Болталка для хлебопеков - 4

Сообщение Автор
 
25 Ноя 2017 1:51

Распечатать сообщение
Равиоля

Виолетта

44 года
Латвия - Германия

РавиоляМои рецепты
elay писал(а):
Красивый натюрморт!
Спасибо!
elay писал(а):
Но чем к нему ближе тем тревожнее.Все таки трудно насиженное место покинуть.
Ой, как я вас понимаю)) Drinks or Beer
 
25 Ноя 2017 11:14

Распечатать сообщение
Морозова Люба

Люба

48 лет
Новосибирск

Морозова ЛюбаМои рецепты
Marishkaa25
Мариночка !!! Поздравляю тебя С Днем Рождения !!! Всего тебе хорошего , здоровья !!! запеки у тебя хорошие good
 
25 Ноя 2017 11:33

Распечатать сообщение
Морозова Люба

Люба

48 лет
Новосибирск

Морозова ЛюбаМои рецепты
Дорогие девочки !!! Всем привет !!! girl_bye girl_in_love
захожу , читаю вас , правда не так часто , то одно , то другое ...
Девочки , купили мы мельницу , и в связи с этим у меня к вам вопрос кто знает: мололи муку из пшеницы и ржи , постряпали хлеб , нам очень понравился вкус , и хотела бы узнать надо ли цельнозерновой муке отлеживаться и если да , то примерно сколько ? и какое кол-во можно заменять в рецепте , если по рецепту ее там нет ?

elay
Леночка !!! писала я тебе в инстаграмме про слойку , что то у меня не получилось , так как надо ... нету этой слоистости ...хотела у тебя попросить помощи и рецепт если можно слоеного и слоено дрожжевого теста , повторюсь еще раз если конечно это возможно , то буду очень благодарна Rose
 
25 Ноя 2017 21:45

Распечатать сообщение
Happy woman

Ирина


город на семи холмах

Happy womanМои рецепты
Мариша, поздравляю тебя с днем рождения! желаю крепкого здоровья и счастья!
Фото
 
25 Ноя 2017 23:39

Распечатать сообщение
elay

елена

54 года
петербург

elayМои рецепты
Маришка
С днём рождения!Пусть в твоей жизни положительного будет в разы больше!Здоровья тебе и любви близких!
 
25 Ноя 2017 23:48

Распечатать сообщение
Гелинака

Галя

46 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
Привет!! girl_in_love girl_in_love girl_bye girl_bye

Маришу С днем Рождения


elay
Ленусь, как мне все нра!!! в инста смотрю на вас с Машей good2 good2 good2
как мне понравились такие разрезы продольные girl_claping girl_claping girl_claping как классно!!!

у нас все хорошо, работаем и работаем wacko1 wacko1 wacko1 ну это тоже ведь хорошо Wink

хлеб пеку, всегда girl_haha но только кирпичи и ... булЬки girl_haha и сладкие и хлебные, нам так удобнее и хранить и есть sharik

раз уже я пришла немного хлеба в болталку
Хлеб ситный на ночной опаре
Фото

Фото

итак
Фото

и оооо ужас, больше нет хлеба, не фоткала ж с лета wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 нету доказательств girl_haha girl_haha girl_haha
и Маша
Фото

для садика делали осенний букет
 
25 Ноя 2017 23:53

Распечатать сообщение
ЛюсяВа

Людмила

57 лет
Ростовская обл.

ЛюсяВаМои рецепты
Маришка! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Поздравляю тебя с днем рождения! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Желаю тебе море улыбок, радостных открытий, здоровья, счастья, благополучия. Пусть в доме пахнет хлебом, дети радуют своими успехами, и рядом любящий муж! girl_in_love give_heart
 
26 Ноя 2017 0:08

Распечатать сообщение
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
Мариночка, с Днем Рождения тебя! Rose Rose Rose


Желаю здоровья тебе и всем твоим любимым людям! Желаю благополучия и щедрых урожаев, радостных моментов и безоблачных дней! Будь счастлива, любима, улыбайся чаще! Пусть все у тебя будет хорошо! give_heart


Девочки, всем привет! sharik Romashki give_heart
 
26 Ноя 2017 0:14

Распечатать сообщение
Гелинака

Галя

46 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
loranas писал(а):
Девочки, всем привет!

