Времена года и праздники

Chanel-vanil писал(а):

Карин, семгу (половинки стейка) обмотать беконом и пожарить в масле или запечь, как Наташа и Ирина. Солить не надо, соли достаточно от бекона

Выглядит очень и очень!!!! Даже и даже!!!!
Спасибо!

Kepa писал(а):

Марин, как ты его готовишь?

варианты как говорится "на глаз"
Конкретно в этом - обжарить лук, грибы, добавила пару картошек, соль/перец, до готовности и в блендер. Иногда только лук и грибы, иногда с морковкой. Вкусно в любом случае)
А вот сливки ни в грибной, ни в тыквенный не кладу. Как-то на мой вкус не то

Салют!!!
Эх, сразу Джо Дассен вспомнился.
https://youtu.be/d6Qc2Y1_bic

Chanel-vanil писал(а):

варианты как говорится "на глаз" Конкретно в этом - обжарить лук, грибы, добавила пару картошек, соль/перец, до готовности и в блендер. Иногда только лук и грибы, иногда с морковкой. Вкусно в любом случае) А вот сливки ни в грибной, ни в тыквенный не кладу. Как-то на мой вкус не то

Вот я также делаю. Иногда обычный супчик грибы-лук-картошка-морковка, иногда его в пюре измельчаю блендером. Иногда грибную лапшу с жареным луком. Со сливками мне может и нравится суп-пюре, но стараюсь избегать таких калорийных бомб на пустом месте, когда и так хорошо. Кстати один раз готовила норвежский суп с лососем и сливками, кажется по Настиному рецепту. Дочка с мужем сказали, что рыбный супчик с сайрой им больше нравится. Ну я и рада...Тыквенный суп и тыкву вообще они оба тоже не любят. Вот это мне жаль, не хочется для себя одной заморачиваться.

Helen Lemon писал(а):

Салют!!! Эх, сразу Джо Дассен вспомнился. https://youtu.be/d6Qc2Y1_bic

Леночка, Мариночка!
Спасибо за грибной!

Добрый день!

Багира-Манго писал(а):

И у вас есть такое, уверена.

Да, посмотрела, оказывается полно, что-то я внимания не обращала.

Багира-Манго писал(а):

Блин, а я пью статины..

Я тоже пью и по утрам кофе с молоком...

Багира-Манго писал(а):

Гардину постирала вчера, муж вечером повесил, а сегодня шторы постирала.

НЕЕЕ, до весны ничего делать не буду)))))))))))

Багира-Манго писал(а):

Тогда угощу вас покупным австрийским штруделем с двумя начинками - вишней и ванилью. Оч вкусно.

Багира-Манго писал(а):

Еще здесь не показала мою зайку.

Куколка!

Chanel-vanil писал(а):

У меня капуста цветная, запеченная со сливочным маслом

Выглядит аппетитно, а пропекается хорошо, когда целиком?

Соня Эриксон писал(а):

прямо Котя мой

Будет у Соника портрет!

Kepa писал(а):

провела в поисках новогоднего настроения.

Отличное НГ настроение принесла!

Kepa писал(а):

Кто пробовал этого производителя?

Мыв прошлом году покупали на пробу, но какого производителя не помню. Было довольно вкусно.

binbin писал(а):

Выглядит аппетитно, а пропекается хорошо, когда целиком?

Ирина, это рецепт Белоники (а с ней кто-то из шеф-поваров поделился - вроде как израильское блюдо), "жжёная" или "сожжённая" цветная капуста.
Кочан капусты предварительно проварить 10 мин в подсоленной воде. Потом обсушить, в форму, полить щедро растопленным сливочным маслом и запечь до румяного цвета. Вкусно очень! Рекомендую

Chanel-vanil писал(а):

Рекомендую

Спасибо, Марина. Надо будет попробовать.

Доброе утро, девочки!!!

Chanel-vanil писал(а):

Ну слава Богу, что все в порядке! А в школе нравится?

нуууу, как сказать....больше да, чем нет...ходит нормально, но без энтузиазизма

binbin писал(а):

Я, как бывший бюрократ, тоже предпочитаю дублировать на бумажку

binbin писал(а):

пробило меня на готовку чего-то острого и пряного))))))

как вкусно всё

Багира-Манго писал(а):

Я тоже к своему стыду пол мою раз в неделю, но пылесошу чаще.

а мне не стыдно

Багира-Манго писал(а):

Гардину постирала вчера, муж вечером повесил, а сегодня шторы постирала.

Багира-Манго писал(а):

Удачи ей и немножечко везения!

Багира-Манго писал(а):

Позвонил мой младший, сказал, что заказали семгу и палтус на НГ и на нашу долю тоже, и креветок килограмм, поделятся с нами.

Багира-Манго писал(а):

И мне проще что-то приготовить вкусное.

Багира-Манго писал(а):

Охотно или...?

после каникул нормально вышел, на первые несколько дней

Багира-Манго писал(а):

Еще здесь не показала мою зайку.

Афродита в пене морской

Helen Lemon писал(а):

правильнее уже использовать закритикованный филологами вариант "Доброго времени суток!"

