Болталка для хлебопёков-3

Fa_Natka писал(а):

Наконец-то дорвалась до компа. В пятницу пекла Литовский, одной булки уже нету.

ФСЕ валяюсь под столом!!! КАК можно такие ржаные печь красота!!! я так давно не пекла всю крупицу своего опыта растеряла

usya
Аллочка,спасибо за предсказание!
Fa_Natka
Наташа,отличный разрез!

А к нам Дары Волхвов привезут.

cvetik66 писал(а):

пеку их в новой духовке

Свет, а со старой что?

Алла475 писал(а):

мастерицей пришла

Попрошу не обзываться

Таня Че писал(а):

- сыну сегодня 18

Поздравляю

Amata писал(а):

Девочки, прошу, ещё тёпленькие)))

Спасибо, Свет, взяла парочку
Хотела на следующую страницу перейти, а сообщение со мной не пошло

Fa_Natka писал(а):

Хотела на следующую страницу перейти, а сообщение со мной не пошло

Наташ, ты копируй, вроде только так можно, девы если есть секретный маневр поделитесь

[quote="РекаТаня
Света, это ты сама слоеное тесто делала???
Геройский поступок! Да какие высокие
слойки [/quote]
Рецепт брала здесь. Раньше, сколько пробовала, не получались. Это первый раз вышли.
http://forum.say7.info/topic52388.html

Караул писал(а):

у меня вечером такое редко бывает, обычно в это время комп на расхват.

Такая же беда

Svеtлана писал(а):

появилась ц/з мука Французская штучка

Мечта...несбыточная

Svеtлана писал(а):

и на пш., и на ржаной заквасках, не бойся пробовать!

Муж Барвихинский заказал, попробую на ржаной, если не потеплеет.

ЛюсяВа писал(а):

ты же покажешь?

Обязательно, Люда. Они у меня через раз получаются...ну или через два

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Девочки я сделала творог, урааааа

Tykovka simpatichnaya писал(а):

банановые маффин

Tykovka simpatichnaya писал(а):

томатный от Катюши.

Красота, особенно хлебушек как кекс
Ох, я вас так долго догонять буду

Volga-Lena писал(а):

не все такие умные,как ты

Да ты что? Как печально

Happy woman писал(а):

нагревать сразу до 260градусов

Так у меня на 90 градусов упало

Fa_Natka писал(а):

В пятницу пекла Литовский

Когда у ржаного такой купол, я уже в шоке. А если ещё и такой мякиш

Гелинака писал(а):

я вот напишу, а потом все поменяю

Так я тоже люблю

Гелинака писал(а):

не прибирала сегодня я себя, уж только завтра

Смотри, крайний срок тебе даём!

Гелинака писал(а):

а я не заморачиваюсь, до 260 не могу 250 крайняя темпа у меня

ДЛя ржаного, пишут, необходима начальная температура 250, вот я и нервничаю. Вдруг при той температуре он вкуснее испечётся?

Алла475 писал(а):

Так у меня на 90 градусов упало

пошустрей надо быть...

elay писал(а):

желфикс,квентин,конфитюрка-смотри там где продают специи для кондитерки

Спасибо за наводку, Лена.

Света1608 писал(а):

Привет, девочки.

Привет, Света

Света1608 писал(а):

желания - аж распирает. Очень хочу научиться вкусный и красивый хлеб печь.

Желание есть, значит и хлеб будет, вкусный и красивый

usya писал(а):

все еще отечность в носу сильная, дышу с трудом.

Алла, поправляйся

Света1608 писал(а):

с очередной неудачкой.

Почему неудачка? Красивый, пористый. Может только чуть расстойку сократить?

Света1608 писал(а):

хочу выразить огрооомное большущее спасибо Светику. Светик, именно с твоей странички началась моя любовь-болезнь к заквасочному и подовому хлебу

Присоединяюсь!!!

Света1608 писал(а):

Раньше, сколько пробовала, не получались. Это первый раз вышли.

И я много раз терпела фиаско. В прошлом году более-менее получилось, но я пришла к выводу, что магазинное пышнее. В общем, всё равно не получилось, а возни очень много.
Испекла я хлеб, пока грела, да снова грела духовку, он перестоял. Опять невезуха.

