Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

svetlana-999 писал(а):

Блин, у нас же зона рискованного земледелия, северо-запад(((. Укутала его как бриллиант))).

Зря! Раскрывай. Только от зайцев обвяжи, а корень должен в холоде быть. Я тоже думала, что абрикосу тепло надо. В прошлой весной посадили. И тут мне журнальчик в руки попал со статьей про абрикос. Оказывается его корневая любит, чтобы она промерзала. Его даже сажать надо на холмик. А зимой снег от стволика отгребать. О как! А то если ему корням тепло будет, то абрикос сразу в рост двинется. А зимой это нее нужно ни в коем случае. Если это произойдет, то деревце погибнет. И сажать надо 3 деревца. Иначе плодоносить если и будет, то очень слабо. У соседки уже 20 лет растет, а абрикосы в прошлом году впервые свои попробовала. Хотя цветок каждый год. Опыляться не с кем. Сливы в это время еще на бутонах стоят. А сам себя он опылить не может. Я свои брала набором в Садах России. На 1000р мне 3 саженца прислали. Двулетки. Но маленькие. В этом году дали хороший прирост. Уже на деревца похожи. Зимовать будут 2-ю зиму. Я уже им и крону формировать начала.

Lana_nov писал(а):

Вот и славно. А т о я все думаю: прижилась или нет?

Светик, не догадалась тебе рассказать Сама радуюсь потихоньку

Alenka-97 писал(а):

и. Вот такие у меня дела

Леночка, дорогая, здоровья твоему мужу, крепкого, тебе сил и терпения

Динга писал(а):

В общем , приехала о-очень довольная и как будто отдохнувшая домой!

Света, хорошо ты отдохнула С пользой

Динга писал(а):

Вот бы моей свекрови такой настрой!...А то я цветы сажаю , а она говорит:"ой , они тебе нужны???"

Совсем отчаялась, ничего ее не радует.Света, вот думаю, какие все люди разные.

Багира-Манго писал(а):

У меня их несколько.

Ларочка, спасибо

Багира-Манго писал(а):

Там на 4 стр есть мои комменты с моими изменениями.

Спасибо, пойду читать

svetlana-999 писал(а):

сколько раз пыталась, лепешкой получается. Может надо не пользоваться блендером, фиг знает, что я делаю не так.

Света, а ты знаешь, у меня блендером тоже подошва получается, а не бисквит Самый пышный и красивый. когда ручками взбиваю, нудно конечно, но результат радует, нашла взбивалку у свекрови, миксер у меня не работает что-то

svetlana-999 писал(а):

Сверху кудри не стала делать, в моем понимании, пирог должен быть в клеточку

Симпатичный пирожок, румяный такой

svetlana-999 писал(а):

Капусты выросло 6 мешков,

Ух, ты, много однако, Света, а что ты за капусту сеяла?Белокочанку?

svetlana-999 писал(а):

Я к ним привязанный хвостик была с детства. Так мне их не хватает.

Света, они теперь вместе, им хорошо, не грусти

Леночка!!! С Днем Рождения! Сердечно поздравляю, от всей души желаю быть солнышка красней, месяца ясней, быть самою любимою и всегда счастливою!

Alenka-97 писал(а):

Я сегодня сама шок пережила,

Понимаю. Выздоровления мужу!

Леночка!!!!
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!!
Счастья, любви, здоровья!!!!!

Доброе утро,девочки!

Salomey писал(а):

кексы с добавлением моркови и банана , очень вкусно, морковь совсем не чувствуется.

Вкус моркови меня не пугает,а вот банановый вкус,Лена,присутствует?

ЛЕНОЧКА, ДОРОГАЯ, ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!
ПУСТЬ В ТВОЕЙ ЖИЗНИ СВЕТИТ СОЛНЫШКО, ДОЖДИКИ ИДУТ ТОЛЬКО ТЕПЛЫЕ И ГРИБНЫЕ, ПУСТЬ НЕ ОГОРЧАЮТ БЛИЗКИЕ, НЕ ПОДВОДИТ ЗДОРОВЬЕ И СОПРОВОЖДАЕТ УДАЧА!

Alenka-97 писал(а):

Все удалили, слава Богу вовремя, абсцесс начался,

Кошмар! Держитесь, Леночка, пусть урок ему будет))) пусть теперь лечится, не привередничает и поскорее выздоравливает!

