Сообщение |
Автор |
18 Май 2017 16:12
|
Sapozhok
Елена
42 года Краснодар
|
Инна0508 писал(а): | Вытек у меня в холодильнике фрион и всё выкинула |
все.... все 11 шт?....
|
18 Май 2017 18:18
|
Инна0508
Инна
46 лет Омская область
|
Лена, к тому времени было уже 14 головок , а вытек внутрь, так что рисковать не стала, всё-таки химия... Завтра поеду за своей новой 50л кастрюлей, буду варить Маасдам.
|
18 Май 2017 19:31
|
Лидия Ивановнв
лидия
70 лет Россия
|
Д"яна писал(а): | А у меня теперь НОВЫЕ ФОРМЫ!!!
С легкой Лениной руки! |
Ух ты а показать
|
18 Май 2017 20:08
|
Sapozhok
Елена
42 года Краснодар
|
Инна0508 писал(а): | Лена, к тому времени было уже 14 головок , а вытек внутрь, так что рисковать не стала, всё-таки химия... Завтра поеду за своей новой 50л кастрюлей, буду варить Маасдам. |
Жесть....Я очень расстроилась....Вот представила, что мои 4 сырочка накрылись....и очень жалко, а тут 14!!!!!
|
18 Май 2017 22:23
|
Nicky
Nadia
|
Лидия Ивановнв писал(а): | Надя ну конечно коз держать на много легче,Ну корова и коза это все таки разные животные, с козой и ребенок справится, и корма ей нужно в десятки раз меньше, а кушают они практически все, все что растет на огороде, ветки |
Спасибо Лидия Ивановна за пояснение
Лидия Ивановнв писал(а): | но с другой стороны и молока от коз меньше,хорошая коза даст, литров 5, ну бывают исключение, у нас была козочка давала 7 литров, но это редко, в основном 4, 5, а то и 3 и2, а корова даст до 20 литров, есть где разгулятся, я имею ввиду сыр, |
Понятно Я понемаю что это совершенно разные животные а чем корову держать трудней по мимо корма Простите за глупые вопросы опыта ноль
Лидия Ивановнв писал(а): | Да снега у нас бывает но не много, больше дожди, новый год редко бывает со снегом, зима на Кубани не очень. зато весна это такая красота, ну и лето хорошое, правда бывает очень жарко до40 градусов, осень тоже теплая и долгая и в ноябре теплые дни. |
Это как в Oregon в штатах мы там прожили 20 лет так там снега вопще нет весна очень рана наступает в начале февраля а в середине всё цветет а летом жара
Инна0508 писал(а): | Всем добрый день! |
Привет Инна давно не заходила
Инна0508 писал(а): | Всё-таки не суждено было моему сыру вызреть... Вытек у меня в холодильнике фрион и всё выкинула |
Ужас какой Инна а что нельзя было к родственникам или к соседям попросится временно Жалко как эьож столько труда и молока Вопще за тебя растроилась
Д"яна писал(а): | А у меня теперь НОВЫЕ ФОРМЫ!!! |
Поздравляю А фотом будете делится
|
18 Май 2017 22:29
|
Nicky
Nadia
|
|
18 Май 2017 22:54
|
Д"яна
Татьяна
Оренбургская область
|
Лидия Ивановнв писал(а): | Д"яна писал(а):
А у меня теперь НОВЫЕ ФОРМЫ!!!
С легкой Лениной руки!
Ух ты а показать |
Nicky писал(а): | А фотом будете делится |
Обязательно - чуток попозже - прямо в работе покажу
|
18 Май 2017 23:28
|
Лидия Ивановнв
лидия
70 лет Россия
|
Nicky писал(а): | Понятно Я понемаю что это совершенно разные животные а чем корову держать трудней по мимо корма Простите за глупые вопросы опыта ноль
|
Надюша физически тяжелей.
|
18 Май 2017 23:32
|
Лидия Ивановнв
лидия
70 лет Россия
|
|
18 Май 2017 23:32
|
Лидия Ивановнв
лидия
70 лет Россия
|
|
18 Май 2017 23:35
|
Лидия Ивановнв
лидия
70 лет Россия
|
Сегодня варила Российский из 9 литров ,вот такой перед посолкой
|
18 Май 2017 23:38
|
Лидия Ивановнв
лидия
70 лет Россия
|
Сегодня разрезала кочотту. ей неделя. мне очень понравилась, главное у неё нет кислинки, Я её обмазывала оливковым маслом с кофе.
|
19 Май 2017 0:17
|
Tatyana_Kherson
Татьяна
Украина
|
Добрый вечер всем!
