Болталка для хлебопёков-3

Svеtлана писал(а):

Молодцы, Алл, и навсегда, не вернулись больше?

около пяти лет назад это было, так что надеюсь, что насовсем

Svеtлана писал(а):

Я сегодня дочитала,

а ты визуал или аудиал больше?

Lydalyda писал(а):

Светочка, а когда тебе ответ по работе окончательно дадут?

Обещали в среду, ждемс...

usya писал(а):

около пяти лет назад это было, так что надеюсь, что насовсем

Желаю этого! Такое большое дело вы осилили!

usya писал(а):

а ты визуал или аудиал больше?

Алл, вчера в дороге сразу скачала на смартфон и так на нем и читала, муж скачал на компе, чтобы легче читать было, но там же на одном месте сидеть, планшет у него с собой... А к аудио не получилось у меня привыкнуть, так что визуал.
Алл, я тебе писала адрес для мотивов (шепотом)...

Девочки, привет!

usya писал(а):

Старую? Вот

Мама дорогая! Ты мой кумир! Красавица! А фигурка!!! Ещё и из проруби вынырнула

Amata писал(а):

Вчера булочки Даугавиня только пекла

Ах, какие ровненькие, румяненькие, глянцевые

Гелинака писал(а):

вот я вчера пекла, остатки формовка была такая

Часто не могу понять, что ты, Галя, написала

Гелинака писал(а):

а еще таратушки на кефире

Хорошенькие!

ЛюсяВа писал(а):

если в нашем городишке есть только 3-4 вида масла, я даже боюсь представить, в какой... я живу

У нас все эти масла появились в продуктовых магазинах, маленькие бутылочки в коробках, а стоят очень дорого.

ЛюсяВа писал(а):

а теперь посмотрите на мой Дарницкий

Хороший хлебушек! У меня, кстати, Аннушкин всегда перестаивает, не знаю почему.

Viktorii@ писал(а):

Сердце болит второй день - аж руку отнимает

Вита, нам по телевизору страшно смотреть, а ты прямо там живёшь. Даже не знаю, что сказать...

Lydalyda писал(а):

Проблема в том, что за счет людей решают свои проблемы

К сожалению, везде так.

Караул писал(а):

Нориджский пекла в субботу или в воскресенье,уже не помню

Ух ты, как раскрылся шикарно!

Караул писал(а):

Булочки паровые на закваске сегодня делала

И такие бывают?

Привет, девочки!

Таня Че писал(а):

Танюша Желаю твоему организму пересмотреть свое решение в срочном порядке

Я своему организму пинок дала уже. По-моему, он меня правильно понял.

Volga-Lena писал(а):

У нас тоже не известно что будет дальше,жизнь то лучше не становиться.

Чай, не в европах живем, Лен. С каждым годом у нас жизнь все чудесатее и чудесатее.

Anyutochkina писал(а):

вот такая у нас "секта"

Анютка, спасибо за фото. Всегда интересно читать твои новости. Так интересно досуг организовываете себе! Забегай почаще. У тебя же помощник хороший сейчас, Ассистент.

ЛюсяВа писал(а):

Таня, а где именно расстаиваешь?

Около батареи ставлю табуретку и делаю импровизированный кокон. Только градусником t измеряю, чтобы выше нужной не было.

ЛюсяВа писал(а):

Масленица приходил- важный такой обожаю этот мультик

Я тоже его люблю. Масленица пришел и - фъюить!!!

Svеtлана писал(а):

Скорее бы люди одумались (кто в этом участвует), а зачинщиков скрутили!

Света, это только в сказках бывает. А в жизни бооольшие деньги замешаны, которые, как известно, не пахнут. И сразу прикрываются правильными лозунгами, как щитами. Все средства хороши для достижения власти, а там, хоть потоп.
Витуся, держитесь!
Юрьевна
Ритулька21
Интересно, все Дашеньки такие сладенькие?
Amata
Егорка, как в цветник попал!
Алла475
Аллуся, я бы павлином ходила, если бы рецепт хлеба придумала. А ты так скромненько преподнесла. Давай-ка, отдельной темой его, как девочки тебе сказали. А то потеряется - не найду. Буду потом приставать к тебе.
МАРТЫШКА25
Вера, привет! Редко к нам забегаешь, а мы ждем.
Девчата, хлебушки и выпечка у всех чудесные. Все труженицы - кулинарочки!!!