Пекла Фермерский, остыть не дали, лекция на тему о вреде горячего хлеба не повлияла

А это мой с льняным семенем. Сегодня ещё хлопья овсяные добавила. Стала раскладывать по формам, а теста многовато. Отбавила в кексовую формочку, получился такой мальчик с пальчик.

Fa_Natka
Очень приятно, Наташ.
Ты пишешь, что сообщение не пошло, а я телефона вообще не могу ни смайлик вставить, ни цитату. Мне все время выскакивает последняя фраза и другая не выбирается. Может кто из девочек подскажет.[/quote]

Алла475
Алла,хорошие хлебушки, ничего не перестоял, мякиш будет кружевной зато. Вот видишь, даже остыть не дали, сразу есть. Твой авторский хорош тоже, люблю с семенами. Умница!

Юрьевна писал(а):

а ждать так трудно... откусываю уже..

Оставьте мнеее...бегу

Юрьевна писал(а):

и немножко отдельных пряничков

Хоть пряника дайте!!!

Happy woman писал(а):

ВЫ ВСЕ ПРОВОКАТОРШИ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Во-во!

Гелинака писал(а):

читаю с конца,

Может и мне так надо?

Гелинака писал(а):

вот вам булочки через холодильник молочные

Гелинака писал(а):

и кекс бананово -имбирный

Как можно сидеть на диете, глядя на такую красоту

Happy woman писал(а):

если я вечером пеку, то я и вечером не могу отказаться и не попробовать... потом себя ненавижу за слабость...

И я такая-же

Юрьевна писал(а):

на паспорт в 25 лет

Красивая

Юрьевна писал(а):

ни когда не считала себя красивой

Гелинака писал(а):

и не ты одна. я тоже

Ну, если вы, барышни, некрасивые, то я совсем уродина

Алла475
Для меня твой хлеб очень красивый. Мой никак такой не получается. Я сама горячий хлеб очень люблю. А слойки и у меня жестковатые все равно. Сверху легкие пушистые лежат, а внизу, если присмотреться, есть и плохенькие.. В магазинные может какие улучшители добавляют.

Юрьевна писал(а):

Мысли, которые мы выбираем – это кисти, которыми мы рисуем свою жизнь.

Так-что все умницы, красавицы

Девочки, извините, устала писать.
Странички прокрутила, на хлебушки полюбовалась
все молодцы-хозяюшки

Гелинака писал(а):

Наташ, ты копируй

Спасибо, Галя, буду пробовать

elay писал(а):

не только живут,но и размножаются

Ой,Лена,как интересно...если время найдёшь просвети или покажи где читать

Алла475 писал(а):

но как не учили, так и не учат

Алла,все не учат?Раньше так же по моему было или я ошибаюсь?В этом возрасте желание учится тому,что нужно и важно не велико.По своим детям вижу.Всё приходит с возрастом,но тогда уже хочется,а не можется.
По себе знаю.

Alenky писал(а):

сынишкой своим старшеньким

Симпатичный сынок Калачик
Алла,спасибо,а хлебушек здесь http://forum.say7.info/topic40094.html

Happy woman писал(а):

(разрез не очень виден)

Ира,ну не выходиту меня хлебный фотошутинг...

Marishkaa25 писал(а):

вам фоток принесла, сегодня гуляли

Ой,Мариш,у вас там всё цветёт и пахнет.А детки славные

Marishkaa25 писал(а):

через чур сильный вкус у хлеба вышел

Да,Марин,лучше в оливковом масле покупать...вкус не такой интенсивный,кислый.Мои помидорки были кисло-сладкие и положила я не 125 грамм,а 90,а то и того меньше.Я их сначала попробовала,а потом взвесила.Грамм 50 на пробу ушли

ЛюсяВа писал(а):

какой разрез.

Не удаётся хорошо сфотографировать

Volga-Lena писал(а):

Таня,очень нравиться

Лена,спасибо,на вкус понравился,но на вкус и цвет...как говорится

Гелинака писал(а):

я прям только твои батоны

Галь,батоны прямо на зависть...

