В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2015 год!

Перламутра писал(а):

а это весь??

Ну так да Делается быстро и очень он нажористый, конечно, но мы любим Раз в год себя побаловать можно

Jingle
А почему так называется?

Перламутра писал(а):

А почему так называется?

Я ж даже картинку вставила. Я как-то раз купила салат в магазине, он там так назывался, вот и стала дома сама его делать, название менять не стала

Jingle
Ну все попробую! Спасибо!

TatyanaMama писал(а):

, хотелось бы фотоотчет

Ёлка вот фото, правда, прошлогоднее, но ничего не изменилось, она и в этом году такая - же, нцу может, шарики местами поменялись.... А украшенную нишу с телевизором и Егоркин стол с маленькой елочкой попозже выложу, сфоткать надо ( гирлянды там )

Rеmy писал(а):

начинаю отсчет дней до нового года

Ёлочка уже мигает? На кухне ванилью, корицей и мандаринами пахнет? Подарочки уже все упакованы? На телефоне в качестве сигнала будильника мелодия "Джингл беллз" поставлена? А в качестве звонка бешеный голос "Расскажи, Снегурочка, где была?.." Снег - МОЛОДЕЦ! Новогоднее настроение набирает обороты!

Перламутра писал(а):

стелите скатерть

Вот-вот! Танюша ! И мне еще очень нравится, когда под приборами новогодние салфетки в развернутом (разложенном) виде лежат! Так нарядно получается, и никаких "пустот" на столе!

Перламутра писал(а):

икры красной купил, еще яйца нафарширую или может что найду интересное в виде закусок

Татьяна, взбей в равных пропорциях творожный сыр (или откинутую сметану) с любой красной рыбой (хоть с горбушей) любого способа приготовления (вареной, запеченой, х/к, г/к, с/с) и осторожно вмешай в полученный мусс пару столовых ложек икры. Приправь по своему вкусу (соль, перец, лимонный сок...).На крекеры горочкой, на тосты, в тарталетки, в валованы, на кружочки свежего огурца, те же яйца нафаршировать, просто в маленькие стаканчики в виде верринов

Jingle писал(а):

понравился, что я теперь сама его готовлю

А я туда иногда еще либо ананасы кубиками сую, либо кукурузу Вкусно

anken писал(а):

Ёлка вот

anken писал(а):

А я туда иногда еще либо ананасы кубиками сую, либо кукурузу

Но это уже будет другой салат

anken писал(а):

Ёлка вот

Красота)))

anken
Анютик, спасибо за позитив))) Елку нарядила, сегодня на корпоратив к мужу на работу пойду, может дед мороз меня погладит и настроение еще поднимется))) Завтра все сфоткаю и выложу,и гномов и елку и... вроде все А снег то, снег то, идет у нас до сих пор))) Прямо снежинки с неба валятся))) Если честно так не привычно, но так здорово!!!

Rеmy писал(а):

Завтра все сфоткаю и выложу,и гномов и елку и... вроде все

anken писал(а):

Ёлка вот

Аня какая замечательная елочка!

Всем новогоднего настроения

Jingle писал(а):

А мы с меню, наконец, определились

anken писал(а):

Ёлка вот

Анютка елочка очень красивая

Rеmy писал(а):

Завтра все сфоткаю и выложу,и гномов и елку и... вроде все

Будем ждать

Rеmy писал(а):

А снег то, снег то, идет у нас до сих пор)))

У нас вчера с утра шел, а к вечеру все растаяло, каша под ногами

Rеmy писал(а):

anken Анютик, спасибо за позитив))) Елку нарядила, сегодня на корпоратив к мужу на работу пойду, может дед мороз меня погладит и настроение еще поднимется))) Завтра все сфоткаю и выложу,и гномов и елку и... вроде все А снег то, снег то, идет у нас до сих пор))) Прямо снежинки с неба валятся))) Если честно так не привычно, но так здорово!!!

ура дождалась снега хорошо вам погулять моя хорошая ждем фотки

anken писал(а):

Ёлка вот фото, правда, прошлогоднее, но ничего не изменилось, она и в этом году такая - же, нцу может, шарики местами поменялись.... А украшенную нишу с телевизором и Егоркин стол с маленькой елочкой попозже выложу, сфоткать надо ( гирлянды там )

красота

Jingle писал(а):

Разный сыр в нарезку

к сырной тарелке можно и сырные шарики с виноградом пристроить..

