, Днепр |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ну коллега моя декупажем занимается - делает мне подарок Вот жду... Парень, кот. ноут делала, не только хороший сотрудник, он еще и за моими личными компами смотрит и денег брать не хочет Вот я его и обхаживаю Ну и потом - азарт и мою добрую волю тоже нельзя исключать. Если б мне было неинтересно, я б не делала, сами понимаете. Я после этой бессонной ночи, как после первых своих пряников счастливая ходила. Как-то так последнее время обстоятельства замотали, что уж ничего не хотелось. Так что пряники - это и моя палочка-выручалочка
Он небольшой. Примерно половина листа А4.
Ну вы даете, девки... Прям сложно для вас... Такую эквилибристику вытворяете... Надо будет - куда вы денетесь Сделаете Здесь именно расчет тягомотный... и то... После первых двух рядов дело пошло быстрее. Для мелких деталей вместо зубочистки использовала иглу - удобнее. Идеально ровно не получилось - это практически невозможно. Я поначалу заморачивалась, но потом поняла,что это совсем тяжко и стала смотреть на вещи проще, так сказать. В общей картине этих мелких несоответствий не видать.
Очень рада, что все сложилось лучшим образом Поздравляю!!!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 0:18
|
Lydalyda
54 года Украина, Днепр |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Короче, все как всегда у нас... Напрягли на праздник работать. Организация никудышняя, чтоб нецензурно не выразиться. Работаем не просто в музее, а на набережной, где все народные гуляния проходят. Так что я завтра МК буду проводить. Пеку пряники, и хочу немного для продажи наделать самых простецких. Вот почему бы не сказать раньше, за неделю хотя бы.
Так что у меня опять ночь бессонная намечается |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 2:26
|
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
это к птичкам клади тоже из энгрибердс
Тина! Я так рада за тебя!!!! Ты большой молодец!!! Девочки, я просто заглянула на ночь глядя, совсем обессилевшая. Ярмарка в три часа, так что я самонадеянно оставила кое-что на завтра. Сложное сделала (украинских человечков), остались мелочевка простая и кружев, ихя совсе не успеваю по ходу. Ну и ладно, они всегда актуальны. Пошла спасть, а то помру молодой
Зефира наделала 4 замеса , вот его похоже и буду продавать. Жару обещают, она меня уже вымотала, хоть бы пасмурно было, солнце я не переживу |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 3:26
|
Наталья Ням-Ням
46 лет Орёл |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Тина, твой Тарзан - произведение искусства! Ты всё стремишься довести до совершенства - и у тебя это прекрасно получается! Труд никогда не проходит даром! Даже когда у нас не получается - приобретаем опыт! У тебя всё на высоте! Птички - это нечто! Такая нежнятинка!!! А яблоки выглядят по яблочному аппетитно!!! И я рада, что ты собою довольна! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 4:59
|
(((Elena)))
42 года UK, Birmingham - RUS, Кабардино-Балкария |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
я вся в краске На самом деле корявенько там всё, если приглядеться. Вот если бы аккуратно сделать это - было бы вообще круто
Отпадный набор получился! Мне очень понравился! Вот да такого мне две недели пешком на лыжах
я ее два раза делала. Первый раз плевалась - от бумаги отодрать не могла, а второй раз играючи сделала его стописят коржей - просто слегка бумагу промасливала и чуть толще тесто размазывала. Мне тоже очень понравился.
я ЗА
Светлана, спасибо огромное!!
[list] дааа, очень увлекательно! Я вот еще думаю о мандале и о узорах мехенди. Если зарегистрируюсь (а по ходу придется ) как предприниматель, попробую в наш индийский магазинчик предложить печеньки с росписью мехенди. Мне кажется они оценят.
спасииибоооо Рыжули мои все разные на лица)) сама рисовала)) Раньше я хорошо рисовать могла, но это было очень давно. Навыки напрочь утратила.