Ларис, как же я соскучилась girl_in_love girl_in_love air_kiss air_kiss give_heart give_heart give_heart
 
26 Ноя 2017 1:55

Распечатать сообщение
Равиоля

Виолетта

44 года
Латвия - Германия

РавиоляМои рецепты
Мариша, с днём рождения!
Пусть в твоём доме будет всегда достаток всего, и любви, и здоровья, и денег)
 
26 Ноя 2017 2:04

Распечатать сообщение
Равиоля

Виолетта

44 года
Латвия - Германия

РавиоляМои рецепты
Морозова Люба писал(а):
надо ли цельнозерновой муке отлеживаться и если да , то примерно сколько ? и какое кол-во можно заменять в рецепте , если по рецепту ее там нет ?
Я не оставляла никогда вылёживать муку и, по-моему, вылёживание на вкус и не влияет. Влияние происходит на свойства муки при работе с ней, т.е. тесто более послушное из вылежавшейся вроде Smile .
А сколько заменять я точно не скажу, я и из 100% ц/з пекла мне нравилось. И иногда смешиваю.
Могу сказать, что в булочки и ляпанелки на предыдущей странице было добавлено 25% ц/з пшеничной.
 
26 Ноя 2017 11:31

Распечатать сообщение
Река Таня

Татьяна


Поволжье

Река ТаняМои рецепты
Маришка, с Днем Рождения! Rose air_kiss Congratulate sharik girl_in_love
Будь счастлива, здорова и любима!
Пусть сбываются все твои мечты!
 
26 Ноя 2017 21:10

Распечатать сообщение
Happy woman

Ирина


город на семи холмах

Happy womanМои рецепты
девочки милые, родные, хорошие!
как здорово, что при всей занятости вы находите время зайти сюда.
Галочка, Танюша, Люси, Ларочка, девочки... как давно не виделись!
Галь, Машуня какая большая стала! растет красотуля!
Ви, желаю тебе оправиться после переезда и ремонта. одолеть бессоницу!
Лена, переезд дело не простое, но вполне осуществимое. не накоручивай себя заранее. все будет хорошо!!!
извиняюсь, кого не комментила.
девочки - мамочки, с днем матери поздравляю!!!
всем счастья, тепла, радости! деткам нашим счастья!!!
 
26 Ноя 2017 23:14

Распечатать сообщение
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
Девочки, привет! Romashki
Я пришла... поделиться с вами радостью: я снова завела закваску Yahoo! Если все получится, в субботу буду печь Smile Страшно представить, сколько времени я не ела своего хлеба wacko1
А сдвинул меня хлебный заказ, очень попросили картофельный хлеб (облачко Светино). Правда с учетом дрожжевого помешательства заказчицы придется печь на одной закваске. Опять переживаний весь день Embarassed

Девочки, есть проверенные рецепты хлеба с ячневой мукой? Простаивает 2 кг ц/з, а зачем купила не представляю unknown

Для новогоднего настроения принесла вам наши свечки:
Фото

Морозова Люба писал(а):
купили мы мельницу

girl_claping Люба, как здОрово! Поздравляю! good2
Гелинака писал(а):
Хлеб ситный на ночной опаре

Галя, какой он у тебя good У меня такая красота уже не получится после большого перерыва Embarassed
elay писал(а):
Думаю это где то в декабре будет,как и планировалось.

Лена, хоть и плановый, но всех подарок на Новый год! girl_claping
"Шпаргалку" нужно повесить на самое видное место! Спасибо! Smile
Svechka37 писал(а):
Без тебя, как дом без хозяйки

Полностью поддерживаю! friends
Marishkaa25 писал(а):
Ну и картоху молодую выкопали))

wacko1 Вот люди живут... А у нас снега по колено girl_haha
elay писал(а):
У меня прошёл ещё один МК по пшеничному хлебу.

Лена, как у вас хорошо! Полосатый хлеб классно смотрится! good2
 
27 Ноя 2017 0:09

Распечатать сообщение
Marishkaa25

Марина

39 лет
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
Девочки, мои хорошие! Спасибо огромное за поздравления!
Мне безумно приятно!

Обычно не празднуем, амвчера гости приходили. Сегодня я отдыхала)))
 
27 Ноя 2017 0:18

Распечатать сообщение
ЛюсяВа

Людмила

57 лет
Ростовская обл.

ЛюсяВаМои рецепты
Привет!
Девочки, с праздником, с днем матери!
Счастья всем и здоровья, пусть всегда будет мама! Rose Rose Rose Rose Rose
Redo4ka писал(а):
: я снова завела закваску

Настя, радуюсь вместе с тобой Yahoo! Yahoo!
Redo4ka писал(а):
есть проверенные рецепты хлеба с ячневой мукой?