Динга писал(а):

В общем , приехала о-очень довольная и как будто отдохнувшая домой!

Ай, молодец, труженица! Всё переделала! А у нас дождики, не могу земли набрать для рассады. а на выходные уже мороз)))

Alenka-97 писал(а):

думаю о жизни, как же страшно бывает в критической ситуации.

Багира-Манго писал(а):

Вот такая была тыква. Окрас интересный: бирюза переходит в розовый цвет.

А я сразу, как увидела первую фотку, подумала-манго

Alenka-97 писал(а):

слава Богу вовремя,

Леночка,скорейшего выздоравления мужу.Себя тоже береги

Alenka-97 писал(а):

Налила кофе с белисом и сижу,

Вот это правильно,снятие стресса

Ларочка,спасибо за ответ!
Ну я в общем то угадала по наитию ,натерла смесью кориандра,тмина,красного перца,паприки,базилика и лаврового листа,черного перца и одну горошину душистого добавила.

Багира-Манго писал(а):

Вот такие наборы например.

"Ляпота" какая

Багира-Манго писал(а):

В это раз была вот такая

У нас продаётся такая

Леночка, с Днем Рождения тебя!!!
Счастья и любви тебе! Пусть сбываются все твои мечты, пусть будет прекрасным каждый новый день, пусть в твоей жизни будет много солнца, много улыбок и много цветов.

Леночка,с Днём рождения!

Динга писал(а):

В общем , приехала о-очень довольная и как будто отдохнувшая домой!

Я на даче тоже отдыхаю.

svetlana-999 писал(а):

.И абрикосы свои есть.... Он мне поверил, а я сказочница)

Абрикосы зимостойки и переносят морозы. Но они, к сожалению, при оттепели просыпаются, начинается сокодвижение, поэтому и погибают при последующих морозах.

Marishkaa25 писал(а):

Да и вообще столько онкобрльных сейчас, у

Это последствия ядерных взрывов по всей земле, начиная с 40-х годов.

Alenka-97 писал(а):

Спасибо девчонки, отходняк у меня моральный. Налила кофе с белисом и сижу, думаю о жизни, как же страшно бывает в критической ситуации.

Лена, пусть будет у мужа все хорошо, быстрого выздоровления ему и тебе терпения и здоровья.

Леночка!!! С Днем рождения!!!

Доброе утро!

mur1040 писал(а):

собирался жить, даже успел весной деревьев много-много посадить, он и проболел всего месяц, крепкий был духом.

Восхищаюсь такими людьми.

Lana_nov писал(а):

Я морковку ем в сежем виде. ну или как добавку к тушоной капусте, салатам и т.п. Но просто вареную нелюблю.

Вот и я так. Конечно, во всех блюдах я её использую, но там она, как нота в общей симфонии, а вот отдельно вареная морковь или тушеная - не мое блюдо.

Lana_nov писал(а):

А здесь на форуме нарвалась вот на этот рецепт

Интересный рецепт.

Lana_nov писал(а):

Это типа капрезо?

Типа да! Только в капрезе три ингредиента: помидоры, моцарелла и базилик, а у меня скорее а ля греческий салат. У меня там перец, помидоры, лук салатный, оливки, сыр, ну и зеленый салат, если есть, зелень всякая, иногда и огурцы добавляю, но редко. И заправка на основе оливкового масла.

Lana_nov писал(а):

Что значит глаз наметан

Lana_nov писал(а):

Знала двоих, кто пил это масло с водкой. После приема рвало их жутко! Но оба скончались

А для чего это и какое масло пьют?

medirin писал(а):

Света, звонила в аквапарк Вотервиль, автоответчик вещает, что в аквапарке ремонт, никаких сведений, когда он закончится не нашла. Если узнаю, то отпишусь.

Мой младший когда-то хотел съездить в Питер, никогда там не был, тогда не получилось, но теперь они ориентированы больше на запад. НА этот НГ в планах Париж, потом Амстердам. Дай Бог, чтобы все сбылось.

Salomey писал(а):

Оль у меня почему то тоже он не пропекся.

Он такой, проблемный пирог. Хорошо нужно распределить заливку, чтобы пропитала сухое тесто.

Salomey писал(а):

Поли видела в новостях, эта огромная трагедия для близких.

