Болталка для хлебопёков-3

Юрьевна писал(а):

пошли фокаччу кушать!

это у тебя на ужин? Я только пообедала
Классная

Девоньки, привет всем!!!
Как же я соскучилась по вам!
Спасибо всем за сопереживание и заботу о Данькином здоровье. Все наладилось у нас. Полтора дня была температура, потом нормализовалось все. В пн. ходили к врачу. Она так хорошо его всего посмотрела, прослушала. Сказала, что зуб тоже мог дать температуру, но скорее всего, что горло. Красное было, хотя он ни разу не кашлянул. В общем, сказала, что надо только спреем брызгать и полоскать. Таблеток сказала никаких не пить. В общем, хорошо, что все хорошо!
А потом работы навалилось....
А потом еще расстроилась, что не успела Светику позвонить перед ее поездкой
И погода испортилась....
И вообще чего-то какое-то состояние нестояния

usya писал(а):

мы еще морковную ботву там.....курили , потом обнимались после этого

Аллусик, ну умеешь ты поднять настроение Прочитала, сразу накатили воспоминания

А еще хочу похвастаться. Я ж все боялась Силлу печь. Так вот я Силлу осилила!!!
У меня получилось, кажется. Во всяком случае, вкус потрясающий! Валерка ела, зажмуриваясь от удовольствия. Маленькую буханочку схомячила за час, а большую повезла к бабушке на дачу. Просила ее сделать фотку, как разрежет, но пока не знаю, что там получилось

Девочки, всем привет
Я к вам с Ситными


elay Ленааа!!!

Fa_Natka писал(а):

Лена, Валгаскую булку пекла по этому рецепту (нашелся таки) Я пекла два раза, оба в форме, 40 мин (в рецепте 25). Ну, не пропекается у меня хорошо мякиш Лен, а что за ускоренный метод?

Fly74 писал(а):

Я ж все боялась Силлу печь. Так вот я Силлу осилила!!! У меня получилось, кажется. Во всяком случае, вкус потрясающий! Валерка ела, зажмуриваясь от удовольствия. Маленькую буханочку схомячила за час,

Вика! Супер! Поздравляю

Fa_Natka писал(а):

Я к вам с Ситными

Наташа! Какой он важный у тебя, до чего же хорош

Fa_Natka
Наташ, разрез шикарный! Такое ощущение, что батон просто невесомый! Красота!!!

usya писал(а):

Поздравляю

Аллусик, спасибо!
А еще я Светика литовский заварной с тмином пекла. Это нечто..... Все-таки, я поняла, что мне ооооочень нравятся заварные ржаные, кисло-сладкие на закваске

usya писал(а):

Наташа! Какой он важный у тебя

Алла, я вчера делала творог ( для сыра не созрела еще). Теперь сыворотки Завтра будет окрошка

Fly74 писал(а):

Наташ, разрез шикарный! Такое ощущение, что батон просто невесомый! Красота!!!

Спасибо, Вика Пол батона за раз умяла

Fa_Natka писал(а):

Завтра будет окрошка

я не знаю наемся сама когда-нибудь уже окрошки? И ем и ем
Девочки, сто лет не заходила в ЖЖ, а тут зашла и увидела Розик такой удачный ролик выложила
Плетение халл

usya писал(а):

такой удачный ролик

Я посмотрела. Интересные способы плетения. Спасибо, Аллусик, за ссылочку

usya писал(а):

Розик такой удачный ролик выложила

Сколько же много способов плетения Прям халы захотелось. Сыворотка есть, надо Светика Белорусскую изобразить. Вот только батоны съедим...

Тишина в болталке.....все болтушки на выходные подались
Я вчера поставила вечером тесто в холодильник для фокаччи

Lunetta писал(а):

Ой, девочки, что я сегодня попробовала

Дамы, Маша права, мяско вкусное и сочное+соус.
В прошлом году попробовала этот рецепт куриной грудки и была в таком же восторге. Тем более дети+школа+бутерброды. А покупную колбасу не хочется, и самой делать ее много времени надо. А этот рецепт у нас прижился , вечером делаю,а утром режу и разбираем на бутерброды с собой.

Всем привет и солнечных выходных!

usya писал(а):

тесто в холодильник для фокаччи

Аллусик, тебя Юрьевна соблазнила на фокаччу?
Покажи потом, кака вкуснота получится.
У меня фокачча исчезает быстрее, чем я успеваю достать фотик из футляра, если дома дети! Еще у Валерки есть подружка, которая просто фанатеет от домашней выпечки. Так вот она может большущую фокаччу D=28см слопать в одно лицо за один присест. И при встрече со мной задает один и тот же вопрос: "Когда Вы сделаете фокачччу в следующий раз?" Это она, чтобы знать, когда прийти, чтобы не опоздать к свежей выпечке

Вот вам, отдыхающие и работающие дамы!
Угощайтесь на здоровье!