По-моему Лена-Ленкапедия пекла с ней хлеб, попробуй заменить малую часть муки на нее, например в Ленином французе.
Надюшка моя приехала, побыла дома 2 дня и уехала в Ростов к подружкам Wink Wink , но сегодня с праздником поздравила Smile
Всем хорошего трудового дня завтра! girl_bye girl_bye
 
27 Ноя 2017 11:11

Распечатать сообщение
Морозова Люба

Люба

48 лет
Новосибирск

Морозова ЛюбаМои рецепты
Девочки , всем привет !!! girl_bye girl_bye girl_bye
Равиоля писал(а):
Я не оставляла никогда вылёживать муку и, по-моему, вылёживание на вкус и не влияет. Влияние происходит на свойства муки при работе с ней, т.е. тесто более послушное из вылежавшейся вроде

Равиоля писал(а):
А сколько заменять я точно не скажу, я и из 100% ц/з пекла мне нравилось. И иногда смешиваю.
Могу сказать, что в булочки и ляпанелки на предыдущей странице было добавлено 25% ц/з пшеничной.

Виоля ! спасибо большое ! за разъяснение give_heart
Redo4ka писал(а):
Люба, как здОрово! Поздравляю!

Настенька ! спасибо ! долго мы думали ... и надумали Wink
 
29 Ноя 2017 19:13

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Девочки как же у нас тут тепло и уютно!
Маришка с прошедшим Днем Рождения!
Пускай мечты сбываются
Печётся хлеб и булки,
Самое главное не забывается
И нет ни грамма скуки!
Вкривь и вкось, зато от души!
Всех вижу и просматриваю)) правда в ИГ из фейсбука удалилась.., совсем не хватает времени.
Морозова Люба писал(а):
Девочки , купили мы мельницу

мне кажется это замечательно!
Галь, Машуня такая взрослая..
Всем привет! give_heart
 
01 Дек 2017 22:43

Распечатать сообщение
Алла475



Россия

Алла475Мои рецепты
Девочки, привет! Я за советом. Образовались остатки пшенника, есть мысль засунуть их в какие-нибудь булки. Булки хочу сдобные, мягкие, вкууусные. Кто-нибудь поможет?
 
03 Дек 2017 16:39

Распечатать сообщение
Наталiya

Наталия




НаталiyaМои рецепты
elay
ЛЕНОЧКА! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! friends friends friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss air_kiss give_heart give_heart give_heart give_heart Smile Smile Smile Congratulate Congratulate Congratulate Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Romashki Romashki Romashki Romashki
Фото

Больших успехов в работе и творчестве! Romashki Romashki Romashki Счастья-здоровья, исполнения желаний, чудесного настроения! give_heart give_heart give_heart give_heart
 
03 Дек 2017 17:25

Распечатать сообщение
Морозова Люба

Люба

48 лет
Новосибирск

Морозова ЛюбаМои рецепты
elay
Леночка !!! Дорогая , милая !!! Поздравляю С Днем Рождения !!! Всего тебе самого , самого хорошего , успехов во всем !

 
03 Дек 2017 19:11

Распечатать сообщение
elay

елена

54 года
петербург

elayМои рецепты
Наталiya
Морозова Люба
Спасибо,девочки! air_kiss air_kiss
 
03 Дек 2017 20:48

Распечатать сообщение
Tykovka simpatichnaya

Анюта

48 лет
Москва

Tykovka simpatichnayaМои рецепты
Marishkaa25
Маришка,
elay
Леночка
Девочки, с днём рождения вас!!! Счастья, удачи, всего самого хорошего give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki sharik sharik dance2 dance2 dance2

Девочки, всем приветик girl_bye
 
03 Дек 2017 22:31

Распечатать сообщение
Svechka37

Светка


Подмосковье

Svechka37Мои рецепты
elay
Леночка, дорогая, от всей души - с Днюхой!
Здоровья! Радости! Удач! Успехов! Вдохновения!И всего-всего самого доброго!
Ленусь, не умею "посылать цветочки", вот решила послать тебе фотки с нашей велосипедной поездки в последний теплый денек осени.
Фото

Фото

это в окрестностях нашего городка подвесной мост через реку
Фото

старые ивы у реки
Фото

вид на старую мельницу (начала 20го века)
Фото

это она вблизи
Фото

Фото

у меня за спиной перекат - остатки мельничной плотины, на которой стояло мельничное колесо, которое вращало мельничные жернова
Фото

Мне еще в прошлом году "было велено снять темные очки" girl_haha - заставила долго ждать, простите Embarassed (фотки после сжатия ужасные, но придется терпеть такие - сорри еще раз)
Всем большой привет!
 
03 Дек 2017 23:33

Распечатать сообщение
ЛюсяВа

Людмила

57 лет
Ростовская обл.

ЛюсяВаМои рецепты
Леночка, с днем рождения! Rose Rose Rose
Счастья, верных друзей, благодарных учеников на МК, здоровья, успехов!
И пусть мечты сбываются! Rose Rose Rose Rose
Страница 250 из 316

Наверх