приветики!!!
ла-ла-ла!!!!!!!!!!!! как я рада, что сменила кликуху!!!
ой, епсель-мопсель!!! за вами ж не угнаться!!! пока я веду бои со своим киндером, вы умчались так далеко!!! вас не догнать! новички уже продвинулись далеко вперед, что мне стыдно за свои "творения"
в эти выхи даже не пеклось... Саша все нервы поднял...
Ритулька21
Ритусик, какая прелесть твоя доча!!!
Юрьевна, у тебя Дашутка такая интересная! симпатюля!
девочки, простите, всех комментить не смогу.
рада, что у вас все получается и ладится...
Мариша, все будет хорошо! главное в это верить! мы все с тобой!

Viktorii@ писал(а):

Вообще то родные живут тут же . И тоже переживают . А кому кисло - можно и не смотреть .

матушка, ты че это???
отставить болезни!!! выздоравливай, Витусик! здесь не хватает твоих батончиков!

а у меня нынче по программе пришло время массажа. решила свою спину не запускать и по возможности раз в полгода делать массаж...

МАРТЫШКА25 писал(а):

вот еще вчера пекла

Наверное, пел очень громко, вот и получилась такая корочка

Lydalyda писал(а):

это Весна и Картофельный с травами и чесноком от Янины

Люда, картофельный же белый. И как это с чесноком? С супом есть? Подовый красавец!
Anyutochkina, как много фоток! Посмотрела с удовольствием!

Таня Че писал(а):

хочу поблагодарить Аллу за прекрасный рецепт хлеба!

Тань, я очень рада, что тебе понравился хлебушек!

Таня Че писал(а):

может, все же стоит выложить рецепт?

Я его пекла только один раз, даже толком рецепт не записала. А ты пеки на здоровье! Родным спасибо

Река Таня писал(а):

Я своему организму пинок дала уже. По-моему, он меня правильно понял.

Чего это? За что?

Река Таня писал(а):

я бы павлином ходила, если бы рецепт хлеба придумала

Ой, так я и поверила

Река Таня писал(а):

потеряется - не найду. Буду потом приставать к тебе

Приставай, я найду

Happy woman писал(а):

как я рада, что сменила кликуху!!!

Поздравляю, Ир! А то ты уже заходить перестала в последнее время

Алла475 писал(а):

У меня, кстати, Аннушкин всегда перестаивает, не знаю почему.

А сколько ты его на ферментации держишь. Мне девочки посоветовали сократить время. Не без проблем, но значительно лучше.

Алла475 писал(а):

Поздравляю, Ир! А то ты уже заходить перестала в последнее время

спасибо, Алл! не дождалась, написала Насте в личку и буквально на следующий день (или через день) она все сделала...
кстати, Алл, а и правда раз придумала новый рецепт , може т правда сделать отдельной темкой?

Алла475 писал(а):

Люда, картофельный же белый.

Не поняла... Что ты имеешь в виду? Он белый и есть.

Алла475 писал(а):

И как это с чесноком? С супом есть?

Я его и так ем... Без ничего Очень вкусный. А чеснок не чувствуется в хлебе так как свежий. Он дает только аромат. Ты не пекла еще? Рекомендую. Я обожаю такие пикантные хлебушки. Вот еще с луком надо освоить и сырный.

Алла475 писал(а):

Я его пекла только один раз, даже толком рецепт не записала. А ты пеки на здоровье! Родным спасибо

Хлеб очень вкусный))) Буду печь дальше и всё подробно записывать))) И подбивать тебя к написанию рецепта

Река Таня писал(а):

Давай-ка, отдельной темой его, как девочки тебе сказали. А то потеряется - не найду. Буду потом приставать к тебе.

Happy woman писал(а):

Алл, а и правда раз придумала новый рецепт , може т правда сделать отдельной темкой?

