Болталка для хлебопёков-3

Юрьевна писал(а):

картинки будут хлебные, я же пеку

Вау, сколько хлебушков, а что это за первый хлебушек чисто ржаной наверное?
Дашутка прелестница-шкодница , а какая большая помощница растёт .

Река Таня писал(а):

Правда, не очень аккуратные, потому что очень торопилась.

Цвет и так красивый, представляю какая красота в реальности . А пряники очень аккуратные

Каtya писал(а):

А,еще забыла,что я раньше хлеб смазывала спец. обмазкой, для цвета и чтобы кунжут не обсыпался. Как я ее варила-тоже вспоминать нужно.

Может кисельная обмазка? ниже рецепт.

Река Таня писал(а):

Готовится просто : 1ч.л. крахмала на 1ст. воды, в 1/3 ст. холодной воды растворить крахмал, 2/3 ст. воды закипятить и тонкой струйкой влить крахмальный раствор, размешать, остудить и готово. Смазывать хлебушек в конце выпечки, дать высохнуть в духовке.Остатки раствора долго хранятся в холодильнике. Предохраняет хлебушек от растрескивания, умягчает корочку и дольше сохраняет хлеб свежим.

elay писал(а):

А у меня все сегодня получилось!

Ох, как же это приятно, когда наконец-то, после трудов всё получается, какое блаженство
Я рада, за тебя!
Кекс и хлебушки офигенные!

А мы сегодня гуляли, это в Карслурэ в центре.

Девочки, поздравляю вас с 8 марта!!! желаю счастья и любви, желаю здоровья! желаю исполнения желаний...

Равиоля писал(а):

А мы сегодня гуляли, это в Карслурэ в центре.

красиво очень... цветы как будто специально натыкали по газону... аккуратненько, хорошо!

Равиоля писал(а):

А мы сегодня гуляли, это в Карслурэ в центре.

у вас уже весна во всю!У нас тоже тепло,в этом году зимы так и не было,для Питера это странно.
Аллочки обе смотрите к Бошу есть насадка-мельница
http://www.bosch-home.com/ru/store/product/00576061

Happy woman писал(а):

красиво очень... цветы как будто специально натыкали по газону... аккуратненько, хорошо!

Ириш, так и тыкали цветы, только по осени в виде луковичек .
Пасибо, обалдела сегодня, когда увидела, такие краски, глаза радуются

Happy woman писал(а):

Девочки, поздравляю вас с 8 марта!!! желаю счастья и любви, желаю здоровья! желаю исполнения желаний...

Спасибо, Иришенька и тебя с наступающим праздником .

elay писал(а):

нас тоже тепло,в этом году зимы так и не было,для Питера это странно

У нас всю зиму было сумрачно, хоть и не морозно, но солнца не хватало катастрофически, даже уже сил не было к концу зимы, и буквально чуть ли не с 1 марта засветило наконец-то, мы сегодня на радостях аж целый день гуляли, вышли в 12:00 из дома, пришли в 20:00 .

И также поздравляю всех девочек с предстоящим праздничком...

Happy woman писал(а):

молодец, Катюш! выходила-вынянчила! я бы не открывала пакет, Катюш, или полотенчико смочила, когда домой занесла хлеб. а разрезики лучше лезвием делать. уверенно полоснула заготовку несколько раз и все!

Ирочка,ага ,выходила уж очень хотелось провести эксперимент!
Лезвие мне нужно,это точно! они хоть продаются сейчас?

Хлеб,в принципе, получился. Немного оторвалась крыша,недостоял. И сам он не так хорошо поднялся. Но моему мужу нравится любой домашний хлеб,он никаких недостатков не желает замечать )) только подавай без дрожжей ))

elay писал(а):

А у меня все сегодня получилось! А посему несу вам вкусняшки! и сыр сделала

Лена,сыр потрясающий! в твоих рецептах он есть? про твою выпечку и говорить не нужно, всегда любуюсь! кекс- само совершенство,классика!

брауни-у меня просто слюнки потекли,такой он влажненький,пропитанный!!!

а моя сухая закваска очнулась по-настоящему на 6 день.