Прочла за испорченные сыры((( Ох, как же жаль. Инночка, пусть это будут самые большие твои потери в жизни и подобное больше никогда не случится!
Д"яна писал(а): | Обязательно - чуток попозже - прямо в работе покажу |
То, что надо, ждём!))
Лидия Ивановна, сырочки-чудо А козочки какие
|
19 Май 2017 1:10
|
Лидия Ивановнв
лидия
70 лет Россия
|
Tatyana_Kherson писал(а): | Лидия Ивановна, сырочки-чудо А козочки какие |
Спасибо Таня.
|
19 Май 2017 2:39
|
Nicky
Nadia
|
Д"яна писал(а): | Обязательно - чуток попозже - прямо в работе покажу |
Будем ждать
Лидия Ивановнв писал(а): | Надюша физически тяжелей. |
Спасибо Лидия Ивановна понятно А как вы думаете я смогу с ней спровлятся Муж очень рано уезжает на работу так как дочу завозит в университет а ехать 70 километров до роботы Так что корова ляжет на меня А я дома с сынулей которому 2 годика Ох где бы опыта набратся
Лидия Ивановнв писал(а): | Мои козлята. |
Какие же они симпатичные
Лидия Ивановнв писал(а): | Сегодня варила Российский из 9 литров,вот такой перед посолкой |
Супер Замечательный сыр
Лидия Ивановнв писал(а): | Сегодня разрезала кочотту. ей неделя. мне очень понравилась, главное у неё нет кислинки,Я её обмазывала оливковым маслом с кофе. |
Качоту делаю очень часто так как она у меня везде идет и в пиццу и в запиканки вопщем мне этот сыр очень нравится А фото выглядет Лидия Ивановна а как вкус с кофем Он не сильно чувствуется И какое кофе вы пользавали в зернах или просто заварное
Tatyana_Kherson писал(а): | Добрый вечер всем!
Прочла за испорченные сыры((( Ох, как же жаль. Инночка, пусть это будут самые большие твои потери в жизни и подобное больше никогда не случится! |
Инна я поддеживаю Танюшу 100% Пусть не когда такого больше не случится в твоей жизни МОЯ ХОРОШАЯ
|
19 Май 2017 3:21
|
edisson83
Денис
40 лет украина г. южный одесская обл
|
Инна0508 писал(а): | Лена, к тому времени было уже 14 головок , а вытек внутрь, так что рисковать не стала, всё-таки химия... Завтра поеду за своей новой 50л кастрюлей, буду варить Маасдам. |
у меня нет слов, очень жалко, держитесь, жаль труда
|
19 Май 2017 3:53
|
Лидия-57
Москва,Мещера
|
Девочки, вернулась сегодня в деревню
приехала недавно , уже поздно
все новости прочла, но больше всего огорчилась из-за Иннуси
Tatyana_Kherson писал(а): | Инночка, пусть это будут самые большие твои потери в жизни и подобное больше никогда не случится! |
Nicky писал(а): | поддеживаю Танюшу 100% Пусть не когда такого больше не случится в твоей жизни МОЯ ХОРОШАЯ |
и я тоже хотела сказать об этом и поддерживаю на 1000%
Nicky писал(а): | Лидия Ивановна а как вкус с кофем Он не сильно чувствуется И какое кофе вы пользавали в зернах или просто заварное |
Лида, меня тоже заинтересовал этот вопрос, в холодильнике лежат 2 почти недельные качотты. Может и мне обмазюкать?
Муж сказал,что регулярно без меня переворачивал сыр
А у меня чешутся руки, завтра разрежу наверное один
Всем мой респект за красивущие сыры
очень нравится читать о животных
Надя, задавай больше вопросов , а мы с удовольствием будем читать интересные ответы
Nicky писал(а): | А как вы думаете я смогу с ней спровлятся |
ты , Надюш, справишься со всем, но пожалей себя
начни с мелкого рогатого скота
а потом оценишь свои возможности, ведь за коровой не только ухаживать ежедневно надо, но и молоко " до ума" довести в срок
Козье и полезнее молоко во всех отношениях.
Я за тебя, как за дочку переживаю , чтоб не надорвалась с хозяйством.