Всем праздниный привет А я сегодня докупила еще форели малосольной на нарезку,чернослив купила,с орешками и сметанкой сделаю)Сыр,майонезы,яйца и тд,на салаты)Сейчас уже домываю плиту и еще душевую кабинку нужно вымыть( кто же их придумал )Для меня,мыть кабинку-как наказание))))))А завтра приду с работы,благо работаю с 7 утра до 11.00 и сразу буду уже на чистовую все вымывать,чтобы в пятницу уже купить ёлочку-красавицу!!!И поставить ее))) Мне сегодня на работе клиентка говорит: "Вас,наверное,уже достали с поздравлениями предновогодними и пожеланиями))))"Блин,так это же приятно так!!!!!Всех с наступающими волшебными праздниками!

Елена-Арти писал(а):

к сырной тарелке можно и сырные шарики с виноградом пристроить..

Мне сейчас сестра сказала,что была в кафе,взяли сырную тарелку,так там разные сыры,грецкие орехи,виноград,груша и из соусов мед и бальзам.соус)Говорит,что нереально вкусно)Вот тоже думаю,может сделать))

Сегодня Рождество и мы стали ближе к Новому году!
Поздравляю всех!!!
Мое меню:
Горячее- Курица запеченная с ананасами и сыром.
Закуски- канапе с красной икрой
сырные шарики
поцелуйчики
крабовый рулетик
мясная тарелка
Салат - мимоза( слоями отварные морковь, свекла, яйцо и сыр- натираем, между слоями майонез. В сыр майонез с чесноком. Сверху покрошеный желток- очень нежно получается)
-с сухариками, кукуруза и майонез с чесноком.
-Арабский салат "Мункачини"
На десерт- Рождественское полено.
На работу беру салат "На ура!"

Будем втроем, я, мама и доча- бабский коллектив. Пить будем шампусик.

ПРИБЛИЖАЕТСЯ!!! УРА!!!

Аля12 писал(а):

сыры,грецкие орехи,виноград,груша и из соусов мед и бальзам.соус)Г

я часто использую сырную тарелку.. но вот беда.. сейчас нет в продаже сыра с голубой плесенью.. а он такой скусный!!! я из него и коньячный сыр делала по рецептц Оли -имбирь.. а сейчас как?7 и сырные шарики с виноградом он тоже идет.. Чем заменять будете, кто будет шарики лепить??

Ольгура писал(а):

Горячее- Курица запеченная с ананасами и сыром.

а по какому рецепту курочка??

А я сегодня купила краснодарский сыр с плесенью!!!!! Правда кушать его будем в чистом виде, тк цена

Елена-Арти писал(а):

а по какому рецепту курочка??

Да просто заменю свинину курицей. У Насти увидела рецепт- Свинина с ананасами и сыром. Пробовала в гостях- очень понравилось!

Всем привет, вот мое меню:

1) Закуски:
1.1. Сырная нарезка (удалось купить бри)
1.2. Мясная нарезка (ассорти из колбас)
1.3. Сальтисон куриный http://forum.say7.info/topic18799.html
1.4. Холодец http://forum.say7.info/topic4446.html
1.5. Бутерброды с красной икрой
1.6. Форель слабосоленая http://forum.say7.info/topic34586.html

2) Салаты:
2.1. Оливье
2.2. Селедка под шубой
2.3. Салат-паштет куриный с орехами http://forum.say7.info/topic61931.html

3) Горячее: свинина, запеченая под луком, майонезом и сыром.

4) Десерт:
4.1. Торт "Монастырская изба" http://forum.say7.info/topic21830.html
4.2. Карамелизированные апельсины http://forum.say7.info/topic33211.html
4.3. 33 конфеты http://forum.say7.info/topic51684.html
4.4. Черно-белое печенье http://forum.say7.info/topic19523.html

Пункты 4.2-4.4 частично на подарки.

4.5. Ликер 44 http://forum.say7.info/topic19899.html