Helen Lemon писал(а):

Я по профессии провизор. В институте учили нас, что рецепт - это для нас обязательный к исполнению документ.

аааа, вот оно что...тогда понтяно...шаг в лево, шаг в право...считается побегом

Helen Lemon писал(а):

В пене как Афродита

Helen Lemon писал(а):

Гречку с грибами. Икру грибную - яйца вареные начинять вкусно очень ей. Суп грибной - обычный и суп-пюре. А еще пасту с грибами

сколько вкуснятины

Chanel-vanil писал(а):

У меня капуста цветная, запеченная со сливочным маслом

в этот раз все диетичное

Соня Эриксон писал(а):

Заказала картину по номерам, то 11/11, то Чёрная пятница, разорят они меня )) а на картине прямо Котя мой )) не удержалась ))

здорово

Kepa писал(а):

Часть вчерашнего вечера я провела в поисках новогоднего настроения.

спасибо, что поделилась с нами

Kepa писал(а):

И дЭУШка в шаре!!!!

Доброго четверга!

Chanel-vanil писал(а):

ну все ) несите снег и шампанское

Шампанское тоже уже куплено пока Martini brut

Очень вкусный супчик я наварила - овощной с чечевицей, правда на говяжьем бульоне, но мясо пошло в бешбармак ) а чечевица оч украшает овощные супы

и простой салат из редьки и морковки

на ужин был йогурт с тыквой, но мне врач сказала кефир убирать из рациона вместе с молоком , так что последний допила

а на завтрак сырники

binbin писал(а):

Багира-Манго писал(а): И у вас есть такое, уверена. Да, посмотрела, оказывается полно, что-то я внимания не обращала.

это про чтоооо

Биссектриса писал(а):

ходит нормально, но без энтузиазизма

Моя племяшка в колледже сейчас на удалёнке (кто-то из группы заболел), так она тоже говорит, что и ходить нравится, но дома лучше))))))

Соня Эриксон писал(а):

на завтрак сырники

Какие нарядные получились!

Соня Эриксон писал(а):

это про чтоооо

Это мы всё про манго.
Вчера у нас такой красивый снежок падал! Всё стало белым, но утром всё растаяло, слякоть, +3*(((((((((((.

Ну что, девчонки, сегодня уже четверг, экватор недели пройден!!!!
Всем здравия желаю!!!

binbin писал(а):

Багира-Манго писал(а): Гардину постирала вчера, муж вечером повесил, а сегодня шторы постирала. НЕЕЕ, до весны ничего делать не буду)))))))))))

Я тоже.... Перед Пасхой постираю.

binbin писал(а):

Отличное НГ настроение принесла!

Биссектриса писал(а):

спасибо, что поделилась с нами

Рада стараться!!!
Хотя, если честно, я ещё не до конца, не на 100% прониклась новогодней темой Опять у нас погодные качели с - на+. На выходные до +12-13, но будет кисло.... Дождливо.
Но, всё-таки подготавливаюсь уже по-маленьку.

Chanel-vanil писал(а):

"жжёная" или "сожжённая" цветная капуста. Кочан капусты предварительно проварить 10 мин в подсоленной воде. Потом обсушить, в форму, полить щедро растопленным сливочным маслом и запечь до румяного цвета. Вкусно очень! Рекомендую

О!! У меня ещё две головешки ждут своего часа! Попробуем этот вариант.
Как раз в дождливые выходные покуховарю.

binbin писал(а):

Kepa писал(а): Кто пробовал этого производителя? Мыв прошлом году покупали на пробу, но какого производителя не помню. Было довольно вкусно.

ЗарЭжем 25 декабря, расскажу.

Соня Эриксон писал(а):

Martini brut

Соня Эриксон писал(а):

Очень вкусный супчик я наварила - овощной с чечевицей

Яркий такой, позитивный супец!!!

Девочки!
Расскажу я вам, как нас вчера одна соседка порадовала, какой потрясающий сюрприз она нам преподнесла!!!!
Вчерашнее рабочее утро у меня началось с телефонного звонка соседки Ларисы (руководителя народного хора). Попросила быть дома к 15.30 и сказала, что ждёт нас нечто интересное!!!!
Я сначала отнекивалась, ссылаясь на занятость, а затем решила, что буду.
Я, конечно же догадалась, каким будет сюрприз, и выехав по работе, по пути заехала в одну кондитерскую купить торт. Приехав домой, нарезала в своём полисаднике хризантемок. Подготовилась!!!!!
Взяла собакена, пошла выгуливать и вижу, подъезжает микроавтобус, выходят люди в национальных костюмах
Вернулась к подъезду, к этому времени ещё местный народ подошёл и началось.... Сперва нас угостили канапешками и рюмочкой коньячка
Для сУгреву, так сказать.... На улице не май месяц.
А затем устроили нам потрясающий концерт!!!!

