Паралоны от Бабани Pancake “Paralons” from Babanya

Соня Эриксон писал(а):

ягоды очень украшают фото и радуют глаз, да и цветы конечно тоже сегодня как раз цветочная тема муки как и планировала добавила гораздо меньше (у меня 1 сорт) до жидкого блинного теста, паралонилось всё как обычно активно! получились тонкие но паралоновые блинчики, нежнейшие!

Наташенька!
Ух ты ж!!! Ты прирожденный художник!!!
Очень красивые паралоновые блинчики на фоне роз!

Я постоянно любуюсь на ПАРАЛОНЫ, но у меня нет сыворотки, т к не делаю творог (не люблю его), может можно её чем-то заменить?

Лорсен писал(а):

Я постоянно любуюсь на ПАРАЛОНЫ, но у меня нет сыворотки, т к не делаю творог (не люблю его), может можно её чем-то заменить?

Наташа, спасибо что обратила внимание на паралоны :
Сыворотку заменить ничем нельзя, насколько я знаю. Если не хочешь заморачиваться с творогом, посмотри в молочных отделах. У вас готовая сыворотка должна продаваться в магазинах.
Удачи!

Огромное спасибо за рецепт очень вкусно! Делала маленькими, последний сделала большим. Пеклось все легко и быстро, на обычной блинной сковороде. Пористые такие, пушистики очень нежные Спасибо!
Пс: я делала на кефире

Наташа-варлаша писал(а):

Огромное спасибо за рецепт очень вкусно!

Наташенька! На огромное здоровье!!Пеки на здоровье и радуй своих деток

Наташа-варлаша писал(а):

Делала маленькими, последний сделала большим. Пеклось все легко и быстро, на обычной блинной сковороде. Пористые такие, пушистики очень нежные Спасибо!

Здорово!!! Очень рада что у тебя получилось!!!!
Фотография просто прелесть
Так красиво выложила их по кругу, прям как пирог праздничный

Наташа-варлаша писал(а):

Пс: я делала на кефире

Если будет возможность, попробуй в следующий раз на сыворотке. Текстура совсем другая, шелковая и тягучая

Спасибо еще раз за твой очаровательный отчет!! Очень красиво

Island Girl
Иечка, спасибо за рецепт! Без мучного ломка А тут быстро, вкусно Вкус мне знаком, кстати. Вероятно, и мои бабушки такое пекли. Муки по весу добавляла. Следуя таблицам стакан муки 160 грамм. Положила поменьше, 220 гр и вышло очень густо

Добавила ещё полстакана сыворотки, всё отлично стало А может это таблицы такие неправильные???

Ела с персиковым повидлом Если так и дальше пойдет, то и варенья-повидла закончатся потихоньку

Лорсен писал(а):

у меня нет сыворотки, т к не делаю творог (не люблю его), может можно её чем-то заменить?

Наташа, да что ты, сделай только ради сыворотки да и делов-то Купи поллитра быстропортящегося молока, дай прокиснуть, откинь. А творог получившийся пристрой в тесто, например в хлеб Валин.
https://forum.say7.info/topic79643.html?
а не хочешь, так как удобрение его используй
Ия, спасибо, накормила!

Наталiya писал(а):

как удобрение его используй

А это как?

Libelle писал(а):

А это как?

да хотя бы размешать в лейке и полить растения на огороде. Или в землю под цветок, или в компост. Ну не выбрасывать же? А лучше всё же в тесто любое, ну сколько там того творога получится, ложек 5-6 Можно ещё оладьи из кабачков с творогом
https://forum.say7.info/topic30415.html

Спасибо, Наталья! Почитаю, что это дает растениям. Творог я почти каждый день делаю.

Libelle писал(а):

Спасибо, Наталья! Почитаю, что это дает растениям. Творог я почти каждый день делаю.

Любовь, сыворотка тоже очень полезна растениям!

Однозначно в семейную кулинарную книгу Мне понравилост печь имеено маленькими, сыну и мужу такой размер тоже нравится. Доча просит один боооольшой блин Сегодня по рецепту, на сыворотке (вчера купила в фермерской лавке) Благодарю за рецепт
Пс: на 550 гр сыворотки 410 гр муки

Наталiya писал(а):

Иечка, спасибо за рецепт! Без мучного ломка А тут быстро, вкусно Вкус мне знаком, кстати. Вероятно, и мои бабушки такое пекли.

Наташенька! На огромное здоровье!!
Наверняка твои бабушки такое же пекли))) это ведь очень простой и доступный рецепт!!

Наталiya писал(а):

Муки по весу добавляла. Следуя таблицам стакан муки 160 грамм. Положила поменьше, 220 гр и вышло очень густо Добавила ещё полстакана сыворотки, всё отлично стало А может это таблицы такие неправильные???

Уже не в первый раз сталкиваюсь что мука везде разная...ты молодец что сообразила добавить сыворотку. Тесто должно быть жиденькое, немного гуще чем питьевой йогурт. Оно должно наливаться в сковородку а не падать комочком)))
Если сыворотки не осталось, то можно смело разбавить горячей (но не кипящей) водой. Все будет тоже хорошо.

Наталiya писал(а):

Ела с персиковым повидлом Если так и дальше пойдет, то и варенья-повидла закончатся потихоньк

Ой ой ой..как же это вкусно)))

Наталiya писал(а):

А творог получившийся пристрой в тесто, например в хлеб Валин. https://forum.say7.info/topic79643.html?