Равиоля писал(а):

Может кисельная обмазка? ниже рецепт. Река Таня писал(а) А мы сегодня гуляли, это в Карслурэ в центре.

Виолетта,спасибо тебе и Танюше! это она и есть!
как там у вас чудесно! у нас пока все равномерно серо))

Девочки! посоветуйте,пожалуйста, мне агрегат для замеса теста!
с целью экономии времени и сил. Комбайн мне,наверное не нужен.
А вот если рассматривать хлебопечку-то какую?


Я всех вас ,дорогие трудолюбивые пчелки , поздравляю с праздником весны!

Фото с телефона

ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ !!! ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ !!!

Труженицы - красавицы!

Поздравляю вас с прекрасным женским праздником!
Пусть весна принесет вам радость и улыбки, хорошее настроение и удачу!
Будьте счастливы и любимы!

Юрьевна писал(а):

а печь печеньки и лопать их это разные вещи что-то меня сподвигло сделать печеньки для Даши, а она к ним осталась равнодушна, взяла кусок хлеба и его стала есть

Эх, я так не умею, как Даша. Если пеку, так и лопаю сама. Поэтому и стараюсь печь реже сладости.

Юрьевна писал(а):

Мне нравятся плавные линии и мелкая работа! а еще ваша усидчивость и получаемое удовольствие!

Вот с этим компонентом напряженка сейчас. Хотелось быстрей расписать и завалиться в кровать, поэтому и небрежности есть. Раньше, да, старалась всё тщательно делать.

ЛюсяВа писал(а):

У меня одна проблема - мой кот, ему уже 2 года, как он там будет? Как приучить , чтобы новую мебель не трогал, на подоконниках цветы не столкнул и подружился с собаками. Таня, ты много про них знаешь, подскажи

Люда, да я совсем не специалист, просто люблю собак и кошек. Да, я тоже считаю, что это проблема. Может, и не смогут они подружиться(имею ввиду ваших четвероногих друзей). Собаки могут не принять взрослого кота. Я раньше писала про Пятнашку. Ушла сама от хозяев, когда они взяли из приюта еще одну собаку, которая ее стала обижать. Хозяин несколько раз приходил к нам в подъезд ее забирать, а она все равно уходила. Потом Пятнашку забрала Лена, моя соседка, которой я пеку Ситный с изюмом.

ЛюсяВа писал(а):

радости полные штаны, обрастаю бытовой техникой

Пусть они служат тебе долго, Людочка!

elay писал(а):

А у меня все сегодня получилось!

К этому натюрморту из домашнего хлеба и сыра не хватает разве что бутылки вкусного сухого вина и теплой компании. Лена, ты хорошо подружилась с печкой.

Дорогие девочки!

Поздравляю с праздником ВЕСНЫ!
Желаю счастья, здоровья, тепла и радости
Пусть задуманное получается

Равиоля писал(а):

А мы сегодня гуляли, это в Карслурэ в центре.

Виолька, и опять скажу спасибо за твои фото. Как же это красиво и необычно для нас! Скажи, а потом на этой клумбе будут другие цветы расти или просто газон останется? В любом случае, очень красиво.
Виоля, помню ты спрашивала, как я определила жесткость золотого льна. На вкус они похожи, а когда жуешь, у светлого льна более твердые крупинки, не такие нежные. Не знаю, понятно ли объяснила.

elay писал(а):

У нас тоже тепло,в этом году зимы так и не было,для Питера это странно.

А я не могу пожаловаться - у нас была хорошая зима.

Каtya писал(а):

Лезвие мне нужно,это точно! они хоть продаются сейчас?

Продаются, Катя. Я в прошлом году купила для этих же целей.

Каtya писал(а):

Виолетта,спасибо тебе и Танюше! это она и есть!

Справедливости ради, это Саша Маркизко дала рецепт. Главное спасибо ей.

Привет! мы тут всей семьей болеем дети уже получше, а мы ещО в разгаре

поздравляю всех с весной!!

ArtFotki.Ru

ArtFotki.Ru

Всем привет! С праздником!