Volga-Lena писал(а):

все фокусничает:шишки

Лен,вот это да,дома?

elay писал(а):

Мне с вялеными не очень понравился,они у меня кисловаты были,а вот с сушеными самое то для меня.

Лена,с сушёными ещё не пробовала

Amata писал(а):

а корочка то, а корочка

Светланка,спасибо!
Немного передержала,помидорки сверху подгорели.

Алла475 писал(а):

А что же ты, Тань

Алл,неее, с медком не хотца!

Amata писал(а):

Вот старая фотография

Мечтаю о таком...

usya писал(а):

в таком состоянии

Алла,спасибо,я тоже рада,когда ничего не болит...

Fa_Natka писал(а):

пекла Литовский

Наташа,хлебушек замечательный
Алла475
Алла,вот это запёк!Хочу кусочек

Алла475 писал(а):

Испекла я хлеб, по

Алла ты тоже!! тоже в ту компашку. как много хлеба!!!

Алла475 писал(а):

да снова грела духовку, он перестоял.

только один и то не критично!! Аллочка не будь строга

Алла475 писал(а):

Пекла Фермерский, остыть не дали, лекция на тему вреда горячего хлеба не повлияла

в какой форме это? я раскладку у Юрьевны выпросила правда уже сама насчитала с косяками, какой у тебя красивый вот мой перестоял. я вам не покажу правда от него уж мало что есть

Fa_Natka писал(а):

Девочки, извините, устала писать.

Наташ ты с конца читай если чего и просто болтать в реале выходи

Караул писал(а):

Не удаётся хорошо сфотографироват

Тань телефоном фоткала? ЛАРИСА приди и помоги человеку!!!

Караул писал(а):

Галь,батоны прямо на зависть...

ага, я прям завидую моим, они его уже едят, а мне до завтра ждать

ААААааааа забыла. я вам котлет на вечер принесла вооот


http://forum.say7.info/post4369463.html#4369463

Алла475 писал(а):

Опять невезуха.

Алл,ну хлебушек-то замечательный,если на вкусе не отражается,так пусть и перестоял манёхо...

Гелинака писал(а):

вечер принесла вооот

Галь,ну вечером такую вкуснятину...слюной давлюсь... не честно
По ссылке не пошла,хочу угaдать...котлеты как в школе или в детском саду?Угадала?
Я их делала,мои лопали за обе щёки...как будто никогда котлеты не ели...Может те,которые я делала,не по вкусу были

Гелинака писал(а):

Тань телефоном фоткала? ЛАРИСА приди и помоги человеку!!!

Да,Галя,не специалист я!
ЛАРИСА приди

Привет , девочки . Я с вами , но пока в кустах . Все чита и смотр , все такие большие молодцы . А Танюши - Караул хлеб с томатами то какой - Танюша молодец . Все молодцы .
Marishkaa25
Мариночка , за тебя буду молиться . Все будет хорошо , и скоро вернешься к нам и снова будешь поражать нас своим трудолюбием . Главное сил тебе и веры .
Я сегодня булок от Маши нашей захотела . Остывают .



Девочки , я с вами . Я вернусь .

Караул писал(а):

По ссылке не пошла,хочу угaдать...котлеты как в школе или в детском саду?Угадала?

нет , не угадала, это моей Юльки рецептик

Viktorii@ писал(а):

Я сегодня булок от Маши нашей захотела . Остывают .

ах ты!!! какие шарики

Viktorii@ писал(а):

Девочки , я с вами . Я вернусь .

так я ж не отстану ты знаешь!!! Очень жду тебя Вит

Viktorii@ писал(а):

Танюша молодец .

Виточка,спасибо!
А твои то пухляшки,увидеть-не забыть.

Гелинака писал(а):

Тань телефоном фоткала? ЛАРИСА приди и помоги человеку!!!

Караул писал(а):

Да,Галя,не специалист я! ЛАРИСА приди

А Лариса можно подумать специалист
Привет девочки!!!
Танечка, ты телефоном же снимаешь? Ты вспышку отключи если рядом есть лампочка. Свет накладывается на свет и всё получается засвечено и не читаемо глазами... Лучше пусть будет лампа слева или просто люстра или светильники потолочные включены, тогда вспышку выключи и фотографируй.