Болталка для хлебопёков-3

Таня Че писал(а):

Ира, классная булочка! С таким мякишем раньше продавались сдобные будочки, вкуснючие были А насчет операции - что, настолько плохо? Никакого альтернативного лечения?

Танюш, спасибо за похвалюшку!!!
не настолько все плохо, но сказал, что уже другие способы не вылечат, а только притормозят развитие болезни

Караул писал(а):

Светланка,я её тройной подкормкой первай раз подкармливаю.

Понятно, Тань, спасибо, мне Светик уже разъяснила. Я на этот хлеб пока боюсь замахиваться.

usya писал(а):

золото не самый плохой вариант.

Вот, я уже по чуть-чуть узнаю вас, в смысле знакомлюсь.

usya писал(а):

Я вечером пока молодец

Молодец Как бы мне еще себя так приучить. А то я со своей засранкой могу весь день перебиваться чем-нибудь, а вечером спать ее уложу и рыскаю по хол-ку в поисках вкусненького - типа хлебушка с маслом.

Happy woman писал(а):

сначала надо решиться, потом встать на очередь ("счастливое ожидание" 1-2 мес.), согласовать со страховой компанией, потом сдать кучу анализов, сделать узи вен, потом лечь в больницу и тогда будут обследовать, потом выносить вердикт

Капец полный. С нашими медицинами... А ваши страховки хоть покрывают растраты? У нас "бесплатная" медицина. У мамы камень в желчном - сказали сама операция 8000грн (около 1000у.е), а помимо этого ж, пока не сунешь в карман - даже санитары и медсестры не рыпнутся - это еще столько же уйдет.А пенсия чуть больше 1000.

usya писал(а):

а у нас уже подсохло

Аллусик,у вас - это в городе,а у нас в Гадюкино вечная грязь,асфальта то нет!

Таня Че писал(а):

А у нас только что памятник Ленина свалили.

ну дикари, через столько тысячелетий и всё одно дикари....

Караул писал(а):

,что ничего страшного нет если я через часик к заквасочке заварку подмешаю...

конечно!

Света1608 писал(а):

А ваши страховки хоть покрывают растраты? У нас "бесплатная" медицина.

у меня знакомая в январе этого года прооперировалась. сказала, что ничего сама не платила (работает в той же конторе, что и я).
мне врач сказал, что с собой надо 2 пачки Детралекса (я сегодня купила 1 пачку на 1 месяц - 60табл. -1172 руб.), эластичные бинты 10х3 см 2 штуки, бритвенный станок
Детралекс принимать по 2 табл 2 месяцв каждые полгода ...
только я не поняла лежать в больнице недели 2, а зачем им 2 пачки таблеток???
после операции наверное горстями их пить надо ...

cvetik66 писал(а):

конечно!

Ну,значит завтра будем литовским домашним наслаждаться...
Спасибо,Светланка!

Happy woman писал(а):

а зачем им 2 пачки таблеток???

Наверное для тебя и ближнего...
И правда интересно

девочки, покасики!!!
спокойной ночи!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48377799.html][/URL]

Happy woman Так, может, им не давать сразу 2 пачки? Мне тоже Детралекс прописывали еще до беременности, пока так и не пила. Но врач сказал, что это пока лучшие при варикозе.

cvetik66 писал(а):

ну дикари, через столько тысячелетий и всё одно дикари....

Потом ведь ихние же памятники будут валить с еще большим зверством. У нас Ленина уже лет 15 как нет. Его на Шевченко переделали. Я вообще против всех памятников, но от истории никуда не денешься - ее нельзя вычеркнуть или вырвать, как листок. Я считаю ущербными людей, которые постоянно хают прошлое. Что было, то было. Надо жить с мыслью о будущем и идти вперед.

Света1608 писал(а):

Я считаю ущербными людей, которые постоянно хают прошлое. Что было, то было. Надо жить с мыслью о будущем и идти вперед.

Ты права Свет,безкультурье процветает.

Happy woman писал(а):

девочки, покасики!!! спокойной ночи!!!

И я засыпаю,спокойной всем ночи и хороших выходных!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-696042663.html][/URL]

Таня Че писал(а):

А у нас только что памятник Ленина свалили. Нельзя сказать, что я так уж расстроена)))

У нас сейчас валят... Я так понимаю, это у нас сегодня такая народная забава по всей стране

Я тоже, конечно, к нему нежных чувств не питаю. Тут ведь не в этом дело.
Я утешаю себя тем, что валят памятник (как говорится, и ему вернулось то, что он устроил), а не захватывают здания государственные и т. п. Надеюсь очень, чтоб этим натешились и успокоились.
Идет ведь подмена понятий... Двойные стандарты...

Аааа.. Ну да вы уже все написали.