Решать конечно тебе
|
19 Май 2017 13:11
|
Лидия Ивановнв
лидия
70 лет Россия
|
Nicky писал(а): | Спасибо Лидия Ивановна понятно А как вы думаете я смогу с ней спровлятся Муж очень рано уезжает на работу так как дочу завозит в университет а ехать 70 километров до роботы Так что корова ляжет на меня А я дома с сынулей которому 2 годика Ох где бы опыта набратся |
Доброе утро Надя, справится то можно, если будет стоять во дворе скотина ,то хочешь не хочешь, будешь делать, но я бы тоже посоветовала как и Лида начать с меньшего,Я не знаю как там у вас условие, у нас раньше на хуторе коровы были в каждом дворе и не одна, утром в 5 часов вставала, помыть подоить. и успеть в стадо выгнать во время,мы их пасли по очереди, а если дома держать то это столько корма надо, потом у неё надо почистить, в обед приходят домой летом жара, оводы кусают, а надо её подоить, и молоко в порядок привести,и опять отогнать в стадо, а потом ещё вечером все тоже самое, короче круговорот, ну а если держать дома на привязи, то траву нужно косить и давать, а кушает коровка ого го,одной воды ведра 2 ,3 выпьет, за раз и если ты целый день одна, да ещё с малышом я думаю будет тяжело, Ну там решай сама, но только корова очень привязывает к дому, уже не так просто куда то отлучится.
|
19 Май 2017 13:18
|
Лидия Ивановнв
лидия
70 лет Россия
|
Лидия-57 писал(а): | Лидия Ивановна а как вкус с кофем Он не сильно чувствуется И какое кофе вы пользавали в зернах или просто заварное
|
Надя ,Лида я отвечу вам в одном сообщении кофе натуральный молола на самую мелкую, добавляла оливковое масло делала кашицу и обмазывала, кофе только запах на вкус не влияет, но она же у меня и не долго пролежала, может если будет лежать долго. то какой то вкус и будет,но у нас пока долго не получается,пашехонский правда ещё не доели, но я писала, он чуть с кислинкой ,кому то нравится, а мне не очень, а качоттка получилась вкусная, это та что я делала на пастеризованом молоке.
|
19 Май 2017 13:23
|
Лидия Ивановнв
лидия
70 лет Россия
|
Лидия-57 писал(а): | Лида, меня тоже заинтересовал этот вопрос, в холодильнике лежат 2 почти недельные качотты. Может и мне обмазюкать? |
Лидусь обмазюкай , я думаю тебе понравится, я одну раньше паприкой обмазывала, мне тоже и не только мне понравилась.
|
19 Май 2017 15:52
|
Sapozhok
Елена
42 года Краснодар
|
Денис, что у тебя с сыром Зигеркейзе?
|
19 Май 2017 16:21
|
edisson83
Денис
40 лет украина г. южный одесская обл
|
Получился маленький, еще не взвешивал, лежит в винной ванночке, когда 4 дня пройдет, обсушу и сфоткаю.
|
19 Май 2017 20:17
|
Д"яна
Татьяна
Оренбургская область
|
Здравствуйте, мои хорошие! Как я скучаю по всем! Вы стали мне родными людьми!!!
Nicky писал(а): | А как вы думаете я смогу с ней справляться? Муж очень рано уезжает на работу, так как дочу завозит в университет, а ехать 70 километров до работы. Так что корова ляжет на меня |
Надя, тебе Лидия Ивановна уже дала свой ответ.
Я внесу свои 5 копеек...
Все животные, они как люди... А может быть, в некотором смысле - лучше людей...
Надя, я держала (в своё время) 3 коров. Проблема самая главная была в том, что от них МНОГО навоза. Вот если муж твой как-то механизирует этот процесс, то остальное - НЕ страшно! Я навоз не убирала НИКОГДА. Этим всегда занимался муж.
А подоить корову (тем более если ты будешь доить механизмом) - это плёвое дело. И теленка выпоить - не проблема. И с коровкой поговорить-приласкать - это ты тоже сможешь.
Поить тоже не сложно - ну пусть она выпьет хоть три ведра! Она выпьет за 10 минут! У вас, я думаю, к этому будет всё приспособлено.
Корм у вас (я так думаю) заготовлен, либо есть пастбище рядом с усадьбой. Значит проблем не так и много.
Я посоветовала бы завести 1 корову и 1 козу.