Да, проектор Kopycake. У нас он от 100 фунтов стоит. Очень дорогое удовольствие. Если бы иметь дело на потоке, то можно было бы и раскошелиться. Все-таки он очень упрощает задачу. Я бы очень его хотела для пряников и тортов. Долго думала над альтернативными вариантами и вот что нашла. Нужен гаджет (телефон, а лучше планшет) Если у вас IOS (айфон в простонародье)), то вам в помощь программа Camera Lucida (платная) и Da Vinci Eye (бесплатная). Если у вас Андроид, то программа Глаз художника и ей подобные. Суть этих программ в том, что вы можете по изображению на экране своего гаджета обводить рисунок на бумаге. Бумага лежит под телефоном или планшетом и вы через него видите свой рисунок. Чтобы было более понятно вот видео https://youtu.be/IyVgMHdJn6w Уже пробовала Да Винчи. Каллиграфию переносила на пряник. Сначала не очень получалось, но быстро освоила. Главное - закрепить гаджет. Я просто на высокий стакан планшет клала над пряником)))
Ну суперские!!! Винник такой сладкий
Я решила от пяти пряников заказы принимать. Исключения делаю для больших сложных. А вообще народ вроде бы готов покупать, но когда я озвучиваю цену, явно теряются)) А я решила для себя за копейки не брать заказы. Во-первых, я так остро сейчас в деньгах не нуждаюсь, во-вторых я поняла, насколько это сажает глаза и в ущерб своему личному времени работать... при двух маленьких детях... Короче говоря, хоть и бытует мнение, что в Европе хэндмейд ценят - это далеко не так. Правда в Лондоне уже иначе с этим дела обстоят - там люди больше зарабатывают. Ну, посмотрим... Я вообще думаю не столько на заказы работать, сколько продавать готовые наборчики к праздникам, или я писала уже...
и мне пришла)) и у меня надежды)) Завтра начну уже снова пряниками заниматься. А то расслабилась я что то))) На макаруны подсела
воот... прям мои мысли!! Я сама столько пряников своих глазированных съела и всё думала, что вот этот слой сахара жесткий не очень мне что то... Поэтому думаю на НГ например, елочные игрушки, снежинки без заливок делать. просто кружевные. Тем более это больше дети есть будут. Столько сахара есть - это жесть... Но красиво, не спорю...
пять раз пересмотрела и не поняла где они
Отличный способ! Беру на заметку! Как же мне нравится каллиграфия!
ничего себе компутер!!! Сердечки очень стильные
Кстати, интересует опыт с корнетиками из пленки. Может кто делал? Я не пойму - там скотчем надо закреплять пленку у носика или как? Хотелось бы научиться на них работать. Мне кажется они удобные в росписи..
Класс! Я бы тоже за натур продукт!!
Завтра допишу... глаз на глаз смотрит |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 11:06
|
Маффин
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Спасибо, Натуля!
Мне дочь, около года назад заказывала на али, я спрошу конечно, но врядли
Тина, как я рада, что твоя идея и труд были не напросно.
Прянички у тебя всегда очень аккуратные, ты молодчина, что решилась на эту вечеринку!!!
Я тоже делала компьютер, если помнити. Я нашла в инете картинку, распечатала по размеру и потом лезвием вырезала клавиатуру , накладывала на пряник и обводила карандашом.Теперь у меня есть трафарет , но что то никто не заказывает.
Аллочка, сил тебе и удачи!!!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 11:17
|
Маффин
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лена,поздравляю, красоту - оценили!!!!!!!!
Вот два года интересуюсь и занимаюсь пряниками, ни разу не слышала, что бы кто то отписался, что отравился пряниками с глазурью А уж сколько я сырой глазури полизала. То с пряника стечет, то на стол капнет и т.д. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 11:33
|
usya
Украина, Комсомольск-на-Днепре |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
вот и ты мне пригодилась Спасибо, Леночка
кто помнит как я игралась (мучилась) поначалу с нулевкой, так вот с 00 та же песня. В общем не время сейчас играться, после ярмарки. Суть в том, что даже моя супер пудра чем-то там ее забивает. Лена, а у твой изнутри тоже перед отверстием есть такой как бы ободок? Если туда иголочкой тоненькой добраться? В моей 0 так было, глазурь застревала, пока я там не прошуровала конкретно, вот теперь там нет этого "ободка", но мне кажется (или нет) может я и дырку разширила В общем в эту я боюсь так нахально тыкать чем не попадя Пока удалось проверить ее на сеянной пудре ито довольно сложно , нитка постоянно рвется или закручивается, надо иметь под ругой тонюсенькую иголочку.