Таня Че писал(а):

Алла, надеюсь, всё сложится, и 26-го ты научишь меня и коврики вязать, и белый хлеб на закваске печь, и... я еще что-то вспомню

Я тоже очень надеюсь, что нам ничего не помешает... Хотя подспудно мысль сидит, что лучше бы 15- ого встретились.

Lydalyda писал(а):

Я тоже очень надеюсь, что нам ничего не помешает... Хотя подспудно мысль сидит, что лучше бы 15- ого встретились.

Думаю, что 15-го Алла и я будем заняты одним и тем же - печь торт и строгать салатики

Таня Че писал(а):

Думаю, что 15-го Алла и я будем заняты одним и тем же - печь торт и строгать салатики

Я имела в виду 15 февраля... Ну это так... риторическое замечание...

Привет, хлебопеки!

Не читала вас еще, наболтали с три короба.
Была в салоне, стриглась, красилась.
Не пекла сегодня.

Смотрела олимпиаду. Хорошие впечатления в конце дня оказались с червоточинкой. Иногда мне стыдно за российских болельщиков. Слова Елены Пидгрушной после финиша:
«Промолчать невозможно. Впервые в жизни видела такое, хотя обычно русские болельщики хорошо поддерживают украинских спортсменов: на трассе и на трибунах. Всегда так же радуются и болеют за нас, как и мы – за русских.
Сегодня мы видели, как русские болельщики радовались промахам Вали Семеренко, как русские болельщики кричали нам по трассе, вспоминая войну, как кричали «промахнитесь, падайте» и так далее.
Я бежала и не верила в то, что такое могут кричать русские болельщики. Это не те люди, которые выходят на трассу и болеют за спорт. Те крики и возгласы, которые были на трассе просто не укладываются в голове. Отказываюсь верить в то, что русские так могут. А это факт»

Мы не умеем радоваться чужим победам. Прискорбно, но это факт. Правда, мы и своих спортсменов не ценим. Если они выигрывают - возносим на небеса, а проигрывают - втаптываем в грязь. Откуда эта злость? Почему в Холменколлене (Норвегия), на немецких этапах Рупольдинга и Оберхоффа, в австрийском Хохфильцене на этапах кубка мира праздник в сердцах болельщиков, а в наших Хантах - бой не на жизнь, а насмерть??? Не думала, что увижу в Сочи такое. Какое бескультурье! Понятно, что россияне болеют за своих, но неужели нельзя поддержать и спортсменов из других стран. Они же все выкладываются по полной! Как хозяева Игр мы должны радоваться успехам всех приехавших к нам атлетам.

Ан - грандиозен!!! Завоевал треть всего золота России! Может, ему доверят нести флаг на церемонии закрытия ОИ?

Река Таня писал(а):

Была в салоне, стриглась, красилась.

У тебя чтоль на этих выходных торжество? Или ты специально, чтоб к торжеству прическа пришла в норму?

Таня Че писал(а):

Боюсь быть назойливой, но попробуй хоть раз хорошо так сбавить температуру выпекания и продлить время!

Так ржаные пеку минут 50, разве это мало?

Река Таня писал(а):

Мы не умеем радоваться чужим победам. Прискорбно, но это факт. Правда, мы и своих спортсменов не ценим. Если они выигрывают - возносим на небеса, а проигрывают - втаптываем в грязь. Откуда эта злость?

Потому что народ у нас в основной своей массе бескультурный. А государство делает всё для того, чтобы люди ещё больше озлобились.
И ещё, хвалятся, что на наших олимпийский играх самые тяжёлые золотые медали, сколько золота на них пошло и т.д. А то, что у нас ставка учителя!!! музыкальной школы меньше 5000 - да нормально! Бесит эта бесконечная показуха.

Всем привет.

Река Таня писал(а):

Мы не умеем радоваться чужим победам. Прискорбно, но это факт.

Никто наверное не умеет. Просто нашим нужно быть посдержанней и не кричать такие вещи с трибун

Вот я вчера вечером промахнулся. Положил в закваску вместо цельнозерновой пшеничной цельнозерновую ржаную И думаю, странно что мука не размешивается в банке и цвет такой серый, добавил еще немного водички, размешал. А пакеты одинаковые по цвету.
За ночь закваска поднялась в 2 раза.
Сегодня утром на свежую голову смотрю-пакет-то не тот. Расстроился сначала, но деваться некуда, высыпал остатки, в-общем вместо 175г Пшеничной ЦЗМ (было по рецепту) получилось 150г Ржаной ЦЗМ. Поставил на брожение.