ЛюсяВа писал(а):

Надюшка подарила мне мультиварку на день рождения

Здорово! Получать подарки всегда приятно, а от детей вдвойне. Верх у выпечки всегда будет оставаться светлым, в мульте нет жара сверху.

elay писал(а):

Пекла Дарницкий

Золотой получился! Сыр такой огромный! Дай куснуть, Лена!

elay писал(а):

А это вам на утро!

Цвет ровный во всех местах. Разрез отпадный! Моя ребристая форма на рёбрах здорово поджаривает, может и подгореть запросто. Брауни не ела, не могу понять, о чём речь

Дорогие девочки с праздником весны всех нас!!!!!!!
Любите и будьте любимы!!!!!!!!!

и солнечный букетик от меня:

Всех целую и обнимаю!

Равиоля писал(а):

А мы сегодня гуляли, это в Карслурэ в центре

С ума сойти! Цветы!!! У нас сугробы выше крыши.

elay писал(а):

смотрите к Бошу есть насадка-мельница

Супер! Надо подарить себе на день рождения. Стоит почти как сам комбайн.

Равиоля писал(а):

У нас всю зиму было сумрачно, хоть и не морозно, но солнца не хватало катастрофически

И у нас было очень мало солнца. Спасало наличие снега. А вот когда и снега нет и вечная хмурь - хандра нападает.
Каtya, хлеб и правда получился.

Гелинака писал(а):

мы тут всей семьей болеем

Болеть плохо, выздоравливайте. Я тоже простыла после двухнедельного сидения в помещении. Сначала горло болело, теперь и вниз пошло.
Сейчас пойду пряниками торговать. Волнуюсь.

Всем доброго здоровья, весеннего настроения, солнечного дня, улыбок и цветов
С праздником, девушки
Несу в угощение халу

По мотивам сюрприза и ржаной с изюмом

Приглашаю вас на прогулку для прощания с зимой, снегом

почитать свежие следы: вот зайчишка проскакал

а это куница

Читаю вас с телефона, любуюсь вашими хлебами, Танюшиной Дашуткой, расчудесными пряниками
Всех люблю и целую

elay писал(а):

Аллочки обе смотрите к Бошу есть насадка-мельница

вау!
Леночка, спасибо за стихи! Такие нежные
Девочки, поздравляю вас всех, мои дорогие с первым весенним праздником, счастья вам и любви! Целую, обнимаю, очень вас люблю
Леночка, сыр! Просто ностальджи я пока не делаю, молоко только с марта обещали, но пока еще не предлагали, думаю скоро начнут продават , только сколько же будет стоить уже не знаю. На прошлой неделе разрезала последнюю головку запаянного сыра, лежал в погребе, запаивала 15 декабря. Пикантный такой получился, но суховатый, немного крошится. Но вкусный.
Я же сейчас по крошечке его ем, он не обезжиренный
Виоля, спасибо за крокусный лужок Надо себе так посадить будет
Я уехала еще торговать сегодня
А! Муж орхидеи подарил, не те, что в горшке, а букетом в таких маленьких колбочках Спрашиваю как догадался, что я люблю такое, довольный.... интуиция говорит
Девчонки, там на ярмарке столько всяких красивушек Куклы тильдовские всякие красивые , и декупаж, и украшения, и корзины Хорошо, что на все денег не хватит, а то бы я скупила Постараюсь сегодня пофоткать, покажу вам

девочки, с 8 марта вас !!! счастья , улыбок, хорошего настроения вам
у нас поода днём замечательная ранние персики, абрикосы, сливы цветут. днём под 30,ночью около +5 сильный перепад

Татьяна, хала какая!!! Аппетитная, красивая!
Девочки, весна, а вы болеете, не годится!
Гелинака, Алла! Выздоравливайте! Общая температура по больнице должна быть 36,6 ))
А у нас сегодня какая- то мелкая морось, промозгло, брр...

Марина, у меня прямо сердце заныло при воспоминании о солнечной Испании...
мы прошлым летом там отдыхали относительно недалеко от Барселоны,
в Кане-де- Маре. Потом во Франции...🌞🌊🌅⛵

Приветик, красотулечки. Поздравляю всех с праздником весны, любви и радости

Несу хлебушек
Я сегодня тоже с Дарницким (слегка перестоявшим ) и с Леночкиным Коммунальным

Дорогие девочки, поздравляю вас с праздником весны!
Желаю вам всегда весеннего цветущего настроения, много радости, улыбок, внимания, любви!