Я в тырнете посмотрела новости. Страшно то как.

Salomey писал(а):

Ларис ты о каком пироге?

Вчера дала на рецепт ссылку.

Salomey писал(а):

Мне больше нравится в салате именно с маленькими шариками моцареллы, а так покушать можно и побольше шарик, в салате он просто не так красиво смотрится, так как более нежный.

Я разламываю и маленькие шарики, все равно очень красиво выглядит, аппетитно.

Alenka-97 писал(а):

гнала к врачу, а он не идет все, жировик говорит, ничего не слушал. А сегодня ночью температура под 40 поднялась и шея опухла, сразу к врачу, а там сразу в больницу на операцию. Все удалили, слава Богу вовремя, абсцесс начался, теперь лежит в больнице, антибиотики колят. Не понимает до сих пор сложности ситуации, все ему фигня, а я чуть не посидела пока ждала конца операции.

Вот все они такие мужчины. Читаю, и как про моего написано И сын такой же. К врачу не загонишь их.

Alenka-97 писал(а):

гнала к врачу, а он не идет все,

Как и большинство мужчин. Пусть поскорее всё придёт в норму.

Динга писал(а):

В общем , приехала о-очень довольная и как будто отдохнувшая

Ну ведь замечательно, столько положительных эмоций.

Alenka-97 писал(а):

как же страшно бывает в критической ситуации.

Ты права, очень страшно.

Багира-Манго писал(а):

Много яблок было в этом году? У нас прошлый год был яблочный.

У нас прошлый год то же был яблочный и думала, что в этом году буду без яблок, но оказалось, что на каждой яблоне уродилось по немногу, а всё вместе дало вполне приличный урожай. По мне так и лучше, можно спокойно переработать. Мало было Белого налива и Грушовки.

svetlana-999 писал(а):

покупаю только ранние и ультраранние, и те заразы не успевают покраснеть !!!

Свет а ты помидоры в ОГ выращиваешь или парник есть?.

svetlana-999 писал(а):

Ну до 2 января есть еще время, может что-нибудь поменяется.

Ладно, я буду отслеживать, что там и как.

Динга писал(а):

У меня арабис третий год; разросся так , что я его из полисадника перед домом выселила: перенесла в сад. Сеяла семенами на рассаду . А вот алиссум скальный у меня уже два года не получается вырастить ни в ОГ

Вот, блин, спутала! Конечно алисум скальный я сеяла и он не перезимовал.

Alenka-97 писал(а):

Спасибо девчонки, отходняк у меня моральный. Налила кофе с белисом и сижу, думаю о жизни, как же страшно бывает в критической ситуации.

Все мы грешим тем, что тянем до последнего. Не только твой муж. Ну, теперь все позади. Абсцесс вещь неприятная, но не смертельная. Все пройдет и забудется.

Динга писал(а):

В общем , приехала о-очень довольная и как будто отдохнувшая домой!

Ну, почему же "как будто". Именно отдохнувшая. Смена деятельности уже отдых.

svetlana-999 писал(а):

Ой, Света, не хотела тебя обидеть, я тебе все упакую, и вышлю, без денег и обязательств, просто приятное хотелось сделать. Без обид.

Да, с чего ты взяла, что я обиделась? Просто не стоит загадывать. Только что осень закончилась. Знаешь поговорку: "Загад не бывает богат"?

svetlana-999 писал(а):

но вот как раз бисквитное у меня вообще не получается(((. Блин, сколько раз пыталась, лепешкой получается. Может надо не пользоваться блендером, фиг знает, что я делаю не так.

Блендером у меня бисквит тоже не взбивается. Я беру яйца 3-5 (в зависимости от размера), засыпаю пол стакана сахара и взбиваю миксером на большой скорости пока масса не увеличится в 2-3 раза. Потом добавляю соду на кончике ножа и 1 ст муку. перемешиваю аккуратненько, чтоб яйца не опали и пеку. В этом случае бисквит получается всегда. Ту главное, чтоб мука была уже приготовлена (отмерена и просеяна). Чтоб взбитые яйца не стояли и не ждали. И духовка тоже горячая уже была.

svetlana-999 писал(а):

Я с этим пирогом думала накосячила(((, в рецепте было написано соду погасить уксусом, я погасила, 70%, думала, все капец, в инете прочитала,что надо 9%.