Алл, Галке Юрьевна помогала, как я поняла, когда она свой первый хлебушек выставляла.. И тебя не оставят без помощи... Давай, рискуй.

Happy woman писал(а):

а у меня нынче по программе пришло время массажа. решила свою спину не запускать и по возможности раз в полгода делать массаж...

Молодец! Позвоночник запускать - себе дороже. С новым ником тебя, Ира!

Алла475 писал(а):

Чего это? За что?

За то, что внезапно решил заболеть. Даже не предупредив.

Алла475 писал(а):

Приставай, я найду

Тогда уже пристаю. Пришли мне его в личку, плиз. Там не затеряется.
Таня Че
Тань, ты меня спрашивала, так ли я делаю и с пшеничной закваской. Да я и ржаную трехкратно раскармливаю не всегда. Это если она неделю не кормленная стоит. А, вообще, обычно освежаю любой стартер один к одному, а потом замешиваю, сколько нужно уже.

Река Таня писал(а):

Молодец! Позвоночник запускать - себе дороже. С новым ником тебя, Ира!

спасибо, Танюш!!!

usya писал(а):

старая добрая укропная вода(настой семян укропа - кипятком заливаешь и поишь с ложечки по чуть-чуть)

http://cook.i.ua/community/68/6822/

АКСИНЬЯ
Век живи, век учись. И не предполагала, что из фенхеля делается. Спасибо, Ксюша.

Привет,девочки!
Вот поленилась сразу отвечать,а теперь и не догнать.
Таня Polj
я несколько раз пекла хлеб с кракелюром и всегда неудачно.У тебя еще красиво получилось.Я брала уже готовую рисовую муку.
Таня Юрьевна
Даша милашка -очаровашка.Ну так на тебя похожа,просто одно лицо.Зубки то появились?
Лавка хлебная как всегда поражает масштабом и разнообразием.
[/b]РитаТвоя Даша-маленький ангел!тфу на вас,растите здоровыми!
У меня с Настей тоже самое было.Правда плакала она днем.Нам очень помогло выкладывание на животик,она так и засыпала лежа на нем и мы даже не переворачивали.А пеленать я так и не научилась
[b]Алла475
Алла,вот только попробуй себя теперь не хлебопеком назвать!Такой хлеб насочиняла красивый!То что перестоял-мелочи,а вот мякиш умопомрачительный!
Happy woman
Привет,женщина-счастье!Надеюсь этот маленький шажок наконец то повернет твою жизнь в нужное русло.к сожалению дети не всегда бывают такими какими мы мечтали их видеть,даже очень хорошие зачастую дают повод для неудовольствия.

Цитата:

Что значит -отпустить? Отпустить - не значит "перестать заботиться", но не делать чего-либо вместо кого-либо. Отпустить - не значит "отделиться от близкого стеной", но значит-признать право другого человека на самостоятельное решение, (пусть и ошибочное). Отпустить - значит не участвовать в потакании плохим привычкам, значит позволить другому увидеть и почувствовать результаты своих неверных решений. Признать: "Я не всесильна". Зачастую результат зависит не от меня. Отпустить - значит прекратить попытки изменить другого, перестать порицать его. Всю энергию направить на усовершенствование своих привычек, ответных реакций. Отпустить - значит заботиться о ком - то не для того, чтобы..., а просто заботиться. Отпустить - значит:прекратить формировать, учить,вынуждать..., но начать поддерживать. Отпустить - значит не быть судьей, а позволить другому быть таким, какой он есть. Отпустить - значит : не стремиться быть в центре всех событий близкого человека, оставлять ему место для работы над собственной жизнью. Отпустить - значит: не защищать близкого от реалий жизни, чтобы он не разучился смотреть в лицо трудностям. Отпустить - не значит отвергать, но быть открытым. Отпустить - значит: прекратить спорить, придираться, доминировать, но начать изучать себя: свои недостатки и достоинства. Отпустить - значит не стремиться, чтобы все соответствовало моим желаниям, а принимать день жизни таким, какой есть, проявляя истинную заботу о своей личности. Отпустить - значит не быть в плену прошлых событий и воспоминаний, но прикладывать сегодня все усилия, чтобы улучшить завтрашний день. Отпустить - значит меньше бояться, но больше доверять и любить!