Сказано - профессионалы!!!! Такие голосища!!!! Уууууух!!!! До дрожи!!!!
Вот так сюрприз!!!!!
Девочки, наша темка называется "Времена года и праздники"!!!!
А праздники и хорошее настроение надо стараться создавать самим, дарить его друзьям, не смотря на сложное настоящее время!!!!
Всем хорошего дня!

Kepa писал(а):

Вот так сюрприз!!!!!

Какие молодцы! Отличный сюрприз - создали праздничное настроение!

Доброе утро, девочки!!!

binbin писал(а):

Моя племяшка в колледже сейчас на удалёнке (кто-то из группы заболел), так она тоже говорит, что и ходить нравится, но дома лучше))))))

вот моим тоже нравится из дома учиться

Kepa писал(а):

Для сУгреву, так сказать.... На улице не май месяц. А затем устроили нам потрясающий концерт!!!!

здорово

Всем привет!

Соня Эриксон писал(а):

Очень вкусный супчик я наварила - овощной с чечевицей, правда на говяжьем бульоне, но мясо пошло в бешбармак ) а чечевица оч украшает овощные супы

Наташа, ярко и аппетитно!

Kepa писал(а):

А затем устроили нам потрясающий концерт!!!!

Здорово! И всем сразу весело и празднично!

Девочки, привет!
А что можно сделать с остатками с/к бекона?
Был какой-то тёплый салат от Дж Оливера, но не помню как назывался и след-но как найти ))

Всем привет!!!!

binbin писал(а):

Какие молодцы! Отличный сюрприз

Биссектриса писал(а):

здорово

Chanel-vanil писал(а):

И всем сразу весело и празднично!

Скрасили нам серые будни!!!!!

Соня Эриксон писал(а):

Был какой-то тёплый салат от Дж Оливера, но не помню как назывался и след-но как найти

https://forum.say7.info/topic8294.html
и интересный с авокадо в видеорецепте
https://www.youtube.com/watch?v=NZ-Y6ufIrHU

Kepa писал(а):

Соня Эриксон писал(а): Был какой-то тёплый салат от Дж Оливера, но не помню как назывался и след-но как найти https://forum.say7.info/topic8294.html

да, он! спасибо!

Девочки, всем привет и хорошего настроения!
В России сегодня День матери! Поздравляю всех мамочек с праздником!
Помните может, как-то давно обсуждали торт) я его попробовала на ярмарке, понравился очень, и песочное тесто, и карамельный крем, и орехи, и безе))) и Катюша мне ссылку на рецепт дала, я глянула и решила, что вроде как не он, нооо) это именно тот самый торт) так что Катюша, с опозданием, но спешу поблагодарить тебя за ссылочку
Очень рекомендую торт от Люси Милюды - Наполеон с ореховым безе
https://forum.say7.info/topic97891.html








И в продолжение темы подготовки к праздникам советую попробовать
Тарт творожный с сельдью на бородинском хлебе
https://forum.say7.info/post6561293.html#6561293

Девочки, доброе утро!!!!

Chanel-vanil писал(а):

В России сегодня День матери! Поздравляю всех мамочек с праздником!

присоединяюсь всем крепкого здоровья и отличного настроения!!!

подарок от Гриши

Chanel-vanil писал(а):

Очень рекомендую торт от Люси Милюды - Наполеон с ореховым безе

Chanel-vanil писал(а):

Тарт творожный с сельдью на бородинском хлебе

с удовольствием бы попробовала
и вроде делать не сложно, положила в закладки, внимательно поизучаю процесс

Девочки, приветики
Котя спит

Оксалис цветёт

вот из оставшегося бекона сделала Тёплый салат от Дж Оливера (спасибо Карине за наводку)

и мясо по-французски, значит холодно и зима )) традиционно со свининой и грибами


завтрак тоже зимний

винегретик

овощи варила в микре новшество для меня

какие то они получаются... модифицированные ))) не такие

а вы знали такой торт Саравак? я впервые увидела у великих пекарей. Вот делюсь
выпекается как Баумкухен, как-то я его пекла на НГ, только слои яркие и разноцветные, затем разрезается и составляется новый торт


кстати, какой торт на НГ планируете?

Биссектриса писал(а):

подарок от Гриши

Таня с новой аватарой, сурьёзная такая ) а Гриша молодец, всё учёл и губы маме накрасил
девочки, новогодние аватары здесь
https://photofunia.com/ru/categories/christmas

ручища на фото не моя

Всем привет!

Биссектриса писал(а):

подарок от Гриши

Очень симпатичный портрет ребенок нарисовал!

Соня Эриксон писал(а):

и мясо по-французски, значит холодно и зима ))

очень аппетитно! Почему-то мясо по-французски не готовлю, а ведь вкусно - надо как-нибудь сделать

Соня Эриксон писал(а):

а вы знали такой торт Саравак? я впервые увидела у великих пекарей. Вот делюсь выпекается как Баумкухен, как-то я его пекла на НГ, только слои яркие и разноцветные, затем разрезается и составляется новый торт

нет, впервые вижу и слышу

Соня Эриксон писал(а):

кстати, какой торт на НГ планируете?

Скорее всего - наполеон) и тирамису (но это ж не торт, а десерт)