Наташенька спасибо за ссылку))) никогда такой еще не пекла. Нужно будет как нибудь сделать

Наталiya писал(а):

а не хочешь, так как удобрение его используй

Наталiya писал(а):

да хотя бы размешать в лейке и полить растения на огороде. Или в землю под цветок, или в компост. Ну не выбрасывать же?

Ну это вообще высший пилотаж))))

Наталiya писал(а):

Ия, спасибо, накормила!

на огромное здоровье моя дорогая!!!

Наталiya писал(а):

Можно ещё оладьи из кабачков с творогом https://forum.say7.info/topic30415.html

Вкусно!!! Подтвержаю )))

Libelle писал(а):

Творог я почти каждый день делаю.

Любонька! как твои 37 пакетов поживают? Все уже использовала?

Наташа-варлаша писал(а):

Однозначно в семейную кулинарную книгу

Наташенька! Очень приятно что тебе рецепт понравился!! Ура!!!

Наташа-варлаша писал(а):

Мне понравилост печь имеено маленькими, сыну и мужу такой размер тоже нравится. Доча просит один боооольшой блин

Какие у вас разнообразные вкусы!! Ты молодец настоящая хозяюшка всем угодишь!! Знаешь после твоего комментария я подумала что у нас в доме едят то что я приготовлю))) и как то по вопросам формы не было никогда никаких разногласий)))

Наташа-варлаша писал(а):

Сегодня по рецепту, на сыворотке (вчера купила в фермерской лавке)

Красота!! Вкуснотаааа!!!!! Так бы и стащила))) один большой паралон)))

Наташа-варлаша писал(а):

Благодарю за рецепт

На здоровье моя дорогая!! Балуй своих домашних!!

Наташа-варлаша писал(а):

Пс: на 550 гр сыворотки 410 гр муки

Спасибо за дополнительные пропорции)) я внесу их в текст рецепта.

Island Girl
Иечка, как же у тебя уютно! Без всякого стеснения присела бы за твой стол! Чувствую, что хозяйка не жадная , окружает себя красотой и угощает с радостью!

Наталiya писал(а):

Island Girl Иечка, как же у тебя уютно! Без всякого стеснения присела бы за твой стол! Чувствую, что хозяйка не жадная , окружает себя красотой и угощает с радостью!

Наташенька! Спасибо большое за твои добрые слова!!! Присаживайся!! С удовольствием тебя накормлю!!!

Паралончики выходного дня!

Island Girl

Салат с жаренным арбузом и своим сыром. на подложке из смеси салатных листьев.

Libelle писал(а):

Island Girl Салат с жаренным арбузом и своим сыром. на подложке из смеси салатных листьев.

Любонька!!! Убила!!!! Жареные арбузы.... :
Это как? Рецепт выставишь?
Честно никогда не пробовала...только на гриле один раз))) и то для прикола)))
Но чтобы с этим чудом еще и салат делать...фантастика!!

просто творожок с ягодами и фруктами
именно в таком первозданном виде он и привлёк меня на твоих фото, Ия
а фото называется " я так хочу, чтобы лето не кончалось(с)"

Наталiya писал(а):

Иечка, как же у тебя уютно!

согласна! и в теме уютно

Island Girl писал(а):

Жареные арбузы.... : Это как? Рецепт выставишь?

С нашего любимого сайта
https://forum.say7.info/topic70051.html
С покупной брынзой сочетания будут "почетче", а вот со своим подсоленным творогом-сыром - самый раз на наш вкус.
Жареный арбуз пах на 50 метров вправо-влево сливочным маслом, когда его жаришь на сковородке. И вкус у него сливочный становится. Надо жарить на сухой сковороде с ОДНОЙ стороны.

Соня Эриксон писал(а):

просто творожок с ягодами и фруктами

Ой ой ой..держите меня))) какие фрукты!! Красота!!!

Соня Эриксон писал(а):

именно в таком первозданном виде он и привлёк меня на твоих фото, Ия

Наташенька, на огромное здоровье! Благодарить нужно не меня а дизайнеров фирмы Lekue
Они так расстарались и учли все тонкости и нюансы приготовления творожка)))
Одним словом молодцы!
Только вот сыворотку они предлагают сливать))) жалко такой ценный продукт переводят)))

Соня Эриксон писал(а):

а фото называется " я так хочу, чтобы лето не кончалось(с)"

Очень точно подмечено!!! У нас тоже жарко и лето в разгаре)) но уже чувствуется приближение осени по утрам когда обильная роса и туманы

Соня Эриксон писал(а):

согласна! и в теме уютно

Спасибо дорогуша за теплые слова!!! Знаешь в доме где пахнет вкусными блинчиками или паралонами, там всегда уютно)))

Libelle писал(а):

С нашего любимого сайта https://forum.say7.info/topic70051.html С покупной брынзой сочетания будут "почетче", а вот со своим подсоленным творогом-сыром - самый раз на наш вкус

Любонька! Спасибо за ссылку. Я этот салат обязательно попробую Как раз сейчас сезон арбузов
Очень вовремя)))
Спасибо

Libelle писал(а):

С покупной брынзой сочетания будут "почетче", а вот со своим подсоленным творогом-сыром - самый раз на наш вкус.

Могу представить как это вкусноооо

Libelle писал(а):

Жареный арбуз пах на 50 метров вправо-влево сливочным маслом, когда его жаришь на сковородке. И вкус у него сливочный становится. Надо жарить на сухой сковороде с ОДНОЙ стороны.

А ты жарила с маслом? Я пробовала арбуз на барбекю, интересный вкус у него становиться))) и в салате по моему самое то будет!