Река Таня
Таня,забыла про форму написать.Можно и в такой как ты описала,но не знаю как вытаскивать будешь этот хлеб,легко или нет.Из такой длинной сложновато,так что это конечно красиво,но это все забавы.

Река Таня писал(а):

Чай, не в европах живем, Лен. С каждым годом у нас жизнь все чудесатее и чудесатее

да и в европах не сладко.не знаю такой страны,где бы народ был доволен своим правительством,разве только те страны о которых мы ничего не слышим в средствах массовой информации.
А вообще я рада что у нас не хуже чем раньше,а хорошо у нас никогда и не было,се ля ви![/b]

Svеtлана писал(а):

Алл, я тебе писала адрес для мотивов (шепотом).

Не вижу личных сообщений

Река Таня писал(а):

Я тоже его люблю. Масленица пришел и - фъюить!!!

..пока ты раз-два-три-четыре, он - раз-два, раз-два

Река Таня писал(а):

А в жизни бооольшие деньги замешаны,

да уж! Сейчас Новости смотрели - всю брусчатку разобрали, весь исторический центр города разрушили, столько разрушений! Будет куда деньги списывать, Европа уже очередной транш нам дала...вот и возникает вопрос - не нарочно ли все это разыграно, чтоб было потом был повод прикрываться восстановлением разрушенного? Восстановят на копейку, а спишут и украдут миллионы! А простые люди гибнут, взбудоражили людей типа за идею...а это чистый бизнес...на крови и боли человеческой.

Алла475 писал(а):

картофельный же белый. И как это с чесноком? С супом есть?

ага

АКСИНЬЯ писал(а):

http://cook.i.ua/community/68/6822/

ну и замечательно я двадцать лет назад про фенхель ничего не знала, делали из укропа

Река Таня писал(а):

Тогда уже пристаю. Пришли мне его в личку, плиз. Там не затеряется.

Ну тогда и мне... Если такая лентяйка и не хочешь выставлять

Лена , такой довольной страной, во всяком случае в 2000 г , была Швейцария. Нам тогда говорили, что народ обожает свое правительство, т. к. все, что там делается - конкретно на благо народа, любой закон создается для конкретного улучшения жизни народа. Вот куда наша Анюта попала!

Юрьевна
Танечка,большое спасибо тебе
за выдержки..
Конечно же,я кое что делала не так...Крупу не просеяла,температуру рисовой муки не поднимала..И еще один плюс- вместо рисовой муки ,оказывается можно и кукурузную брать..
Сегодня поставлю закваску , а завтра опять попробую сделать по твоим выкладкам..

elay писал(а):

я несколько раз пекла хлеб с кракелюром и всегда неудачно

Лена,а ты добавляла что еще.помимо рисовой муки в тесто для кракелюра?

usya писал(а):

всю брусчатку разобрали,

меня тоже это возмутило!Зачем же все рушить?Как может патриот своей Родины так поступать?За что тогда боритесь,если малого не можете сберечь?Помню когда видела кадры с Пакистана или Афганистана,когда талибы взорвали самую древнюю статую Будды,чуть не заплакала.Это и правда варварство
А еще страшно становится,когда вот так друг на друга с камнями и бутылками.

Svеtлана писал(а):

такой довольной страной, во всяком случае в 2000 г , была Швейцария.

да,наверно есть такие страны,но их единицы.Я и про Швецию такое слышала,но недавно и она меня разочаровала.

polj писал(а):

Лена,а ты добавляла что еще.помимо рисовой муки в тесто для кракелюра?

Тань,не помню уже.Только рисовую муку и дрожжи припоминаю.попробую найти

Lydalyda писал(а):

Сейчас под Дарницкий занята, освободится, я померяю.

Люда, померяла. В мою Л7 входит 1 л 600 мл. Так что твоя великовата... Попробуй расстаивать по рецепту и заметь этот уровень, чтобы в будущем ориентироваться.