привет болтушкам в болталке!!! тихо сегодня здесь... шуметь некому? тогда мы идем к вам!!! ААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!! НАРОД!!!!!!!!!!!!!!! ВЫ ГДЕ ВСЕ????????????? С УРОЖАЕМ БОРЕТЕСЬ???????????? КАК УСПЕХИ?????????

elay писал(а):

она и училась через нехочу.Жалко конечно,ей учеба всегда легко давалась,только желания приложить усилия не было.Ну и плюс у нее работа ведь ночная,с утра не встать.А ведь у нее еще смены до 6-7 утра есть.Ну вообщем чего уж..

может с профессией ошиблась? раз учиться неинтересно ей... Лен, а кем работает доча?

ЛюсяВа писал(а):

Меня не теряйте, я всегда с вами, просто сейчас времени будет меньше.

привет , Людочка! не теряйся сама! а мы помним и ждем!!!

Юрьевна писал(а):

это гор.булка в виде батонов

талант не пропьешь... и не прокуришь...

usya писал(а):

мы еще морковную ботву там.....курили , потом обнимались после этого

Юрьевна писал(а):

не курили, а пили...

Юрьевна писал(а):

ко мне погреться прижималась, особенно ночью

ага!!! теперь мы все про вас знаем!!! рассекретились!

elay писал(а):

будет сыр.

здорово, Лен!!! я рецепты посмотрела-посмотрела и пока все... не решаюсь начать...
в одном в рецепте присутствует "Ацидин-пепсин или Абомин" - а что это такое и где его берут? а по какому рецепту вы, девочки-сыроделы, делаете сыр???

Юрьевна писал(а):

они же наши дети, мы их воспитывали, а плохо сделать мы это не могли, по этому все будет так, как должно быть, главное, чтобы они чувствовали себя счастливыми и любимыми!

как всегда не в бровь, а в глаз!

Юрьевна писал(а):

пошли фокаччу кушать!

пошли!!! а что можно добавлять в фокаччу кроме соли, травок, помидорок, сыра?

Fly74 писал(а):

И вообще чего-то какое-то состояние нестояния

отставить хандру!!! и ВАААЩЕ пчелке некогда унывать!!!

Fly74 писал(а):

Так вот я Силлу осилила!!!

Силлу осилила! молодец! а я боюсь... не могу пока решится на заварные хлеба...

Fa_Natka писал(а):

Я к вам с Ситными

красавец Натусь!!!

Fa_Natka писал(а):

Теперь сыворотки Завтра будет окрошка

такс... а почему я нынче не делала окрошку? я ее поела , когда была в Адлере и необходимость самой ее готовить отпала...

Fly74 писал(а):

"Когда Вы сделаете фокачччу в следующий раз?" Это она, чтобы знать, когда прийти, чтобы не опоздать к свежей выпечке

молодец, девочка!!! так и надо!

Fly74 писал(а):

Угощайтесь на здоровье!

Викусь, это халы и Силла? красиво получилось! и вкусно!

Happy woman писал(а):

в одном в рецепте присутствует "Ацидин-пепсин или Абомин" - а что это такое и где его берут

Ира, по этому рецепту мы и делаем. Просто если ты прочитаешь дадьше, то увидишь, что теперь в основном все делают с помощью фермента Мейто.
А Ацедин-пепсин, Это фермент давали его раньше деткам чтоб молоко переваривалось лучше.

Happy woman писал(а):

а что можно добавлять в фокаччу кроме соли, травок, помидорок, сыра?

можно добавлять "ничего", это же в принципе лепешка

Happy woman писал(а):

я ее поела , когда была в Адлере и необходимость самой ее готовить отпала...

что значит "поела" ?
Я все лето ем и ем...и не знаю наемся ли

Happy woman писал(а):

а что можно добавлять в фокаччу кроме соли, травок, помидорок, сыра?

Оливковое масло + сахар + черный виноград и розмарин
Можно перец гриллованый
Можно с перьями красного лука
можно с чесноком
можно с анчоусами
можно с семгой и прочей красной рыбкой
да что в голову взбредет, то и клади


Всем привет

Fly74 писал(а):

Вот вам, отдыхающие и работающие дамы! Угощайтесь на здоровье!

Ооооо, сколько вкусноты и красоты
Темный - это Сила?
а наверху что??

АКСИНЬЯ писал(а):

Тем более дети+школа+бутерброды.

О! точно! можно в лепешки ее заворачивать и с собой давать только масло на растительное заменить, а то сливочное в холодном виде не того

usya писал(а):

теперь в основном все делают с помощью фермента Мейто.

новая загадка... а это что? это аптечный препарат что ли?

usya писал(а):

что значит "поела" ?

то и значит... поела... и почти наелась... все ж хорошо в меру...

Lunetta писал(а):

да что в голову взбредет, то и клади

Маруся, спасибо!
деФФФки, ай лав ю!!!

Дорогую Ланочку!! с Днем Рождения!!!
Ты такая светлая и очень добрая девочка!! пусть все в твоей жизни сложится хорошо. желаю всегда взаимопонимания в семье, побольше радости в сложные времена и никогда не отчаивайся

ЛАНОЧКА!!!
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
ЛЮБВИ, МИРА, ВЗАИМОПОНИМАНИЯ, УДАЧИ!!!