Итальянская «Изюминка» - вяленые помидоры

Благодарность от мамы

Оксанчик, чудо!!!!!!!!!!!! ООООООООООочень красиво и вкусно!!!!
Ты ещё формочкой сердечки из сыра делала???????

Инна
да, я всегда фигурно режу и в салат и еще куда, так интересней, и сразу становится вкуснее обрезки, сама сразу же ем или детки на подхвате у меня формочки для канапе, сантиметр в диаметре, сначала маялась, особенно когда ногти, не удобно а сейчас приловчилась, все окей

Оксана Немова писал(а):

и сразу становится вкуснее

это конечно!
Помню, раньше в семье моя старшая сестра так всегда делала в соленьях. Мамины солёные огурцы были просто солёные огурцы, а сестрины - с фигурными ёлочками и сердечками из морковки , а стояли вместе в одном подвале. Авторов банок и так видно было
Красиво и эстетично!!!!!! Супер!!!!!

начинаем применять свои заготовки



Назвала салат "Итальянцы в России"
Получилось просто супер...ничего мудреного, наша "капустка" и их "помидорки"

Оксана Немова писал(а):

начинаем применять свои заготовки

Хочу твоего салата!!!!!!!!
Оксанчик, спасибо за красотень!!!!

Инна,я к тебе с благодарностью



Кусаю локти,что так поздно опробовала рецепт...Очень вкусно Спасибо огромное
В следущем году все помидоры перевялю

Люблю Итальянскую кухню! И готовить люблю!)))
Решила попробовать сделать такую вкуснотень!
У меня возникло два вопроса:
1. Не совсм поняла, как определить готовность. Т.е. помидорки должны стать совсем-совсем сухими, как чипсы и ломаться с хрустом? (понимаю, что в масле они размякнут, но тут у некоторых они даже до банки не доживают, не успевают и проподают в желудках)))
2. Можно ли после того, как закончатся подмирки, использовать масло от них? И если да, то сколько оно "живёт"?)

Спасибо заранее!)))

Vintage
а я такие ни разу не пробовала
надо сделать

Лили писал(а):

а я такие ни разу не пробовала Embarassed надо сделать

попробуйте оч вкусно

Большое спасибо, за такой вкусный рецепт. Я вялила помидорки еще осенью 2010 года и досих пор мы их доедаем. Я рискнула и решила простерелизовать банки и закатать (без добавления сыра, а только перемащеные оливковым), т.к. баночек было не мало, на хранение их отправила в подвал. На все праздники - это было не забываевым и коронным блюдом для всех друзей и знакомых. Ничего не взорвалось это просто ЧУДО-рецепт. Спасибочки

Инночка, добавляла еще цуккини и болгарский перец для пробы - очень понравилось, особенно вкусно было в пицце и овощном рагу . Семена и сок из помидоров не убирала, сушилось все дольше твоего. Да, помидоры сушить на силиконовом коврике не стоит - остаются несмываемые пятна. Хранится уже месяц в холодильнике под оливковым маслом, ничего не портится. У нас такое продается в готовом виде в масле, надо купить и сравнить.
Спасибо !

Огромный поклон за рецепт!!!!

Вот уже год как им пользуюсь и наслаждаюсь!!!!!

Огромное спасибо
Год в закладках рецепт и только сейчас решилась Слопала уже полбанки за раз
Завтра сделаю на двух протвинях

Давано хотела попробовать сдеалть и вчера все таки руки дошли. Семена и сок не вынимала, сушились часов 5. В банку положила с чесноком, оливковым маслом и кусочками твердого сыра (типа пармезан). Получилось вкуснее чем в ресторанах и магазине. Идеально как закуска к вину.

Инночка,спасибо большое за такой потрясающий рецепт.Помидорки чудо,есть их одно наслаждение

Инна, спасибо, рецепт замечательный! Правда делаю в аэрогриле. Случайно добавила к помидоркам мягкий сыр "Парижская бурёнка" прямо в баночки. Моя знакомая говорит, что можно ум съесть с этим блюдом! Очень жалею, что не сделала раньше! Инна вы молодец!

Решила тоже попробовать повялить помидорки. Только вот почему то сняла шкурку с них, а по фоткам смотрю что этого не надо было делать. теперь думаю получится или нет?

отчитываюсь: приготовила ну оч вкусно первая баночка ушла к свекровке на пробу - если понравится придется делиться рецептом )) вторую баночку сделаю маме, а уж остальное себе ))
оказалосб оч вкусно, я даже не ожидала

Спасибо за рецепт!

Третий сезон лакомимся этой замечательной закуской. А в межсезонье часто о ней вспоминаем и ждем, когда же можно будет ЭТО повторить. Незабываемый вкус! Спасибо огромное за рецепт!

garmslav писал(а):

Я вялила помидорки еще осенью 2010 года и досих пор мы их доедаем. Я рискнула и решила простерелизовать банки и закатать (без добавления сыра, а только перемащеные оливковым)

Я подозревала, что эти помидорки можно заготавливать впрок! Ура![/quote]

Очень вкусненько. Просто изюмительно!
Спасибо за рецепт!

Подскажите а вяленные помидоры можно в морозилке хранить? у меня нет места где хранить банки (( а помидор сейчас много , вялю каждый день - хочется и зимой ими полакомиться

Куда я раньше смотрела? Просто случайно наткнулась на рецепт. Столько времени без такой вкусняшки Но теперь оторвусь по полной! Я все странички прочитала, столько замечательных коментариев в помощь. Инна! Спасибо большое за чудо рецепт! Обязательно пропишется у меня.Спасибо!!!!!! Кстати я сейчас от компьютера к холодильнику и обратно бегаю - здравствуйте лишние килограммы. Но очень вкусно!!!!!!!!!

А вот вопрос у меня а если просто разложить на противне без пергамента - прилипнут?

О боже!!!
Это невероятно вкусно))) открыла что то новое для себя)))
Сушила помидорки часа 3....в 7 вечера уложила в баночку с чесночком, российским сыром и адыгейским))
В 9 вечера не выдержала и попробовала
Это просто нечто))