Дорое всем утро!
Река Таня
Танюш, а какой шум про победу Сотниковой за рубежом? Фигуристки западные и американские высказались про нечестное судейство, что только третье место Аделина заслуживает. Подписи в интернете собирают на лишение медали, почти 2 млн собрали. А честное" судейство в хокее амер. судьи все нормально для них.
Наверно,наших и это обижает, они так себя ведут.
Но наши болельщики не правы, я думаю, что украинской команде нужно это золото в данный момент, как бы мы не хотели золото. Я рада за укр. девчат, команда у них сильная и ровная. Еще бы и Беларусь на третье место. Но и соперники нам "помогли". Немки,норвежки начало завалили. Тань, а что с Мари Лор, не знаешь?

Tdutybq
Женя, не беда, хлеб все равно получиться, а вдруг понравиться больше? Теперь у вас есть свой рецепт хлеба.

Lydalyda писал(а):

Или ты специально, чтоб к торжеству прическа пришла в норму?

Специально.

Tdutybq писал(а):

Никто наверное не умеет.

Это я, косноязычная, не так выразилась. Нам надо учиться приветствовать и поддерживать всех спортсмеов, вот, что хотела сказать.
Женя, коха очаровательна. Моя Мася точно такой же окраски. Вроде, черепаховая называется. И это... Мы здесь все на "ты" для удобства.

Tdutybq писал(а):

Вот я вчера вечером промахнулся.

Ничего страшного. А какой хлеб собираешься печь? Тебя Светик вчера спрашивала, ты знаешь ЖЖ Сергея и Люды? Они пекли хлеба в хлебопечке.

Volga-Lena писал(а):

Танюш, а какой шум про победу Сотниковой за рубежом?

Мне, честно, это пофиг. У них самих рыло в пуху еще со времен ОИ в Солт Лейке. ФК - такой вид спорта, где всегда найдутся недовольные. Это не циклика, где можно по секундам все посчитать.

Volga-Lena писал(а):

Тань, а что с Мари Лор, не знаешь?

Тренер сборной Франции сказал:
«Такой поворот событий нельзя было предугадать, ведь вчера она провела хорошую тренировку. Конечно, страшно видеть человека без сознания, у нее была гипервентиляция. Сейчас ей нужен отдых. Спортивные амбиции – это хорошо, но иногда тело не слушается».

Река Таня писал(а):

Это я, косноязычная, не так выразилась. Нам надо учиться приветствовать и поддерживать всех спортсмеов, вот, что хотела сказать.

Да, конечно, надо себя заставить

Река Таня писал(а):

Женя, коха очаровательна. Моя Мася точно такой же окраски. Вроде, черепаховая называется.

Да, это черепаховый окрас, нам кошководы говорили, и кроме того я в журнале читал про окрасы сибиряков.

Река Таня писал(а):

И это... Мы здесь все на "ты" для удобства.

Да, так удобнее

Река Таня писал(а):

Ничего страшного. А какой хлеб собираешься печь? Тебя Светик вчера спрашивала, ты знаешь ЖЖ Сергея и Люды? Они пекли хлеба в хлебопечке.

Вот этот рецепт http://lunetta-mama.livejournal.com/63926.html в духовке, конечно. Только вместо пшенично ЦЗ получилась ржаная ЦЗ
Да, Светик спрашивала, я не знаю их ЖЖ.

Tdutybq писал(а):

Вот этот рецепт

Я его не пекла. Поделишься потом впечатлениями. А то у меня ц/з пшеничная стоит без дела.

Tdutybq писал(а):

Да, Светик спрашивала, я не знаю их ЖЖ.

ЖЖ Сергея
ЖЖ Люды
Полазь там. Это кладезь информации.

Река Таня писал(а):

ЖЖ Сергея ЖЖ Люды Полазь там. Это кладезь информации.

Спасибо, посмотрю.

Алла475 писал(а):

Так ржаные пеку минут 50, разве это мало?

Алла, я ржаные в своей духовке, такие как литовский, бородинский (заварные ржаные) в форме л7 выпекаю 1час 15 минут Верхнюю корку прикрываю фольгой, когда требуется. Если пеку меньше мякиш влажноват 10 минут при 250-230, далее при 200гр.
Может я не в тему Выше-ниже не читала. Но мне кажется время выпечки хлеба сильно зависит от наших духовок и они все разные. ДОБРОЕ УТРО, ХЛЕБОПЕКИ
Вчера испекла Сиилу http://alla-dj.livejournal.com/104303.html Покажу вам свой караваище

Еще булочки от Маши пекла http://forum.say7.info/topic59001.html

Tykovka simpatichnaya Привет, Анюта. Хлеб и булочки очень классные . Читаю рецепт Силлы как раз. Как ты его подовым сделала - там написано тесто, как каша? И скажи еще, пожалуйста, если нет сиропа, (у меня есть только сухой солод) можно как-нибудь без него обойтись?