А я соду не гашу. Разницы не вижу. Ее в тесто идет мизерное количество. А если много по рецепту, то, как правило, там кисломолочка присутствует. Сода ею и погасится.

svetlana-999 писал(а):

Я правильно сделала или мне повезло ? Или это мука самоподнимающая помогла???

Если мука самоподнимающаяся, то там и сода не нужна. В муку уже разрыхлитель добавлен. а по поводу 70% или 9% не принципиально. Когда ты смешиваешь соду и кислоту происходит реакция нейтрализации. От кислоты ничего не остается. Она в воду превращается. Просто чем выше концетрация кислоты, тем меньше ее нужно для того, чтоб соду загасить. По большому счету можно соду и с лимонкой смешать, и лимонного сока капнуть. Результат один и тот же будет.

svetlana-999 писал(а):

Сверху кудри не стала делать, в моем понимании, пирог должен быть в клеточку

Ну клеточка и получилась. Свет попробуй еще такой пирожок испечь. Если ты с бисквитом не дружишь. Здесь тесто песочное http://forum.say7.info/post4486123.html#4486123
А здесь вообще делать нечего http://forum.say7.info/topic9505.html Из готового слоеного дрожжевого теста.

svetlana-999 писал(а):

Капусты выросло 6 мешков, 20 кг лука, 20 кг моркови, 3 ведра перца, немного кабачков, а вот свекла у меня не удалась, собрала всего 3 кг.

Хороший урожай! На всю зиму хватит. А свекла... Ну сколько ее тебе на зиму надо? Если не хватит, то подкупишь потом. Но эти-то 3 кг уже не покупать.

svetlana-999 писал(а):

Да мне тоже Светик, твоя хризантемка игольчатая понравилась, мечта!!!

Мне она тоже нравится. Если перезимует, да разрастется, тогда делиться буду.

svetlana-999 писал(а):

Семена не успевают вызревать(((, нет, он у меня кустится, куст вырастает, я его обрываю(выдираю грубо говоря) , и рядышком сажаю, просто землей сверху присыпаю, и все (это делать надо точно весной, чтобы успел рядом поросоль наростить). Вообще арабис живучий, если на него обращать внимание.

Весной посмотрю останется что от моего или нет.

Леночка! С днём рождения! Это тебе розочка с моей дачи.

EOVhelga писал(а):

вроде пропекся, но моих не впечатлил .

Мне тоже другие яблочные пироги больше по вкусу. У меня у самой море рецептов есть. Часть из них здесь выставила. И тем не менее пекла пироги по многим рецептам с нашего сайта. Очень понравился Тарт Татен и Яблочная галета. Если интересно вот ссылки на пироги, которые пекла, но это на вскидку, что вспомнила. Может и вам захочется что-то испечь.
http://forum.say7.info/topic21888.html
http://forum.say7.info/topic29168.html
http://forum.say7.info/topic75673.html
http://forum.say7.info/topic33561.html
http://forum.say7.info/topic20793.html
http://forum.say7.info/topic35038.html
http://forum.say7.info/topic40736-100.html
http://forum.say7.info/topic3383.html
http://forum.say7.info/topic18042.html
http://forum.say7.info/topic19609.html
http://forum.say7.info/topic15998.html
Надеюсь хватит, Есть из чего выбирать.

medirin писал(а):

У нас прошлый год то же был яблочный и думала, что в этом году буду без яблок, но оказалось, что на каждой яблоне уродилось по немногу, а всё вместе дало вполне приличный урожай

А сколько у тебя яблонь?

Леночка!!! С Днем Рождения!!!

Девочки здравствуйте!

Багира-Манго писал(а):

А сколько у тебя яблонь?

8 деревьев: Белый налив, Грушовка, Без названия, Осенняя полосатая, Память воинам, Китайка и две Антоновки. Хочу на следующий код Мельбу прикупить

Таня 1961 писал(а):

Девочки здравствуйте!

Привет землячка. Как летние успехи?

Оксана!!! Света!!! Примите запоздалые поздравления и наилучшие пожелания!

Лена, с днём рождения!

Я тебя от души поздравляю.
Юность сердца храни для людей.
Нежным взглядом своим освещая,
Атмосферой душевной согрей!
То, что людям даешь, отзовется,
А не канет в далекие дали,
Семикратно, с любовью вернется,
И минуют любые печали!