В общем потом я с ней буду разбираться
это она заднем фоне рабочих планов усмотрела
я нет
...или соды - полчаса
Я же про пряники переживаю - в последнюю ярмарку все запотели и выгорели на солнце. Пускай бы жарко, но пасмурно. Пока солнца нет, тьфу, тьфу, тьфу, может повезет |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 12:24
|
Маффин
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ааа, понятно! Погоды пряничной тебе! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 13:15
|
Наталья Ням-Ням
46 лет Орёл |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лена, полностью согласна! Пряник - не может быть дешёвый, просто не должен быть! Во-первых продукты дорогие идут - один мёд чего стоит, да и специи... яиц много идёт... И труд какой! Пока только пудру до ума доведёшь! На пол дня развлечения! Мне пришла каменная - молотком долбила, через сито протирала и сеяла потом! Мелкой в городе не продают, а на заказ спрессованная в вакууме. Мне бы очень хотелось, чтобы ручной труд опять ценился! Ведь всё что сделано руками - с душой! Но, думаю это возможно, когда человек сам попробует что-то сделать и поймёт как это трудно! Я как и ты думаю пред Новым годом наборчики сделать, всё равно для себя печь буду! В крайнем случае раздарю! Перед Новым годом правда дел всегда много! Я ещё традиционно шью дочке платье на утренник. Думаю надо с пряниками просто начать пораньше... |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 13:32
|
Bala-bala
47 лет Зеленоград, Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Девочки, всем привет!
Ну это понятно и не удивительно! Мы тоже в шоке
Это здорово, что все прошло хорошо, но по другому и быть не могло
Тина, спасибо за комплимент. У меня фотоаппарат хороший, Олимпус, хороший объектив портретный и еще вспышка не встроенная, а дополнительная. Вспышка очень выручает, мне все равно в какое время суток снимать и при какой погоде.
Таня, спасибо, что ты не прошла мимо. Мне очень интересно -а как они делают ганаш на этих сливках? У меня вот точно такие же, прямо такая же коробка. НО вот случилось такое, значит, надо с ними по другому работать.
Лена, вот я тоже поддерживаю такой подход, если, конечно, пряники рассматривать как хобби, а не как заработок. Уж очень много времени на них уходит.
Поздравляю!!! usya Алла, ждем отчет о ярмарке |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 18:05
|
--Вредина--
54 года Орел |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Решайтесь, Наташа, я буду вашим клиентом. Сама на такой подвиг не решусь. Делаю только родным на праздники. После рабочего дня нет сил заниматься пряниками, а выходные так быстро пролетают..... |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 20:02
|
TinaDi
56 лет USA |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Розочки по мокрому, поналяпала где непопадя, потому что торопилась,что бы глазурь не высохла. Поняла что начастила, надо было реже.
Девочки, изображение тарзана я переносила с проектора. Это песТня,конечно. Очень довольна приобретением, особенно миниатюрным его размером. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 20:03
|
TinaDi
56 лет USA |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
usya Аллусь, ну как ты там? Ждем твоих впечатлений.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 22:50
|
cvetik66
58 лет Беларусь |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Девочки привет!
Ураа,наконец твоя душенька довольна!!!
Поздравляю с успехом Тиночка.вот видишь,а ты боялась!
Класс,очень мне нравится этот набор,сочный такой!
Яблочки,птички,улиточки - такая милота-а!!! люблю такую тему!
Ура-а,заслуженная победа,ты большая умничка Леночка!
Здорово,думаю это отличная идея!
Ничего себе,так ты художник,молодец,завидую!
Ого!
Надо мужа озаботить,может он скачает на свой смартфон такую программу,спасибо за подсказку Лен!
Мы уже неоднократно здесь этот вопрос обсуждали,я по-прежнему хорошенько мою щеткой и ср-вом для посуды,горячей водой.
Я несколько раз пробовала из бумаги для выпечки,скручиваю вроде бы правильно,но потом разъезжается немного,дырочка увеличивается,так и не научилась их крутить,в принципе в пергаментных скотч не нужен,верхний замок должен держать.