А у нас сегодня Французские булки по Людиному рецепту:



Вчера к завтраку Аллочкины оладьи, давнооо их не пекла, а тут так захотелось, ставила тесто на ночь в хол-ик, дрожжи уменьшала :





А это мой плагиат-пародия, но все довольны , девочкам на работе дарила по 3 штучки, довольные , фоткали друг у друга и сестрам еще делала, но даже партию теста не дорисовала, что то меня не хватило больше на них



Ездили в Пеки сам за черным красителем для панд, но черного не было, зато был коричневый нам такие даже больше понравились. Взяла порошковые красители 4х цветов, девочки, мне очень понравились, растворяешь в капельке воды совсем мизер порошка и потом в глазурь и так равномерно все получается, я довольная .

Река Таня писал(а):

Скажи, а потом на этой клумбе будут другие цветы расти или просто газон останется? В любом случае, очень красиво.

Честно скажу, не знаю, но судя по окружающей обстановке, это просто газон, который потом просто останется с зелёной травкой, если бы там было ещё что высажено оно бы уже лезло, например, нарциссы вот-вот зацветут и тюльпаны уже торчат, а ничего этого там нет, кроме крокусов.

Река Таня писал(а):

у светлого льна более твердые крупинки, не такие нежные. Не знаю, понятно ли объяснила.

Понятно-понятно, Танюш, мы с мужем не ощущаем жёсткости

Гелинака писал(а):

Привет! мы тут всей семьей болеем дети уже получше, а мы ещО в разгаре

Поправляйтесь! Выздоравливайте!

Алла475 писал(а):

С ума сойти! Цветы!!! У нас сугробы выше крыши.

А подтаивать начали сугробы? В Риге в это время слякотно, потому что всё подтаивает...

Алла475 писал(а):

А вот когда и снега нет и вечная хмурь - хандра нападает.

Да, снег в этом плане очень спасает, но когда снега по сути нет, то одна надежда на солнышко...

Алла475 писал(а):

Сначала горло болело, теперь и вниз пошло.

Каtya писал(а):

Фото с телефона

Катюша, замечательныйц хлебушек, такой хлебный-хлебный

Ч_Т_В писал(а):

Несу в угощение халу

Ммм

Ч_Т_В писал(а):

По мотивам сюрприза и ржаной с изюмом

С изюмками , наверно он больше десертный в таком виде?

Ч_Т_В писал(а):

Приглашаю вас на прогулку для прощания с зимой, снегом

Спасибо за снежную прогулку, а следочки животиночек умилили .

usya писал(а):

Виоля, спасибо за крокусный лужок Надо себе так посадить будет

Ох и красота у тебя будет!

usya писал(а):

Муж орхидеи подарил, не те, что в горшке, а букетом в таких маленьких колбочках Спрашиваю как догадался, что я люблю такое, довольный.... интуиция говорит

А мне муж розмарин в горшке подарил, не, ну, я сама просила

Света1608, хлебушки-вкусняшки . Очень мне нравится вид хлебушков, когда на батончиках мука остаётся, после выпечки

Аллочка475, я очень рада, что ты дома, надеюсь все хорошо и ты забудешь об этом!
Галочка, поправляйтесь все скорее! У нас тоже многие болеют, в садиках вообще мы Машу прошлую неделю не водили, к празднику чтобы не заболеть.
Виолочка, фотки как всегда чудесные, но ты лучше, а картинка просто чудо, так просто и так удивительно необычно для нас в таком виде, красиво и нежно
Танечка Юрьевна, Дашутка такая большая, все успевает, вам можно отдыхать и только задания давать Просто прелесть девочка!
Люся, дочка молодчина, такие подарки нужные и незаменимые, осваивай и наслаждайся!
Танечка Караул, очень приятно тебя видеть, не пропадай, хоть раз в недельку приходи!
Девочки, я рядом - читаю, любуюсь, радуюсь!