А там дальше ты разберешься сама - сколько живности тебе надо.
Коза - очень коммуникативное животное! Она любит ласку и доброту. Козлята - ангелы и бесенята в одном лице! Козе одной - очень тяжело (в смысле, нужны козлята, или телята, или даже корова - чтобы коза с ними общалась!!!
А про козье молоко - если доить чисто, процеживать тщательно - чтобы ни мусоринки, ни волосинки не было в молоке - то козье молоко САМОЕ вкусное.
Надюша, попозже я ещё напишу. Сейчас убегаю к хозяйству (мы прикупили ещё 20 индюшат).
Обещаю выложить фото!
всех ЛЮБЛЮ!!!
|
19 Май 2017 20:24
|
Nicky
Nadia
|
Лидия-57 писал(а): | Девочки, вернулась сегодня в деревню | Мы вас уже заждались
Лидия-57 писал(а): | Муж сказал,что регулярно без меня переворачивал сыр |
Ему большой привет Он МОЛОДЕЦ
Лидия-57 писал(а): | Надя, задавай больше вопросов , а мы с удовольствием будем читать интересные ответы |
Спаибо вам большое
Лидия-57 писал(а): | ты , Надюш, справишься со всем, но пожалей себя
начни с мелкого рогатого скота
а потом оценишь свои возможности, ведь за коровой не только ухаживать ежедневно надо, но и молоко " до ума" довести в срок |
А что теперь делать Папа за корову заплвтил деньги и его обижать мне не хочется Мы с коровой познакомились мне она понравилась и она как то сразу ко мн подашла и дала ей челочку погладить а мужа не сразу допустила гладить Может у меня голос спокойный и я с ней как с ребенком разговаривала Вот дела то
Лидия-57 писал(а): | Я за тебя, как за дочку переживаю , чтоб не надорвалась с хозяйством. |
Я знаю Спасибо вам моя родная
Лидия Ивановнв писал(а): | Доброе утро Надя, справится то можно, если будет стоять во дворе скотина ,то хочешь не хочешь, будешь делать, но я бы тоже посоветовала как и Лида начать с меньшего |
Спасибо вам мои дорогие Вот только что мне теперь делать
Лидия Ивановнв писал(а): | ,Я не знаю как там у вас условие, у нас раньше на хуторе коровы были в каждом дворе и не одна, утром в 5 часов вставала, помыть подоить. и успеть в стадо выгнать во время,мы их пасли по очереди, а если дома держать то это столько корма надо, потом у неё надо почистить |
Лидия Ивановна короку держат дома Делают несколько мест с ограждением и она дома все время Земля у нас большая 40 гектаров Корм очень дешовый будем брать у фермера соседа ну и овес пшеницу у другого
Лидия Ивановнв писал(а): | ну а если держать дома на привязи, то траву нужно косить и давать, а кушает коровка ого го,одной воды ведра 2 ,3 выпьет, за раз и если ты целый день одна, да ещё с малышом я думаю будет тяжело, |
Спасибо вам за советы Корова на привязи не будет она будет свободно ходить Вот дела то Сейчас муж готовит место для нее и сарай А корову договорились забрать в январе -феврале будушего года Она телочка они ее обгуляют и она родит они приучат даить ее апаратом и хозяйка сейчас учит ее вставать на место где ее будут доить
Лидия Ивановнв писал(а): | Ну там решай сама, но только корова очень привязывает к дому, уже не так просто куда то отлучится. |
Спасмбо вам Это я знаю все отпуски будем дома или сына прийдется просить доить
Лидия Ивановнв писал(а): | Надя ,Лида я отвечу вам в одном сообщении кофе натуральный молола на самую мелкую, добавляла оливковое масло делала кашицу и обмазывала, кофе только запах на вкус не влияет, но она же у меня и не долго пролежала |
Спасибо Очень заинтенесовалась Попробую Люблю что то новенькое попробывать Спасибо огромное
Sapozhok писал(а): | Денис, что у тебя с сыром Зигеркейзе? |
Да давай Денис колись
|
19 Май 2017 20:46
|
Tatyana_Kherson
Татьяна
Украина
|
Nicky Надюш, раз вопрос с коровой решен, значит так и должно было быть!) Так что тебе забот-хлопот приятных и удоев хороших!
Я, конечно, дитя асфальта, советов дельных дать не могу, но ты ведь знаешь, что здесь девочки тебе подскажут и помогут!))
|