Аллусик,по этой причине я и не пользуюсь своей РМЕ 00,пудру надо пару раз сеять через капрон,только тогда она идет нормально,и то периодически забивается...лежит вот без надобности. Думаю такая насадка только для готового профессионального айсинга годна.
Алла,не надо помирать,ты нам нужна красивая и здоровая!
Ты такая молодец,я в восторге от твоих пряничков,все-все-все нравится,особенно винни пухи с горшочком прелесть,как ты их на пряник переносила?
Ого,еще и зефир,снимаю шляпу!!!
Алла,у нас похолодало,пусть и у вас прохладно будет и не слишком солнечно! желаю удачной торговли!
Спасибо Валюша,обязательно попробую,не слышала о таком способе!
Ух ты-ы,какая красота,я за такие всегда браться боялась,что не будут одинаковые!
Класс! кстати это мои инициалы - я Светлана Алексеевна!
Ой-е-ей,какие милашки,но коты с рыбой лучше всех,такие прикольные!
Люда,я тобой горжусь и собой горжусь,потому что с тобой знакома! сердечки нежнейшие,а комп выше всяких похвал,как настоящий,класс!!!
очень кропотливая работа,столько кнопочек! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 23:05
|
cvetik66
58 лет Беларусь |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
У меня был небольшой заказ от моей постоянной клиентки - 15 пряников на пати вечеринку в индивидуальных коробочках.
Намудрила я с ним,сама не рада!
Короче не очень довольна цветовой гаммой,цвет коктейля не нра,мне заказчица скинула фото афиши,там был коктейль малинового цвета с клубничкой и листиками мяты. Я так прикинула - часть клубники с листиков должна быть объемной,а та часть,что в бокале,она ведь за стеклом,поэтому типа полупрозрачная,поэтому я все,что ниже кромки расписала кистью,ободок бокала присыпала сахаром,не знаю получилась ли моя задумка,потому что папа сказал,что клубничка в воздухе висит!
Потом еще одна беда приключилась - на ножках после высыхания кое-где дырочки проступили,глазурь была недостаточно густой,и надувала ведь хорошо ....пришлось листиками драпировать,короче всё не слава богу!
Фоном тоже недовольна,на темном бокалы лучше бы смотрелись,но не хотелось много краски употреблять
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 Авг 2016 23:26
|
Алла475
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Что-то я не поняла. это точно то видео? |
Мне тоже заказали наборы к 1 сентября. Замучилась с этими листьями. И с раскраской и с трафаретами..Аэрограф вещь!
вечеринка прошла великолепно! Я в восторге, мои гости в восторге тоже. Это была замечательная идея
Думала, наделаю фоток, но… забыла конечно же. Единственный момент огорчил, за полчаса до начала полил ливень и длился пока не закончилось мероприятие. Поэтому, вместо 35 человек было 24.

Исправила букву и добавила цифру 2, которую и планировала, но она разломилась у меня изначально. Делала мелочевку на продажу, думала что если несколько штучек продам, то хорошо. Продала, все под чистую
Покемоны 




как ты умудрилась, такую точность навести
Я за такое точно не возьмусь.
Вот жду...
Здесь именно расчет тягомотный... и то... После первых двух рядов дело пошло быстрее. Для мелких деталей вместо зубочистки использовала иглу - удобнее. Идеально ровно не получилось - это практически невозможно. Я поначалу заморачивалась, но потом поняла,что это совсем тяжко и стала смотреть на вещи проще, так сказать. В общей картине этих мелких несоответствий не видать.
Поздравляю!!!
тоже из энгрибердс
На самом деле корявенько там всё, если приглядеться. Вот если бы аккуратно сделать это - было бы вообще круто
Рыжули мои все разные на лица)) сама рисовала)) Раньше я хорошо рисовать могла, но это было очень давно. Навыки напрочь утратила.
Я решила от пяти пряников заказы принимать. Исключения делаю для больших сложных. А вообще народ вроде бы готов покупать, но когда я озвучиваю цену, явно теряются)) А я решила для себя за копейки не брать заказы. Во-первых, я так остро сейчас в деньгах не нуждаюсь, во-вторых я поняла, насколько это сажает глаза
, но что то никто не заказывает.
А уж сколько я сырой глазури полизала.

